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  • 客服

  • 厨师长

    6千-8千
    长春 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划及标准操作流程 2、设计开发符合酒店定位的菜单,定期更新菜品并控制成本 3、监督食品制备全过程,确保出品质量、卫生标准及食品安全 4、管理厨房团队,包括人员排班、培训考核及工作协调 5、负责厨房设备维护保养及食材采购计划制定 【岗位要求】 1、10年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪技法,具备创新菜品研发能力 3、持有厨师职业资格证,熟悉食品安全及卫生管理规范 4、具备优秀的团队管理能力和成本控制意识 5、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 公积金12%
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假7+
    • 希尔顿员工价
    • 月休8天
    • 希尔顿培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器 2. Can be asked to work for off site events. 可以要求进行外卖工作 3.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作 4. Can be utilized during inventories. 可以被要求进行盘存工作 5. All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 6. Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 7. Communication of item to the service team. 与服务员沟通断货的产品 8.Control of working stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 9. Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 10.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 11.May be tasked to purchase and control of produce. 可能被要求去采购和控制产品 12.Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变 13. Having a open-minded approach to constructive feedback 用虚心的态度去接受有建设性的意见 14.Induction of new colleagues through buddy system 通过友好的关系与新同事沟通 任职资格: 1.3-5 years as Senior Cook or CDP i/c of a team in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards 3-5年的高级厨师或主管/五星级酒店或很高级别的个体餐厅 2.basic command in English (verbal & written) 基本的英文能力(口语&书写) 3. Basic purchasing experience. 基本采购经验 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工
  • 饼房主管

    4.8千-5.2千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 关爱文化
    • 关爱职业发展
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen. 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1.熟悉或热爱日式料理,主管需掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位的工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 5.工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力 Job Requirements Be familiar with or passionate about Japanese cuisine; the supervisor shall master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have a good knowledge of the Food Sanitation Law and be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards. Job Requirements College diploma or above, or graduation from a relevant major. Be familiar with the operational norms and requirements of the catering industry, and master the quality requirements for various side dish preparation techniques. Have more than 1 year of working experience in the same position. Be able to work independently in accordance with operational norms and quality standards, and hold a corresponding technical grade certificate. Be a responsible worker with earnest work attitude and excellent communication skills.
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理,确保出品质量稳定 2、研发创新烧腊菜品,定期更新菜单 3、控制食材成本,合理规划原料采购与库存 4、监督食品安全及卫生标准执行 5、培训指导厨房团队成员 【岗位要求】 1、精通粤式烧腊制作工艺(烧鸭/叉烧/乳猪等) 2、具备2年以上星级酒店或高端餐饮烧腊主管经验 3、熟悉厨房设备操作维护 4、能适应高强度工作节奏 5、持有健康证及相关职业资格证书
  • 餐务员 Steward

    3.3千-3.6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 舒适员工公寓
    • 完善培训体系
    • 集团内部调动
    • 丰富员工活动
    • 合理薪酬体系
    • 员工免费房
    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 提供食宿
    • 赴任交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.每日向当班的餐务部领班汇报工作,并接受任务; 2.确保垃圾被及时清理,并确保每天放好卷纸及补满皂液盒; 3.正确使用洗碗机清洁盘,杯,碟子,银具,玻璃杯等; 4.烹饪用的厨具需用手清洗; 5.负责餐具的接收,分类,清洗和摆放的工作。给待洗餐具清除残渣,将瓷器,玻璃器皿,和银具分类; 将盘子和碟子摆好方便洗碗机正常工作。 Job Description 1.Reports daily to the Team Leader - Stewarding on duty and receives assignments; 2.Responsible for emptying garbage and ensuring that paper towel dispensers and soap dispensers are filled daily; 3.Operates an automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes; 4.Cleans cooking utensils and kitchen equipment by hand; 5.Prepares tableware for washing; receives or collects tableware to be washed and removes food residue with scraper; sorts china, glassware, and silverware, placing each in separate racks or trays, standing plates and saucers on edge, and inverting cups so that they may be washed more effectively.
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店餐厅的早餐和晚餐的制作与出品工作。 2.参与厨房日常清洁工作。 3.协助厨师长进行菜品研发工作。 4.跟进厨房责任区域的卫生清理工作。 5.对每位客人的要求作出回应,使客人满意。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅中式面点的制作,包括包子、馒头、花卷、糕点、面包等,确保出品质量与口感符合标准。 2、根据每日用餐人数及菜单计划,合理准备面点原料,控制成本,避免浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范,保持工作区域、设备及用具的清洁卫生,确保操作符合HACCP要求。 4、协助厨师长进行面点品种的创新与改良,定期更新员工餐厅面点菜单。 5、合理使用和维护面点加工设备,如和面机、烤箱、蒸箱等,发现故障及时上报。 6、配合员工餐厅其他岗位完成开餐、备餐及收尾工作,确保供餐流程顺畅。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、面点相关专业优先。 2、具有1年以上面点制作工作经验,熟悉各类面点工艺流程,有酒店或大型餐饮工作经验者优先。 3、持有健康证,了解基本的食品安全知识。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应早起及节假日轮班。 5、具备良好的团队协作意识,服从上级工作安排。
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西餐菜品的烹饪与制作,确保出品质量稳定; 2. 按照标准菜谱执行烹饪流程,保证口味统一与食品安全; 3. 参与菜单研发与菜品改良,提升餐饮创新水平; 4. 维护厨房设备与工作区域的清洁卫生,遵守操作规范; 5. 配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。
  • 面点厨师

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点类食品的制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等各类中式面点; 2、根据酒店菜单和客人需求,按时按量完成面点制作任务,确保出品质量稳定; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域及设备的清洁与维护; 4、协助厨房团队完成其他相关工作,如食材准备、库存管理等; 5、根据季节或节日需求,参与新面点产品的研发与创新。 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能,熟悉各类中式面点的制作工艺; 2、工作认真负责,能够适应酒店厨房的快节奏工作环境; 3、具备良好的团队合作意识,能够与其他厨师及部门协调配合; 4、对食品安全与卫生有基本认知,遵守相关操作规范; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 宜昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 足额缴纳五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责酒店员工餐厅的运营管理,制定菜品菜单、烹饪标准和卫生管理制度;2.监督厨师的菜品出品质量和速度,确保员工餐的口味、营养、卫生达标;3.负责员工餐厅食材的采购计划、盘点与管理,控制食材成本,避免浪费;4.安排员工餐厅厨师的工作班次,组织技能培训,提升烹饪水平;5.收集员工对员工餐的意见与建议,及时调整菜品和服务,提升员工满意度。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮烹饪知识和食品安全标准,具备较强的成本控制和团队管理能力;2.吃苦耐劳,有良好的服务意识,了解员工餐饮需求;3.有企业、学校等单位食堂管理经验,能熟练烹饪本地菜、家常菜等。
  • 配菜

    5千-6千
    鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 旅游
    • 环境好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助主厨完成各类菜品的切配、清洗、装盘等工作,确保食材切配规格符合标准。 2、根据菜品需求,高效完成蔬菜、肉类、海鲜等食材的初步加工,包括去皮、去骨、切片、切丁、改刀等。 3、严格把控食材新鲜度及卫生质量,及时清理变质或不合格原料,做好冷藏保鲜管理。 4、合理控制食材使用量,减少损耗,配合主厨进行库存盘点及补货申请。 5、保持配菜台面、砧板、刀具等工具清洁卫生,遵守食品安全操作规范。 6、配合后厨团队完成开餐前的备料工作,确保出餐高峰期配菜供应及时。 7、完成上级安排的其他厨房辅助工作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限,愿意从事后厨配菜工作,有责任心。 2、身体健康,无传染性疾病,能适应酒店后厨高强度、快节奏的工作环境。 3、具备基本的刀工基础,能熟练完成常见食材的切配处理(无经验者可培训)。 4、工作认真细致,注重个人卫生及厨房卫生,有良好的食品安全意识。 5、服从管理,具备团队协作精神,能接受排班制及节假日加班安排。
  • 炉灶厨师

    6千-7千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、至少2年以上相关工作经验 2、良好的烹饪技术和技能,主要负责面馆浇头制作 3、具备基本食品卫生安全知识 4、积极主动的工作态度及很强的适应能力
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种奖励机制
    • 蓬勃发展
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量控制及成本管控; 2、制定凉菜菜单,研发新菜品,确保菜品口味、造型及卫生标准符合酒店要求; 3、监督凉菜制作流程,确保食材选用、加工、储存符合食品安全规范; 4、管理凉菜团队,合理分配工作任务,并对员工进行技能培训和考核; 5、协调与其他厨房部门的合作,确保出菜效率与整体运营顺畅; 6、定期检查设备运行状况,维护凉菜间工具及环境卫生。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能,熟悉各类凉菜工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准,持有健康证; 3、具备一定的团队管理经验,能够有效协调和指导员工; 4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 5、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品风格; 6、有星级酒店或高端餐饮凉菜工作经验者优先。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    湖州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按照下达的任务单,制作各种甜点产品。 2. 保证餐品的品控,保证顾客的用餐品质,为顾客提供优质的服务。 3. 提出面点新品种及推销方案报行政总厨审定。 4. 必要时整理布置工作台,包括摆设、工具、设备和用品。 【岗位要求】 1. 中专学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上。 2. 了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3. 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 西厨热菜厨师

    4.5千-5.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜菜品的制作与出品,确保口味、摆盘符合酒店标准。 2、根据菜单及客单要求,高效完成食材的切配、腌制、烹饪等准备工作。 3、严格执行食品卫生安全规范,控制食材成本,合理使用原料,减少浪费。 4、维护厨房设备及工作区域的整洁卫生,定期进行清洁与消毒。 5、配合厨师长进行新菜品研发与试制,协助完善标准化操作流程。 【岗位要求】 1、年龄50岁以下,有联号酒店工作经验,热爱烹饪行业,对西餐热菜有浓厚兴趣。 2、具备基本的烹饪技能,熟悉常见西餐热菜制作工艺者优先。 3、身体健康,持有有效健康证,能适应高强度厨房工作节奏。 4、责任心强,注重细节,具备良好的团队协作与沟通能力。 5、服从工作安排,能接受轮班制及节假日加班。
  • 西热主管

    6千-8千
    无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、监督食品出品质量,确保符合酒店标准与食品安全规范 3、制定并实施西餐厅服务流程优化方案,提升顾客用餐体验 4、负责西餐厅成本控制,包括食材损耗管理及人力成本优化 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、定期对员工进行服务技能与产品知识培训 7、协调厨房与其他部门的工作对接,确保运营顺畅 8、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备西餐厅服务或管理相关工作经验,熟悉西餐服务流程 2、掌握西餐菜品知识及酒水搭配常识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及团队管理经验 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、持有餐饮服务相关资格证书者优先 7、具备基础的英语沟通能力者优先
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.良好的沟通及领导。 2.能够承受工作压力,积极应对问题。 3.具备敏锐的洞察力,能捕捉客户与商业伙伴的需求,积极做出变革。 4.具有解决问题,组织和培训能力。 5.具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 6.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。 7.主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力。 8.整理菜单,明确菜品。 9.准备菜品的原料,确保原料充足、新鲜。 10.制作每天菜品,包括自助餐和零点,确保食品卫生和宾客满意。 11.严格按照卫生管理条例,达到最高标准。 12.与管事部密切合作,提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 13.检查所有设备,确保所有设备正确保养和使用,与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况,并给予相应的纪律处罚。 14.确保员工在生产食品,操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 15.检查厨房卫生,保证厨房整洁,遵守卫生条例。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为中厨房冷菜 职位概述 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 4.按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.清洁并整理工作区域。 7.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:酒店的规则和规定,健康和安全,仪容,质量,卫生和清洁 8.执行被分派的相关任务和特殊项目。 9.确保符合集团食品安全管理系统的标准。 任职要求 2年中厨房冷菜厨师相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 • Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards • 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 按计划参加培训活动 。 • Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • Cleans and re-sets his/her working area • 清洁并整理工作区域。 职位资格和技能 • 2 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. • 2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式点心及特色小吃的日常制作与出品,确保品质稳定 2、根据菜单标准精确配比原料,控制生产成本与食材损耗 3、严格执行厨房5S管理制度,确保操作区域符合卫生安全规范 4、参与季节性菜单研发,定期推出创新点心产品 5、协助完成宴会、VIP接待等特殊活动的点心供应保障 6、负责点心房设备日常维护及简单故障排查 【岗位要求】 1、系统掌握蒸、炸、烤、煎等中式点心制作工艺 2、能独立完成虾饺、烧卖、蛋挞等常见广式点心制作 3、具备基础成本核算意识,熟悉食材特性与储存要求 4、持有有效的食品从业人员健康证明 5、有星级酒店或高端粤菜餐厅工作经验者优先考虑
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 6.有HSE管理经验优先。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1.为客人高效率的提供食品,并做到物美价廉。2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。3.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。4.保证安全、正确的使用设备、工具和机器。专业知识技能:具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1 The Commis chef is responsible for preparing,cooking and presenting food as per his given instructionsaccording to the established standards. 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品 2 Cooks, prepares and bakes food for guests andassociates as per the standard recipes 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品 3 Follows the outlined standard and proceduresprecisely. 遵守本部门的标准及程序 4 Maintain high standards of personal hygiene,grooming and presentation.1.4 Participates in makingfood requisitions. 保持高标准的个人卫生及形象 5 Ensures correct and safe use of all equipment,machinery and tools. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具 6 Always maintains high standards of food hygiene,cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁 7 Makes sure that all food items stored correctly 保证准确收货和充足的库存 8 Ensures that all the kitchen equipment is ingood working order and reports any faults or damage to supervisor 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 9 Attends all scheduled training at his, herlevel. 餐加所有相应级别的培训 10 Maintains a safe and secure working environment 保持安全可靠的工作环境 11 Initiates action to correct a hazardoussituation and notify supervise/managers of potential danger 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 12 Adheres and ensures that all policies andprocedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和万豪员工手册 13 Deals effectively with guests and workplace associatesusing at all times 随时使用客人满意标准为客人和员工服务 14 Works effectively to promote harmony andteamwork 在团对内有效工作
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