朝阳酒店厨师招聘网_最新朝阳酒店厨师招工招聘信息

烧烤厨师

4千-5千

大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
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大连体育中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

中餐厨师

2千-3千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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大连富丽华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-04

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一、中餐凉菜工作内容： 1、根据菜单和客需，制作各类中式凉菜（如卤味、拌菜、腌菜、酱肉、拼盘等）。 2、负责原料的初步处理（清洗、切配、腌制、焯水等），确保食材符合卫生和口感要求。 3、掌握不同凉菜的调味比例和制作工艺。任职要求： 1、熟悉中式凉菜制作工艺，掌握刀工、调味、摆盘技巧。 2、了解食品安全法规和厨房卫生标准。 3、有凉菜岗位或冷厨工作经验者优先。二、中餐砧板工作职责： 1、根据菜品标准，完成各类食材的切割（如丝、丁、片、块等），确保规格统一、符合烹调要求。 2、肉类、水产、蔬菜的分档取料（如剔骨、去皮、分切等），合理利用边角料。 3、对部分食材进行初步腌制、上浆、焯水等预处理。任职要求： 1、掌握刀工技术（如直刀、平刀、斜刀等），能快速准确切配不同食材。 2、了解常见食材特性（如肉类纹理、蔬菜脆嫩度）及预处理方法。 3、有砧板岗位经验者优先。

烧烤厨师

4千-5千

大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
年终奖金
人性化管理
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大连城堡豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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【岗位职责】 1、主要负责烧烤。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

萍姐火锅东港店招聘厨师

4千-5千

丹东 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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希尔顿大学
快速发展计划
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技能工作津贴
全球员工价

丹东希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责火锅底料及各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据标准配方准确配比食材和调料，严格把控食品卫生与安全 3、负责厨房设备日常维护及工作区域清洁整理，符合5S管理标准 4、合理控制食材损耗，协助进行成本核算与库存管理【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，有火锅类餐饮经验者优先 2、熟悉常见食材特性及保鲜方法，掌握基本刀工技法 3、能适应晚班工作制，法定节假日可出勤 4、持有健康证，无传染性疾病，注重个人卫生 5、吃苦耐劳，具备团队协作意识，服从厨房工作安排

厨师

6千-6.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
包吃
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人性化管理

大连禾沐酒店管理有限公司

房地产综合开发 | 100-499人

发布于 07-07

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及维护，确保工作区域符合卫生安全标准 4、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、协助厨房主管完成库存管理及食材采购计划 6、严格遵守食品安全操作规范，确保食品卫生安全【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作 2、了解厨房设备使用及维护常识 3、有团队合作精神，能适应厨房高强度工作环境 4、持有健康证，熟悉食品安全相关法律法规 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、工作认真负责，能接受弹性排班安排

万豪万枫酒店厨师

3.8千-4.5千

大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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五险一金
包吃
管理规范
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人性化管理

大连禾沐酒店管理有限公司

房地产综合开发 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、认真遵守公司各项规章制度，服从安排, 2、严格按照公司伙食标准，合理搭配饭菜的种类 3、对购买的蔬菜及油、调料等的质量负责，严把出菜关，保证员工的饮食安全不使用变质食品做饭菜，并保证饭菜的口味; 4、节约能源，降低成本，杜绝浪费保持食堂及周边的卫生，保证食堂干净、整洁，确保员工用餐卫生。

厨师

6千-8千

威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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荣成市川友记餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-19

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家常菜

蒸灶

4千-5千

金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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缴纳五险
绩效奖金

东阳凤凰谷天澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供一流的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

西餐厅厨工

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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重庆宜北汀文化传播有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-07

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沙拉打荷及后厨帮厨。

厨工

2.8千-3.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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成都都江堰希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-08

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中学历，工作3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

厨房打荷学徒，配菜工

4千-5千

晋中 | 经验不限 | 学历不限

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晋中市榆次区蟹谢你肉蟹煲小吃店

其他 | 500-999人

发布于 04-26

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投递简历

肉蟹煲小吃店招聘炒锅拉油配菜打荷洗碗工

中餐副厨

4.8千-5.8千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
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包吃包住
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人性化管理

石家庄励骏酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 2024-11-15

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【岗位职责】 1、负责所有自助早餐的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在厨师长的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助厨师长召开所管辖部门例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给厨师长。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、有一年以上的炒灶经验，掌握食品安全相关知识以及冰箱、库房的摆放、卫生标准。为人主动热情，有责任心，乐于助人。 2、对于成本以及餐品的创新有一定的见解。 3、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 4、为各项运营流程的发展献计献策。

风味厅主管

6千-6.5千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
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厦门市恒兴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-05

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投递简历

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4、擅长各类闽台小吃的出品和研发。【岗位要求】 1、中专以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉闽台/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

中餐明档厨师

4千-5千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
集团化背景

奥蓝际德国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-23

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负责酒店中餐厅明档的工作，包括：煎蛋、炸食、蒸食等。

热厨员工

3.5千-5千

苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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人性化管理
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技能培训
午餐补贴
年底双薪
五险
提供餐补

昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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1、负责中、西式热菜制作，服从主管的安排。 2、负责检查每天菜单，准备预定的食品种类，并按照培训要求去实施。 3、负责正确使用厨房设备和用具（使用操作标准），保证部门设备可以正常使用。 4、负责在主管不在履行其职责。 5、负责完成上级交办的其它任务。

炒锅师傅

3.5千-5.5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

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馋猫烤小黄鱼

火锅/烧烤 | 1-49 人

发布于 07-08

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【岗位职责】 1、负责餐厅炒方便面，海鲜、小炒制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据订单需求高效完成菜品烹制，保证出餐速度符合营业要求【岗位要求】不需要技术，会翻锅就行

川湘融合菜

6千-8千

周口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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周口市示范区日常餐饮店

其他 | 1-49 人

发布于 07-08

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投递简历

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

烧烤师傅

1万-1.5万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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海宁盐官古城旅游股份有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 07-01

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投递简历

【岗位职责】 1、负责烧烤区域的日常运营，包括食材准备、腌制、烤制及出品工作； 2、根据标准配方和工艺流程，确保烧烤食品的口味、品质及卫生达标； 3、定期检查烧烤设备的使用状态，及时维护并上报故障问题； 4、协助管理烧烤区域的库存，控制食材损耗，优化成本； 5、保持工作区域整洁，严格遵守食品安全及卫生规范； 6、根据客流情况灵活调整烤制节奏，提升顾客用餐体验； 7、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤技术，熟悉各类烧烤工具及设备的使用； 2、对食材特性有较深理解，能独立完成腌制、火候控制等关键环节； 3、工作细致耐心，能适应高强度作业及高温环境； 4、有团队协作意识，服从工作安排，配合其他岗位完成运营任务； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌； 6、新疆师傅优先。

西厨主管 Western Kitchen Chef de Partie

4千-5千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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HALO星寰

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-23

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极简主义科幻主题的沉浸式交互体餐厅宾客服务管家、迎宾接待专业及技能: 1、学习掌握餐厅系统 2、良好读写和会话能力 3、拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 4、能够熟练操作电脑office软件教育: 1、大专或本科学历，旅游管理/酒店管理专业优先 2、至少6个月实习期其它技能要求: 1、健康状况:身心健康，有一定抗压能力; 2、礼貌:礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈; 3、仪态:行为举止优雅得体自信; 4、口齿清楚:说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5、表达:完整表达或回答问题，思路灵活敏捷; 6、态度:积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

户外厨房厨师

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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泡泡玛特城市乐园

游乐园 | 500-999人

发布于 07-03

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投递简历

Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the demi Chef de partie, taking into consideration of the following: - 在西餐领班的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项： Potential costs潜在成本 Inspects, when requested by demi chef de partie, perishable food items received for quality control. 根据西餐领班的要求，检查购入易损货物的品质。 Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 Check fridge and products thoroughly to avoid spoilage. 为避免食品变质，要彻底检查冰箱。 To have a complete understanding and to follow up on policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准