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  • 客服

  • 餐饮经理

    6千-8千
    上饶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责餐厅的运行,保证餐厅各项经营业务的正常进行。; 2、控制成本与策划经营:全面负责餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行,负责掌握酒水毛利率,控制酒水成本销售及补货事宜; 3、与行政总厨保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单; 4、参与餐厅的改造和更新装修工作,负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理,严格控制消耗和成本费用,并做好餐厅经营分析上报。 5、人员培养:定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,及时做出相应整改措施;认真做好思想政治工作,关系员工生活,,给予员工动力和沟通,抓好班组文明建设; 6、负责培训部门员工,使整体部门有良好的服务技能,激励员工,使其保持高度的工作积极性,督导员工,保证部门服务岗位的正常运转。 7、检查服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、高效、优质。 8、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。 9、加强现场秩序管理,营业时间在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。确认做好贵宾、常规客人和常住客人的喜好,并提供个性化的服务和帮助
  • 乌兰察布 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1、大专以上学历,酒店管理,餐饮或相关专业。 2、工作经验3年及以上,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;解决问题,推理,号召,组织和培训能力;具有良好的写作技能;具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
  • 餐饮经理

    7千-8千
    苏州 | 经验不限 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 餐前召开餐厅班前会,布置任务,传达上级的指示和新的经营政策,检查出勤情况。 合理安排人员班次,督导领班日常工作,检查每位员工的仪容仪表。 与厨师长配合协作,共同完成每月或每日的特色菜品推广。 知晓并合理控制经营成本和费用预算,确保经营计划。 根据节气、节日定向推广酒店餐饮,增加餐饮收入,提升品牌知名度。 岗位要求 大专以上文化程度; 性格开朗、头脑灵活、气质佳、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感 具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律和敬业乐业的精神。 通晓公司各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 服从公司工作安排,能适应轮岗上班,身体健康且无犯罪记录。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    会英语口语;有中西自助餐工作经验,有管理经验
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮主管

    5千-7千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 技能培训
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责大型宴会接待工作。 2.负责早餐接待工作。 任职资格: 1、年龄22-40岁,男女不限。 2、吃苦耐劳,有上进心,有酒店中西餐管理经验。 公司福利待遇: 1、 每日8小时工作制,月休6天,法定节假日休假; 2、 五险一金、节日福利、年终奖;
  • 许昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责所辖中餐厅的日常运营、服务与团队管理,确保达成业绩目标。 2.执行餐饮部的经营与促销计划,提升顾客满意度与餐厅营收。 3.负责餐厅员工的工作安排、培训与绩效考核,打造高效团队。 4.监督餐厅的食品安全、环境卫生与设备维护,处理现场客诉与突发事件。 【任职资格】 1.大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 2.具备2年以上星级酒店中餐厅管理经验,熟悉中餐运营与服务流程。 3.精通中餐菜品知识,具备出色的现场管理能力和客户沟通技巧。 4.熟悉食品安全法规,拥有良好的团队领导力和成本控制意识。
  • 常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.一年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 南宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降低。 3.督促厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率,提升业绩完成率与利润达成率。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度,条件优者可适当放低。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 中餐厅主管

    4千-6.5千
    泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 津贴补贴多多
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 内部员工福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉,我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动,始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作,始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新,为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待,不卑不亢,因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 负责主动开拓并管理餐厅相关的销售机会。 · 处理销售部门未覆盖的餐饮销售机会,积极推动每个商机实现增值销售以最大化收益潜力。 · 达成个人及团队营收目标,确保业务交接及时规范以保障服务质量。 · 通过全程卓越服务提升客户忠诚度。 · 代表安纳塔拉酒店为客户提供服务,推动企业级客户账户增长。 · 负责酒店内部餐饮预订中心运营。 任职要求: 1. 大专及以上学历。 2. 英语书面及口语流利。 3. 至少3年国际酒店相关工作经验。 4. 卓越的沟通与问题解决能力。 5. 强烈的领导意识及团队协作精神。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、全面负责餐中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、茶室等厅面服务监督管理。 2、严格管控食品成本率,餐具破损率等指标在正常标准范围内。 3、与厨房就各式菜品及出品保持积极沟通,根据不同时节做好餐饮产品策划及推广活动,以提高营收。 4、处理日常宾客投诉,与宾客保持积极沟通,征得客人反馈建议。 任职条件: 1、有3年以上高星级酒店同岗位工作经验优先。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。 3、可接受统一排班。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作; 2、负责餐厅的日常服务工作,保证餐厅经营业务的正常进行。 3、向客人提供优良的服务,按照标准带领全班服务员搞好服务,并给予检查与考核。 4、按照预测及特别需要编排下属的工作。 5、坚持服务现场督导与检查,发现和纠正存在的质量问题。 6、与客人建立良好关系,解决客人投诉。 7、负责餐厅的安全检查工作。 8、每周检查服务人员仪表仪容、餐厅卫生、摆台标准、所需物品,保证工作效率。 9、向厨房通报客人的需求与意见。 10、负责做好餐厅的清洁卫生工作。 11、负责部门月考勤的填报,关心员工生活与思想,充分调动员工的工作积极性。 岗位要求: 1、男女不限,形象气质佳,具备主动服务意识;普通话良好,吃苦耐劳,踏实肯干。 2、文化程度:具有大专以上学历。 3、专业知识:具有酒店管理、烹调学或掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。 4、工作能力:具有较强的社会活动能力,组织领导能力和实际工作能力。 5、熟悉酒店饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。 6、善于指导和激励下属员工工作和评估员工作表现、有效的编制部门员工培训计划。 7、酒店MOD值班。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1. 负责管理和运营餐饮服务部的日常工作。 2. 与酒店经理一起编制和管理部门预算。 3. 按照上级的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水。 4. 与酒店经理一起进行人力规划和管理需求。 5. 协调餐饮部各餐厅以及餐饮部与其他部门的问题。 6. 负责制定年度餐厅促销活动及执行。 7. 餐厅主管不在餐厅时,处理餐厅投诉。 8. 监督餐厅服务品质,并持续制定提升方案。 9. 负责餐饮部所管辖部门的资产管理。 10. 负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.5年以上相关餐饮管理岗位工作经验,1年以上同岗位经验。 3. 优秀的管理能力和领导力。 4.优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。
  • 镇江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理,包括VIP接待团队人员调配、服务标准制定与执行 2、监督食品质量与卫生安全,确保符合国家相关标准及酒店要求 3、制定并实施餐厅营销策略,完成月度营收目标 4、控制经营成本,定期分析运营数据并提出优化方案 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备餐饮行业3年以上管理经验,有高端酒店或特色餐厅经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全管理体系 3、出色的团队领导能力与跨部门协调能力 4、具备市场敏感度,能独立策划营销活动 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Requirements任职要求: 1. College degree. 大专以上学历。 2. Fluent in written and spoken English. 良好的英语书面及口语沟通能力。 3. Minimum 3 years relevant working experience in international hotels. 至少3年同等五星级酒店相关工作经验。 4. Outstanding communication and problem solving skills. 良好的沟通能力和问题解决能力。 5. Strong leadership and team player 良好的领导力,有团队合作精神。
  • 安阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 带薪假期
    • 福利津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、菜品质量达标及顾客满意度。 2、制定并执行餐厅工作计划、经营策略及成本控制方案,完成营收及利润指标。 3、组织员工培训,提升服务技能与团队协作能力,督导员工仪容仪表及服务标准。 4、协调厨房与前厅沟通,保障菜品出品及时、质量稳定,处理顾客投诉与突发事件。 5、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、易耗品的申购与盘点,降低损耗率。 6、维护餐厅环境卫生与安全,落实食品安全、消防等各项制度,定期组织检查。 7、收集顾客反馈,分析经营数据,提出菜品调整及营销活动建议,提升餐厅口碑。 【岗位要求】 1、学历、经验不限,酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑。 2、熟悉中餐厅服务流程与质量标准,具备较强的组织协调与应变能力。 3、具备良好的沟通表达能力和团队管理意识,能有效激励员工。 4、责任心强,工作细致,能承受一定工作压力,适应餐饮行业弹性工作时间。 5、熟练使用办公软件及收银系统,具备基础财务知识者优先。 6、热爱餐饮行业,服务意识突出,有星级酒店或大型中餐厅工作经验者优先。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 团建聚餐
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、操作规范及管理制度 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与前厅工作,处理突发事件及客户投诉 5、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上星级酒店或大型餐饮宴会同岗位管理经验 3、精通餐饮服务标准流程,具备优秀的成本管控能力 4、持有健康证及餐饮服务相关资格证书 5、年龄25-40岁,具备较强的团队管理及沟通协调能力
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.做好区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 2.做好开餐或会议前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。 3.正确使用所有的设备、器具。 4.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 5.参加并积极地参与所有的培训。 6.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 应聘条件: 1.中专以上学历,有相关工作&实习经验者优先。 2.外向性格、可以长时间的工作。 3.7天到岗优先。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,统筹宴会、会议等餐饮活动的现场服务、流程管控及品质提升,确保宾客满意度达标。 2、制定并执行宴会餐饮服务标准与操作规范,监督菜品出品、摆台布置、上菜节奏等关键环节,保障服务效率与质量。 3、协调厨房、采购、工程等部门,对接宴会客户需求,完成菜单定制、场地布置、设备调试等前期筹备工作。 4、管理宴会服务团队,包括排班、培训、绩效考核及现场调度,提升团队协作能力和应急处置水平。 5、参与宴会销售与客户对接,根据客户需求提供专业建议,助力营收目标达成;定期收集客户反馈,优化服务流程。 6、控制宴会运营成本,管理餐具、布草及消耗品库存,审核物料领用,降低损耗,保证预算执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店宴会或餐饮管理经验,其中至少1年同岗位或主管级经验,有高星级酒店工作背景者优先。 3、年龄25至40周岁,熟悉宴会服务全流程,精通中/西餐礼仪及酒水知识。 4、具备较强的团队领导力、沟通协调能力和现场应变能力,能高效处理突发事件。 5、适应酒店高强度工作节奏,能接受倒班及节假日加班,具备良好的服务意识与职业操守。
  • 餐饮经理

    5千-6千
    临汾 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行部门年度/季度工作计划,确保达成营收与成本控制目标。 2、统筹餐厅的服务流程、菜品质量及环境卫生,带领团队提供高标准、个性化的宾客服务,提升客户满意度。 3、负责餐饮团队的建设与人员管理,包括排班、培训、绩效考核及激励,确保团队高效协作。 4、监督食品原料的采购、验收、仓储及成本核算,合理控制损耗,提升毛利率。 5、协调厨房与前厅的配合,制定菜单及推广方案,结合本地特色策划主题餐饮活动,提升餐厅竞争力。 6、处理宾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,确保各项服务符合行业规范与卫生安全标准。 【岗位要求】 1、年龄20-40周岁,学历不限,5年以上酒店餐饮或高端餐饮行业同岗位管理经验。 2、熟悉餐饮运营全流程,具备优秀的成本控制、团队管理和客户沟通能力。 3、具备较强的抗压能力和突发问题处理能力,能适应餐饮行业工作节奏。 4、热爱餐饮服务行业,注重细节,服务意识强,熟悉地方餐饮文化者优先考虑。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,能独立完成报表分析和经营总结。
  • 襄阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验。 2、制定并执行餐厅服务标准及操作流程,监督员工执行情况,及时纠正偏差。 3、负责餐厅人员调配、排班及考勤管理,组织开展员工培训,提升团队服务技能。 4、配合厨房协调菜品出品、上菜速度及特殊需求,保障菜品质量与顾客满意度。 5、处理宾客投诉与突发事件,收集反馈意见,持续优化服务及菜品组合。 6、监控餐厅物资消耗,控制成本,确保各项运营指标达标。 7、负责管理自助早餐及4个中餐包厢。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能有效带领团队完成工作任务。 2、熟悉中餐服务流程及餐饮行业基本规范,有相关岗位经验者优先。 3、具备较强的服务意识与应变能力,能妥善处理突发状况及客诉。 4、工作责任心强,能适应餐饮行业排班制,具备基础的成本控制概念。 5、学历、经验、年龄不限,欢迎有热情、肯学习的求职者加入。
  • 楼面经理

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店楼面(餐厅、大堂等公共区域)的日常运营管理,确保服务标准、环境卫生及设施设备符合酒店品牌要求。 2、统筹楼面员工的排班、考勤及日常工作安排,监督并指导员工提供专业、高效的服务,提升宾客满意度。 3、处理宾客投诉及突发状况,及时协调相关部门解决,维护酒店声誉及良好客户关系。 4、定期检查楼面物资库存(如餐具、布草、清洁用品等),制定补充计划,控制成本及损耗。 5、组织员工进行服务礼仪、安全及应急预案培训,推动团队技能提升与协作效率。 6、配合上级完成楼面月度运营数据的收集与分析,提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限,但需具备良好的沟通协调能力、服务意识及责任心。 2、具备基础的团队管理或组织能力,能有效调动员工积极性,适应轮班制工作节奏。 3、抗压能力强,能灵活处理突发事件且保持冷静专业的态度。 4、有酒店、餐饮或服务行业楼面管理经验者优先考虑,无经验者如综合素质优秀亦可培养。 5、身体健康,能适应站立工作及一定体力消耗。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、监督食品卫生安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升营业额及品牌影响力; 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及绩效管理; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉; 7、与其他部门协作,确保酒店整体运营目标的实现。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效配合; 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解; 6、具备创新思维和市场敏感度,能够策划并执行有效的营销方案; 7、能适应弹性工作时间,具备较强的抗压能力。
  • 餐饮经理

    4.5千-6千
    台州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准,持续优化顾客用餐体验 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范,确保符合国家卫生法规要求 4、控制餐饮成本,管理食材采购、库存及损耗,定期分析经营数据 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、培训考核服务团队,提升员工专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法 3、掌握食品安全法规及卫生管理要求 4、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真,能适应弹性工作时间安排 6、对服务品质有高标准要求,具备客户导向意识
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