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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
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    1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1 The Commis chef is responsible for preparing,cooking and presenting food as per his given instructionsaccording to the established standards. 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品 2 Cooks, prepares and bakes food for guests andassociates as per the standard recipes 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品 3 Follows the outlined standard and proceduresprecisely. 遵守本部门的标准及程序 4 Maintain high standards of personal hygiene,grooming and presentation.1.4 Participates in makingfood requisitions. 保持高标准的个人卫生及形象 5 Ensures correct and safe use of all equipment,machinery and tools. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具 6 Always maintains high standards of food hygiene,cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁 7 Makes sure that all food items stored correctly 保证准确收货和充足的库存 8 Ensures that all the kitchen equipment is ingood working order and reports any faults or damage to supervisor 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 9 Attends all scheduled training at his, herlevel. 餐加所有相应级别的培训 10 Maintains a safe and secure working environment 保持安全可靠的工作环境 11 Initiates action to correct a hazardoussituation and notify supervise/managers of potential danger 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 12 Adheres and ensures that all policies andprocedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和万豪员工手册 13 Deals effectively with guests and workplace associatesusing at all times 随时使用客人满意标准为客人和员工服务 14 Works effectively to promote harmony andteamwork 在团对内有效工作
  • 冷房厨师

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位要求】 1、年纪30岁以上,男性优先,熟练掌握冷菜操作工作流程 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、有五星级酒店品牌工作阅历。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的准备、烹饪及摆盘工作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成每日餐食供应任务,确保出餐效率 【岗位要求】 1、年龄23-40岁,身体健康,能适应倒班工作制 2、具备基础的西餐烹饪技能,有相关工作经验者优先 3、了解食品安全和卫生规范,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境
  • 西餐厨师

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
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    • 午夜餐补贴
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    • 工龄奖金
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    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、完成上级交代的其他任务。 岗位要求: 1、烹饪专业背景,2年以上相关工作经历。 2、热爱酒店行业,有良好的团队协作能力。 3、为人正直,有责任心。 4、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 洗碗工

    2.8千-3千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年终花红
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为实习生-厨房职位,您将应以最高标准完成以下任务: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以接库存盘点的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿实习生-厨房职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 初中以上学历或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限:不限。 • 管理经验: (如有) 不限。 • 资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 提供员工宿舍
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    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.具备烹饪相关专业知识与技能。 2、同等岗位经验1年以上。 3.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 社会保险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【员工餐厅厨师】(1名) 【岗位职责】 1、负责员工餐厅厨房原材料采购、初加工、菜品制作、出餐、厨房清洁等工作。 2、协助主厨做好食品原材料的收货、验货工作; 3、按照菜单及预计用餐人数,提前做好食材的备料,避免浪费; 4、负责食材的粗加工、切配等工作;严格按照食品安全规定进行切配及存储; 5、负责食材的烹饪工作; 6、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、45周岁以下; 2、具有厨师资格证书优先; 3、具有 2年以上炒锅厨师工作经验; 4、能够不定期创新菜品。 【工作时间】 1、每天8小时,月休6天,根据部门排班安排; 2、加班可调休,法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金; 2、免费提供工作日内一日三餐; 3、免费提供员工宿舍; 4、免费提供员工工服; 5、带薪年假; 6、转正后享有月度绩效奖金; 7、转正后享有工会福利。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.厨师相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感; 2、根据用餐人数合理规划食材用量,避免浪费; 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准; 4、定期更新菜单,设计营养均衡的膳食搭配; 5、协助管理厨房库存,做好食材验收与储存工作。 【岗位要求】 1、中技或中专及以上学历。 2、3年以上酒店或大型企业食堂餐饮工作经验,具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作。 3、了解食品安全知识及厨房操作规范。 4、工作细致认真,有责任心。 5、身体健康,无传染性疾病;仪容整洁,不留长指甲、不佩戴首饰。 6、责任心强,服务意识良好,能适应早晚班轮值及节假日保障工作安排。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、严格遵照食品准备及制做的方法、份量及食品装饰的要求。 2、确保厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生制度。 3、积极参与并协助针对提高技能和知识的培训活动。 4、听从领导的安排。 【岗位要求】 1、身体健康。 2、掌握服务技能。 3、高度的工作热情,良好的团队合作精神。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.专业、及时、合理地跟进客人的需求。  Follow up guest needs in a professional, timely and reasonable way. 2.负责保证有关客人或运营事宜都反馈至上级,并记入客人历史数据库。 centralized Guest Response area and are updated in all necessary Guest History databases. 3.随时注意保持部门的清洁卫生。 Ensure department cleanliness is maintained at all times. 4.负责工作区域的清洁、卫生和有序。 Ensure that work area is always clean, neat and organized. 5.了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责。负责员工的防火安全规范培训。 Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures.
  • 厨师

    4千-7千
    东方 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备,确保设备正常运转并及时报修故障 6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类中式热菜制作 2、了解食品安全知识,持有有效的健康证 3、工作细致认真,有责任心,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,能与同事良好配合 5、有创新意识,愿意学习新菜品和烹饪技术 6、能适应早晚班轮班工作制
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作,包括食材的切配、腌制、初加工等工作; 2、根据菜单要求,准确、高效地完成各类食材的切配,确保食材规格符合标准; 3、协助主厨完成菜品的前期准备工作,保证出菜速度和菜品质量; 4、负责砧板区域的卫生清洁工作,确保操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒; 5、定期检查食材的新鲜度和库存情况,及时汇报并协助处理问题食材; 6、遵守厨房安全操作规范,正确使用和维护厨房设备及工具; 7、配合团队完成其他临时安排的厨房任务。 【岗位要求】 1、具备一定的刀工基础,能够熟练完成各类食材的切配工作; 2、了解常见食材的特性及加工方法,对食材保鲜和卫生标准有基本认知; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的厨房工作环境; 4、具备团队合作精神,能够与厨房其他岗位人员高效配合; 5、无需相关工作经验,愿意学习且吃苦耐劳者优先考虑; 6、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求。
  • 青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量与口味符合标准 2、协助主厨完成每日备餐工作,合理控制食材成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,遵守食品安全规范 4、参与新菜品研发及菜单更新工作 5、督导厨房助理完成基础准备工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉各类西式烹饪技法 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具有团队协作意识,服从厨房工作安排 4、持有健康证等必要从业资质 5、有星级酒店工作经验者优先
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店风味烧烤菜品的研发、制作及出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据季节变化及市场需求,定期更新烧烤菜单,推出创新菜品; 3、严格把控食材的采购、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 4、熟练操作各类烧烤设备,掌握炭火、电烤等不同烧烤技术; 5、配合厨房团队完成日常备餐、高峰期出品及厨房清洁工作; 6、遵守酒店食品安全及卫生管理制度,保持工作区域整洁有序; 7、协助厨房主管完成其他相关工作安排。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤烹饪技能,熟悉各类肉类、海鲜及蔬菜的烤制方法; 2、对风味烧烤有独特见解,能够独立研发新菜品; 3、具备较强的食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范; 4、能够适应高强度工作节奏,具备团队协作精神; 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先; 6、身体健康,无不良嗜好,能够接受弹性工作时间安排。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 大专及以上学历。 · 资质证书: 持有效期内健康证。 · 具有良好的沟通和人际关系处理能力。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 任职资格: · 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 具备创新思想,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 西厨房实习生

    2.3千-2.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.按照厨房工作程序和要求完成主管分配的冷荤、热菜或面点、主食的准备、加工和烹调工作,每日按时开餐,保证食品质量。 2.做好厨房清洁卫生工作,严格执行卫生法和厨房卫生标准。 3.正确使用厨房设施设备. 4.高效率、高质量的完成本职工作。 岗位要求 1.中等专科以上或同等学历毕业; 2.开朗的性格; 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 点心主管

    6千-8千
    陵水 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 员工住房福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    全面负责点心部运营管理、点心出品标准化、新品研发、团队管理及成本管控;严格执行食品安全与卫生规范,保障早茶、午晚餐、宴会、自助餐等点心出品稳定高效,打造酒店特色点心品牌,达成餐饮品质与经营指标。 任职要求 1. 12年以上中高端大型餐饮或酒店会所港粤式、江浙式点心工作经验,点心厨师长8年以上; 2. 熟悉食品安全法规与酒店厨房管理体系,具备优秀的成本控制、品质把控与团队管理能力; 3. 精通广式/港式、江浙点心全品类制作,熟练案板、馅档、煎炸、熟笼、中式酥类等工艺; 4.熟悉食品安全、成本控制、生产安全、消防安全、HACCP、厨房6S现场管理; 5. 具有产品研发与菜单规划能力与大型高端宴会菜品操作经验; 6. 在利苑、新荣记、炳胜工作背景优先; 7.具有筹备大型新场开发经验和能力,以及新场管控、技能培训、定制生产流程与SOP标准的能力。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 丰厚薪资
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包食宿
    • 年度体检
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西厨热厨区域的日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准符合酒店要求 2、监督并指导厨师团队完成热菜、汤品、酱汁等西餐热食的制作与出品 3、根据菜单要求制定标准化操作流程,控制食材成本与损耗 4、检查厨房设备运行状态,及时报修维护,确保安全生产 5、参与新菜品研发,定期更新季节性菜单 6、严格执行食品卫生管理制度,保持工作区域清洁卫生 7、协助行政总厨完成厨房排班、培训及绩效考核工作 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪基本功,熟悉各类西式热菜烹饪技法 2、了解西餐厨房运作流程,掌握食品安全与卫生管理规范 3、能熟练操作现代化厨房设备,具备基础设备维护知识 4、具备团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 5、工作责任心强,能适应高强度工作节奏和倒班制度 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先
  • 厨房实习生

    2.4千-2.4千
    惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 在职忠诚奖励
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位要求: 1、根据厨房管理人员的要求执行或停止工作任务。 2、运用记录和烹饪方法保持高质量的出品或完成食品加工。 3、始终执行安全和节能的原则,并执行万豪的43条卫生标准,确保餐饮部的卫生维持高标准。 4、对上级报告一切危险情况;以安全、职业的态度完成上级交待的任务。 5、协助餐厅服务员完成点单工作。 6、烹饪相关专业,有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生,能在职实习至少半年以上。 7、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 三亚 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位主要职责 1、确保职责范围内的食品质量、出品标准和生产安全; 2、负责烹饪零点、套餐、宴会所需的黔味菜品,保证菜品质量; 3、协助厨师长设计季节性、月度推广等相关的味菜品; 4、负责把控黔味食材的验收标准和质量; 5、协助厨师长进行研发创新黔味相关菜品。 岗位任职要求 1、相关工作经验1年以上; 2、具有责任心,上进心,沟通能力; 3、适应性强,能灵活接受和应对变化;严格遵守食品安全规范 操作。 备注:合同性质为劳务工
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 全面负责后厨中式点心的出品质量、研发创新、成本管控、团队管理、卫生安全、日常运营等全部工作。统筹点心房整体运作,严格落实酒店出品标准、食品安全规范及经营目标,保障点心档口高效、稳定、合规运营,为顾客提供优质、稳定的中式点心产品与用餐体验。
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