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已为您推荐以下相似职位

  • 厨师

    7千-9千
    黄石 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘有技术炉子合作共赢
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营与管理,确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行炉灶操作标准流程,优化工作流程以提高生产效率 3、监督食材的预处理及烹饪过程,确保食品安全与卫生标准 4、培训并指导新入职厨师,提升团队整体技能水平 5、定期检查厨房设备,确保炉灶及其他工具的正常运行 6、根据营业情况合理调配人手,应对高峰时段的订单需求 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶操作技能,熟悉各类烹饪方法及食材特性 2、有较强的团队管理能力,能够有效协调厨房工作 3、注重细节,对菜品质量有严格要求 4、能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力 5、有责任心,遵守厨房卫生与安全规范 【福利待遇】 工资 6-8 千不等 包吃住 月休 2 天 工作地点:武汉市新华路 458 号鸣笛 1988 商业街 B105
  • 头锅

    8千-1万
    苏州 | 10年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  主导厨房日常排班与人员调配工作。 -  制定季度菜单更新计划及成本核算方案。 -  组织节日特色菜研发与推广活动。 -  建立标准化菜品操作规范并监督执行。 -  对二锅、三锅等下属进行技术培训。
  • 保山 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主厨 能掌灶 做鸡鱼有特色
  • Wok 1 头锅

    8千-1万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. ·         组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 ·          Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   ·        遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 ·        Proficient in Cantonese cuisinecooking techniques, familiar with the preparation processes of both traditionaland innovative Cantonese dishes. ·        精通粤菜烹饪技艺,熟悉传统及创新粤菜的制作工艺; ·        Possess strong kitchenmanagement capabilities, able to effectively coordinate team work and optimizeworkflows. ·        具备较强的厨房管理能力,能有效统筹团队工作并优化流程; ·        Have strict requirements foringredient quality, familiar with market supply and cost control. ·        对食材品质有严格要求,熟悉市场供应及成本控制; ·        Equipped with goodcommunication and coordination skills, able to adapt to high-intensity workenvironments. ·        具备良好的沟通协调能力,能适应高强度工作环境; ·        With team spirit, strong senseof responsibility, and emphasis on details and food safety ·        有团队合作精神,责任心强,注重细节与食品安全; ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 炒锅

    7千-8千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备绍兴菜经验,能熟练掌握菜系的各种烹饪方法的操作和运用,对食材搭配、有研究; 2、能定期开发新菜,善于创新,能按客户口味不断进行调整; 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先; 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 烧腊

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    烧腊,卤菜
  • 烧腊

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    烧腊,卤菜
  • 酒店厨师

    5千-1.2万
    甘孜州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店自助早餐热灶岗的出品; 2、执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 3、确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 4、优先考虑会桌餐或白案的;
  • 天津-滨海新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:根据职责必须完全负责管理本部门的正常运作。 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标准食谱制作并且要符合品卫生。 监督宴会厨房的正常运作。 协助总厨管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 在厨房运作方面支持总厨工作,保证提供高效率的服务。 管理并参与本部门的制作工作。 协助自助餐的装饰和装饰品。 发展食谱卡和产品。 参与菜单的制作发展。 遵守酒店和公司的所有工作指南。 岗位要求: 具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 能够完善有必要的工作技巧。 有五星级酒店中厨房工作经验
  • 炒锅

    6千-8千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹制工作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求进行食材准备、切配及烹饪操作 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、合理控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类热菜制作 2、熟悉常见菜系的烹饪技法及调味原理 3、有较强的食品安全意识和卫生管理能力 4、能适应早晚班工作安排,具备团队协作精神 5、有酒店厨房工作经验者优先考虑
  • 早餐厨师

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐的食材准备、烹饪及出品,确保早餐菜品质量符合酒店标准; 2、根据每日早餐菜单,高效完成各类中式、西式早餐的制作,包括但不限于粥品、面点、煎蛋、沙拉等; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全及操作规范; 4、协助管理早餐食材的库存,定期检查食材新鲜度,避免浪费; 5、配合团队完成早餐时段的备餐、供餐及收尾工作,确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉早餐类菜品的制作流程,有相关经验者优先; 2、工作细致认真,能够适应早班工作(通常为清晨5:00-9:00或类似时段); 3、具备良好的卫生意识,了解食品安全及厨房操作规范; 4、具备团队协作精神,能够高效配合其他厨师及服务人员完成工作; 5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先。
  • 蒸灶厨师

    5.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品,能够制作各种水果、花饼及薄饼,同时需兼备切配能力。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量,协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。
  • 重庆 | 经验不限 | 中技
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责泰式炒菜类菜品的独立烹制工作,确保风味地道、出品稳定 2.把握泰餐酸、甜、咸、辣、鲜等核心风味,严格控制火候与镬气表现 3.完成餐前食材、酱料和调味品的准备工作,检查设备工具状态 4.维护炒锅区域清洁卫生,执行设备日常保养与食品安全规范 5.配合厨房团队协同作业,协助新人培训,提升整体出餐效率 任职要求: 1.2年以上泰餐炒锅实际工作经验,能独立完成各类泰式小炒菜品 2.熟练掌握炒锅技巧与火候控制,具备扎实的泰式酱料调配能力 3.身体健康,能适应高温环境下的长时间站立工作 4.具备责任心和团队意识,注重出品细节与效率 5.对泰餐文化有热情,具备一定的菜品创新和摆盘审美能力
  • 中厨炉头

    5千-8千
    厦门 | 3年以上 | 中技
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责按照中厨菜单要求,熟练运用各种烹饪技法,如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等,精心制作各类中式菜肴。 2.对烹饪所需的食材进行检查和预处理,确保食材的新鲜度、质量和卫生安全。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与中厨其他岗位的工作人员密切配合,共同完成餐厅的烹饪任务。
  • 武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 凯悦免费房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 2.为客人提供新鲜食物,要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 3.适当授权给经验丰富的员工,培养和发展他们,同时保持和维护营运和安全的标准。 4.协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与其他同事积极灵活的合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点; 2、确保厨房的卫生标准达到; 3、随时保证礼貌和专业的服务。 岗位要求 1、食品烹饪相关高中学历或相关工作经历; 2、相关岗位工作经验; 3、能够运营、维持及保持工作环境的清洁; 4、专业的烹饪技术,能够同时进行多项任务。
  • 餐厅厨师

    8千-1.2万
    抚州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    餐厅介绍 源厨·山里菜,是资溪南源民宿旗下专注于乡土本味的特色餐厅,餐厅以“好食材·简单做·健康至上”为立身之本,致力于为每一位旅客和食客提供地道、温暖、健康的饮食体验。如果你热爱传统烹饪,认同自然本味,愿意在烟火气中传递温暖——那么,源厨正为你敞开炉火与大门。 作为餐厅的“风味灵魂”,您将是我们自贡盐帮菜系的绝对核心。我们寻找的,不是普通的餐厅师傅,而是深谙“麻辣鲜香、味厚味重”自贡菜精髓,能用一锅镬气点燃味觉的盐帮菜功夫家。 岗位职责 1.纯正自贡菜出品 (1)精通并独立烹饪各类经典自贡菜,对水煮、火爆、冷吃等核心技法有深厚功底,确保菜品风味纯正、稳定。 (2)严格把控每一道菜品的出品质量,从食材处理、火候拿捏到最终装盘,确保色、香、味、形均达到餐厅高标准。 2.菜品守护与创新 (1)坚守自贡菜的传统调味与烹饪逻辑,拒绝风味妥协。 (2)基于自贡菜的味型基底,结合“山里菜”的食材理念,参与开发时令新菜。 3. 后厨协作 (1)高效完成备料、烹制及后厨相关作业。 (2)严格遵守食品安全与卫生标准,维护后厨整洁与操作规范。 任职要求 1.专业技能 (1)硬性要求:精通自贡菜系,掌握其独特的调味哲学与烹饪技艺。 (2)功底扎实,尤其擅长大火爆炒,对火候有近乎偏执的追求。 (3)熟悉自贡菜特色食材(如仔姜、鲜椒、兔肉等)的处理与运用。 2. 经验与资质 (1)拥有5年以上自贡菜厨房经验,有专攻或主理自贡菜餐厅经验者优先。 (2)持有有效的健康证明。 3.个人特质 (1)对烹饪充满热情,具备“匠人精神”,对出品有极高的自我要求。 (2)具备良好的团队合作精神,能适应餐饮业快节奏的工作环境。 (3)有责任心,工作细致,注重卫生与安全。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    • 包吃包住
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按菜品 SOP 标准熟练完成煎、炒、烹、炸等菜品炒制,把控火候、口味、颜值与出餐效率,保障招牌菜、特色菜出品稳定; 2.统筹后厨灶台区日常运作,合理分配炒锅、打荷岗位工作任务,协调高峰期订单流转,处理加急单、催单及客诉反馈; 3.监督餐前备料复核、餐中操作规范(生熟分开、食材新鲜度)、餐后清洁收尾,落实食品安全与卫生达标; 4.指导下属员工(炒锅、打荷)提升烹饪技能与操作效率,纠正不规范行为,配合厨师长开展技能培训; 5.协调与砧板、备餐、传菜等岗位协作,反馈备料问题、优化工作流程,保障后厨整体运转顺畅; 6.把控食材、调料用量,督导成本控制,减少浪费,记录损耗情况并提出优化建议; 7.负责岗位员工考勤、排班协调,处理日常工作纠纷,传达厨师长指令与餐厅运营要求; 8.适配客人定制需求,应对食材短缺、设备故障等突发情况,确保运营不受影响。 9.熟悉所有核心(炒锅、上什、打荷、砧板、等)岗位的操作技能,可随时补位定岗。 任职资格: 1.5年以上餐饮厨师经验,3年以上大型商业餐饮(200餐位以上)领班经验或者有私房菜、会所带班经验,熟悉炒、蒸、炖、熬等烹饪技法功底扎实,能稳定出品。 2.了解后厨全部工作流程,具备组织协调能力和解决现场突发问题的能力。 3.对成本控制和食品安全有成熟的经验技能。 4.具备良好的执行力和团队合作精神,能承受一定的工作压力。 5.身体健康,有健康证,责任心强,工作严谨,能以身作则,吃苦耐劳。
  • 潮州菜厨师

    1万-1.5万
    上海 | 10年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.熟练掌握潮汕菜,粤菜烹饪技巧,具备创新融合能力; 2.需兼顾传统技艺传承与现代创新; 3.掌握食材的季节性和新鲜度。 任职要求: 1.工龄须超过10年以上; 2.年龄38-48岁; 3.责任心强,对工作认真负责。 4.薪资范围:10000-12000元/月 5.福利待遇:工龄工资/年假年终绩效奖/免费住宿/免费工作餐 备注:可带团队过来;目前在外地的勿投。
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