酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

本帮菜厨师

7.5千-8.5千

苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
节日礼物
工作餐、宿舍
人性化管理
美女多

昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、有一年以上星级酒店工作经验， 2、烹调速度要快，本帮菜烧的要纯正。

高级厨师 – 中厨房 Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen

4.6千-5.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
集团内部调动

深圳柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【招聘岗位】高级厨师（领班级别）– 上什/打荷 Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen 【工作职责】根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。根据不同的要求，调制酱料。根据不同的要求，为菜肴切配肉类。协助保证食品的质量。【福利待遇】为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。薪资：提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目职业发展：全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训身心健康：丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. Stirs and strains soups and sauces. Carves various cooked meats. Assists in quality control of items.

头点心 Dim Sum No.1

7千-8千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
生日福利
节假日福利
集团内部调动
职业发展规划
员工探索计划
专业培训体系
员工关爱计划

成都高新西区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助中餐行政总厨统筹中餐厅厨房日常运营，监督标准菜谱执行与菜品出品质量，全权负责点心岗位的操作管控与班组人员管理。 2.严格遵守万豪品牌标准、安全操作规范及食品卫生管理制度，落实点心配方、制作流程与出品标准，保证出品品质稳定统一。 3.做好团队管理，参与部门会议并及时向班组传达工作要求，打造团结互信的团队氛围；发生事故或设备故障须第一时间上报行政总厨，排查根源，避免同类问题重复发生。 4.协同管事部维护厨房全域环境卫生，做好厨房设备日常保养，设备出现故障及时上报，配合工程部维修，降低设备破损率。 5.负责食材验收、储存管控，严格执行先进先出原则，每日巡检冷库与冰箱，严把食材入库质量关，规范食材存放管理。 6.优化食材加工流程，减少物料损耗，有效控制餐饮成本，助力厨房团队完成经营目标。 7.结合市场需求与酒店经营理念研发创新点心菜品，精进点心制作技艺，提升餐厅点心产品竞争力。 8.提前识别各类潜在风险并及时申请支援，积极应对工作变动，把控出餐节奏，保障订单高效出品，营造安全整洁的厨房作业环境。任职资格 1.中等教育水平。 2.在国际连锁酒店或高标准单体餐厅拥有一至两年厨房同岗位管理经验。 3.烹饪或酒店管理专业院校毕业优先。 4.普通话流利。会粤语者优先。

酒店自助早餐厅厨师

6千-8千

深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
免费食宿
包吃包住
员工生日礼物

深圳北站智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品工作（偏西式早餐） 2、根据菜单和标准食谱执行烹饪流程，确保食品质量和口感 3、维护厨房区域的卫生与安全，遵守食品安全规范 4、协助管理食材库存，控制成本并减少浪费 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 6、需要做员工餐、团队餐【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成早餐菜品的制作 2、了解食品安全和卫生标准，有相关经验者优先 3、工作细致认真，能适应早班工作安排 4、具备团队合作精神，良好的沟通能力 5、身体健康，无不良嗜好

二上什 Steamer No.2

5千-5.5千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
生日福利
节假日福利
集团内部调动
职业发展规划
员工探索计划
专业培训体系
员工关爱计划

成都高新西区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助头上什开展厨房日常运营管理，监督标准菜谱落地与菜品出品质量，头上什休假时负责上什岗位操作规范、日常运作及班组人员管理。 2.严格遵守万豪品牌标准、厨房安全制度及食品安全操作规范，严格执行菜品制作、烹制、摆盘标准，保障出品标准化、高品质、零违规。 3.负责团队管理与工作传达，落实部门会议及班前安排，凝聚团队协作氛围，规范班组操作纪律，提升整体工作效率。 4.建立风险预判机制，提前排查后厨安全、设备、操作隐患，遇事故、异常及设备故障第一时间上报，溯源整改，杜绝问题重复发生。 5.联动管事部维护厨房全域环境卫生、设备清洁保养，常态化巡检厨具设备，发现故障及时上报对接工程部维修，降低设备损耗与破损率。 6.严格把控食材验收质量，执行食材先进先出管理制度，每日巡检冷藏、冷冻库房食材状态，规范存储标准，保障食材新鲜安全。 7.优化上什岗位操作流程，合理利用食材、严控出品损耗，有效控制厨房运营成本，助力部门完成经营指标。 8.结合酒店经营定位与市场需求，创新研发特色菜品，精进上什专业烹饪技艺，持续提升餐厅菜品竞争力。任职条件 1.中等教育水平。 2.在国际连锁酒店或高标准单体餐厅拥有一至两年厨房同岗位管理经验。 3.烹饪或酒店管理专业院校毕业优先。 4.普通话流利。粤语优先。

饼房厨师

3千-4千

海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
技能培训
管理规范

洲至奢选海口亚特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。岗位要求 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练蛋糕制作工艺及高超技能。

厨房主管(J19705)

4.5千-5千

延边 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
提供免费食宿
集团内部调动
国际酒店品牌
技能培训

长白山希尔顿逸林温泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：此岗位为热菜主管为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的质量。计划和准备执行食品和摆台在指定的区域和餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘指南。继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘点工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。及时的按要求准备菜单。与管事部紧密的工作关系确保清洁和低程度的破损率。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：希尔顿酒店集团或国际联号酒店管理集团任职经历2年及以上。西厨房热菜Base，懂得运营及管理ADD热菜。

厨房主管

4.5千-5千

延边 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
提供免费食宿
集团内部调动
国际酒店品牌
技能培训

长白山希尔顿逸林温泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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此岗位为凉菜主管为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的质量。计划和准备执行食品和摆台在指定的区域和餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘指南。继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘点工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。及时的按要求准备菜单。与管事部紧密的工作关系确保清洁和低程度的破损率。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

餐饮厨师

5千-8千

武汉 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

武汉光谷格兰云天国际酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责/ 岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式菜品的备料、加工、烹调及装盘工作； 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，合理控制成本，减少浪费； 4、保持厨房工作区域的卫生整洁，遵守食品安全及操作规范； 5、参与新菜品的研发与改进，提出创新建议； 6、协助厨房设备维护及简单故障排查，确保设备正常运转。 7、完成收档后工作。（1）整理滞售食品，按餐饮部和厨房有关规定处理。（2）做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作，做好维护保养。（3）配合管事部清理各类垃圾和废物，保证环境清洁卫生。（4）填写工作日志，做好交接班工作。 4、努力学习，积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。 5、完成上级交派的其他任务。

厨艺部实习生

2.5千-2.7千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
岗位晋升
补充医疗保险

广州W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.执行上司所指示委派的所有任务。 2.确保遵守食谱，烹饪程序和使用记录，以确保食物的鲜美、新鲜、安全。 3.遵守安全准则，对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 4.干净整洁的制服，良好的仪容仪表。 5.在工作结束后或不需要时关掉所有设备，以节约能源。

中厨/西厨实习生

2.8千-3千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范
公积金10%
公寓式宿舍
法定三薪

广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助中厨房/西厨房完成日常食材的准备工作，包括清洗、切割、腌制等 2、按照厨师要求，协助完成菜品烹饪过程中的基础操作 3、保持厨房工作区域的整洁卫生，遵守食品安全规范 4、学习并掌握基本的烹饪技巧和厨房设备使用方法 5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意从事餐饮行业 2、具备良好的学习能力和团队合作精神 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作 5、遵守厨房规章制度，服从工作安排

切配主管

6千-8千

兰州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
加班补贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
育儿假
岗位晋升
集团内部调动

兰州机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责切配间的日常运营，合理分配切配人员工作，确保出餐效率和出品标准。 2、严格按照菜品标准进行食材切配，掌控原料用量与规格，减少浪费、降低成本。 3、监督食材验收、储存及保鲜工作，定期检查库存，确保食材新鲜度与安全性。 4、定期培训切配员工刀工技巧、操作规范及食品安全知识，提升团队整体技能。 5、保持工作区域卫生清洁，督促设备日常维护，确保符合卫生安检要求。 6、配合厨师长完成新品研发及菜单调整，提供切配环节的技术支持与优化建议。【岗位要求】 1、2-3年切配相关工作经验。 2、熟练掌握各类食材（蔬菜、肉类、水产等）的精细刀工及处理技巧。 3、具备一定的成本控制意识，能合理规划食材使用。 4、工作认真负责，有良好的团队协作和沟通能力，能承受工作压力。 5、身体健康，持有有效健康证，熟悉食品安全基本规范。 6、能适应酒店排班制度及快节奏工作环境。

西饼房主管

5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工安排进行技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、中专学历以上，西饼相关专业。 2、具有西饼房/包房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西饼和面包制作，有一定的创新意识。

面包房主管

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 大专

五险一金
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
带薪年假
帅哥多
美女多

深圳深铁铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。【经验】 1、熟练各类面包量产：欧式面包、酸种面包、吐司、软包、餐包、丹麦、可颂等 2、能够独立把控配方、发酵、烘烤全流程，稳定出品品质；熟悉HACCP体系；懂温度记录、消毒、食品留样、生熟分开、冷链管控

厨师主管

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
午夜餐补贴
生日福利
节假日福利
工会福利
月休8天
技能培训
职业发展规划
集团内部调动

苏州第一丝厂筑格酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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员工团队 •指导员工日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各类员工矛盾，提高员工技能 •按照政府要求和食品安全法规教育培训全体员工。确保员工接受适当的培训，并指导厨师落实设备操作、清洁保养且符合FSMS食品卫生管理体系要求 •通过与其它部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量 •负责厨房日常烹饪作业，按标准流程完成菜品制作，确保出品风味、温度、装盘及时效符合餐厅要求宾客体验 •检查厨房操作间、备餐区、厨具设备、食材储存区域卫生与状态，向团队成员提出改进建议 •严格把控菜品出品质量，核对菜品口味、分量、摆盘、温度，杜绝不合格菜品出餐 •处理宾客菜品相关投诉和特殊用餐要求，及时跟进整改，致力于宾客满意 •满足宾客、贵宾和回头客的特殊餐饮需求，例如定制餐食、穆斯林菜品等财务回报 •帮助制定部门运营预算和财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升后厨工作效率 •维持适宜的食材、调料库存水平，管控食材损耗，合理控制餐饮物料及人力成本（例如食材先进先出管理、边角料利用、合理备料减少浪费等）企业责任 •及时、高效订购厨房所需物资和设备，减少食材浪费，促进 “绿色” 环保（如：循环使用容器、节约清洁耗材、合理利用食材等） •落实厨房安全管理制度，做好厨房工具、物料、拾遗物品的保管流程 •完成其它分配的任务。权责划分此岗位是厨房的督导职位。主要督导由厨房各岗位厨师、后厨员工组成的小型团队。

Western Kitchen Commis 西厨厨师

2千-3千

大理州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
管理规范

大理俊发铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Contributes to guest satisfaction 让客人满意。 2.Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions. 按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜。 3.Helping deliver dishes 帮助传菜肴。 4.Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品卫生与安全标准程序。 5.Participating in the effective management of raw materials 有效的管理好原材料。 6.Mise-en-place(prepare everything before cooking). 做好烹饪前的准备工作。 7.Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 8.Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 9.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 10.Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生，并保持干净整洁。 11.Makes sure that all food items stored correctly. 保证收货的准确性和充足的库存。 12.Ensures that all the equipment is in good working order and reports any faults or damage to superior. 确保所有设备处于良好的工作状态，任何故障或损坏及时向上级报告。

包房领班 Demi Chef de Partie - Bakery Kitchen

5千-6千

北京-东城区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
员工免费房晚
补充医疗保险
集团内部调转
带薪病假
地理位置优越
员工生日礼物

卓越雇主

北京前门文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量； 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容； 3、协调上下级的关系； 4、主动为店内面包产品进行改良及创新； 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。岗位要求 1、中技以上学历，在外资奢华品牌酒店同岗位2年以上工作经验； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识； 3、有吃苦耐劳意识和奉献精神。

一级厨师 CommisI

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

人性化管理
带薪年假
技能培训
五险一金
包吃包住
领导好
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物

卓越雇主

三亚海棠湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责招聘西厨房/饼房一级厨师岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.有一年烹饪相关工作经验

Pastry Commis 饼房厨师

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底花红
包吃包住
员工活动丰富

西安威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、按照酒店标准配方和流程，完成各类面包、蛋糕、甜点及糕点的制作与装饰。 2、协助饼房主管准备每日所需原料及半成品，确保出品质量与效率。 3、维护工作区域的卫生与安全，遵守食品安全及卫生规范，定期清洁设备及工具。 4、负责厨房原料的库存管理，及时报告物料短缺或质量问题。 5、参与新品研发及季节性菜单调整，配合团队完成宴会、自助餐等特殊活动的甜品供应。 6、严格遵守酒店成本控制要求，合理使用原材料，减少浪费。【岗位要求】 1、热爱烘焙行业，有饼房或西点相关工作经验。 2、熟悉基础烘焙操作技巧，掌握各类甜点、面包的基本制作方法。 3、具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏工作环境及轮班制。 4、工作认真细致，有责任心，注重清洁卫生及食品安全。

西厨厨师 Commis

3.5千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、做好备菜及履行正确的贮藏标准； 2、在自助餐开餐前准备好食品，并摆放在自助餐台上； 3、以专业和热情的态度为客人提供服务； 4、保持工作区域的干净整洁，执行万豪卫生政策。

Baker面包烘培师(外派全国)

6千-8千

上海 | 5年以上 | 中专

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）； 2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

西厨房热菜厨师

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
节日礼物
带薪年假
年度旅游
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
人性化管理
五险

杭州久泰饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热菜档口的日常烹饪工作，严格按照标准食谱和操作流程，确保菜品质量、口味及呈现符合酒店要求； 2、根据每日预估客流量，合理准备食材及半成品，有效控制食材损耗，配合主厨完成成本控制目标； 3、严格执行食品卫生安全规范，负责工作区域的清洁卫生、设备维护及食材储存管理，确保符合HACCP标准； 4、协助主厨研发新菜品，参与季节性菜单调整，提出改进建议以提升菜品品质与出品效率； 5、在高峰时段能高效完成订单，保持出品速度，并与其他厨房档口（冷菜、甜品等）及前厅服务团队紧密配合，确保顾客用餐体验。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，具备西餐热菜相关技能（如煎、烤、炸、烩等）者优先；如无经验，有强烈的学习意愿与动手能力，愿意从基础岗位做起亦可培养； 2、熟悉食品安全基础知识，注重个人卫生及操作规范，持有健康证或愿意入职前办理； 3、具备良好的团队协作精神，能适应酒店厨房快节奏、多任务的工作环境； 4、责任心强，工作细致，能服从排班安排，包括早班、晚班及周末节假日轮班； 5、对烹饪有热情，愿意持续学习新的西餐技艺与菜品知识，有酒店或餐饮行业实习/兼职经历者优先考虑。

员工餐厅厨师 Staff Canteen Commis

4千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
五天八小时
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
公寓式员工宿
自助餐食堂
管理规范

广州南沙金茂万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 2. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 6.有HSE管理经验优先。

中厨头灶（粤菜）

8千-1万

北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
管理规范

北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜头灶岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类粤菜热菜的烹制，包括但不限于烧腊、小炒、炖品等 3、严格把控食材选用、加工处理和烹饪流程，保证食品安全与卫生 4、协助厨房主管进行新菜品的研发和传统菜品的改良创新 5、合理控制食材成本，减少浪费，提高厨房运营效率 6、维护和保养厨房设备，确保工作区域整洁有序 7、遵守酒店厨房的各项规章制度和操作规范【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪功底，熟悉各类粤菜烹饪技法 2、能够熟练操作厨房灶具设备，掌握火候控制技巧 3、对食材特性有深入了解，能够根据食材特点进行合理烹饪 4、工作认真负责，具备良好的团队协作精神和抗压能力 5、注重食品卫生安全，持有有效的健康证明 6、有星级酒店或知名粤菜餐厅工作经验者优先考虑

潮汕菜厨师（上什/砧板/凉菜）

6千-8千

惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
交通便利
美女、帅哥多
岗位晋升
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
领导好

惠州佳兆业铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责潮汕菜品的制作，包括上什、砧板、凉菜等岗位工作，确保菜品质量和出品效率； 2、严格按照酒店标准操作流程进行食材处理、烹饪及摆盘，保证菜品口味与外观符合要求； 3、协助厨房日常备料、库存管理及食材保鲜工作，确保食材新鲜与合理使用； 4、保持工作区域清洁卫生，遵守食品安全与卫生规范； 5、配合团队完成厨房其他相关工作及临时任务。【岗位要求】 1、熟悉潮汕菜系制作工艺，具备扎实的烹饪基本功（上什/砧板/凉菜岗位技能）； 2、能适应酒店高强度工作节奏，具备团队协作意识； 3、对食材新鲜度与菜品品质有严格要求，注重细节； 4、有2年以上相关岗位经验； 5、身体健康，持有效健康证。注：此岗位月休四天