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  • 客服

  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
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    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,确保餐食按时供应及食品安全 2、制定员工餐菜单,控制食材成本,合理规划膳食营养搭配 3、监督厨房卫生标准执行,确保符合食品安全及卫生规范 4、管理厨房设备维护,协调食材采购及库存管理 5、培训并督导厨房员工操作规范,优化工作流程 【岗位要求】 1、具备餐饮行业厨房工作经验,熟悉员工餐制作流程 2、掌握食品安全知识及厨房卫生管理标准 3、具备基础成本核算能力,能有效控制餐饮成本 4、良好的团队管理能力,能合理安排厨房人员工作 5、身体健康,持有健康证,能适应倒班工作制
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • 炉台厨师

    5千-6千
    黔东南 | 5年以上 | 高中
    • 节日礼物
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅炉台菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据每日菜单准备所需食材,合理控制原料成本与损耗 3、保持操作区域卫生整洁,严格执行食品安全管理制度 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升客户满意度 5、检查维护厨房设备,及时报修故障并确保安全操作 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,能独立完成各类热菜制作 2、熟悉川黔菜系者优先,掌握基础食品卫生知识 3、工作细致认真,能适应早晚班次及节假日排班 4、具有团队协作意识,服从厨房工作调配安排 5、持有健康证及相关职业资格证者优先考虑
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限
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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜头灶岗位的日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求,独立完成各类粤菜热菜的烹制,包括但不限于烧腊、小炒、炖品等 3、严格把控食材选用、加工处理和烹饪流程,保证食品安全与卫生 4、协助厨房主管进行新菜品的研发和传统菜品的改良创新 5、合理控制食材成本,减少浪费,提高厨房运营效率 6、维护和保养厨房设备,确保工作区域整洁有序 7、遵守酒店厨房的各项规章制度和操作规范 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪功底,熟悉各类粤菜烹饪技法 2、能够熟练操作厨房灶具设备,掌握火候控制技巧 3、对食材特性有深入了解,能够根据食材特点进行合理烹饪 4、工作认真负责,具备良好的团队协作精神和抗压能力 5、注重食品卫生安全,持有有效的健康证明 6、有星级酒店或知名粤菜餐厅工作经验者优先考虑
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、协助主厨进行厨房日常运营,包括食材准备、加工及烹饪流程优化; 3、严格按照食品安全及卫生标准操作,确保厨房环境整洁、工具消毒规范; 4、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议; 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理库存; 6、完成上级安排的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、具备湘菜烹饪经验,熟悉湘菜特色及制作工艺; 2、能熟练使用厨房各类设备及工具,掌握基本刀工和火候控制; 3、工作认真负责,具备团队协作精神,能适应高强度工作环境; 4、对食品安全及卫生有高度意识,遵守操作规范; 5、有酒店或中高端餐饮行业工作经验者优先; 6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制。
  • 粤菜厨师

    6千-8千
    北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.炒菜菜品标准化烹饪制作 2.食材领用、加工与损耗管控 3.烹饪设备与厨具的使用及维护 4.操作区域卫生与食品安全把控 5.后厨跨岗位协作与出餐配合 6.烹饪技能学习与菜品优化配合 7.后厨日常工作执行与安全生产
  • 石家庄 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 年底双薪
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    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炒锅菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求,熟练完成各类中式热菜的烹制工作 3、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助厨房日常备料、准备工作 5、配合厨师长完成临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,能独立完成炒锅操作 2、熟悉各类食材特性及烹饪方法 3、工作责任心强,能适应快节奏工作环境 4、具有良好的团队合作意识 5、身体健康,持有有效健康证
  • 炒锅

    5.5千-6.5千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作 2、根据标准食谱进行菜品烹制,确保出品质量稳定 3、做好厨房设备设施的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长开发新菜品及改良现有菜品 5、严格控制食品成本,避免原材料浪费 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成炒锅工作 2、了解常见食材特性及烹饪方法 3、工作认真负责,具有良好的团队合作精神 4、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、持有健康证等相关从业资格证书
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、经典闽菜烹饪与出品:负责各类经典及创新闽菜的独立烹饪与出品,精通炒、熘、蒸、炖等闽菜核心技法,确保菜品风味纯正、品质稳定。 2、食材准备与质量控制:负责每日所需食材的验收与准备工作,精通闽菜特色食材的识别与处理,严格把控制作前的原料质量与备料标准。 3、菜单设计与研发支持:根据季节变化与接待需求,参与或协助设计闽菜菜单及特色套餐,能够结合传统与创新,开发符合客人口味的新式闽菜,丰富菜品多样性。 4、后厨协调与档口管理:高效管理炒锅档口的日常运作,与切配、打荷等岗位紧密协作,确保出菜流程顺畅、高效。在接待高峰期间,能承受工作压力,保证出菜速度和顺序。 5、成本控制与厨房维护:具备成本意识,精确控制菜肴投料标准,减少不必要的浪费。负责炒锅区域设备(如灶具、炒锅)的日常维护与保养,并严格执行食品安全与卫生规范,保持工作区域整洁。 6、口味传承与团队协作:坚守闽菜传统风味,并乐于分享烹饪技艺。服从总厨或厨房管理人员的工作安排,积极与团队其他成员协作,共同完成各类接待与日常生产任务。 二、任职要求 1、教育背景:初中及以上学历,持有中式烹调师职业资格证,系统学习过闽菜烹饪技艺者优先。 2、工作经验:3年以上专职闽菜炒锅工作经验,熟悉闽菜全套烹饪流程,具备高端餐饮或知名闽菜酒楼后厨工作背景者优先。 3、专业知识:精通闽菜的烹饪技法与闽菜特色食材的预处理与保管,掌握成本控制与厨房安全卫生规范。 4、个人素质:具备出色的味觉辨别能力、扎实的烹饪基本功、高效的团队协作精神、强大的抗压能力、持续学习的意愿以及高度的责任心与卫生意识。 5、其他要求:能够接受异地出差(驻圭亚那首都)
  • 长春 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟练掌握各种烹饪技巧。 2.具备良好的味觉和视觉审美,能调配食材和调料,创造出美味且卖相出色的菜品。 3.了解食品安全法规,严格遵守卫生标准,保证食品制作过程的安全。 4.能够高效管理时间,适应快节奏的厨房环境,确保菜品准时出餐。
  • 大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 奢华五星酒店
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、食品烹饪相关高中学历或相关工作经历; 2、相关岗位工作经验; 3、能够运营、维持及保持工作环境的清洁; 4、专业的烹饪技术,能够同时进行多项任务。
  • 川菜厨师

    8.5千-9千
    上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川菜菜品的研发、制作及出品,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据酒店需求制定川菜菜单,定期更新菜品 3、严格控制食材成本,合理利用原材料,减少浪费 4、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全和卫生规范 5、协助厨房团队管理,确保工作流程高效有序 【岗位要求】 1、熟悉川菜烹饪技巧,能独立完成各类川菜制作 2、具备较强的菜品创新能力,能根据市场需求调整菜品 3、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,能与厨房其他成员良好配合
  • 炉台

    6千-8千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟练掌握各种烹饪技法,准确、快速地烹制各类菜肴。 2、根据菜单和顾客需求,合理调整火候和调味,确保菜品口味和质量。 3、管理和维护炉灶设备,确保其正常运行。 4、合理安排烹饪顺序,保证出菜效率。 5、保持炉台区的清洁卫生,严格遵守厨房安全和卫生规定。 6、不断提升自己的烹饪技能,开发新菜品。 7、 完成上级领导交办的其他相关工作。 任职要求: 1、有一年及以上的炉灶烹饪经验。 2、熟悉各类食材的特性和烹饪要求。 3、具备较强的应变能力和创新能力。 4、具备良好的团队合作精神和沟通能力。 5、身体健康,能承受高温工作环境。 6、优秀者可适当放宽条件。 招聘时间为:2026.6.16-2026.6.23 备注:工作地点在西玥酒店(珊瑚沙路369号),联系人方英英15024488759
  • 丽江 | 1年以上 | 中专
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房炉台的日常烹饪工作,确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材,掌握各类烹饪技法(炒、爆、熘、炸、烹等) 3、保持炉台区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、合理控制食材成本,避免浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,能独立完成各类中式热菜制作 2、熟悉川菜、粤菜或滇菜系者优先考虑 3、工作细致认真,能适应酒店高强度工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、具有良好的团队协作精神和职业操守
  • 炒锅厨师

    7.5千-8.5千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全额五险一金
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费食宿
    • 内部晋升机会
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    • 大平台背景
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求进行食材准备、刀工处理和烹调操作 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品,配合季节和时令调整菜单 5、合理控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握炒、爆、熘等技法 2、能独立完成各类中式热菜的制作,有地方菜系专长者优先 3、了解食材特性,掌握火候控制技巧 4、身体健康,持有有效的健康证明 5、具备团队合作精神,能适应酒店餐饮工作节奏
  • 博州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责新疆本地特色菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求,独立完成各类炒锅菜品的备料、加工及出品 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、合理控制食材成本,避免浪费,做好原材料管理和库存盘点 6、配合厨房团队完成每日餐前准备工作及收尾工作 【岗位要求】 1、熟练掌握新疆本地菜系烹饪技法,如大盘鸡、手抓饭等特色菜品 2、具备扎实的炒锅基本功,能熟练控制火候并保证出品速度 3、了解各类食材特性及储存方法,具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识和服务精神 5、有创新意识,能根据季节变化调整菜品口味和呈现方式 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 本帮菜厨师

    7.5千-8.5千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、有一年以上星级酒店工作经验, 2、烹调速度要快,本帮菜烧的要纯正。
  • 宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在主厨的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报; 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修; 4、有福安本地餐饮经验者优先。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    连云港 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店热菜的烹制工作,严格按照菜单标准把控菜品的口味、火候与成熟度 预处理炉灶烹制所需食材,进行腌制、上浆、调味等前期加工 调控炉灶的火力、油温,根据不同菜品调整烹制方式,保障出品稳定性 把控菜品的出餐速度与顺序,配合打荷、传菜岗位,保障出餐节奏 检查烹制食材的新鲜度,合理使用食材,控制热菜出品的成本损耗 素质要求: 1.男,高中以上文化,45岁以内,品行端正。 2.熟悉每道菜肴的风味特点和烹调方法,有相关职称。
  • 丹东 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房各类炒锅菜品的制作,确保出品质量符合希尔顿酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成热菜烹饪,包括食材准备、火候控制、调味及装盘; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材新鲜度与卫生标准,确保食品安全及操作规范; 5、维护厨房设备清洁与保养,保持工作区域整洁有序; 6、配合团队完成每日备餐任务,高效应对用餐高峰需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类炒锅技法(如爆炒、滑炒、煸炒等); 2、了解常见食材特性及搭配,能独立完成经典中式热菜制作; 3、对菜品呈现有审美要求,注重色、香、味、形统一; 4、具备团队协作意识,能适应快节奏工作环境; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌; 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
  • 芜湖 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工; 2. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行; 3. 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态; 4. 协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道; 5. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准食谱制作并且要符合食品卫生 ; 6. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ; 7.保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
  • 孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责淮扬菜系的日常烹饪工作,确保菜品质量符合酒店标准; 2、协助厨师长完成菜单设计、食材准备及烹饪流程优化; 3、严格按照食品安全及卫生标准操作,保持厨房环境整洁; 4、配合团队完成每日餐品出品,确保出餐效率与稳定性; 5、参与新菜品的研发与试制,提出创新建议; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行并及时报修故障。 【岗位要求】 1、具备扎实的淮扬菜烹饪技能,熟悉相关工艺流程及调味技巧; 2、能适应高强度工作环境,具备良好的团队协作能力; 3、对食材新鲜度及菜品出品有严格要求,注重细节; 4、需有相关岗位工作经验者优先; 5、持有健康证,符合餐饮行业从业卫生标准; 6、愿意学习并接受新菜品及烹饪技术的培训。
  • 热菜

    6千-8千
    铜仁 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店热菜的制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,按时按量完成热菜烹饪任务; 3、严格把控食材质量,合理使用原材料,避免浪费; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率; 6、定期研发新菜品,提升酒店餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能,能独立完成常见菜品的制作; 2、熟悉厨房设备的使用与维护,确保操作安全; 3、工作认真负责,能适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先; 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 沧州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2.根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作,掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法。 3.合理控制食材成本,做好原材料的验收、储存及使用管理。 4.维护厨房设备,确保操作区域卫生符合食品安全标准。 5.协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单。 6.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operation and management of the wok station in the kitchen, ensuring consistent dish quality and standardized flavor. 2. Independently prepare various Chinese hot dishes according to menu requirements, mastering cooking techniques such as frying, stir-frying, boiling, and deep-frying. 3. Effectively control ingredient costs, and manage the inspection, storage, and usage of raw materials. 4. Maintain kitchen equipment and ensure the cleanliness of the work area complies with food safety standards. 5. Assist the Head Chef in developing new dishes and regularly updating the menu. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.
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