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  • 客服

  • 宁波 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面落实酒店餐饮和厨房的各项标准。 2.团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 3.对于客户满意度调查的结果作出反馈并确保落实相应的改善措施。 4.尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清,方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 5.参与计划菜单的编写;尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 6.多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系,同时协助部门总监培训下属员工。 7.审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 8.指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 9.调查原材料的市场价格。 10.监督厨房的工作,并且与其他的厨房协调,为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费现象。 11.监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 12.对菜肴进行创新,对菜谱进行改良。 13.积极响应客人的合理建议,并尽快改善。 14.严格执行额外的合理的任务和职责。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年度薪资调整
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责菜肴的烹调,确保食物美味可口,秀色可餐,新鲜,分配合理,安全卫生。 2. 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3. 严格执行食品卫生法则,把好质量关,负责本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,不断改革更新,满足客人要求。 5. 合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    • 中夜餐补贴
    • 各类员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,根据菜品要求将食材切成规定形状和大小,确保食材处理符合标准; 2、协助厨师完成打荷工作,包括备料、摆盘、调料准备等,确保出餐效率; 3、保持工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全与卫生标准; 4、协助厨师进行简单的烹饪操作,如焯水、油炸等基础加工; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺影响后厨运作; 6、配合团队完成其他临时安排的厨房任务。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练处理各类食材的切配; 2、了解厨房工作流程,对打荷岗位有一定认知或经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,服从厨师长的工作安排; 5、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证; 6、能适应早晚班及节假日排班。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年底双薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    • 投递简历
    职位描述 到岗时间:不限 语言要求: 普通话 方言 岗位职责: 1. 负责厨房日常运营管理,确保菜品质量与出餐效率 2. 制定并执行厨房卫生标准,监督食材储存与加工流程 3. 控制食材成本,优化菜品配方,定期研发新菜品 4. 检查厨房设备运行状况,及时报修维护 5.维持厨房清洁整洁 5. 配合总厨完成其他相关工作 任职要求: 1. 具备厨师相关工作经验,熟悉各类菜系烹饪技巧 2. 持有有效的健康证明 3. 工作认真负责,具备良好的团队管理能力 4. 注重食品安全与卫生规范
  • 饼房主管

    5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
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    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助饼房副厨师长进行日常运营与管理,统筹协调各档口工作流程,确保出品秩序高效流畅。 2. 协助菜单的研发与更新,结合本地饮食特色与酒店高端定位,出品兼具创意与稳定性的甜品。 3. 严格把控出品质量,建立并执行标准化操作规范。 4. 管控食材采购计划与库存成本,监督食材验收、储存及使用环节,杜绝浪费。 5. 执行食品安全与卫生管理制度,落实厨房设备维护及清洁标准,确保各项检查符合酒店及监管部门要求。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助冷厨厨师长管理冷厨房日常运营,确保冷菜出品符合丽思卡尔顿品牌标准及食品安全要求。 2. 独立完成各类冷菜、沙拉、酱汁、冷盘、开胃菜等的制作和装饰,保证菜品口味、造型及新鲜度。 3. 监督并指导冷厨厨师团队的工作,合理分配任务,确保高效运作,提升团队整体技能水平。 4. 参与研发新菜式,根据季节和客户需求调整冷菜单,保持创新与竞争力。 5. 严格执行HACCP及食品安全卫生规范,检查冷厨区域清洁、设备维护及食材储存,杜绝安全隐患。 6. 控制食材成本,合理规划采购量,减少浪费,并协助进行库存盘点。 7. 配合头厅及宴会部完成大型宴会、自助餐及特殊活动的冷菜供应,确保出品时效与品质。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责烧腊的日常出品,包括菜品制作、出品质量控制及成本把控。 2. 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3. 严格执行食品卫生法则,把好质量关,负责本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,不断改革更新,满足客人要求。 5. 合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责中厨房砧板档口的日常运营管理,确保出品符合酒店质量标准及食品安全要求。 2. 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3. 严格执行食品卫生法则,把好质量关,负责本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,不断改革更新,满足客人要求。 5. 合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责中餐厨房上什岗位的日常出品,统筹蒸、炖、煲、等菜品的制作与出品质量把控。 2. 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3. 严格执行食品卫生法则,把好质量关,负责本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,不断改革更新,满足客人要求。 5. 合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。
  • 烧腊厨师

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 风景如画
    • 酒店免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    通过坚持和执行各种符合康得思标准各项政策;培训和指导其部门其他同事和实习生,为所 有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 1.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. 协助中餐行政总厨维持厨房的运营。执行中餐行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。 3. 履行厨房同事的职责。 4.根据卫生主任,卫生局及 HACCP 的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 5.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 7.确保遵守当地政府及国家(卫生部门)的规定。 8.协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.贯彻执行每天的例会。 11.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 12.有效的调查,报告及跟进同事事故。 13.负责所有部门的财产和设备的管理。 14.复核同事的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 15.执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 16.以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 17.保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 18,.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 19.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 20.总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。 21.履行管理层安排的其他工作职责
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;3、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。任职需求:有热菜厨房管理经验2年以上,关于团队管理,沟通能力强,责任心强。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨热菜/冷菜档口的日常运营与菜品制作,确保出品符合英迪格品牌标准与食品安全规范。 2、协助行政总厨设计并更新季节菜单,参与新菜品研发与成本控制。 3、管理并培训厨房初级员工,监督食材准备、库存盘点及厨房卫生清洁。 4、监督并执行HACCP食品安全管理体系,确保厨房操作符合当地卫生法规。 5、协调与其他厨房档口及餐厅服务团队的合作,保障出餐速度与质量。 【岗位要求】 1、拥有3年以上西餐厨房工作经验,至少1年同岗位管理经验。 2、熟悉西餐烹饪技术与食材特性。 3、具备厨房团队带领与沟通能力,能有效分配工作及处理突发问题。 4、了解FSMS及食品安全操作规范。 5、有国际品牌酒店或精品酒店工作经验者优先。 6、学历不限,工作责任心强,能适应轮班及高压工作节奏。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责西厨房热菜/冷菜区域的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2. 根据菜单需求,制定每日食材采购计划,监督食材验收、储存及使用,控制成本与损耗。 3. 带领厨师团队完成热菜/冷菜的制作、装盘及出餐工作,确保出餐速度与卫生安全。 4. 定期研发新菜品,结合季节变化和客人反馈优化现有菜单,提升顾客满意度。 5. 监督厨房设备、工具的日常维护与清洁,严格执行食品安全与卫生规范,确保通过各项检查。 6. 协助厨师长进行厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与协作效率。 7. 处理厨房突发事件,如食材短缺、设备故障或客人投诉,及时调整并上报。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,但需具备扎实的西餐烹饪基础,熟悉热菜/冷菜制作流程。 2. 有酒店或餐饮厨房工作经验者优先,具备一定的团队协调或管理能力。 3. 熟悉食品安全法规及卫生操作规范,持有效健康证。 4. 具备良好的沟通能力、责任心强,能适应倒班及高强度工作节奏。 5. 热爱餐饮行业,有创新意识,能主动学习并接受新菜品研发任务。
  • 酒店厨师

    6千-1万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常菜品的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合酒店标准及顾客需求; 2、严格执行食品卫生安全规范,确保厨房操作区域及厨具设备清洁、消毒到位; 4、合理控制食材成本,做好库存盘点、原料验收及存储管理,减少浪费; 5、配合前厅服务需求,按时完成团队餐、早餐及宴会等不同场景的出品任务; 6、参与厨房设备日常维护保养,发现故障及时报修,确保生产安全。 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应酒店厨房工作节奏; 2、热爱烹饪行业,具备扎实的烹饪基本功,对各类菜系有基本认知; 3、责任心强,注重细节,严格执行食品安全与卫生标准; 4、持有相关厨师等级证书或拥有酒店、餐饮行业实习/工作经验者优先考虑。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日菜品的烹饪制作,确保按时供应早、中、晚三餐及夜宵,保证菜品口味、质量及温度符合酒店标准。 2、严格执行食品安全与卫生规范,负责食材的验收、储存、加工及留样,确保无变质、过期食材,并做好厨房环境与设备清洁维护。 3、根据用餐人数合理规划食材用量,控制成本,减少浪费,并协助制定每周菜单,力求营养均衡、品种多样。 4、定期检查厨房设备运行状况,正确使用、保养厨具,发现异常及时报修,确保安全生产。 5、收集员工对菜品的反馈意见,不断改进烹饪技艺,提升员工用餐满意度。 6、协助完成餐厅其他临时性工作,配合上级安排的相关任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有厨师从业经验或持厨师证者优先考虑。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应厨房高温及站立工作环境。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,注重个人及环境卫生,具备良好的服务意识和团队协作精神。 4、熟悉基本烹饪技法,能独立完成大众菜品的制作,有员工餐或团餐制作经验者更佳。 5、具备基本的食品安全知识,了解食材储存与卫生规范,无不良食品安全记录。
  • 西厨热菜

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜区域的日常烹饪工作 2、根据菜单及客流量需求,合理准备食材并控制出品速度,保证出餐的及时性与稳定性。 3、严格执行食品安全及卫生规范 4、配合厨师长进行新菜品的研发与试制,协助优化现有菜品的制作流程与成本控制。 5、及时反馈食材库存情况,协助完成食材验收、储存及盘点工作,避免浪费。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限;有西餐热菜相关工作经验或烹饪专业背景者优先。 2、熟悉西餐热菜基本烹饪技法,了解常用香料、酱汁及食材搭配,具备一定的菜品呈现意识。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店厨房高强度、快节奏的工作环境(含早晚班、节假日轮班)。 4、具备良好的团队合作精神,服从管理安排,沟通顺畅,能主动配合团队完成每日任务。 5、持有健康证,注重个人及厨房卫生,无不良嗜好,无传染性疾病。 6、具备学习意愿,愿意接受标准化培训并持续改进工作细节。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    • 高温补贴
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅菜品的日常出品工作,确保菜品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹制,包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长制定新菜品研发方案,定期推出季节性特色菜肴 4、严格把控食材使用标准,合理控制成本,减少浪费 5、负责炒锅区域设备维护及卫生管理,确保符合食品安全标准 6、指导并培训初级炒锅厨师,提升团队整体技术水平 7、配合厨房其他岗位完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或大型餐饮企业中厨房炒锅工作经验 2、精通宁波菜、融合菜等主流菜系烹饪技法,掌握各类食材特性及火候控制 3、具备较强的菜品创新能力,能根据市场需求调整出品 4、熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识 5、持有健康证,了解食品安全法规及厨房卫生标准 6、能适应早晚班工作制,具备高强度工作抗压能力 7、有团队管理经验者优先考虑 注: 工作地点及薪酬不以海报上的为准。 工作地点:浙江省杭州市西湖区天目山路46号杭州宁波大厦酒店; 薪酬待遇:具体薪资面议
  • 切配厨师

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】员工食堂副厨岗 1、负责员工厨房食材的切配工作,确保食材按照标准规格进行加工处理 2、根据菜单要求,准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配准备 ,配合主厨烧菜 3、保持切配区域的卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行食材的验收和库存管理 5、定期维护和保养切配工具及设备 6、配合厨师团队完成日常出餐任务 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、有较强的卫生意识和食品安全观念 4、能适应厨房高温环境及快节奏工作 5、具备团队合作精神,服从工作安排 6、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房砧板、烧腊或广式点心档口的日常运营管理,确保出品符合酒店质量标准及食品安全要求。 2、严格把控食材采购验收、存储及成本控制,合理规划食材使用率,减少损耗。 3、主导菜品研发与创新,结合时令及客户需求定期更新菜单,提升菜品竞争力。 4、监督并指导下属厨师规范操作,培训提升团队专业技能,确保高效协作。 5、执行厨房卫生与安全管理制度,定期检查设备维护,杜绝安全隐患。 6、协调与其他厨房档口及餐厅服务团队的工作衔接,保障出餐速度与品质。 【岗位要求】 1、学历不限,具备3年以上中厨房砧板、烧腊或广式点心工作经验,有酒店或大型餐饮从业背景者优先。 2、熟练掌握本岗位专项技能(如刀工精湛、烧腊腌制火候掌控、广式点心制作工艺等)。 3、熟悉食品安全法规及厨房操作规范,具备成本控制意识。 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力,能承受工作压力。 5、责任心强,注重细节,对出品有较高审美与品质追求。 6、身体健康,持有有效健康证。
  • 宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责食堂的打荷工作,包括食材的切配和准备。 2.主厨休息时负责饭菜制作(约4天),愿意学习。 3.配合主厨、以及阿姨做好食堂卫生整理。 4.确保食材的切割和处理符合餐厅的标准和要求。 5.与团队成员密切合作,听从主厨的其他工作安排。 任职要求:(有上进心,愿意学习) 1.具备良好的刀工和切配技巧,能够熟练进行食材的切割和处理。 2.具备团队合作精神,能够与其他员工协作,确保工作的顺利进行。 3.具备较强的工作责任心,能够按时完成上级交给的任务。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年假十天起
    • 免费房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 对工作有热情 喜欢探索 【任职要求】 相同岗位工作经验
  • 厨师/帮厨

    4千-4.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及初步加工,确保符合菜品标准 2、根据菜单要求准备各类食材,保证出品质量和效率 3、维护切配区域的卫生清洁,遵守食品安全规范 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、合理使用和保管厨房工具及设备 【岗位要求】 1、能够适应快节奏工作环境,具备基本体力劳动能力 2、具备基础刀工技能者优先,无经验可培训 3、遵守厨房操作规范,有食品安全意识 4、工作认真负责,具备团队协作精神 5、能适应早晚班次安排
  • 打荷

    3.5千-4.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【职位描述】 KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Obtain goods purchased. 领取采购的货物。 2.Ensure the cleanliness and freshness of all goods. 确保所有货物的清洁、新鲜。 3.Control goods in the fridges to avoid spoilage. 为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。 4.Prepare purchase orders as required. 按照需求准备采购订单。 5.Work according to standard recipes. 按照标准的烹饪方法加工。 【任职要求】 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Sound knowledge of working practices of the kitchen. 全面的厨房工作实践知识及经验。 2.Cleaning and hygiene standards. 清洁和卫生标准。 3.Working productively. 高效生产。 4.Good communication skill. 良好的沟通技巧。 5.Must be a self-starter with an innovative mind and excellent team building skills. 必须具有创新的精神和出色的团队建设技能。
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