酒店西厨热菜厨师招聘网_最新酒店西厨热菜厨师招工招聘信息

热菜厨师

4.5千-4.9千

宁波 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪
岗位晋升
人性化管理
管理规范

宁波影秀城酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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制作当班的简报，确保（交班的人）知道酒店的活动和操作要求 · Maintains a hygienic kitchen 保持厨房卫生 · Cleans the kitchen and equipment 清洁厨房的设备 · Maintains high standards of personal hygiene 保持高标准的个人卫生 · Receive all the food items in a good condition and value in line listed 收货时检验货物质量和数量与清单相符 · Ensure all the hygiene are under control to meet the Local bureau and BOLI requirement 确保卫生状况符合当地政策和酒店集团的标准 · Ensure all the storages area is well maintain in good layout and clean 确保所有的仓库摆放整齐且干净卫生 · Ensure all the good has the certify certificates to protected the hotels image 确保采购的货物都有质量证书，维护酒店的形象 · Ensure all rest. kitchen has the sufficient meal and vegetable supplies 确保向所有的餐厅厨房供应充足的食物和蔬菜 · Performs related duties and special projects as assigned 履行其它职责和指派的特殊工作

厨师

4.5千-4.9千

深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
节日礼物

深圳龙华大浪商业中心希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题；食品原料管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；妥善处理客人对出品的投诉；检查厨房所属各岗位员工的操作规范；保持学习态度，使之厨艺不断提高。【岗位要求】年龄20岁以上，身体健康、精力充沛，2年以上酒店西厨工作经验; 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；拥有较好的烹饪认识和了解熟悉食品材料的产地、规格、质量；对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

西热厨师

7千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理
五险一金
带薪年假
岗位晋升

宜兴云邑托尼洛·兰博基尼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验，熟悉各类西餐烹饪技法 2、了解食品安全与卫生相关法规 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4、对食材有基本鉴别能力，能合理控制成本 5、有创新意识，愿意学习新菜品与技术

热厨厨师

4千-5千

茂名 | 经验不限 | 学历不限

茂名电白华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2、工作中服从管理。在团队内有效工作。 3、遵守本部门的标准及程序。坚持和保证遵守所有的政策程序，员工手册。保持高标准的个人卫生及形象。 5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7、保证准确收货和充足的库存。保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9、参与培训员工。参加所有相应级别的培训。 10、保持安全可靠的工作环境。采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。岗位要求： 1、初中以上学历。 2、专业烹饪学校毕业优先。 3、四星级酒店工作经验优先。 4、具备有与本职位相配的热菜烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 5、识字，会计算，能看懂并使用各类标准卡。

西厨热菜厨师

4千-5千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

员工生日礼物
员工健身房
带薪年假
年度旅游
岗位晋升
六险一金
年底双薪
领导好
美女多
包吃包住

北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

厨师

4千-5千

东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

双休8小时
五险一金
医疗保险
年终花红
年底双薪
带薪年假
家庭旅游基金
年度调薪
各项培训
各类活动

东莞雅诗阁松山湖服务公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在上级的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量、卫生安全；熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息；协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题及时向上级汇报；负责厨房日常卫生工作；员工餐的烹制；完成领导交办的其他工作。*此岗位月休4天

明档厨师

4千-5千

澄迈 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
年终奖

海南蓝海钧华大饭店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等； 2、配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 3、负责灶台的卫生清理、正常使用 4、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 5、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

西厨房学徒

4千-5千

常州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
人性化管理

常州嘉宏温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职要求： 1、中专及以上学历，烹饪相关专业 2、沟通良好、有良好的对客服务意识 3、喜欢厨师工作，有较好的上进心，愿意从一线工作开始学习

西厨炒锅

4千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
员工生日礼物
带薪年假
岗位晋升
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管理规范
技能培训
领导好

三亚银泰阳光度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常菜品烹饪工作，确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合团队完成厨房日常运营工作【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，能独立完成炒锅工作 2、有责任心，工作细致认真 3、能适应快节奏工作环境 4、具备团队合作精神 5、有相关工作经验者优先

西热厨师主管

3.5千-4.5千

白山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
出国旅游

Club Med长白山度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜厨房的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、制定西式热菜菜单，控制食材成本及厨房预算 3、监督食品卫生安全标准的执行，确保符合相关法规要求 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐流畅【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪专业知识和实践经验 2、熟悉西餐厨房设备操作及维护 3、能够承受高强度工作压力，适应倒班制度 4、具备团队管理能力和沟通协调能力

西餐厨师领班

4.1千-4.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
季度奖金
餐饮住宿折扣
补充医疗保险
完善的培训
节日礼物

卓越雇主

上海淳大万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

西厨厨师 Commis

4千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
节日礼物

深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：西厨房厨师（热菜、冷菜各3名）。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。依照标准配方制作高品质食物。给厨房助手提供指导或者帮助，包括其他厨工或管事员。提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。任职资格：餐饮技能或相关专业的职业证书。至少1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。身体健康，仪表端正。

西餐厨师

6.5千-7千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升

杭州城西汤泉花间堂酒店•见青山

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成大型宴会、活动的餐饮服务，确保高效协作； 6、定期检查厨房设备运行状况，及时报修或维护，确保设备正常使用。【岗位要求】 1、5年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准； 2、掌握各类西餐菜品的制作技巧，能独立完成高质量出品； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全规范； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏； 5、具备团队合作精神，沟通能力良好，服从工作安排； 6、年龄25-50岁，身体健康，无不良嗜好。

西厨房主管 CDP

4千-4.2千

贵阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
职业发展
技能培训
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
节日礼物

贵阳凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。专业知识技能：具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。能够指导和管理小组工作。能够领导自己的员工。能够培训和激励员工。能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

西厨房厨师 Commis

3千-3.5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
月休8天
年终奖

重庆丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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罗宾斯厨房厨师岗位职责： 1.主要负责黑珍珠一钻餐厅高品质热菜的准备与出品工作 2.根据预订和日常运营情况，准确预估次日所需食材，减少浪费 3.积极与餐厅服务团队沟通，了解客人反馈，并及时向主管汇报岗位要求 1.五星级酒店工作经历优先 2.精通热菜的制作与盘饰艺术 3.具备扎实的食品安全与卫生知识岗位说明：负责自助餐厅的菜品制备、出品；根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。渝厨房厨师岗位说明：负责自助餐厅的菜品制备、出品；根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。岗位职责： 1.食品的制作严格按照标准完成自助餐厅菜品的备料、烹饪、摆盘，确保食品的鲜美、新鲜、安全 2.食品的管理参与食材验收，确保原料新鲜、质量达标合理控制食材库存，减少浪费，遵循“先进先出”原则 3.食品卫生安全严格执行食品安全规范，保持工作区域清洁，工具消毒遵守厨房设备操作流程，确保用电、用火安全岗位要求：抗压能力强，适应一定强度工作团队合作意识强，沟通能力良好注重细节，对菜品品质有高标准要求

西厨房厨师领班 Demi Chef

3千-4千

荆州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
年底奖金
带薪年假
年度旅游
节日礼物
周年奖金
全球员工价
岗位晋升
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荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.各类菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜肴原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年西厨房热菜工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

西厨热菜厨师 Western Hot Kitchen Chef

3.5千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
月休8天
年底丰厚年终
员工生日礼物
管理规范

长沙北辰国际会议中心及酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1. 作为公司员工需遵守员工手册中的各项规章制度，服从工作安排。 2. 严格按照菜谱标准和摆盘标准，确保菜谱和成本的存在和更新，对新菜单提出建议。 3. 协助全日制厨房厨师长管理厨房常规运作，保证食物和产品的高质量。 4. 保证包括仓库、冷房、冷冻室的干净、整洁并做到卫生标准 5. 控制购买和收到食品的质量和数量，尽可能控制人力资源成本。 6. 保持工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 7. 餐前准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 8. 推进西点食品和配方。 9. 制作和摆放自助餐甜品。 10. 储存自助餐食品。 11. 在餐厅与客人礼貌、友好的交流。 12. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 13. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 14. 与员工建立并保持良好的工作关系。 15. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 16. 保证安全、正确的使用全日制厨房的设备、工具和机器。【职位要求】 1、充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥部门各项工作计划的实施，确保部门的正常运转。 2、丰富的全日制厨房烹饪技能，熟悉食品安全体系方面的知识。 3、创造性和一定的美学鉴赏力。

西厨房厨师

3千-4千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

台州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生规范。 4、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与时效性。 5、维护厨房设备，及时报告故障并协助解决。【岗位要求】 1、热爱烹饪，对西餐制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能。 2、具备基本的刀工和烹饪技巧，能独立完成简单西餐菜品制作。 3、注重细节，对食材新鲜度与菜品摆盘有较高要求。 4、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境。 5、有相关工作经验或西餐烹饪培训经历者优先，无经验者可提供培训。

Chinese Cook 西餐中炒厨师

3千-4千

哈尔滨 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
超美味员工餐
包吃包住
每周双休
奖励机制
员工生日礼物
节日礼物

哈尔滨索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】 ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·Ensures correct hygienic procedures, checks and controls refrigerators to ensure proper food turnovers and cleanliness. ·Spot checks before service hours and thereafter in regular intervals in all food producing outlets and buffets and gives immediate attention in case of any discrepancies. ·Co-ordinates food orders from Storeroom and direct market and makes constant spot-check on their quality, gives special attention to all imported products. ·确定食物的产地和质量。 ·尝试和开发新菜式和新的原材料。 ·保证正确的卫生操作流程，检查并控制冷库以保证食物周转和清洁。 ·在提供服务之前以及出菜之后进行检查，如发现问题及时解决。 ·协调并检查库存食品和采购食品的质量，对于所有进口产品的质量给予特别关注。【任职要求】 ·Proficient in cooking knowledge and cooking technology, and understand cooking culture and relevant folk knowledge. ·Have the courage to create and innovate. ·Love your job, work hard and serve guests wholeheartedly. ·Working experience in star hotels is preferred. ·熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识。 ·具有勇于创造、大胆革新的精神。 ·热爱本职工作，吃苦耐劳，全心全意为客人服务。 ·拥有星级酒店工作经验优先。

西厨领班 Demi Chef de Partie

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
鲜活正能量
五险一金
周休2天
人性化管理
希尔顿大学
员工价

成都领地希尔顿嘉悦里酒店 Canopy Chengdu City Centre

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及餐后整理工作，优化工作流程； 3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制成本并减少浪费； 4、定期检查厨房设备运行状态，确保符合安全及卫生规范； 5、协助主厨研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验； 6、负责厨师团队排班、培训及绩效评估，提升团队专业技能与服务意识； 7、处理厨房突发问题，如食材短缺、设备故障等，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、1年以上西厨工作经验，具备领班或同等岗位管理经验优先； 2、熟练掌握西餐烹饪技法（如法餐、意餐等）及厨房设备操作； 3、具备扎实的食品安全与卫生知识，持有相关证书者优先； 4、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 5、良好的沟通能力，能高效协调前厅与后厨需求； 6、对菜品创新有热情，关注行业趋势与顾客反馈。

ADD Commis Chef 全日餐厅厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

青岛金水皇冠假日、套房假日、智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、上级交代的其他事项。岗位要求 1、高中及以上学历，有相关工作经验。 2、热爱酒店工作，责任心强。

西厨房员工

3千-4千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
人性化管理
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
管理规范

南昌香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.在厨师长的领导下，按程序完成西餐菜式并保证出品质量。 2.按中/西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生

一级厨师

3千-4千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
团建聚餐
午夜餐补贴
技能培训
职业发展规划

成都双流国际机场希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量符合希尔顿花园酒店标准 2、根据菜单要求完成食材准备、切配、烹饪等全流程操作 3、严格执行食品安全及卫生管理制度，保持工作区域整洁规范 4、协助厨房主管进行成本控制，合理使用食材避免浪费 5、定期研发新菜品并参与菜单更新工作 6、维护厨房设备正常运转，及时报修故障设备 7、配合完成大型宴会及VIP接待的特殊餐饮需求【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成川菜、粤菜等主流菜系制作 2、持有有效的健康证明及厨师职业资格证书优先 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、能适应早晚班轮班工作制，节假日需排班 5、具有团队协作意识，服从厨房主管工作安排 6、有星级酒店或连锁餐饮企业工作经验者优先考虑 7、对菜品创新有热情，愿意学习国际酒店管理标准

西厨房厨师/厨师领班

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛胶州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、跟据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品； 2、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 4、遵守厨房的标准及程序。

Commis厨师

3千-4千

北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
住宿环境舒适

北京怀柔万豪、雅乐轩及源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。