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客服

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烧烤厨师

4千-5千

大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
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- 员工生日礼物
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大连体育中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-09
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【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。
中餐厨师

2千-3千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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大连富丽华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-04
- 收藏
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一、中餐凉菜工作内容： 1、根据菜单和客需，制作各类中式凉菜（如卤味、拌菜、腌菜、酱肉、拼盘等）。 2、负责原料的初步处理（清洗、切配、腌制、焯水等），确保食材符合卫生和口感要求。 3、掌握不同凉菜的调味比例和制作工艺。任职要求： 1、熟悉中式凉菜制作工艺，掌握刀工、调味、摆盘技巧。 2、了解食品安全法规和厨房卫生标准。 3、有凉菜岗位或冷厨工作经验者优先。二、中餐砧板工作职责： 1、根据菜品标准，完成各类食材的切割（如丝、丁、片、块等），确保规格统一、符合烹调要求。 2、肉类、水产、蔬菜的分档取料（如剔骨、去皮、分切等），合理利用边角料。 3、对部分食材进行初步腌制、上浆、焯水等预处理。任职要求： 1、掌握刀工技术（如直刀、平刀、斜刀等），能快速准确切配不同食材。 2、了解常见食材特性（如肉类纹理、蔬菜脆嫩度）及预处理方法。 3、有砧板岗位经验者优先。
萍姐火锅东港店招聘厨师

4千-5千

丹东 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 希尔顿大学
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丹东希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 07-02
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【岗位职责】 1、负责火锅底料及各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据标准配方准确配比食材和调料，严格把控食品卫生与安全 3、负责厨房设备日常维护及工作区域清洁整理，符合5S管理标准 4、合理控制食材损耗，协助进行成本核算与库存管理【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，有火锅类餐饮经验者优先 2、熟悉常见食材特性及保鲜方法，掌握基本刀工技法 3、能适应晚班工作制，法定节假日可出勤 4、持有健康证，无传染性疾病，注重个人卫生 5、吃苦耐劳，具备团队协作意识，服从厨房工作安排
烧烤厨师

4千-5千

大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
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大连城堡豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-09
- 收藏
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【岗位职责】 1、主要负责烧烤。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。
厨师

6千-6.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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大连禾沐酒店管理有限公司

房地产综合开发 | 100-499人
发布于 07-07
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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及维护，确保工作区域符合卫生安全标准 4、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、协助厨房主管完成库存管理及食材采购计划 6、严格遵守食品安全操作规范，确保食品卫生安全【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作 2、了解厨房设备使用及维护常识 3、有团队合作精神，能适应厨房高强度工作环境 4、持有健康证，熟悉食品安全相关法律法规 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、工作认真负责，能接受弹性排班安排
万豪万枫酒店厨师

3.8千-4.5千

大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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- 五险一金
- 包吃
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大连禾沐酒店管理有限公司

房地产综合开发 | 100-499人
发布于 06-24
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【岗位职责】 1、认真遵守公司各项规章制度，服从安排, 2、严格按照公司伙食标准，合理搭配饭菜的种类 3、对购买的蔬菜及油、调料等的质量负责，严把出菜关，保证员工的饮食安全不使用变质食品做饭菜，并保证饭菜的口味; 4、节约能源，降低成本，杜绝浪费保持食堂及周边的卫生，保证食堂干净、整洁，确保员工用餐卫生。
厨师

6千-8千

威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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荣成市川友记餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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家常菜
蒸灶

4千-5千

金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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东阳凤凰谷天澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供一流的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
全日餐厅厨师

3.6千-4.5千

伊犁 | 经验不限 | 中专

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新疆华美胜地伊宁洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
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· Prepares kitchen equipment foruse · 准备厨房设备以便使用 · Assembles and prepareingredients for menu items · 为菜单上的项目安排准备原料 · Prepares simple food items · 准备简单的食品 · Prepares food for service · 准备食品为客人服务 · Portions and plates food · 将食品切片并置于盘子上 · Assists with checking andreceiving goods · 协助检查和接收货物 · Store goods · 储存货物 · Maintain storage areas · 管理储存区 · Clean and store equipment · 清洁和储存设备 · Clean premises · 清洁房屋 · Handle waste and linen · 处理垃圾和布草 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房卫生 · Cleans kitchen and equipment · 清洁厨房和设备 · Maintain high standards ofpersonal hygiene · 保持高度的个人卫生 · Attends to all briefings · 参加所有说明会 · Participates in training · 参加培训活动
西餐厅厨工

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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重庆宜北汀文化传播有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-07
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沙拉打荷及后厨帮厨。
后厨

4千-6千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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南京海上花餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 06-25
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有后厨经验的都可以哦
配菜

4千-5千

长沙 | 1年以上 | 学历不限

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弘苑茶荟馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-23
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主职配菜最好以后能培养成炒菜师傅
亚房主管

5千-7.5千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
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- 集团内部调动
- 提供员工宿舍
- 优秀员工奖励
上海静安铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-16
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1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.擅长东南亚菜系、泰国菜系、印度菜系任一一种菜系。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
厨工

2.8千-3.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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成都都江堰希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-08
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中学历，工作3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
粤菜烧味中工

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 包吃包住
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- 岗位晋升
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北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 06-11
- 收藏
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岗位职责： 1、负责做好上岗前准备工作； 2、负责制作各种蒸、煲、扣、炖类菜品； 3、保证工作区域、厨具的清洁卫生； 4、负责完成上级交办的其他事项 5、1年以上酒店厨房上什工作经验；任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。
烧菜师傅

4千-5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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兰斯伯瑞国际酒店(武汉)有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2024-12-02
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岗位要求： 1、能吃苦，身体健康，3-5年的厨师工作经验，会炒家常菜的师傅即可； 2、为人热情，做事细心、认真；
厨房打荷学徒，配菜工

4千-5千

晋中 | 经验不限 | 学历不限

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晋中市榆次区蟹谢你肉蟹煲小吃店

其他 | 500-999人
发布于 04-26
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肉蟹煲小吃店招聘炒锅拉油配菜打荷洗碗工
中餐副厨

4.8千-5.8千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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石家庄励骏酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 2024-11-15
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【岗位职责】 1、负责所有自助早餐的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在厨师长的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助厨师长召开所管辖部门例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给厨师长。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、有一年以上的炒灶经验，掌握食品安全相关知识以及冰箱、库房的摆放、卫生标准。为人主动热情，有责任心，乐于助人。 2、对于成本以及餐品的创新有一定的见解。 3、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 4、为各项运营流程的发展献计献策。
中厨房领班/厨师

3千-4千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
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- 员工生日礼物
泉州泰禾洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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1. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 2. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 3. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 4、检查监督员工按标准加工、切配、烹饪菜肴，确保所有的热食冷食及时供应
风味厅主管

6千-6.5千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 培训与成长
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- 领导nice
- 健康营养美食
- 人性化管理
- 舒适的宿舍
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厦门市恒兴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-05
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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4、擅长各类闽台小吃的出品和研发。【岗位要求】 1、中专以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉闽台/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。