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  • 客服

  • 炉灶厨师

    7.5千-8.5千
    舟山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 中餐厨师

    7千-9千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 节日礼物
    • 专业培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟练掌握中餐烹饪技巧,独立完成菜品制作及出餐; 2、参与菜品研发,确保菜品的创新型和品质; 3、维护厨房卫生,确保食品安全与操作规范; 4、与团队成员协作,提升整体厨房运作效率; 5、积极响应顾客反馈,持续改进菜品质量。 任职要求: 1、热爱中餐烹饪,具备扎实的烹饪技能; 2、良好的团队合作精神,责任心强; 3、适应快节奏工作环境,具备较高的工作抗压能力; 4、有大型五星级酒店餐饮行业工作经验者优先; 5、注重细节,对食材和菜品质量有较高要求。
  • 中厨头锅

    7.5千-8.5千
    陵水 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房头锅岗位的日常菜品烹制工作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹饪,包括炒、炖、蒸、炸等工艺; 3、协助厨师长研发新菜品,优化现有菜品的制作流程及口味; 4、严格把控食材的新鲜度及使用标准,合理控制成本,避免浪费; 5、保持工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及操作规范; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率及厨房运作顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类中式菜系的制作工艺; 2、能够熟练操作厨房设备,掌握火候、调味等关键技术; 3、工作认真负责,具备较强的抗压能力,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排;
  • 酒泉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 菜品制作:严格按照菜品标准流程,负责日常中餐热菜的炒制、调味、火候把控,保证菜品口味、品相、熟度稳定,满足出品标准。 2. 餐前备料:提前完成每日酱料调制、半成品预制、食材预处理等备料工作,做好炉灶、厨具清洁检查,保障顺利开餐。 3. 品质把控:检查所用食材新鲜度,杜绝变质、过期食材使用;根据顾客忌口、特殊需求灵活调整菜品,妥善处理出品问题。 4. 成本节约:合理使用食材、调料、水电气,减少操作浪费,规范存放半成品,遵循先进先出原则,降低后厨损耗。 5. 卫生安全:负责岗位区域炉灶、操作台、厨具的清洁消杀,严格遵守食品安全及后厨操作规范,排查岗位安全隐患,杜绝安全事故。 6. 配合协作:服从厨师长工作安排,配合后厨团队完成出餐、宴会、备货等工作,把控出餐效率,配合完成日常后厨各项工作。
  • 热菜炒锅

    6千-8千
    济宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店中餐热菜的炒制工作,严格按照菜品标准配方和操作流程进行烹饪,确保出品质量、口味、色泽及装盘符合酒店要求。 2. 协助热菜主管完成每日食材的验收、储存及准备工作,合理控制食材成本,减少浪费。 3. 根据宴会、零点及自助餐等不同用餐形式,按时、按量完成热菜出品,保障出餐速度和菜品稳定性。 4. 负责炒锅区域的卫生清洁及设备维护,确保操作台、灶具、排烟系统等符合食品安全与卫生标准。 5. 参与新菜品的研发与试制,根据季节变化和客人反馈,提出菜品改良建议,提升菜品竞争力。 6. 指导和监督厨房学徒或初级厨师的炒锅操作规范,协助进行技术培训与考核。 【岗位要求】 1. 学历不限,需具备5年以上中餐热菜炒锅实操经验,年龄25-26周岁(实际工作经验与年龄匹配可适当放宽)。 2. 熟练掌握鲁菜或北方菜系热菜烹饪技巧,对菜品火候、调味、摆盘有较好把握,能独立完成高档宴席菜品制作。 3. 熟悉厨房工作流程及食品安全管理规范,具备良好的成本控制意识。 4. 工作责任心强,能吃苦耐劳,适应酒店餐饮行业快节奏及高强度工作,接受轮班制。 5. 具备良好的团队协作能力及沟通能力,服从上级工作安排,无不良嗜好及违法犯罪记录。
  • 炒锅

    6千-8千
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责按照酒店标准菜谱和操作流程,独立完成各类中餐热菜的烹饪制作,确保菜品口味、色泽、摆盘符合酒店质量要求。 2. 协助炒锅主管进行食材的验收、储存及库存管理,合理控制食材损耗,确保原料新鲜、卫生。 3. 严格遵守食品安全与卫生规范,保持工作区域、设备及厨具的清洁消毒,执行厨房各项安全操作制度。 4. 参与新菜品的研发试制,根据季节变化及客人反馈,提出菜品改良建议,提升菜品竞争力。 5. 负责定期对炉灶、炒锅等设备进行维护保养,及时报修故障设备,确保厨房正常运转。 6. 配合热菜档口的出餐节奏,合理安排烹饪顺序,保障宴会、自助餐等各档口菜品及时供应。 7. 完成上级交办的其他厨房相关工作,并协助带教初级厨工。 【岗位要求】 1. 学历、工作经验、年龄不限,具备扎实的中餐炒锅基本功,熟悉常见菜系的烹饪技巧及调味方法。 2. 热爱餐饮行业,工作认真负责,具备较强的团队协作意识和抗压能力,能适应酒店厨房的高强度工作节奏。 3. 具备良好的卫生习惯,严格遵守食品安全操作规范,无不良食品安全记录。 4. 持有健康证,能提供真实有效的个人身份信息及无犯罪记录证明。 5. 有酒店或大型餐厅炒锅岗位经验者优先录用,无经验但学习能力强、吃苦耐劳者亦可培养。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    南京 | 3年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉各种菜品烹饪技巧,能够独立完成各种菜品的制作; 2.熟悉食材采购渠道和价格,合理控制成本; 3.熟练使用厨房设备和相关工具; 4.熟练掌握烹饪安全知识和卫生标准,保证食品安全和卫生‌。 岗位要求: 三年及以上同类岗位工作经验优先。
  • 保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据菜单要求,独立完成各类湘菜的备料、炒制、调味等工作; 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准,确保食品安全与操作规范; 4、协助厨房团队完成日常备餐、出餐及高峰期的高效运作; 5、定期研发新菜品,丰富菜单内容,提升顾客用餐体验; 6、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的湘菜烹饪技能,熟悉湘菜特色及制作工艺; 2、能够独立完成湘菜各类菜品的炒制,如剁椒鱼头、小炒肉、干锅系列等; 3、对食材选用、火候控制、调味搭配有丰富经验; 4、具备较强的团队协作能力,能适应高强度工作节奏; 5、注重卫生与安全,遵守厨房操作规范; 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.按照标准工艺烹饪菜品,保证菜品口味; 2.协助厨师长管理厨房,包括部门员工、菜品更新、库存整理等方面的工作; 3.维护厨房卫生和安全,保持厨房的良好状态,包括清理相关区域卫生与厨具; 4.遵守公司相关制度,完成本岗位应当承担的工作; 5.具有团队合作精神,吃苦耐劳
  • 西安 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、年龄45岁以下,学历不限,持有效健康证; 2、精通湘菜,赣菜等某一菜系或风味领域的烹饪技法,熟练掌握各类调味品使用与搭配; 3、拥有丰富的餐饮炒锅工作经验,能独立完成菜品烹制; 4、责任心强,注重细节,对菜品质量严格要求,具备良好的团队合作能力; 5、熟悉食材特性,营养搭配与储存方法,精通传统风味,具备一定菜品创新能力; 6、吃苦耐劳,适应厨房工作节奏,熟悉酒店厨房卫生标准及操作规范。 岗位职责: 1、独立负责指定菜系的烹饪加工工作,确保菜品口味地道,色泽美观,装盘精致; 2、负责本档口食材的预制加工(腌制,调味等),并协同切配岗位开展工作,严格检查食材新鲜度与质量; 3、结合季节变化,客人反馈及餐厅运营要求,配合厨师长开展新菜品的研发,试制与口味改良工作,提升菜品的竞争力; 4、合理使用食材,严控成本,减少浪费;做好工作区域的清洁卫生,确保厨具,设备及操作台符合酒店卫生标准; 5、正确使用并定期维护厨房各类设备,发现故障及时报修;配合做好厨房其他协同工作,保障出餐高效顺畅。
  • 恩施 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗。 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹制,包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法。 3、协助厨师长开发新菜品,定期更新菜单,满足不同季节和客人的需求。 4、严格把控食材的新鲜度和使用标准,合理控制成本,减少浪费。 5、保持工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和厨房操作规范。 6、配合团队完成营养餐、VIP接待等特殊活动的菜品制作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类食材的特性和处理方法。 2、能够熟练操作厨房设备,掌握多种烹饪技法,有较强的火候掌控能力。 3、工作认真负责,具备良好的团队合作精神和抗压能力。 4、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。 5、身体健康,无不良嗜好。
  • 湘菜厨师

    8千-1万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    男性,年龄、身高不限。要求有丰富的星级酒店工作经验,具备一定的创新菜式能力,了解食品安全卫生知识以及各类厨房设备的维护与使用,能够与团队成员有效配合,持有相关厨师证书及健康证。面试试菜后择优录取。
  • 中餐厨师

    8千-1万
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 有大型酒店宴会厨房炉灶工作经验; 2. 擅长本帮菜、江浙菜系及宴席; 3.善于沟通,有良好的团队协作能力及沟通能力。
  • 炉灶厨师

    7千-8千
    常州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 管理规范
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.接收指令,配合部门主管/领班认真完成厨房工作计划; 2.熟知菜肴特性,合理使用原材料,严格掌握好菜点的色、香、味、形、器、热度和装盘的标准; 3.接收上级指令,开餐期间根据出单和宴会菜单,适时出品。保证质量,量大时确保出品快捷,做到有条不紊,急顾客之所急; 4.根据新品开发要求,配合主管进行菜品研发; 5.接受处理结果,按指定要求进行菜品调整; 6.按部门规定,正确领取和使用物资物料; 7.合理使用并维护好本班组的设施设备,严格按照食品安全、操作安全规范操作,妥善保管好加工工具; 8.保持工作过程中的环境整洁,如有问题及时上报。 【岗位要求】 1、知识、技能: 1.1具备基础的厨房操作能力,能按要求完成食材清洗、切配辅助、厨具清洁等工作; 1.2了解厨房基本安全规范,能正确使用工具; 1.3能识别食材新鲜度,发现变质食材及时上报; 1.4.具备基础卫生意识,能按要求清洁个人与工作区域; 1.5.具备配合意识,能听从领班与厨师的指导完成任务 2、工作经验: 至少 1年餐饮厨房工作经验,了解厨房基础工作流程,食材预处理、厨具清洁相关经验者优先; 3、素质&能力: 3.1身体健康,持有有效健康证,能适应厨房高温、体力工作; 3.2工作认真负责,细致耐心,能按标准完成重复性工作; 3.3无不良从业记录,服从工作安排。
  • 头锅

    1万-1.2万
    哈密 | 1年以上 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品质量与出品标准符合酒店要求; 2、根据菜单和客人需求,独立完成各类热菜的烹制,保证色、香、味、形俱佳; 3、协助厨师长制定新菜品,参与菜单研发与改进,提升菜品竞争力; 4、严格把控食材的使用与储存,避免浪费,确保食品安全与卫生; 5、维护厨房设备与工具,保持工作区域整洁,符合卫生安全标准; 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务,确保出餐效率与质量; 7、遵守酒店规章制度,执行厨房操作流程,确保安全生产。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类热菜的制作工艺; 2、能够独立完成头锅岗位的烹饪任务,有较强的菜品创新能力; 3、对食材特性、火候掌握、调味技巧有较深的理解与实践经验; 4、具备团队合作精神,能适应高强度工作环境,抗压能力强; 5、注重食品安全与卫生,持有健康证者优先; 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先,无经验者可接受培训。
  • 炉灶主管

    9千-9千
    苏州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 负责菜肴的烹饪及灶台调料的添置。 2、 负责加工每日零点备货及宴会备货所需食材。 3、 按照各个菜品的操作程序及要求烹制各种菜肴,负责热菜的装盘及出品。 4、 正确使用及妥善保管好剩余调味品。 5、 监督菜品的质量、检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况,对不符合质量标准的菜品不予上桌。 6、 负责调味品的检查与申购。 7、 做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。 8、 积极参与新菜研发。 9、 组织新员工参加迎新培训,及做记录并会参照以后工作。 10、 给予员工评估和建议。 11、 完成上级交办的其它工作。
  • 中厨二锅

    5千-7千
    绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式厨房的热菜制作,确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求完成食材准备、加工及烹饪工作 3、保持厨房区域卫生整洁,符合食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、合理控制食材成本,减少浪费 6、配合厨房团队完成每日餐品供应任务 【岗位要求】 1、2年以上中餐烹饪工作经验,擅长热菜制作 2、熟悉各类中式烹饪技法及厨房设备操作 3、具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应早晚班次安排,工作细致认真 5、有团队协作意识,服从厨房工作安排
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限
    岗位职责: 1. 负责川湘菜系热菜的烹饪工作,包括但不限于干锅、水煮、爆炒等特色菜式;确保菜品口味正宗、出品稳定,符合酒店品质标准;根据季节变化参与新菜品研发; 2. 负责炒锅区域设备的日常维护与清洁;严格控制火候、油温等烹饪要素,保证出品质量;按照标准食谱操作,确保分量、口味一致; 3. 负责每日所需食材的准备工作;合理控制原材料使用,减少浪费;协助验收食材质量; 4. 严格执行食品安全和卫生管理制度;保持工作区域整洁,符合5S管理标准。 胜任要求: 1. 5年以上川湘菜烹饪经验,精通干锅、水煮、爆炒等技法;能独立完成30人以上宴席菜品制作;熟悉川湘菜原材料特性及调味技巧; 2. 3年以上星级酒店或高端中餐厅同岗位经验;有大型宴会出品经验者优先; 3. 吃苦耐劳,能适应高强度工作;具备团队合作精神;有责任心,注重细节。
  • 普洱 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能做傣族偏泰式的类型餐品。负责民宿日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量和出品标准 2、根据时令食材设计特色菜单,定期更新菜品 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全标准 4、合理控制食材成本,做好库存管理 5、配合民宿活动需求提供定制化餐饮服务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成菜品制作 2、了解云南本地特色菜系 3、具有创新意识,能够研发新菜品 4、工作细致认真,注重食品卫生安全 5、具有良好的团队协作能力和服务意识
  • 炉灶主管

    5.5千-7千
    苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 环境优美
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在厨师长的领导下,负责各项工作的任务完成。  2、遵守酒店的各项规章制度。  3、保证菜肴的出品质量、餐具的正确使用,菜肴份量的控制,以及装盘的标准化,菜肴出品质量的稳定性。  4、定时对菜肴进行翻新、包装、设计开发新产品等。  5、检查开餐前各项工作以及初加工情况。  6、检查收市情况,以及半成品、调料、原料妥善保管,确保准确无误。  7、检查工作区域的卫生清洁工作。  8、督导员工按规格烹调,保证生产有序,出品优质及时。  9、负责对炉灶员工菜肴烹制技术的培训与指导。  10、督导本组员工节约能源合理使用调料、降低成本,减少浪费。  11、配合案板、打荷完成各项工作任务。  12、做到事事领先,带头遵守制度。  13 完成厨师长交代的其他工作任务。
  • 中餐炒锅

    7千-8千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中餐热菜的炒制; 2、负责热菜毛利率的把控; 3、负责应季菜品的研发; 4、员工餐的制作; 5、配合厨师长完成其他工作安排; 岗位要求: 1、四星级以上同岗位工作3年以上; 2、身体健康,爱岗敬业,具备责任心和职业操守; 3、能适应早班、两头班倒班安排。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,达到酒店出品标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1.年龄30-45岁,身体健康,无不良嗜好; 2.酒店烹饪专业优先; 3.精通淮扬菜,融合菜者优先; 4.一职多能,兼顾热菜,凉菜或面点; 5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验; 6.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 有效的协调组织厨房内部的工作,提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 2. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 3. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards. 4.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 5. 给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 6. 客务繁忙时,要到工作间帮忙。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 7.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 8. 了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of employees. 9. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.
  • 炒锅

    4.5千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求进行食材准备、刀工处理和火候掌控 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品并参与菜单更新工作 5、合理控制食材损耗,做好成本管控 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类烹调技法 2、能适应早晚班次轮换,承受高强度厨房工作压力 3、持有相关职业资格证书者优先 4、具有团队协作意识,服从厨房工作安排 5、对菜品创新有热情,愿意学习新烹饪技术
  • 中厨炒锅

    5千-7千
    保定 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责加工炒制菜品,管理炒锅线。 2、服从厨师长的工作安排,完成各项出品工作。 3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 4、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、热爱餐饮工作。 2、接受过专业技术训练。 3、从事五星级酒店或高端社餐相关工作经验至少2年及以上。
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