鄂尔多斯酒店质检主管/专员招聘网_最新鄂尔多斯酒店质检主管/专员招工招聘信息

食品卫生主管

4千-6千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

【岗位职责】 1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。【岗位要求】 1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、在劳动卫生领域工作最少1年

质检专员

4千-7千

江门 | 经验不限 | 本科

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 06-19

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投递简历

1、每天对公司各部门卫生、员工仪容仪表、服务态度、服务规范等进行抽查和监督。 2、严格按照检查标准对各部门进行检查，并将问题记录。 3、对部门存在的服务质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督。 4、对发现的问题每周进行汇总至《质检报告》，并完成报告的制定上报。 5、对所检查问题必须与部门对接人传达，不可在部门不知道的情况下将问题上报。完成领导交代的其他工作。

质检专员

5千-8千

河源 | 1年以上 | 本科

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五险一金
带薪年假
包吃包住
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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 06-23

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投递简历

岗位职责： 1、每日按不同时间、不同岗位，对酒店、餐饮、商业、物业进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录，发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。 4、将一周质检情况整理、汇总，拟写《质检通报》，打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报，提出解决措施、建议及下月重点，报部门经理。 7、每月汇总《客人意见反馈表》，计算出宾客满意率，记录并处理宾客投诉，输入电脑。 8、统计各部门员丁受处分及被扣罚情况，以书面形式报人力资源部。任职要求： 1、本科及以上，酒店或餐饮质检相关经验； 2、良好沟通表达能力； 3、细心负责，工作态度端正。

餐饮品控专员

8千-1万

温州 | 1年以上 | 大专

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岗位晋升
技能培训
带薪年假
节日礼物
包吃包住
管理规范
五险
高温补贴
法定假期
夏季礼包

温州市天天餐饮管理服务有限公司

中式餐饮 | 500-999人

发布于 06-09

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投递简历

岗位职责： 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查，并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总，形成改进报告，及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见任职要求： 1.大专及以上学历，22-35岁； 2.有相关稽核工作经验优先；专业食品科学与工程、食品检测，持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先； 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力，能独立分析、汇报； 4.熟练使用相关办公软件（精通函数公式、数据透视等）； 5.具备较强的抗压能力，能够在压力下保持良好的工作状态； 6.积极主动，善于发现问题，能够提供改善意见； 7.严格遵守保密制度，坚持原则，客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验，熟悉餐厅的工作环境，对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先

品控与食品卫生主管Hyginene Supervisor

4.5千-5.2千

陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖金

海南三正月酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-27

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投递简历

【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

食品安全员

6千-8千

潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

工作内容：负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

食品卫生经理兼行政助理

6千-8千

莆田 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

莆田湄洲岛国际会展中心郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 05-27

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投递简历

【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、负责餐饮部的行政工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

品质标准管理岗

8千-1万

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
员工生日礼物
带薪年假
午餐补贴
技能培训
岗位晋升

北京博大酒店管理有限公司博大万源公寓

精品酒店 | 50-99人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责一、酒店、公寓行业先进经验研究 •收集酒店、公寓行业内不同企业的服务质量相关数据 •分析找出酒店、公寓行业内服务质量的优势和存在的问题 •研究酒店、公寓标杆企业的服务质量管理体系和经验，形成案例库二、酒店、公寓服务质量培训与检查 •编制酒店、公寓服务标准手册，并持续修订 •组织做好酒店、公寓服务标准手册宣贯工作 •组织酒店、公寓服务质量培训，开展培训考核，评估培训效果 •定期、不定期检查酒店、公寓服务质量制度、操作流程执行情况 •对酒店、公寓服务人员资质和培训情况进行抽查 •整理检查中发现的问题，形成质检报告 •跟踪整改情况，保障服务质量持续改进三、酒店、公寓客户满意度 •定期实施酒店、公寓客户满意度调查 •收集、分析调查结果，确定影响酒店、公寓客户满意度的关键因素，提出改进建议四、酒店、公寓服务质量问题处理 •接受客户投诉，协调相关部门和岗位进行处理，提高顾客满意度 •监测客户投诉数量，汇总服务投诉问题，多视角诊断服务质量问题的成因 •根据具体问题提出解决措施，保障解决方案顺利实施五、其他 •完成领导交办的其他工作任职资格：学历背景：大学本科及以上学历工作经验：具有累积3年以上企业工作经历，在大中型企业总部有相关任职经历者优先考虑。能力素质：具备酒店、公寓服务标准体系操作实战经验具备较强的书面表达能力、沟通协调能力、计划执行能力、责任心，熟练使用OFFICE办公软件。

质检经理

1万-1.5万

济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-11

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投递简历

岗位职责： 1、依据ISO质量管理体系及相关标准，不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程； 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系，持续推进全覆盖，全过程的督导督办系统； 3、建立健全公司SOP检查工作计划，并组织实施查缺与修编； 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化； 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议，发现并解决管理运营中存在的系统性问题，编制企业标准，推动标准的落地； 6、负责部门月度绩效考评，监督下属计划及实施工作，定期采取绩效改善措施； 7、定期收集、培训国家标准、行业标准，统筹各级质检工作，定期组织开展专业知识、技能培训与考核，不断提升质量管理水平。任职资格： 1、教育背景：本科及以上学历。 2、工作经验：从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求：精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。

中餐厅服务员

5千-6千

鄂尔多斯 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升
年度旅游

鄂尔多斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责: 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报; 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管; 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位; 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映; 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理; 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求: 1、初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真，责任心较强; 5、身体健康，仪表端庄。

全日餐厅服务员

4千-5千

鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升
年度旅游

鄂尔多斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责: 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准； 2、了解酒店食品和饮料菜单内容，能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议; 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准陈设; 4、确保餐厅环境的干净和整洁。岗位要求: 1、至少1年相似职位经验； 2、沟通能力强； 3、形象好。

管事部经理Steward Manager

8千-1.2万

鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

【岗位职责】 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1.有较强的责任心，工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有大专以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

宴会厅服务员

4千-8千

鄂尔多斯 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升
年度旅游

鄂尔多斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.身体健康，仪表端庄； 3.普通话流利； 4.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 5.热爱喜欢酒店行业，工作主动、热情、认真，责任心强。

宴会厅领班

4千-8千

鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升
年度旅游

鄂尔多斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

1、协助宴会主管制定和实施工作标准和服务程序。 2、督导员工严格履行岗位职责，督促员工对会议中心安全清洁达到规定标准和要求。 3、根据营业情况，对本班组员工工作任务分配，检查会前准备和对客服务工作，提供优质服务，随时注意会议中心动态，进行调配，对VIP客人亲自服务，确保服务质量高水准，高效率。 4、妥善处理会议服务工作中发生的问题，解决投诉，尽可能满足客人要求，与客人和销售员建立良好的工作关系，及时向经理反馈服务及其它方面的信息，不断地提高服务质量。 5、督导服务员正确使用宴会中心的设施设备，做好清洁卫生和保护工作，定期检查清点会议中心的设施设备。 6、对布草等物品进行管理，控制宴会厅的损耗，及时补充并汇报给主管。 7、协助宴会主管对员工考核评估，业务培训，提高服务技能。 8、主持召开每日班前例会，检查员工仪表仪容出勤。 9、营业结束检查收尾工作做好下班交接。 10、完成宴会主管安排的其他工作，对宴会主管负责。 11、督导本组服务员，优质高效地完成对客人的餐饮服务。 12、全面控制本区域对客服务质量，及时解决客人提出的问题，并适当处理宾客投诉。

宴会厅副经理Banquet Deputy Manager

7.5千-8.5千

鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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舒适公寓
营养餐厅
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带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

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投递简历

1.协助宴会厅经理统筹各类宴会活动（婚宴、商务会议、酒会等）的全程运营。 2.监督活动前场地布置、设备调试及服务流程，确保符合酒店五星级标准。 3.活动期间现场协调各部门（餐饮、工程、安保）保障服务品质。 4.对接客户需求，协助制定个性化宴会方案（菜单设计、场地规划等） 5.处理活动过程中的突发状况及客户投诉，提供及时解决方案。 6.VIP活动期间全程跟进，确保高端服务体验。 7.负责宴会服务团队的排班、培训及现场督导。 8.定期组织服务标准培训（中西式宴会服务流程、酒水服务等）。 9.建立服务员技能评估体系，提升团队专业水平。 10.监督宴会物资（餐具、布草、装饰品）的使用及保管。 11.协助控制人力成本及运营损耗，优化资源调配。 12.确保活动场地符合消防安全及卫生标准。 13.制定应急预案，处理突发事件（设备故障、宾客突发状况等）。 14.收集客户反馈，协助优化宴会产品设计。 15.配合销售部完成潜在客户场地考察及服务演示。

酒吧经理Bar Manager

8千-1.2万

鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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舒适公寓
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蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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1.全面负责酒吧的日常运营，包括酒水、库存管理、成本控制、顾客服务等，确保店铺的正常运营； 2.负责培训、激励和管理酒吧员工，包括调酒师、服务员、收银员等，确保团队具备良好的专业知识和服务技能； 3.与顾客保持良好的沟通，了解顾客需求和反馈，及时解决顾客投诉，提高顾客满意度； 4.监控酒水和食品的质量，确保所有产品符合卫生和质量标准； 5.制定并执行酒吧的营销策略，提高酒吧的知名度和吸引力，增加客源； 6.关注行业发展动态，及时调整酒吧的经营策略，以适应市场变化。

全日制餐厅经理All-day Dining Restaurant Manager

8千-1.2万

鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

1.全面负责制定并实施全日制餐厅工作计划和经营预算，督导全日制餐厅日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制； 2.建立和完善全日制餐厅的规章制度及服务程序与标准，并督导实施； 3.定期组织厨师研究新菜点、推出新菜单，并有针对性地进行推广促销； 4.定期分析餐厅经营数据，如销售额、成本、顾客满意度等，找出存在的问题和改进的方向，制定相应措施并推动实施； 5.根据餐厅的运营需求，合理安排员工的工作岗位和工作时间，确保餐厅正常运转； 6.对餐厅的各项成本进行严格的监控和管理，包括食材成本、人力成本和能耗成本等； 7.全面负责全日制餐厅的安全管理、应急处理和食品卫生，确保餐厅正常运行。

全日制餐厅副经理ALL Day Dinning Deputy Manager

7.5千-8.5千

鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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营养餐厅
五险一金
节庆福利
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带薪年假
健康体检
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蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

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1.协助餐厅经理管理全日制餐厅日常运营，确保早餐、午餐、晚餐及特殊餐期的服务质量。 2.监督餐厅各岗位工作流程，确保符合酒店服务标准。 3.每日检查餐厅环境、餐具摆放、食品展示等环节。 4.处理客人投诉并及时反馈改进措施。 5.定期收集分析客人满意度反馈。 6.负责服务团队的排班、培训及现场指导。 7.协助进行新员工入职培训及在岗技能提升。 8.监督餐具、布草等物品的使用及保管。 9.协助控制人力成本及运营损耗。 10.确保餐厅严格执行食品安全及卫生标准。 11.配合卫生部门检查并落实整改要求。 12.协助策划并执行主题餐饮活动及节假日特别菜单。 13.协调厨房与其他部门完成特殊接待任务。

中餐厅经理

6千-8千

鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
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岗位晋升
年度旅游

鄂尔多斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责: 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准; 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准; 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行; 4.确保团队严格遵守时间; 5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率; 6.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力; 7.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系; 8.确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工; 9.负责团队的季度评估和团队纪律; 10.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变; 11.和其它部门建立关系; 12.准备每周班次表; 13.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系; 14.管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴; 15.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告; 16.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告; 17.实施部门会议; 18.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面; 19.设计客人和VIP客人的记录并且维护; 20.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划; 21.为家具和设备提供卫生及好的工作状态; 22.监督和保持餐饮部的预算，收入。岗位要求: 1.英文和其它语言的沟通能力; 2.全面的餐饮部运营知识; 3.5年相关的工作经验，3年主管级经验; 4.良好的管理技能; 5.持有商业的敏锐感; 6.积极主动和精力充沛; 7.领导才干，和团队有良好的沟通; 8.优秀的书面和口语的英文能力; 9.整洁干净的仪容仪表。

全日餐厅经理

6千-8千

鄂尔多斯 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升
年度旅游

鄂尔多斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责: 1、全面的食品/酒水/服务技能; 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准; 3、控制和确保指定区域正常运营; 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务; 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度; 6、确保和其它部门做好沟通; 7、举行/参加餐饮部及部门会议; 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命; 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议; 10、更新每日报表并每日提交部门领导; 11、关于公司的重要策划要与员工商讨; 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的; 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性; 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准; 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）; 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训; 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班); 18、组织全体员工积极的团队建设活动; 19、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性; 20、不断地警惕接触到钱财的员工; 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损; 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转; 23、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）; 24、每月与餐饮总监分析损益报表; 25、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员; 26、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意; 27、做好充足的准备应对市场经济; 28、研究市场准备市场。岗位要求: 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则; 2、至少5-8年餐饮运营经验; 3、在一家饭店至少3年相似职位; 4、较好运营和管理能力; 5、形象好; 6、有上进心; 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工; 8、具备良好的英语口语和书写能力。