酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

Japanese Kitchen Chef De Partie日料厨师主管

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
包吃包住
技能培训
节日礼物

建德星河温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

中厨房厨师/领班/主管

3.5千-6千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
学习发展
晋升通道
员工公寓
员工餐厅

无锡融创皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最佳的质量标准； 2、负责厨房设备的安全使用，维护保养及清洁工作； 3、负责使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出； 4、及时向厨师长汇报每日损耗，有效控制成本；岗位要求 1、具有相同岗位的工作经验； 2、接受过专业学习、训练； 3、工作认真负责、吃苦耐劳；

宴会厨房主管-风味烧烤厨师

8千-1万

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店风味烧烤菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据季节变化及市场需求，定期更新烧烤菜单，推出创新菜品； 3、严格把控食材的采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、熟练操作各类烧烤设备，掌握炭火、电烤等不同烧烤技术； 5、配合厨房团队完成日常备餐、高峰期出品及厨房清洁工作； 6、遵守酒店食品安全及卫生管理制度，保持工作区域整洁有序； 7、协助厨房主管完成其他相关工作安排。【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤烹饪技能，熟悉各类肉类、海鲜及蔬菜的烤制方法； 2、对风味烧烤有独特见解，能够独立研发新菜品； 3、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 4、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神； 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，能够接受弹性工作时间安排。

西厨热菜领班

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范

上海浦东机场洲际酒店&上海浦东机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食品成本及损耗 4、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生安全规范 5、参与新菜品研发，定期更新季节性菜单 6、协调与其他厨房部门的工作衔接，保障出餐效率 7、负责厨房员工排班、培训及绩效考核【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西式热菜制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验，其中1年以上管理岗位经历优先 3、掌握食品安全及卫生管理规范，持有健康证 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、对食材成本控制有实际操作经验 7、有国际连锁酒店工作经验者优先考虑

西厨房主管

5千-6千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述： 1、根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2、掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3、定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议； 4、召开班组会议，并根据营业状况带领下属人员做好开餐前的原料准备工作，避免浪费； 5、负责接受订单，合理分配人手进行切配和烹饪的分工，并检查菜品出品质量； 6、负责管理西餐厅自助餐、客房送餐以及宴会团队自助餐菜肴的出品与质量管理工作； 7、做好本班组的人才开发和培养工作； 8、协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 9、完成上级交办的其他工作。任职资格： 1、学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、外语水平：基础英文水平 3、体貌要求：五官端正 4、工作经验：具有两年以上西厨房工作经验 5、培训纪录：参加过专业厨房管理培训 6、专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，精通西餐烹饪原理 7、基本素质：精通烹饪原理，熟悉西厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

西厨热菜领班/主管/Chef de Partie

4千-5千

玉溪 | 经验不限 | 大专

节日礼物
带薪年假
五险一金
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
技能培训
管理规范

玉溪富康城铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨热菜区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督并指导厨师团队完成热菜制作，优化工作流程 3、根据菜单要求制定食材准备计划，控制食材成本 4、维护厨房设备，确保符合卫生和安全标准 5、协助主厨开发新菜品，参与菜单设计 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技法 2、能够独立管理厨房区域，有团队协调能力 3、了解食品安全和卫生管理规范 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境 5、有创新意识，能持续改进菜品质量 6、良好的职业素养和团队合作精神

厨师主管 Chef De Partie

5.5千-6千

宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
职业发展规划

宁波宁海假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1. Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2. Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3. Communicates to his/her superiorany difficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4. Establishes and maintainseffective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 5. Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 6. Attends and participates intraining sessions as scheduled 按计划参加培训活动。

Staff Canteen Wok 员工餐厅炒锅

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
年底双薪
年度旅游
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
岗位晋升

佛山恒安瑞士大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范 4、定期维护厨房设备，确保正常运转 5、配合完成上级安排的其他相关工作【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成家常菜制作 2、有责任心，注重食品卫生与安全 3、能够适应早晚班次安排 4、有团队合作精神，服从工作调配

炒锅

4千-5千

成都 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假
管理规范
国际背景
节日礼金
工龄工资
员工生日礼物

成都东方广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores dishes: · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures. · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 Required Skills –技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Problem solving and training abilities. · 解决问题和培训的能力。

厨师主管

5千-6千

江门 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
保险齐全
帅哥多
美女多
领导好
岗位晋升

江门中心福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及卫生标准符合酒店要求。根据菜单烹饪符合卫生标准的菜品，开发新菜品，并根据季节或客户需求调整菜品结构。监督食材采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费。安排厨师团队的工作任务，合理分配人手，确保高效运作。培训及指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识。严格执行食品安全及卫生规范，确保厨房符合相关法律法规要求。协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的沟通，确保运营顺畅。处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障正常运营。【岗位要求】具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐或地方菜系制作流程。有一定的厨房管理经验，能有效组织团队完成工作任务。具备成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理流程。责任心强，注重细节，能确保菜品质量及食品安全。具备良好的沟通协调能力，能与团队及其他部门高效合作。能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。至少4年以上厨房工作经验，2年以上厨房管理经验。持有厨师相关职业资格证书者优先。

中/西厨房实习生 Trainee(J13166)

2.6千-2.9千

福州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

福州世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。全面落实酒店餐饮部的各项标准。协助保证食品的质量。任职资格： .1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

炉灶厨师

5千-6千

长春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
帅哥多
美女多
领导好
管理规范
岗位晋升
技能培训
人性化管理
带薪年假

长春汽开区福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责中餐厨师的日常工作，包括但不限于食材准备、烹饪和菜品装盘； 2、确保菜品的质量和口味符合餐厅的标准； 3、协助其他厨师和餐厅员工完成工作任务； 4、根据客户偏好调整菜品口味或呈现方式，提供个性化服务。任职资格： 1、具备良好的团队合作精神； 2、具备较强的工作责任心。

中餐主管

5千-8千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
岗位晋升
管理规范
包吃包住
完善的培训体
带薪年假
节日礼物
技能培训
人性化管理
领导好

天府国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责 1.熟练烹制中餐零点、宴会及自助菜品，配合厨师长开展菜品创新研发、特色菜式优化； 2.严守食品安全规范，配合落实后厨日常管理工作， 3.有同岗经验优先。岗位要求 1.具备中餐烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作； 2.有厨房管理经验，能有效安排工作流程； 3.了解食品安全法规和厨房卫生标准； 4.具备团队协作精神，能承受工作压力； 5.有创新意识，能根据市场需求调整菜品。

厨师主管 Chef De Partie

4千-5千

万宁 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
人性化管理
岗位晋升

万宁神州半岛假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责西餐厨房热菜、冷菜岗位的日常管理工作，确保餐厅厨房的高效运转； 2、根据菜单要求，准确完成食材的切配、加工等工作； 3、规范操作，确保食品安全与卫生标准； 4、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨师长完成成本核算； 5、负责工作区域设备工具的维护与保养，确保正常使用； 6、定期检查食材库存，及时补充所需原料，确保供应充足任职要求： 1、受过厨师的专业培训，两年以上星级饭店或相关工作经验。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

热厨主管

5.5千-6千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

苏州汇融广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2. 进行各种菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 3. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 6. 与员工建立并保持良好的工作关系。 7. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 8. 按计划参加培训活动。 9. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 10. 清洁并整理工作区域。 11. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 12. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13. 和上级领导一起编制和管理部门预算。任职要求： 1. 要求 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · 解决问题和培训能力 2. 学历 · 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3.经历 · 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

糕点厨师领班

3.2千-3.6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
管理规范
年度旅游
精彩活动
社区活动

宁波万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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- 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 - 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理。 - 食品的加工准备和出品工作等。

面包房厨师

3.2千-4.5千

济南 | 1年以上 | 大专

五险一金
班次补贴
带薪年假
年度工资调整
技能培训
管理规范
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济南香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责面包房的出品，精通面包房出品，常见牛角包、丹麦包、法棍、吐司、冰面包、发面包、酥皮面包、碱水面包、贝果等。确保食品的高质量，完成所分配的工作。 2. 正确操作厨房设备，确保设备正常运转和操作安全。 3. 在工作结束后，进行厨房的工具整理和卫生清洁。 4. 正确的储存原材料、半成品、成品，合理使用，避免浪费。 5. 确保工作达到规定的标准并在规定的时间内完成。 6. 与部门同事良好的合作，了解酒店的设施、产品和服务。 7.菜品不断推陈出新，保证出品质量，达到客人的要求。 8.与客人沟通，了解客人的喜好，记录对菜品的意见，并及时进行必要的调整。任职要求： 1.大专学历，同岗位工作经验优先，精通面包房出品制作。 2.有创新意识，吃苦耐劳。

冷菜厨师

3.2千-4.5千

济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
班次补贴
带薪年假
年度工资调整
技能培训
管理规范
节日礼物
包吃包住
岗位晋升

济南香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求 1.有冷菜工作经验优先。 2.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

酒店厨房帮厨

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
年终奖
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
团建聚餐
岗位晋升

上海野生动物园万达悦华酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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1. 协助厨师完成食材清洗、切配、腌制等准备工作。 2. 负责餐具、厨具清洗消毒，后厨区域卫生清洁整理。 3. 做好食材收纳、餐食分装、传菜辅助等工作。 4. 服从厨师长安排，遵守后厨卫生及操作规范。

西厨主管（冷菜、热菜、肉房）

3.5千-6千

天津-西青区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
竞争力薪酬
员工活动
管理规范
时尚工服
多岗位晋升
带薪病假
补充医疗保险

天津鹏邸·凯悦尚选酒店 & 天津鹏瑞利明宇酒店群

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行副厨师长指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 · 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 · 履行并完成指定的职责及工作任务。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。资质要求 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求： · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有5年以上厨房工作经验。

砧板主厨

6千-8千

呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
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呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作与管理，确保食材切割、分装符合标准 2、根据菜单要求准确完成食材的初加工及备料工作 3、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助主厨进行菜品研发和成本控制 5、管理冷藏食材的库存与周转【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术和食材处理经验 2、熟悉各类食材特性及保存方法 3、能适应高强度工作节奏，体力良好 4、具有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、持有健康证及相关职业资格证者优先

Banquet Kitchen Commis II 宴会厨房二级厨师

3.8千-4.5千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
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常州金坛万豪&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 2. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 3. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 4. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 5. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 6. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 7. Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 8. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 9. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故 10. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 11. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 12. To implement a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 13. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现. 14. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 15. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 16. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物 17. Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送

员工餐帮厨

2千-3千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
季度奖金
节日福利
年度旅游
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物

西安曲江芙蓉阁酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐的食材准备、清洗、切配等基础加工工作 2、协助主厨完成每日员工餐的出品 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、定期清点厨房物资，协助管理食材库存 5、遵守厨房操作规范，正确使用和维护厨房设备【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业帮厨或相关工作经验 2、熟悉厨房基本操作流程和食品安全知识 3、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳 4、身体健康，持有有效健康证明 5、年龄35-50岁，有团队合作精神

西厨房热菜领班/厨师

5千-6.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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深圳市池里商业管理有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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工作职责协助厨师长 / 副厨师长全面负责西厨热菜区域的日常运营管理，统筹菜品制作全流程，严格把控出品质量与出菜效率。监督并指导团队成员严格执行标准化操作流程，全面落实食品安全与厨房卫生管理要求。根据每日菜单及客流情况合理分配工作任务，持续优化工作流程，提升团队协作效率。定期检查热菜区域厨房设备的运行状态，发现问题及时上报并跟进维修维护，保障设备正常使用。协助厨师长做好食材成本管控工作，严格把控食材用量，减少物料浪费，降低运营成本。负责新入职厨师的岗位培训与技能指导，提升团队整体专业水平与业务能力。任职要求具备扎实的西餐热菜制作功底，精通煎、烤、焗、煮等各类西式核心烹饪技法。能够独立完成牛排、意面、扒类、烩菜等全品类主流西餐热菜的制作出品。熟悉国家食品安全相关法规及厨房卫生管理标准，具备良好的食品安全意识。具备一定的团队管理与协调能力，有带领 2 人以上团队工作经验者优先考虑。工作细致认真，责任心强，能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班。具备良好的沟通协调能力与突发情况应急处理能力，能够高效配合各部门工作。持有有效健康证，具备良好的职业操守与团队协作精神。

西饼房主管

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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盛之乡(厦门)温泉渡假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：1配合厨房每月西饼的出品2参与标准食谱、制作程序、操作规范落实，对西饼房可能出现的浪费进行节流3协助部门组织开展培训工作，确保培训计划的达成。及时了解员工意见和想法；积极听取和采纳员工合理化建议，受理员工投诉，反馈给上级领导4负责酒店信息的上传下达工作；5考核下属员工工作完成状况6完成上级领导交办的各项临时性工作，妥善处理各项工作中出现的临时性问题。任职要求：1.3以上同星级酒店西饼房同岗位经验2.优秀的组织能力、领导能力3.创新意识和创新能力；4.有良好的职业道德；