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客服

西厨厨师

3千-3.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州增城万达嘉华酒店Wanda Realm Zengcheng Guangzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-05
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岗位职责： 1、为厨房出品准备原料，按标准出品。 2、协助收货和储存货物。 3、清洁库房区域，处理垃圾。 4、保持厨房卫生，清洁厨房和设备。岗位要求： 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3、工作有责任心，做事认真负责。
西厨房厨师/厨工 Demi/Commis Chef

2.8千-3.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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济南富力凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-05
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有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 客务繁忙时，要到工作间帮忙。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.
西餐厅厨师 Commis - Market Cafe

3.6千-4千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. JOB SPECIFIC DESCRIPTION To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. QUALIFICATIONS 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge.
西厨房厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛富力艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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岗位概述：根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。
西厨房领班

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛富力艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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岗位职责： 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2.参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助管理员工，为员工发展提供帮助。 4.参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
厨师 Chef

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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南宁江南智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 07-05
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主要职责 · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。
Seasonal Tastes Kitchen Commis Chef 知味全日厨房初级厨师

3千-3.8千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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温州威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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热爱烹饪，有良好的沟通能力。
Eat Well Commis Chef 西厨房厨师

3千-4千

银川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 07-04
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岗位职责/职位描述 1、各类西餐的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种西餐原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全；岗位要求 1、烹饪专业中专以上学历，40岁以下； 2、有5星级酒店西餐厨房3年以上工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳；
厨房一级厨师/二级厨师/三级厨师

3.1千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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工作职责： 1. 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2. 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3. 熟知菜单及配料成分。岗位要求： 1. 具备相关烹饪知识。 2. 具备相关工作经验，具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3. 烹饪相关专业或学历者优先。
西餐热菜厨师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州雷迪森铂丽大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-04
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在西餐热菜领班的领导下，熟练掌握并执行酒店制度和操作规范，负责西餐热菜的切配、烹制与出品工作。
西厨厨师主管/厨师 Chef de Partie/Commis

3.5千-5千

江门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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广东鹤山方圆福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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岗位职责 1.控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品。 2.监督糕点生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序、履行厨房员工的责任 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准、维持采购，收货及食品贮藏标准 4.按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 5.确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验,2年以上西厨房相关管理工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
Demi Chef De Partie 厨师领班

3千-4千

迪庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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迪庆月光城英迪格酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 07-05
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能独立出员工餐；与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪表仪容卫生和清洁执行被分派的相关任务和特殊项目
西厨房厨师ADD Kitchen Commis

3.9千-4.6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海浦东丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
德式餐厅厨师

4千-5千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 六险二金
北京五洲皇冠国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-03
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岗位职责： 1、进行以饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 2、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 3、事先准备服务所需的食品、材料和设备。任职要求： 1、学历不限，具有2年及以上酒店业西餐热菜工作经历。
Commis 厨师

4千-5千

北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 年度福利体检
北京丽亭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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岗位职责 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量； 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本； 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充； 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。任职资格 1.为人正直，有责任心； 2.有1年厨房工作经验； 3.身体健康，能吃苦耐劳。
西餐厨房一级厨师

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
上海宏安瑞士大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.一年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
厨师 Commis Chef

2.9千-3.3千

海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 忠诚服务奖
- 节假日福利
- 多样化活动
海口华彩洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-05
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- 投递简历
--------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号）（working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
西厨房一级厨师

2.8千-3.3千

重庆-渝北区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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重庆两江新区高科希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-05
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1.能够帮助厨师主管完成每项准备工作。 2.能够坚持本部门冰箱里存储物品的数量和质量。 3.报告厨师丢失的物品并且填写预备存货标准列表。 4.检查仓库物品是否丢失并且写在白板上。 5.遵守负责安排和采购人员的要求。 6.服从开、关档和站档安排。 7.清理原材料，摆放好所需厨房用具。 8.做好食品留样记录和食安365填写。 9.按照要求做出符合要求的菜品。 10.根据预定情况，准备好相应食材。 11.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
西厨房一级厨师

3千-3.8千

陵水 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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海南土福湾缦慕度假村·希尔顿启缤精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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· 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
西餐厨师

4千-5千

韶关 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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嘉德丰（乳源)文化旅游有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 07-03
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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉出餐的SOP流程，以及原材料特点，协助厨师长检查购进货源的质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成餐厅的菜品制作任务。【岗位要求】 1、熟悉西厨热菜的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、1年以上相关工作经验。
西厨热菜厨师

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-03
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岗位职责： 1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，制作各式热菜食品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。任职要求： 1. 2年以上西厨工作经验； 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具备良好的组织协调能力； 5. 身体健康，乐观积极。
西厨面档厨师

4千-5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-03
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岗位职责： 1. 负责西厨面档食品、配料加工、出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。岗位要求： 1. 1年以上相关工作经验； 2. 熟练各种面食制作工艺； 3. 熟悉酒店西厨房工作规范和要求； 4. 良好的服务意识和沟通表达能力。
西厨热菜厨师

4.5千-5千

厦门 | 经验不限 | 中专

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- 五险
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厦门亚洲海湾大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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●严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 ●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 ●遇到货源变化、时令交替时，协助设计、创新烹制新菜式。 ●按总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 ●协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。 ●有酒店相关岗位工作经验三年以上
西厨热菜厨师

3千-3.2千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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- 夜班补贴
- 两头班补贴
- 管理规范
- 节日礼物
武汉汉口喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-05
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岗位概述： 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格 3.熟知菜单及配料成分 4. 有团队精神，能抗压。岗位要求： 1.具备基础烹饪技能 2.有星级酒店工作经验优先考虑 3.有效沟通，吃苦耐劳 4.厨师学校应届毕业生亦可接受（限部分职位）
西厨领班/厨师

2.5千-3.5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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成都保利公园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。