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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保餐厅、酒吧等餐饮服务场所的高效运转; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,持续提升服务质量与顾客满意度; 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期检查库存、食材质量及设备维护情况; 4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理及绩效考核,打造高效专业的服务团队; 5、分析经营数据,制定营销策略及促销方案,完成部门营收目标; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 【岗位要求】 1、具备至少三年以上同岗位及以上经验; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励和培养员工; 3、具备较强的成本控制意识及食品安全管理知识; 4、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、工作细致认真,具备较强的抗压能力及服务意识。
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