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  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    会炒饭,配菜打包会看订单,熟悉工作流程,吃苦耐劳,有团队合作精神。
  • 扬州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全资国有企业
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 月休8天
    • 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    诚招西厨房及中厨房厨师领班若干名,详情如下: 1、西厨房(主厨房、综合厨房) 2、中厨房(烧腊、蒸煮师) 【岗位职责】 1. 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 按厨师长分工,完成菜品制作任务。 3. 良好的完成食品操作,包括食品卫生、成本控制等各项工作的执行。 【岗位要求】 1. 专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 1年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨房实习生

    2.5千-2.5千
    成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日福利
    • 生日福利
    • 班次津贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.配合厨师完成中西餐、日料、宴会菜品的加工与烹制辅助工作。 2.协助烘焙、裱花等工序,按配方制作甜点、面包并整理成品。负责食材粗加工、分类储存,确保符合卫生与成本控制要求。 3.参与餐具清洗、消毒、分类存放,维护厨房器具整洁完好。 4.清洁工作区域、设备,落实厨房分区卫生与消杀标准。 5.遵守厨房安全操作规范,严控食材保质期与生熟分开原则。 6.协助食材、调料盘点,登记领用情况,杜绝浪费与损耗。 7.参与岗位培训,掌握各厨房操作流程与基础烹饪技能。 8.负责完成领导交办的其他工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供优越食宿
    • 丰富员工活动
    • 重视员工培训
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 美女帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等; 2. 具有奉献精神及团队合作精神,保持专业级友好的态度; 3. 根据酒店仪容仪表标准,保持干净专业的仪容仪表; 4. 熟悉厨房设备的用法,实行卫生安全规程; 5. 确保清洁用具的正当使用,严格控制食品浪费; 6. 擅长制作烧烤类食物; 7. 听从主管及经理的工作安排; 岗位要求 1. 仪表整洁; 2. 身体健康; 3. 有国际酒店厨房工作经验者优先;
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供优越食宿
    • 丰富员工活动
    • 重视员工培训
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 美女帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.身体健康、精力充沛; 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3.拥有较高的烹饪技术,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 2、根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 5、严格执行食品分摊政策以控制成本。 6、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 7、保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 8、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 9、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 岗位要求: 1、两年以上厨房工作经验,国际联号工作经验优先。 2、持有效健康证明,能够保持良好的个人卫生,熟悉餐饮服务食品安全操作规范。
  • 后厨

    3.5千-4千
    东营 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品,保证菜品质量与口感; 3、维护后厨环境卫生,包括设备清洁、工具消毒及垃圾处理,确保符合食品安全规范; 4、按照菜单要求准确备料,避免浪费,合理控制食材成本; 5、配合团队完成高峰期出餐任务,确保出餐效率与时效性; 6、遵守后厨操作流程,正确使用厨房设备,确保工作安全。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意学习后厨相关技能; 2、具备一定的体力与耐力,能适应后厨高强度工作环境; 3、注重卫生与细节,有食品安全意识; 4、服从工作安排,具备团队协作精神; 5、无不良嗜好,身体健康,能适应早晚班轮换。
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  负责拉面及其他面食的制作;计划菜单、创新品种。 专精拉面,确保面条筋道、汤底纯正。 2. 质量控制与卫生 严格执行公司与酒店的安全、卫生、环境标准。 遵守食品安全规范,保持工作区域卫生。 3. 客户与档口服务 沟通表达能力与服务意识强;在自助餐等档口为客人提供优质服务。 参与餐厅活动,提升顾客用餐体验。
  • 水吧主管

    6.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责水吧日常运营管理,包括饮品制作、原料采购、库存管理及成本控制 2、制定并执行水吧服务标准与操作流程,确保出品质量与效率 3、培训及督导水吧员工,提升团队专业技能与服务意识 4、定期研发季节性饮品及特色产品,优化菜单结构 5、处理顾客投诉及突发情况,维护水吧服务品质与客户满意度 6、协调与其他部门的合作,保障水吧运营与酒店整体服务衔接顺畅 岗位要求 1、具备饮品调制专业知识,熟悉咖啡、茶饮、鸡尾酒等制作工艺 2、有较强的成本管控意识及库存管理能力 3、能适应早晚班轮换工作制,抗压能力强 4、具备团队管理经验者优先,擅长员工培训与排班调度 5、对市场流行饮品趋势敏感,有创新研发能力 6、注重卫生与食品安全,持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在上级指导下协助完成面团调制、成型、烘烤、装饰等基础烘焙操作; 2. 负责烘焙原料的领用、称量、保管及工具器具的清洁消毒,确保符合食品安全规范; 3. 配合完成产品出品准备、陈列辅助、工作区域日常清洁与整理等工作。 任职资格: 1. 应届中等职业教育(中专、技校、职高)毕业生,食品类、烹饪类相关专业优先,无专业限制; 2. 身体健康,无传染性疾病,能适应烘焙厨房温度环境及站立作业要求; 3. 具备基本动手能力、观察学习能力及责任心,认同食品行业职业规范,服从岗位安排。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备基础的厨房操作技能,熟悉食材处理、菜品摆盘技巧,了解餐饮后厨基本流程; 2、能适应餐饮行业,抗压能力强; 3、持有效健康证,无餐饮行业从业不良记录; 4、有1年及以上餐饮后厨打荷相关工作经验者优先,可接受餐饮相关专业应届生/学徒。
  • 佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作; 负责厨房日常清洁工作,包括操作台、厨具、设备的清洗与消毒; 按要求完成简单菜品的制作与摆盘; 遵守食品安全规范,严格执行厨房卫生标准; 完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、在校学生,烹饪专业优先考虑; 2、态度端正良好,能吃苦耐劳,愿意从事酒店行业; 3、实习期6个月以上。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责制作和烹饪俄罗斯菜品 2.保证菜品的质量和口味符合酒店标准 3.与团队合作,确保菜品的及时送达 任职要求: 1.精通俄罗斯菜品的制作和烹饪技巧 2.具备良好的团队合作能力 3.对工作认真负责,能够按时完成任务 4.俄籍厨师优先
  • 秦皇岛 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、熟悉韩餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 赣州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、主要职责 食品制作:负责在烤炉上煎炸烤制各种海鲜、肉类等食品,确保食物熟烂一致,符合质量要求。同时,根据顾客需求或酒店菜单,准备并烹制多样化的铁板烧菜品。 卫生与安全:按照卫生标准操作环境及设备,保持工作台整洁干净。定期检查和维护厨房设备,确保其正常运转,防止发生事故。此外,还需遵守食品安全法规,确保食品质量安全。 顾客服务:在工作中,铁板烧师傅还需要与顾客互动,如介绍菜品、解答疑问等,提供优质的顾客服务体验。 厨房管理:协助厨师长做好厨房其他事务性工作,如食材采购、库存管理、成本控制等。在一些规模较大的酒店中,铁板烧师傅还可能负责制订厨房工作计划和流程优化。 持续学习:不断提升自我,丰富制作工艺和菜品创新,以满足顾客不断变化的需求和酒店发展的要求。 二、技能要求 烹饪技能:熟练掌握铁板烧的烹饪技巧,能够独立完成菜品的制作。 食品安全知识:了解食品安全法规和卫生标准,能够确保食品质量安全。 团队协作能力:与厨房其他成员紧密合作,共同完成工作任务。 顾客服务意识:具备良好的顾客服务意识,能够主动与顾客沟通并提供优质服务。
  • 管事经理

    6千-8千
    赣州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先,3 年以上酒店管事部或卫生管理工作经验; 2.熟悉酒店后厨、公共区域卫生规范及餐具清洁消毒流程,掌握管事部设备操作与维护知识; 3.具备卫生监督、团队管理能力,能制定并落实卫生管理制度,协调解决卫生问题; 4.持有健康证,熟悉食品安全及卫生相关法律法规,责任心强、执行力佳; 5.良好的沟通协调能力,能统筹安排部门工作,确保卫生达标及管事部高效运转。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保工作高效有序进行。 2、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、保管及发放工作,确保符合卫生标准。 3、负责部门员工的排班、培训、考核及日常管理,提升团队工作效率和服务质量。 4、定期检查设备设施的运行状况,协调维修保养工作,确保设备正常运转。 5、控制部门成本,合理调配物资,避免浪费,降低运营成本。 6、与其他部门保持良好沟通,协调解决运营中的问题,确保酒店整体服务顺畅。 7、制定并执行卫生安全管理制度,确保符合国家及行业相关标准。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神,能够有效带领团队完成工作任务。 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范,有相关经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理部门间协作问题。 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力。 5、具备一定的成本控制意识,能够合理规划和使用资源。 6、身体健康,能够适应倒班工作制。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节假日购物卡
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责中式点心(包括粤式点心及四川特色小吃)的制作与出品; 2.统筹点心档口的日常运营,实施成本精细化管理; 3.接待VIP客人时,能够高校响应要求严苛的四川特色点心,保障高端接待品质; 4.身体健康,相貌端正;良好的个人语言表达能力与书面写作能力; 5.具有较强的责任感,良好的职业操守; 6.思维敏捷,善于沟通,有亲和力,有较强的团队合作精神。
  • 厦门 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: · 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 · 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 · 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 任职资格: · 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 · 熟悉食品安全体系方面的知识。 · 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 · 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 熟悉西式面包/甜品制作,有一定的创新意识 。
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