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炉灶主管/厨师

7千-1.2万

朝阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
庆园春酒店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 17:03
- 收藏
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岗位要求： 1.对工作认真负责，注重细节，能保证菜品质量稳定，按时完成工作任务。 2.有健康证，有多年在知名餐厅、酒店或大型餐饮企业的工作经验，熟悉厨房的运作流程。
炒锅

4千-5千

大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 年终奖金
- 人性化管理
- 包吃包住
大连城堡豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:34
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、负责餐食的准备、烹饪及装饰工作，以达到最佳的质量标准; 2、负责厨房设备的安全使用，维护保养及清洁工作; 3、负责使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出; 4、及时向厨师长汇报每日损耗，有效控制成本; 岗位要求 1、具有相同岗位1年的工作经验; 2、接受过专业学习、训练; 3、工作认真负责、吃苦耐劳.
炉头主管

6千-8千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 免费通勤班车
大连体育中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:28
- 收藏
- 投递简历
进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o 在开餐准备工作中发挥组织能力 o 调味汁 o 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o 禽类和野味 o 荤菜 o 腌肉 o 分割肉 o 水产品 o 水产品用酱 o 对鱼进行装饰的技巧和方法
吴老二烤串

8千-1万

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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吴老二烤串

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 05-08
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以辣炒为主
头锅（融合菜优先）

5千-8千

大连 | 5年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
大连星海皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
- 收藏
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• Participatein the planning and costing of menus 参与菜单的计划和成本核算工作 • Developand write standard recipes 制订并编写标准菜谱 • Developnew dishes and products 开发新菜和新产品 • Ensurethat outstanding culinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持 • Assistwith organizing special events and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动 • Maintaincomprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers,markets, and current trends and make recommendations for appropriateadjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 • Maintaina hygienic kitchen 保持厨房的卫生 • Cleanthe kitchen and equipment 清洁厨房和设备 • Maintainpersonal hygiene 保持个人卫生
炉头

6千-8千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 年底双薪
- 人性化管理
- 岗位晋升
大连国会酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-22
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- 投递简历
岗位职责 1、按照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房管理所有视频，协助员工培训，从而满足客户的期望。 2、为厨房准备各项成本预测，计划和部门生产报告。 3、对所有菜品进行精准成本核算，记录并及时更新。 4、处理厨房日常事务，计划并分配工作。为每个员工设定绩效并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾。 5、解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 6、协助餐饮设计菜单，菜品搭配以及装饰等。 7、确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相应卫生标准。岗位要求 1、具备较强的菜式烹制工作能力，菜式摆设、造型能力。 2、具有中专及以上烹饪相关学历。
中厨房领班/厨师 Chef de Partie/Commis - Chinese

3千-4.5千

大连 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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- 五险一金
- 岗位晋升
- 员工免费房
- 人性化管理
- 美味的工作餐
- 专属员工公寓
- 系统的培训
- 广阔的平台
- 带薪年假
大连君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
- 收藏
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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年中厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
大灶厨师单休

5千-6千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 管理规范
- 人性化管理
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 绩效奖金
- 做五休二
- 员工餐
上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 04-17
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作息：8：30-13：30 15：00-18：30 单休工作内容：烧制菜肴清洁岗位卫生辅助出餐服从安排管理
本地炒锅

5千-7千

福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 包吃包住
- 带薪年假
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
- 五险
- 单休
平潭温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
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1.与员工一起准备配料以备烹饪。 2.使用不同的厨房器皿和设备，根据标准配方来混合配料。 3.准备每日的准备工作，切割和准备食品配料已备烹饪。 4.听取主管的新配料单，现点现做。 5.份量及食品盛放美观。 6.调整自动调温器的控制和调整微波炉，烧烤器的温度。 7.按头锅的标准配方要求。 8.确保冷房，工作区域的设备的清洁和维护工作。 9.根据他的要求来服从其他职责。
中餐厨师

5千-6千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

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- 技能培训
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- 帅哥多
- 美女多
- 管理规范
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- 包吃包住
- 领导好
大理漾濞苍山石门关旅游开发集团有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 05-26
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1、负责厨房相关工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐接待的准备、烹饪工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、对川菜或云南菜有比较好的烹饪经验。
北方菜炒锅

5千-6千

南宁 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-05
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有东北菜、鲁菜、河南菜经验者优先
炉灶主管/厨师

3.5千-5千

承德 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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双桥区佳晟餐饮店

中式快餐 | 1-49 人
发布于 06-05
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岗位职责： 1.根据店长的安排，负责菜品的切配、烹饪工作。 2.确保食材的新鲜度和质量，按照标准流程进行食材的准备和处理。 3.维护后厨的卫生和整洁，遵守食品安全操作规范。 4.日常维护后厨砂锅、餐具、设备设施等。 5.按时完成工作任务，确保出品符合规范，及时、准确。任职要求： 年龄在18-50岁之间，身体健康，无不良嗜好。 拥有至少1年餐饮后厨工作经验，刀工熟练，熟悉各类烹饪方法和技巧。 责任心强，细心认真，注重细节和品质。 具备良好的团队合作精神，能够与同事和睦相处，共同完成工作任务。 对食材有敏锐的感知能力，能够准确判断食材的新鲜度和质量。福利待遇： 薪资结构：底薪+全勤+绩效奖金，具体数额根据个人表现及市场行情调整。 工作时间：实行轮班制度，确保员工有足够的休息时间。 提供工作餐，确保员工的饮食健康。 为员工上雇主责任险/意外险。 提供良好的晋升机会，优秀员工有机会晋升为厨师助理、厨师等岗位。工作地点：双桥区金龙购物中心五层
蒸灶厨师

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃
- 人性化管理
明月湖·黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1.负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。 2.熟悉制作方法和制作技巧，努力钻研业务，不断提高业务水平。 3.了解掌握每天的工作任务和要求，做好所需原料、调料和各种用具的准备，严格按照蒸灶工作规程进行加工操作，确保制作质量。 4.严格按操作规程操作机械设备。 5.其他部门领导安排的工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3以上年酒店厨房高星级酒店工作经验，能吃苦耐劳。
主厨

6千-8千

宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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安徽森隆旅游发展有限公司

精品酒店 | 1-49 人
发布于 06-13
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- 投递简历
1. 熟练掌握中餐、西餐、地方特色菜等多种菜系的烹饪技巧，能够独立完成各类菜品的制作，保证菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具备创新能力，能够根据民宿的定位和季节变化，研发新菜品，定期更新菜单，满足客人对美食的多样化需求。 3. 熟悉厨房设备的操作和维护，能够合理安排厨房工作流程，确保厨房的高效运转。 4. 掌握食品安全和卫生知识，严格遵守食品卫生标准和操作规范，确保食品的安全和质量。
淮扬菜厨师

5千-6千

南宁 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-28
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炒锅，有北方菜杭帮菜经验者优先
炉灶主管

6千-8千

武汉 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 午餐补贴
- 节日礼物
- 专业培训
武汉米乐斯国际大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-12
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- 投递简历
岗位职责 1.严格监督热菜成品的烹制过程，保证良品的安全与质量。 2.传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实。 3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的准备工作。 4.组织下属参加培训、考核，总结菜肴烹调经验，共同研创新品种。岗位要求 1.专科以上学历。 2.有8年厨房工作经验和5年厨房管理经验。 3.沟通能力强，有一定管理能力。 4.能吃苦耐劳
炉灶主管/厨师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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双流区山里材土鸡馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-15
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岗位职责： 1、上班前应做好开餐前的各项准备工作‌； 2、主营汤锅，兼炒菜和卤菜； 3、重点特色菜严格根据标准操作，保证色香味形不走样；任职资格： 1、着装整洁，干净卫生，有健康证； 2、精力充沛，沟通能力强，有服务意识和团队合作能力； 3、执行力强，有责任心。 4、后厨安全，设备、卫生、损耗管理；
淮扬菜三锅

6千-8千

无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 年度旅游
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- 双休
华西龙希国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-25
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有酒店工作经验
炒锅厨师（武鸣岗位）

5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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- 月休8天
- 节日礼物
- 五险
- 管理规范
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底双薪
南湖名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-16
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- 投递简历
熟知厨房安全、卫生等规章制度和饮食业卫生法规，熟练掌握炒锅操作技术和各种中餐烹调技艺，熟悉菜单上各种热菜的烹制工艺，熟悉各种设备和炊具的使用规范与保养规定，具有中式菜肴原料知识、营养知识，具有高超的烹调技艺，擅长所供应餐厅的菜式烹制技艺。【员工福利】每周双休，包食宿（洗衣机/空调），购买五险，法定假上班1：3工资。工龄工资：年840元/满1年、年1680元/满2年。年假5天，每年12+1=13个月工资，年终绩效奖金，优秀员工出国游。联系方式：0771-2025761 / 18178136652
炒锅

7千-8.5千

莆田 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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【岗位职责】 1、负责中式菜品的制作（零点和团餐）。 2、按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向厨房负责人汇报本部的食品储存量，协助制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年炒锅工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、具有一定的管理技能。