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  • 客服

  • 洗碗工

    2千-3千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房及宴会的餐具、厨具、杯具等物品的清洗、消毒与分类存放工作。 2、严格按照卫生标准使用洗碗机或手工清洗,确保所有餐具无油污、无残留、无破损。 3、定期检查并维护洗碗设备,及时报告故障,保证设备正常运行。 4、协助厨房及餐厅清理工作区域,保持洗碗间、地面、水槽等区域的整洁卫生。 5、配合完成酒店大型宴会或会议后的餐具回收、清洗及归位工作。 6、遵守酒店各项规章制度,执行食品安全与清洁操作规范,确保符合卫生检查要求。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应酒店洗碗岗位工作强度。 2、吃苦耐劳,有责任心,工作细致认真,具备良好的卫生习惯。 3、具备团队协作意识,服从工作安排,能接受轮班或节假日加班。 4、有相关洗碗、保洁或酒店餐饮后厨工作经验者优先考虑,无经验可培训上岗。
  • 厨房实习生

    2.8千-3千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    冷房实习生 饼房实习生 喜欢烹饪,工作认真负责,热情开朗,积极主动,学习能力强,有相关专业经验优先考虑
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每月活动基金
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 缴纳社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助冷厨厨师完成日常冷菜、沙拉、刺身等冷食的准备工作 2、负责食材的清洗、切配、装盘及基础加工处理 3、按照标准食谱执行冷菜制作流程,确保出品质量稳定 4、维护冷厨工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 5、协助管理冷厨原料库存,定期盘点并报告耗材需求 6、学习并掌握冷菜摆盘技巧及创意菜品开发基础 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知,愿意从基础岗位开始学习发展,有烹饪专业的应届生做优先 2、具备基础刀工技能者优先,无经验可接受系统培训 3、能够适应早晚轮班制度,节假日高峰期配合加班 4、工作细致认真,具备团队协作意识及抗压能力 5、持有健康证,了解食品卫生安全基本规范 6、对冷菜制作或西餐摆盘有兴趣者将重点培养
  • 西厨厨师

    2千-3千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 丰厚的五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐以及零点的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 荆州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 周年奖金
    • 全球员工价
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    该劳动关系隶属于荆州市创新世纪人力资源有限公司,酒店代为招聘,工作地点在荆州南国温德姆酒店。 【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、XXX学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 周休两天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责管理热厨的正常运作、热菜菜式的出品制作等工作。 2.具备较强的菜式烹制工作能力。 3.具备较强的菜式摆设、造型能力。 4.熟悉热厨的工作流程。 5.熟悉各种菜式的烹制的方法。
  • 洗碗工

    2千-3千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责餐具的清洗工作; 2、确保餐具的清洁度和卫生标准,符合食品安全要求; 3、协助厨房团队,保持工作区域的整洁与有序; 4、定期检查和维护洗碗设备,确保其正常运行;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 按酒店标准及食谱完成食材清洗、切配、腌制等预处理工作,规范用量、杜绝浪费; 2. 在厨师指导下协助菜品制作、摆盘及出餐,保障出品符合口味、温度及颜值标准; 3. 负责指定工作站清洁消毒,规范归位厨具器皿,严格遵守食品安全及HACCP相关规定; 4. 正确使用厨房基础设备器具,做好日常清洁维护,故障及时上报,执行节能操作; 5. 配合食材验收、搬运、储存及简易盘点,学习保鲜方法,反馈食材异常、补充耗材; 6. 服从厨师长及当班厨师安排,配合团队完成出餐及预制工作,主动协助其他岗位; 7. 主动学习厨房运作流程、烹饪基础技能及行业规范,参加培训并接受岗位考核; 8. 遵守酒店及厨房部规章制度,完成上级交办的其他临时工作。
  • 管事员

    2千-3千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 每周双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的清洁与维护工作 2、定期检查并维护清洁设备,确保其正常运转 3、按照标准流程处理垃圾及废弃物,保持环境整洁 4、协助其他部门完成临时性清洁任务 5、遵守酒店卫生安全规范,确保工作区域符合卫生标准 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动及倒班工作 2、具备基本的清洁工具使用知识 3、工作认真负责,注重细节 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先
  • 餐饮保洁

    2千-3千
    海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅及公共区域的日常清洁与消毒工作 2、及时处理垃圾并保持垃圾分类规范 3、配合其他部门完成临时清洁任务 【岗位要求】 1、1年以上酒店或餐饮行业保洁工作经验 2、能适应早晚班次轮换 3、具备基础清洁工具使用知识 4、身体健康,能承受一定体力劳动 5、工作细致认真,有责任心
  • 帮厨

    2.8千-3千
    贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.有相关工作经验一年以上; 2.能吃苦耐劳.
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供食宿
    • 周日单休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、服从厨师长(直接上级)管理,严格遵循酒店品牌标准及厨师长工作部署,负责餐食核心制作,把控菜品口味、品质及摆盘,确保出品符合高端酒店及品牌要求; 2、负责食材预处理,包括洗摘、切配、腌制、煎炸、摆盘辅助等,确保食材处理规范、卫生,符合烹饪要求; 3、熟练掌握各类菜品烹饪工艺,独立完成特色、高端菜品制作,保障餐食口感稳定、颜值达标,主动向厨师长汇报出品情况,及时调整优化; 4、配合厨师长开展菜品创新、新品研发及菜单优化工作,结合季节、宾客需求及酒店定位,提出合理改进建议,服从厨师长的菜品调整安排; 5、配合厨师长做好成本管控及食材使用管理; 6、协助厨师长开展后厨管理,指导员工提升烹饪技能; 7、严格遵守食品安全规范,把控食材处理、烹饪全过程的卫生与安全;
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。 2、根据菜单及季节性变化,研发并优化热菜菜品,控制成本,提升顾客满意度。 3、监督并指导热菜厨师团队的工作,分配任务,确保操作流程规范、高效。 4、严格执行食品安全与卫生标准,检查食材储存、加工及出餐环节,杜绝安全隐患。 5、协助主厨进行食材采购计划制定,验收原料质量,合理控制库存。 6、参与菜单设计及定价建议,配合餐厅活动推出特色热菜。 7、定期培训下属员工,提升团队专业技能及服务意识。 8、处理厨房突发情况,及时解决问题,保证厨房正常运转。 9、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐热菜烹饪经验,有酒店或高端餐饮从业经历者优先。 2、熟悉西餐热菜制作工艺,掌握各类酱汁、汤品及主菜烹饪技巧。 3、具备良好的团队管理能力,能有效协调厨房工作。 4、有较强的成本控制意识,能合理规划食材使用。 5、注重食品安全与卫生,持有健康证。 6、工作认真负责,抗压能力强,适应快节奏工作环境。 7、具备一定的创新能力和学习能力,愿意接受新菜式挑战。 8、无学历、年龄、工作经验硬性限制,能力突出者即可录用。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责 1. 严格按照希尔顿酒店菜品标准配方与烹饪流程,独立完成早餐热菜、冷菜等菜品的制作,确保出品口味、摆盘与品质的一致性。 2. 负责食材的预处理、切配及烹饪环节的质量把控,合理控制成本与食材损耗。 3. 遵守厨房卫生规范与食品安全操作流程,定期清洁维护厨具设备,保持工作区域整洁。 4. 配合厨房团队完成备餐、出餐及餐后收尾工作,服从厨师长的调度安排,保障用餐高峰期的高效运转。 5. 熟悉早餐的制作,对酒店早餐的餐品和摆放,提出合理建议,提高客人的满意度。 任职要求 1. 具备2年以上酒店早餐厅厨师工作经验。 2. 掌握基础烹饪技艺与食材处理方法,能独立完成核心菜品的制作。 3. 了解食品安全法规与厨房卫生标准,持有健康证,无不良卫生记录。 4. 具备良好的团队协作意识与抗压能力,能适应轮班制及节假日工作安排。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位内容: 1.根据菜单和客情需求,提前做好当餐汤水、砂锅菜及明档蒸菜的备料工作。 2.指挥下属按标准化流程操作,监督酱汁、料头及调味汤汁的调配比例,保障风味统一。 3. 严格把关出品质量,确保菜品的视觉与味觉符合出品标准。 任职要求: 1. 具有一年以上中餐厨师经验,熟练掌握中式烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心,工作认真严谨,对食品有高度的自我要求。
  • 常德 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 具有同岗位工作经验1年以上; 2. 协助饼房厨师长完成出品。
  • 重庆-江北区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Chef in training associates. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 4. Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 5. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: 1.5年以上或星级酒店背景 2.精通粤菜技法:熟练掌握爆、炒、烹、焖、煎、炸等技法 3.团队协作:能配合团队完成高峰时段出餐任务 4.有责任心以及管理能力
  • 风味砧板

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责接收、检查和储存风味餐厅所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成餐厅的各项烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 行政总厨

    1.2万-1.5万
    嘉兴 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 西式点心师

    6.5千-6.8千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    男女不限、能够独立完成西点制作、有饭堂经验者优先。 【任职要求】 1.男女不限,工作认真、负责、细心。 2.自然条件:身体健康。 3.有团队服务精神,负责任,能听从公司工作安排 备注:省开发项目
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食板块国际餐(中高端非中餐菜系)厨务管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等高端餐厅统筹管理经验,熟悉高端西餐烹饪及研发技能(意餐、法餐等),具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态管理工作。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、确保出品质量与标准。 7、制定培训计划,确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工不断提高烹饪技能。 9、 完成总经理下达的任务。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 11、年龄40岁以内,具备基本英文沟通能力,能力优秀者年龄可适当放宽。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。党员优先
  • 烧腊主管

    8千-1万
    邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、向厨师长汇报每日工作情况,传达上级各项指令,进行有效的安全生产。 2、严格监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 3、检查工作及卫生情况,了解用餐前原料的充分准备工作。 4、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 5、研究创新菜肴品种 6、负责烧烤,卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。 7、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,严格遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 8、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 9、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
  • 西餐厨师

    8千-1万
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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