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  • 客服

  • 漳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 工龄补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包午晚餐住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责早餐厨房的日常运营管理工作,确保早餐出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求; 2、制定早餐菜单,合理控制食材成本,监督食材采购、验收及库存管理,避免浪费; 3、确保早餐按时、高效供应,满足客人需求; 4、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境、设备及操作符合相关法规及酒店标准; 5、处理早餐时段的突发问题,如客人特殊需求、设备故障等,并及时向上级汇报; 6、与其他部门(如餐厅、采购等)保持良好沟通,协调资源,优化早餐服务流程。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房管理经验,熟悉早餐制作流程及标准,有酒店或餐饮行业经验者优先; 2、了解食品安全与卫生规范,持有相关健康证或食品安全培训证书者更佳; 3、具备较强的组织协调能力,能够高效安排团队工作并解决突发问题; 4、对食材成本控制敏感,具备一定的菜单设计及创新能力; 5、工作细致认真,责任心强,能适应早班工作安排(通常为清晨时段); 6、良好的团队合作精神,能够激励并带领员工完成工作任务。
  • 酒店厨师

    6千-1万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常菜品的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合酒店标准及顾客需求; 2、严格执行食品卫生安全规范,确保厨房操作区域及厨具设备清洁、消毒到位; 4、合理控制食材成本,做好库存盘点、原料验收及存储管理,减少浪费; 5、配合前厅服务需求,按时完成团队餐、早餐及宴会等不同场景的出品任务; 6、参与厨房设备日常维护保养,发现故障及时报修,确保生产安全。 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应酒店厨房工作节奏; 2、热爱烹饪行业,具备扎实的烹饪基本功,对各类菜系有基本认知; 3、责任心强,注重细节,严格执行食品安全与卫生标准; 4、持有相关厨师等级证书或拥有酒店、餐饮行业实习/工作经验者优先考虑。
  • 铜仁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计及成本控制2、监督食品制备过程,确保所有菜品符合质量标准及卫生规范 3、合理安排厨房人员工作,协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护及食材采购计划的审核 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能和服务意识6、根据季节变化和市场趋势调整菜品结构 【岗位要求】 1、五年以上西厨工作经验,其中至少两年厨房管理岗位经历 2、精通西餐各类菜系制作,具备扎实的烹饪功底 3、熟悉厨房设备操作及维护保养流程 4、具备优秀的成本控制意识和食品安全管理能力 5、能适应高强度工作压力,具备团队领导能力 6、持有厨师职业资格证书者优先
  • 炒锅

    9千-1万
    天津-西青区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐热菜菜品的烹饪制作,确保出餐质量、口味及摆盘符合标准; 2、根据每日菜单及客流量,提前准备所需食材、调料及半成品,合理控制食材损耗; 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,保持工作区域、厨具及设备的清洁与维护; 4、配合厨师长完成新菜品的研发与试制,优化烹饪流程,提升菜品稳定性; 5、协助控制食材成本,合理利用边角料,杜绝浪费; 6、高峰时段高效完成出餐任务,协调与其他岗位的配合,确保上菜速度与秩序; 7、定期检查库存食材新鲜度及保质期,及时反馈补货或处理异常情况; 8、关注用餐反馈,针对质量问题主动调整烹饪细节。 【岗位要求】 1、精通各类中餐炒锅技法(如爆炒、焖、烩、滑炒等),具备独立完成菜品的能力; 2、责任心强,注重菜品细节,能适应高强度快节奏的工作环境; 3、具备良好的团队协作精神,服从工作安排,吃苦耐劳; 4、持有有效健康证,注重个人卫生与操作规范; 5、无学历限制,5年以上中厨房厨师工作经验,且需通过试菜考核; 6、熟悉厨房安全操作流程,具备基本消防与应急处理意识。
  • 烧锅厨师

    8千-1万
    北京-大兴区 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按标准独立完成粤菜热菜炒、爆、煎、炸等烹饪,把控火候、调味与出品品相; 2. 检查食材预处理质量,做好烹饪前腌制、上浆等准备; 3. 配合厨房各岗位,保障出菜速度与质量稳定; 4. 维护岗位卫生,遵守食品安全规范,保养厨具设备; 5. 参与菜品创新、成本控制,按需带教新人。 任职要求: 1.粤菜炒锅不低于10年工作经验,服从管理配合厨师长定制菜品。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、中专以上学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。 6、从事过中央厨房管理优先。
  • 中厨厨师

    6千-1万
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 严格按照标准食谱进行菜肴烹制,把握烹饪过程中的火候大小与调味时机,确保菜品口味稳定。 2. 负责餐前各项准备工作,并持续维护炉头操作区域的清洁、卫生与安全规范,杜绝安全隐患。 3. 具备扎实的中餐烹饪技巧和经验,能够独立完成各种中式菜品的烹制工作 4. 细致检查每道菜品的出品质量,确保其在色泽、香气、味道及造型方面均符合既定的出品标准。 5. 与厨房内的切配、打荷等相关岗位紧密协同,高效沟通,确保出餐流程顺畅、及时。 6. 在操作中合理规划和使用各类食材,减少浪费,积极配合厨房成本控制工作。 7. 具备较强的创新意识和开发新菜品的能力,能够不断推陈出新,提高餐厅竟争力。 8. 认真完成上级交办的其他相关工作事项。 【岗位要求】 1. 学历要求:中专/高中及以上学历,烹饪等相关专业者优先考虑;年龄不超过45周岁,具备2年以上酒店或知名餐厅炉灶工作经验的应聘人员。 2. 能力要求:精通中式烹饪技法,基本功扎实,能胜任高压工作。 3. 素质要求:品行端正、诚实守信、责任心强,具备良好的团队协作精神和执行力,工作积极主动、态度严谨,热爱厨师行业工作。 4. 其他要求:有相关厨师等级证书、持有有效健康证,无不良从业记录。
  • 厨师

    6千-1万
    北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责所属厨房(中厨/西厨/宴会/团餐/员餐)的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准及客人需求。 2. 根据菜单和厨师长安排,完成食材的准备、切配、烹饪及装盘工作,严格遵守食品卫生安全规范。 3. 协助进行厨房设备的日常维护与清洁,保持工作区域整洁有序,保证安全生产。 4. 参与新菜品的研发与试制,配合厨师长优化菜品口味与出品效率。 5. 合理控制食材成本,减少浪费,执行库存管理及物料盘点工作。 6. 完成上级交办的其他临时性厨房相关工作。 【岗位要求】 1. 有餐饮或酒店厨房工作经历者优先考虑。 2. 持有有效健康证,无不良嗜好,适应酒店行业排班制工作节奏(含周末及节假日)。 3. 具备基本刀工、烹饪技巧或相关专业技能,愿意学习并接受酒店标准化培训。 4. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作精神及服务意识。 5. 服从工作安排,能妥善处理厨房突发情况,具备一定抗压能力。 【其他要求】 年龄要求:45岁以下 【说明】 本岗位为三方公司招聘,无五险一金,具体福利需与面试工作人员详谈。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。党员优先
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    五险一金,做六休一,擅长淮扬菜,江浙沪附近 【岗位职责】 1、负责宴会菜品的设计、准备和烹饪工作,确保菜品质量和出品标准符合酒店要求; 2、根据宴会菜单和客户需求,合理规划食材采购和备货,控制成本并减少浪费; 3、协助厨房团队完成宴会餐前准备、餐中制作及餐后收尾工作,确保高效运转; 4、严格遵守食品安全与卫生标准,保持厨房环境整洁,确保操作符合规范; 5、参与新菜品的研发与创新,提升宴会菜品的多样性和竞争力; 6、配合宴会服务团队,及时响应客户需求,确保宴会活动顺利进行。 【岗位要求】 1、具备一定的中餐或西餐烹饪基础,熟悉宴会菜品的制作流程; 2、能够适应高强度工作节奏,具备团队协作精神,服从工作安排; 3、对食品安全和卫生有清晰认知,具备良好的职业操守; 4、有宴会厨房工作经验者; 5、身体健康,能适应早晚班及节假日加班需求;
  • 头锅

    5千-6千
    普洱 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责该部位食品的准备和烹制。 2.做好提供服务前的准备工作。 3.负责食物的烹制。 4.确保该部位的正常运营。 5.根据中餐厨师长的标准准备食物。 6.处理好易腐烂食物。 7.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 8.保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 9.参与菜单及其成本的设计。 10.确保出色的技能得以维持。 11.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 12.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 13.正确操作所有的设备、器具和机器。 14.协助中餐厨师长对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责所有食品和酒水的清洁, 消毒卫生工作, 并达到餐饮部和万豪集团的标准, 同时让员工感到工作满意
  • 西餐厨师长

    1万-1.2万
    哈尔滨 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理,确保菜品质量与出品标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发,控制食品成本 3、监督厨房卫生安全,严格执行食品安全管理制度 4、安排厨房人员排班及工作分配,优化工作流程 5、管理厨房设备维护及食材采购计划 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式料理制作工艺 2、能独立完成厨房团队管理及培训工作 3、掌握食品成本核算及库存管理方法 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备较强抗压能力及团队协作意识 6、精通FSQM食品卫生安全
  • 热菜主管

    5千-6千
    贵阳 | 1年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及呈现符合标准; 2、制定热菜菜单,优化菜品结构,定期更新创新菜品,提升顾客满意度; 3、监督食材采购、验收及储存流程,确保原材料新鲜、安全且符合成本控制要求; 4、组织并指导厨师团队完成菜品制作,合理安排工作流程,提高厨房运作效率; 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境、设备及操作符合相关法规; 6、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与协作能力; 7、协调与其他部门(如冷菜、面点、前厅等)的配合,保障整体餐饮服务顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的热菜烹饪技能,熟悉各类菜系(如川菜、粤菜、黔菜等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成高强度工作任务; 3、熟悉食材特性、成本控制及厨房设备操作,具备食品安全与卫生管理意识; 4、具备良好的沟通协调能力,能妥善处理突发问题; 5、工作责任心强,注重细节,能适应酒店行业弹性工作时间; 6、有团队合作精神,愿意培养和指导下属,提升整体厨房水平。
  • 贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准; 2、根据菜单要求,完成冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘的备料、加工及装盘; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及储存条件,确保食品安全; 4、协助研发新菜品,定期更新冷菜菜单,提升菜品创新性与吸引力; 5、维护厨房设备及工具,确保工作区域整洁有序,符合卫生规范; 6、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与时效性; 7、遵守酒店食品安全及操作规范,落实厨房5S管理要求。 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础,熟悉沙拉、冷盘、酱汁等西式冷菜工艺; 2、对食材特性有基本了解,能独立完成冷菜备料、加工及装盘; 3、注重细节,对菜品摆盘及呈现有审美要求; 4、具备团队协作意识,能适应快节奏工作环境; 5、无经验者可接受培训,有酒店或西餐厅冷菜岗位经验者优先; 6、身体健康,持有有效健康证,无食品行业从业禁忌症。
  • 厨师领班

    6千-7千
    嘉兴 | 5年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督菜品出品质量、份量、卫生、严格管控食消耗。 2、负责员工餐厅运营管理,把控开餐秩序,保障员工按时就餐。 3、结合员工反馈意见持续优化菜品口味。 任职要求: 1、初中学历及以上,有酒店后勤、员工食堂管理经验优先。 2、年龄30-40周岁,身体健康,持有有限健康证。 岗位福利: 五险一金、双休、生日福利、节假日福利
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 1年以上星级酒店、高级厨师任职经验;有五星级酒店经验者优 - 根据餐厅运营理念和凯悦标准管理餐厅厨房的运作,最大程度地确保餐厅盈利和客人满意度 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 拥有全面的厨房、职业、食品卫生安全知识 - 具备良好电脑技能,拥有配方管理经验者优先 - At least 1 year experience as commis/demi chef in a hotel or restaurant of good standards;Preferably with experience in luxury international brands - Manages the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet's operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. - Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential;
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准 2、制定并执行甜点生产计划,控制原料成本与损耗 3、研发符合酒店定位的季节性新品及特色产品 4、督导员工操作规范,组织专业技能培训 5、维护设备正常运行,统筹物料申购与库存管理 【岗位要求】 1、具备西点烘焙专业基础,掌握各类甜点制作工艺 2、能适应早晚班次,具备高强度工作承受力 3、具有成本管控意识与基础数据分析能力 4、良好的团队协调能力与突发事件处理经验 5、持有健康证及相关职业资格证者优先
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 提供住宿津贴
    • 带薪病假
    • 月休8天
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 跟进员工餐的制作。 【岗位要求】 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 2年以上厨房烹饪及冷菜制作经验。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 具有健康证 具备在食品安全体系方面的知识
  • 苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 工作餐
    • 五险
    • 过节福利
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下厨师工作经验 2.负责早餐厅的工作,包括食材准备、烹饪和菜品摆放等。 3.负责食品成本控制,确保菜品质量和工作效率。 4.与顾客进行沟通,提供优质的服务和建议。 5.员工餐和宴会、自助餐出品提供菜单,有中厨/西餐厨师经验优先。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神,能够与厨师和其他员工协作。 2.具备良好的沟通能力,能够与顾客进行有效的互动。 3.具备创新思维,能够不断改进工作方法和菜品。 上班时间:5:00-13;30 岗位:上六休一,五险,工作餐,各种福利,晋升空间大 地址:江苏省苏州市吴中区木渎镇花苑东路726号地铁5号线渎川桥站直达(木渎古镇ROSSO酒店),住木渎附近优先
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 洗碗工

    5千-5.3千
    阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各餐厅、宴会厅及厨房的餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与保洁工作,确保洗涤质量符合卫生安全标准。 2、严格按照洗涤流程操作,合理使用洗洁精、消毒液等清洁用品,控制耗材用量,避免浪费。 3、及时清理洗碗间区域的残渣、垃圾,保持工作台面、水槽、地面及设备的干净整洁,做到工完场清。 4、协助配合厨房及餐厅服务人员进行餐具的归位、分类存放,确保各类餐具摆放整齐、取用方便。 5、负责洗碗机等清洁设备的日常维护与保养,发现设备异常或故障及时上报,协助维修处理。 6、遵守酒店各项规章制度及食品安全卫生规范,执行高温消毒、分类清洗等标准作业程序。 7、完成上级主管交办的其他临时性清洁或协助工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应长时间站立及体力工作。 2、工作认真细致,有责任心,注重个人卫生,无传染性疾病(需持有或配合办理健康证)。 3、吃苦耐劳,服从工作安排,具备良好的团队协作意识,能与后厨及餐厅同事顺畅配合。 4、热爱酒店行业,认同服务理念,工作态度积极,有洗碗工或餐饮后厨相关经验者优先考虑。 5、能适应酒店排班制工作时间(包括节假日、周末轮班),遵守考勤及休假管理制度。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,熟悉各类中式菜系制作方法 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、愿意学习新菜品制作,不断提升烹饪技艺
  • 廊坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量与口味正宗 2、根据季节变化研发新菜品,更新菜单 3、严格把控食材选用、储存及加工流程 4、维护厨房设备,确保操作安全规范 5、协助管理厨房人员,保持高效协作 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法,能独立完成各类粤式菜肴 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力 3、熟悉粤菜食材特性及搭配原理 4、有较强的菜品创新能力 5、注重厨房卫生与食品安全标准
  • 淄博 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 食宿班车
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责对蔬菜、配菜等原料进行分配、切制加工处理,控制掌握原料的出成率; 2.负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作,清洁卫生工作及厨房餐具存放; 3.负责完成厨师长安排的其他工作。
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