1.       To work as directed from his or her supervisors 认真完成主管交办的工作。 2.       Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 3.       Wash hands before entering the kitchen or return to work place进入厨房及回到操作台前先洗手 4.       Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁 5.       Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 6.       That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口 7.       Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times 认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条 8.       A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 9.       Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 10.   Take temperature checks as required and keep record按要求检查温度并做好相关记录 11.   All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期 12.   If sick, report immediately to your supervisor 一旦生病，立即告知主管 13.   Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 14.   Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品时须戴手套操作 15.   Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按万豪的标准正确使用砧板 16.   Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡 17.   No associate to be on the property after working hours without authorization 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留 18.   Attends the daily 15-minute training session. 按要求参加每天15分钟培训 19.   Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前及时清理工作台 20.   Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照配方准备食品 21.   Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管 22.   Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作 23.   Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 24.   Reports to supervisor before leaving the working station. 离开工作岗位前须向主管报告 25.   After work switch off all unnecessary equipment. 下班前关闭所有不用的设备 26.   Breaks and meal periods as per hotel standards. 按酒店之标准安排休息及用餐时间 27.   Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标 Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度

工作职责： 1、确保根据酒店出租率，合理安排员工班表并提前安排各类工作任务； 2、制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核； 3、定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期； 4、能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通； 5、定期与员工进行沟通，建立员工档案，并定期进行考评，维护团队稳定性，降低流失率； 6、协助财务部管理供应商，建立其档案，并对其提供的服务进行定期检查和考评； 7、召开定期的部门例会，并做好相应记录； 8、根据酒店预算，做好相应的成本控制； 9、进行月度/季度/半年度资产盘点并盘点档案； 10、根据酒店入住率，配合工程部执行大修房间计划和封层计划； 11、建立、完善和保管公共卫生场所档案，并监督其内容的完成情况； 12、确保对所有客房状态的完整性； 13、配合总经理审核及监督外部承包商，确保合同履行（如有），包括但不限于洗涤供应商等，同时需建立供应商档案； 14、合理分配部门工作，并确保经理不在岗时部门的正常运作； 15、执行仓库管理制度，建立最低仓库量，做好客房部发货和进货的记录，并能根据每月的损益会对相关数据进行分析，达到成本合理性。 任职要求： 1、高中或酒店行政管理，酒店管理或等同的大专学历。 2、拥具有在类似规模酒店中2年的客房工作经验，包括的管理经验或培训经验； 3、经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。 备注：女士优先

岗位职责： 1、日常财务核算协助 1）负责酒店日常收支的记录与核对，包括前台收银、客房、餐饮等各个营业部门的收入确认，确保每一笔交易准确无误地录入财务系统。 2）协助处理各类费用报销流程，严格按照酒店财务制度审核报销凭证的真实性、合法性与完整性，对不符合规定的报销及时沟通并要求整改。 2、财务报表与数据分析 1）参与月度、季度和年度财务报表的编制工作，协助财务主管收集、整理和汇总相关财务数据，确保报表数据的准确性与及时性。 2）运用财务分析工具对酒店财务数据进行初步分析，如成本结构分析、收入趋势分析等，为管理层提供有价值的财务建议和决策支持。 3、预算与成本控制 1）协助制定酒店年度财务预算，收集各部门预算需求，参与预算编制过程中的数据整理与分析工作。 2）跟踪酒店预算执行情况，定期对比实际数据与预算数据，分析差异原因，及时向管理层汇报并提出改进措施，以实现成本的有效控制。 4、资产管理与盘点 1）参与酒店固定资产、低值易耗品等资产的日常管理工作，负责资产台账的登记与更新，确保资产信息的准确性。 2）定期协助进行资产盘点工作，对盘点结果进行记录与分析，核实资产的实际数量与状态，对盘盈、盘亏等情况进行处理并提出改进建议。 5、税务与合规事务 1）协助处理酒店税务申报工作，准确计算各类税费，及时完成纳税申报流程，确保酒店税务合规。 2）关注财务法规政策的变化，及时向酒店管理层汇报相关信息，并协助制定相应的应对措施，确保酒店财务运作符合法律法规要求。 任职要求： 1、教育背景 研究生以上学历，会计学、财务管理、审计学等相关专业，专业知识扎实，熟悉财务会计、管理会计、财务管理等核心课程内容。 2、专业技能 1）了解国家财务法规、税法政策，熟悉财务核算流程和内部控制制度。 能力素质 2）熟练掌握财务软件者优先，具备一定的函数运用能力 3）具备较强的学习能力，能够快速适应酒店行业财务工作特点，不断学习新知识和新技能。 4）工作认真负责，注重细节，具备较强的责任心和保密意识，对财务数据的准确性和安全性负责。 3、其他要求 有酒店行业实习经验者优先考虑，对酒店行业有一定的了解和兴趣，愿意在酒店财务领域长期发展

OPERATIONS操作 a. Maintain organization of banquet service areas. 维护宴会服务区的组织性。 b. Review menu/service (BEO) with banquet service manager and banquet chef on a daily basis. 每天与经理及主厨回顾菜单及服务. c. Communicate any additional set-up requirements with head houseman and banquet service manager. 当有任何变动，需要变换台型、设备时需要和负责的人或经理报告。 d. Coordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 与厨房协调所有食品要求，包括配制品和盘子的精确数量。 e. Coordinate all liquor requirements with the beverage manager. Be responsible for maintaining budgeted banquet beverage cost. 与酒吧经理协调所有酒水需求。负责控制宴会酒水的成本。 f. Assign work/functions to captains. 指挥和分配工作。 g. Directly supervise the work of banquet captains and servers and personally observe the performance of all catering service associates. 直接管理监督宴会厅员工的工作及观察所有员工的表现。 h. Directly responsible for the grooming standards and appearance of all catering service associates. 负责检查所有员工的仪容仪表。 i. Insure that all schedule catering functions take place on time and according to plan. 保证所有宴会都能按计划准时进行。 j. Make personal contact with guests an assist them with any requests. 私下接触客人以便帮助他们解决任何要求。 k. Supervise proper tabulation of all banquet checks and be responsible for insuring that all checks are presented to guest for signature. 监管所有宴会确认表并负责确认所有表格都附有客人的签名。 l. Prepare or review a critique made of every catering function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Director of Event Management. 回顾和总结宴会中的不足之处。所有有问题的地方都需记录下来，并把正确的解决方法汇报给宴会统筹部经理。 m. Conduct “pre-function briefings” and attend weekly function meetings. 指导班前例会并参加每周的宴会预报会议. n. Keep copies of all BEO’s, along with beverage requisitions. 保留所有宴会活动定单和饮料申请单。 o. Responsible for control and maintenance of all service equipment. Write work orders as necessary. 负责控制和维

工作职责： 1.在厨师长的领导下，严格按菜式规定，保证出品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前各项工作。 任职要求： 1.具备相应的从业经验1年以上。学历：中专及以上学历 2.沟通协调能力强，服从安排。 3.年龄23-45岁

工作职责： 1、保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品； 2、全面掌握菜单的烹饪技术，控制出品标准，协助定购、监测收货的食品质量和数量，监督厨师按照标准准备食品； 3、熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 4、完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备； 5、培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作； 6、发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务； 7、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求； 8、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； 9、根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则； 10、具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议； 11、掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； 12、保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； 13、服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，跟进其他直线领导分配的职责； 14、具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 任职要求： 1、能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分，会做中餐、粤菜 2、大专以上学历或同等实践经验者 2年酒店餐饮厨房管理或餐厅运营的工作经验。

工作职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 4.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职要求： 1.有从事餐饮服务工作经历者优先考虑。学历：中专及以上学历 2.掌握必需的食品，酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.年龄18-35岁

岗位职责 1.        负责库房账务审核工作，保证库房数据的准确性。 2.        负责供应商合同的整理、资质的审核。 3.        负责财务凭证审核工作。 4.        负责财务账务审核工作。 5.        参与制定酒店年度预算、负责制定每月预算。 6.        负责安排酒店月底盘点工作。 7.        负责每月财务分析的填制。 8.        负责跟踪资产管理员、成本会计的固定资产盘点及管理工作。 任职要求 1.        30岁-50岁男女不限 2.        男: 170CM以上 女: 160CM以上  3.        大专及以上学历 4.        从事酒店财务工作3年以上 5.        具有初级会计资格证书 6.        掌握了解国家及天津市相关财务政策、法规

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作；  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受；  3、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标；  4、与投资人保持良好关系，处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求；  5、推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、2年以上中高端酒店或5年以上中端及以下酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理； 2、熟悉酒店管理，熟悉餐厅的运营管理；  3、善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力；  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力；  5、热爱生活，热爱旅行，自身拥有美好的生活方式，热爱实践并不断学习和创造生活美学。 【工作地点】宁夏：银川、固原

岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.配合宴会经理做好相应厅面管理。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.协调宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于培训员工并激励下属员工工作。

岗位要求： 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上，其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感，逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内，大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇： 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训，带薪年假等员工福利。

工作内容 智选假日酒店的总经理将承担酒店的日常领导和监管职责，提高财务回报，促进员工发展，打造并维护独特的宾客体验，执行品牌标准，提升酒店和品牌在当地的知名度。   您的日常工作 员工团队管理 ·       制定与服务理念一致的计划和举措，提高团队敬业度 ·       制定、执行并监督接班人计划，为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标，为他们提供教导与辅导，定期给予反馈，提高员工绩效 ·       根据公司规则和政策监督人力资源相关行动   财务管理 ·       通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算，达成预期的运营目标 ·       分析财务状况以提升营收和未来赢利能力，达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台，提升营收，扩大市场份额 ·       主导资本规划与资产管理工作，包括与酒店业主协作，保持并提高酒店的市场领导地位   宾客体验管理 ·       保证符合品牌和服务的所有标准要求以及许可协议授权内容，提升酒店品牌知名度 ·       推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划，推广各种服务，达到且超越宾客的期望 ·       与宾客交谈——询问他们的反馈，与之建立关系   全面负责业务管理 ·       确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全，遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求 ·       负责酒店的外联事务 ·       担任公关代表，提升酒店和品牌在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务 ·       制定并执行各种行动计划，提高环保意识，逐步减少酒店排碳量 ·       完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色     任职要求 ·       酒店管理或工商管理学士学位及更高教育水平或同等学历 ·       5至10年的酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 ·       熟悉本地市场 ·       优秀的团队领导能力 ·       优秀的沟通能力，具备管理复杂关系的能力 ·       有IHG履历者优先 ·       英语读写表达流利，口语流利者优先

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有宴会厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、进行团队管理和培养，确保部门员工对于出品品质、食品安全等各项操作流程符合酒店规范。 13、与其他各部门建立良好的沟通过关系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，制作菜单. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

任职条件APPROPRIATE QUALIFICATIONS: 1、第一学历大专及以上； 2、热情礼貌，性格开朗； 3、外形姣好，身高168以上； 4、有责任心、纪律性强，有良好的协助精神； 5、具备服务意识，良好的沟通能力。 工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES: 负责接待酒店高端顾客，协调顾客住宿、会议、用餐等相关事宜。

区域划分：华西、华南、华东、华中、华北 1、国内知名连锁品牌商务拓展部门区域总经理及以上岗位经验；2、全国金融、地产类大区总经理岗位经验； 3、投资人、物业方面资源丰富； 4、有较强的谈判能力； 5、有带团队的管理能力，能力带团队完成项目拓展任务； 6、思维敏捷、逻辑清晰、勇于挑战。

工作职责： 1.跟进酒店前期现场管理并且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2.掌握酒店能源消耗及维修费用、保证酒店最大限度的节能、节支。 3根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5.对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6.全面统筹秩序维护部工作，建立完善管理设备的台帐，完善部门的规章制度。 7.配合消防设施维保单位，对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养，保证相关设备的正常运行。负责酒店设施设备的维保工作，确保每个设备有完整的计划维保时间，包含但不仅限于电梯、消防报警系统、暖通系统、给排水系统、健身器材、门锁系统、灯光系统、道闸系统、监控系统、电话系统、会义室音控系统、厨房设施、绿化设施等等 8.拟定各类设备的运行、记录和表格，建立完善的设备技术档案和维修档案。 9.负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作。 10.筹划各系统设备的管理制度，制订和实施员工的岗位责任制度，制定各项规章制度并予以实施，努力保证酒店工程设备的正常运行。 11.遵守地方安全相关规定，全面承担防损部的职能。 任职要求： 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.有筹开酒店经验。 6.年龄20-45岁

岗位要求： 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上，其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感，逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内，大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇： 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训，带薪年假等员工福利。

Prepares, presents and storesappetizers, savories, salads, sandwiches, dressings and sauces 进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作。  Prepares hot and cold saucesfor menu items ensuring quality and consistency 为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。 Prepares and stores dishescontaining eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses 制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品。 Prepares and presents poultryand game dishes 制作和存储禽类和野味菜肴。 Prepares and presents meatdishes, including meat marinades and carves meats 制作和装饰肉类和鱼类食品，包括腌肉和割肉。  Prepares pastries for pate encroute 制作法式糕点。 Presents pates and terrines 装饰肝酱和肉酱。 Prepare and present dessertfor buffets 制作和装饰自助餐甜点。 Prepare and presents colditems for buffet 为自助餐制作和装饰冷品。  Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchenhelpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。  Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Establishes and maintainseffective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。  Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates intraining sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/herworking area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪表仪容 Quality 质量  Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 Performs related duties and special projects asassigned 执行被分派的相关任务和特殊项目。 Required Skills 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers,employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand andthe Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 Problem solving and training abilities. 解决问题和培训的能力。 Qualifications – 学历 Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 Experience – 经验 2 years experience as a cook or an equivalentcombination of education and experience. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： 1、按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 2、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利； 3、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境； 4、建立物资管理及盘点制度，保管好餐厅的各种器具、物品； 5、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全； 6、负责制订本部门工作计划及总结； 7、组织部门管理人员定期对库存的食材、预包装食品、饮品做盘点检查，了解库存情况，防止食品、饮品过期、变质和短缺； 8、熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业； 9、监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，督导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求； 10、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； 任职要求： 1、大专以上学历或同等实践经验者； 2、5年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。

工作职责： 1.负责酒店的水、电、气、空调、电梯、装饰、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作 2.服从主管的领导，服从调度、保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4.负责酒店所有门锁、窗锁、门地簧抽屉锁等更换修理。 5.根据设备使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 6.完成上级交办的其它工作事项。 任职要求： 1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电、装修等方面知识，具有电工证，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.具有中专以上文化，从事维修工作2年以上。 4.年龄20-45岁

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、专科毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。