酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮宾客体验经理-外籍 F&B Service Manager

1万-1.2万

深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
节假日加班费
包吃包住
结婚生育福利
节假日福利
生日福利
班车接送
带薪年假
带薪病假
月休8天

深圳美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1.Plan and coordinate to ensure friendly and efficient service to guests.进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务。 2. Plan and coordinate all F&B promotional activities for guests.计划和协调所有针对客户的餐饮促销活动。 3.Coordinate and supervise all activities for guests.协调和监督对客人开展的所有活动。 4. Assist all departments to meet guest needs.协助所有部门满足客人的各种需求。任职资格: Good health身体健康 Good communication良好的沟通技能 Pleasant looking五官端正 Well presence形象气质佳

餐饮主管

4千-5千

大同 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
生日福利
节假日福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
提供食宿

大同同瑞里万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的监督与指导； 2、制定并执行餐厅服务标准及流程，确保服务质量符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率及顾客用餐体验； 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升顾客满意度； 6、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力调配及用品管理； 7、定期分析经营数据（如上座率、翻台率等），提出改进建议并落实优化措施； 8、配合市场部门策划并执行节假日或主题活动，提升餐厅营收。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉酒店餐饮运营流程及食品安全规范，持有健康证； 3、较强的沟通协调能力，能高效处理客诉及跨部门协作； 4、具备成本管控意识及数据分析能力，擅长优化运营效率； 5、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班； 6、热爱服务行业，具备良好的职业素养与抗压能力。

中西餐厅领班

4千-5千

常州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工餐厅
包吃包住
带薪生日假

有投必应

常州文璞酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.负责检查服务员的仪表、仪态，并给与指导和纠正。 2.监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准。 3.明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范；要按照领班检査表逐项检査，发现问题及时反映。 4.开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求。 5.遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。 6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。岗位要求 1.专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备1年以上中西餐厅服务工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.一定的管理能力和良好的人际关系。

餐饮服务主管 Food and Beverage Service Team Leader

4.5千-5千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
节日礼物
领导好
帅哥多
美女多

杭州钱塘皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 · 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 · 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 · 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 · 监管设备的运作和维护 · 协助制作菜单和酒水单 · 监管宴会、活动和其他餐厅服务 · 配合上级完善人力规划和管理目标 · 配合上级完成部门预算的编制和管理宾客体验： · 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 · 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 · 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 · 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 · 适时协助餐饮服务 · 熟悉菜单 · 了解当前酒店所有活动信息 · 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 · 熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 · 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 · 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 · 监管设施设备及服务质量的标准 · 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划

餐饮部经理

6千-8千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

贵阳浙贵酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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餐饮经理【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升顾客满意度，处理客户投诉及突发事件； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家相关法规及酒店要求； 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效服务团队； 7、协调与其他部门（如前厅部、厨房部）的协作，确保运营顺畅； 8、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队凝聚力； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及内部协作问题； 4、具备成本控制意识，熟悉餐饮采购、库存及财务管理流程； 5、了解食品安全法规及卫生管理要求，确保合规运营； 6、抗压能力强，能适应高强度工作节奏，灵活应对突发情况； 7、对市场趋势敏感，具备创新思维，能推动餐饮服务升级。

餐饮经理

6千-8千

德州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
岗位晋升
包吃包住

齐河阿尔卡迪亚国际温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐饮服务流程与标准操作程序，确保服务效率与顾客满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与食材质量 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先，熟悉酒店餐饮运营流程 2、较强的团队管理能力 3、掌握食品安全法规及卫生管理标准 4、抗压能力强，可适应弹性工作时间

中餐厅主管

5千-6千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
生日派对
美食节
温德姆员工价
绩效奖金
好评奖金

上海南翔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.做好区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 2.做好开餐或会议前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 3.正确使用所有的设备、器具。 4.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 5.参加并积极地参与所有的培训。 6.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。应聘条件： 1.中专以上学历，有相关工作&实习经验者优先。 2.外向性格、可以长时间的工作。 3.7天到岗优先。

西餐厅主管Western Restaurant Supervisor

4.4千-5千

天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
完善培训体系
工会福利
全球住房福利
全球工作机会

天津滨海圣光皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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带领当班员工为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。参加和参与计划好的培训课程。确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔。在餐厅经理不在的情况下，代理其完成相关工作。职位资格和技能 *Required Skills 技能要求 *Relevant Food & Beverage knowledge 相关的菜品及酒水知识 *Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 *Good oral English skills 良好的英文口语技能 *Qualifications 学历 *No limit 不限 *Experience 经验 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience 2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。联系我们: 酒店地址：天津市空港物流加工区中心大道55号乘车路线：地铁站2号线空港经济区站下车，乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到咨询电话：022-58678888—2156 联系人：张女士邮件地址：talent@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。加入我们的团队，做充满活力的自己！

Food and Beverage Service Team Leader 餐饮服务主管

4千-4.5千

合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
年度旅游
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

合肥洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘宴会餐饮服务主管：岗位职责 1. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2. Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 4. Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 5. Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 6. Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 7. Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 8. Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 9. Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安程序。 10. Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 11. Supervise functions 监督各项职能。 12. Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 13. Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14. Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求 1. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力。 4. 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

餐饮部经理

8千-1万

无锡 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

无锡太湖饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、年龄：35周岁以下； 2、身体健康，品貌端正。 3、熟悉掌握餐厅经营接待服务的标准及流程，熟知卫生操作要求和服务技能，掌握《食品卫生法》的要求，了解酒水知识和菜肴知识。 4、熟悉成本核算和费用控制，合理地安排好人力资源。 5、了解当前餐饮服务发展趋势，不断提升服务意识，与五星标准相匹配。 6、具有艺术审美修养，富有创意，善于宴会造型设计和提倡人性化的服务。 7、具备良好的敬业精神和职业道德操守，工作细致、严谨，充满工作热情和责任感，善于人际沟通，具备协调组织领导能力。 8、熟悉部门运营，有较强的促销意识、对客沟通能力以及处理解决问题的能力。 9、热爱餐饮工作，有全局意识、带兵先率，任劳任怨。 10、具有一定的书写能力和基本的英语口语会话能力，熟练掌握电脑操作。

餐饮部楼层经理

8千-1万

北京-通州区 | 2年以上 | 大专

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

福成国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责对酒店进行考察评估，洽谈合作方案及签约后的维护工作； 2.负责分管区域内酒店的价格谈判，协调处理与合作酒店的业务关系(包括预订、结算、投诉等)； 3.维护分管区域内酒店的价格并定期与同行进行比较，并适时进行调整； 4.关注合作酒店的房态情况以保证相关业务的正常运转； 5.了解掌握酒店业务市场的各种信息，完成合作酒店的评估与推荐。岗位要求 1.3年以上高星级酒店销售部工作经验及2年以上管理经验； 2.优秀的人际沟通能力及商务谈判能力，较强的逻辑分析能力，良好的数据统计分析能力，良好的职业素养； 3.工作积极主动，能独立拓展业务，能承受较大压力；

餐厅主管

5千-5.5千

杭州 | 3年以上 | 大专

技能培训
管理规范
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升

杭州紫金港莎玛酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。 7、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有宴会餐饮的经验 3、有较好的服务精神和沟通技巧 4、熟悉英语和中文

宴会厅主管

4.5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范
员工生日礼物

苏州太湖皇冠假日、假日、智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.调整日复一日的宴会运营以获得最大的利润和宾客最大的满意。 2.每档宴请的组织者到达后要问候，确保他们的要求已执行。 3.确保宴请的所有细节已传达并准备好。 4.当宴请或功能厅有变化或问题时及时跟进并尽快做出调整。 5.将主要的宴会宴请及时整理归档并保持。 6.所有重要客人的宴请监管是必须要求的。 7.全面检查督导所有的布置与服务。 8.确保功能厅，食品的质量和总的布置已都常规检查过。 9.确保所有的设施设备已准备好。 10.与上级经理协作，管理部门预算。包括：协助部门制定年度预算，协助监督和控制部门成本，确保整个项目在预算内进行。 11.推销酒店的设施。 12.积极的实行节约成本的方法。 13.尽可能再利用能源。 14.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 15.管理饮料成本。 16.进行预测工作。 17.有效的控制存货。 18.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 19.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 20.和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求技能要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 •具有良好的写作技能 •具有领导能力学历 • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。经历 • 2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

西餐厅主管

3千-4.5千

呼和浩特 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年终奖
节日礼物
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
每周双休

呼和浩特万达文华酒店Wanda Vista Hohhot

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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有国际品牌经验优先、从事至少2年以上餐饮工作 - 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 - 监督现金的处理和存放程序 - 编制每日存款和流动资金报告 - 制定并指导员工执行现金安全制度 - 处理异常的付款情况 - 监督餐厅的服务 - 监督客用设施和服务的标准 - 监督服务设备的维护保养 - 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 - 有效的控制存货 - 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据

餐厅经理 Restaurant Manager

6千-1万

威海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
免费宿舍班车
领导好

威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及运营流程优化； 2、监督食品质量、卫生安全及服务品质，确保符合酒店品牌标准及行业规范； 3、制定并落实餐厅销售计划，分析经营数据，提出改进方案以提升业绩； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度； 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效服务团队； 7、协调与其他部门的合作，确保酒店整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理团队问题； 3、较强的沟通协调能力，能与客户、员工及上级高效协作； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略； 5、抗压能力强，能适应灵活的工作时间安排； 6、对餐饮市场趋势敏感，有创新思维者优先。

餐饮部经理

8千-1万

舟山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

月休四天
五险
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
津贴补助
员工生日礼物
管理规范
技能培训

阿拉海度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

楼面经理

8千-1万

长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年终奖
五险
领导好
管理规范

湖南顺天集团

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

餐饮部经理（天赐）

8千-1万

重庆 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
免费停车
绩效奖金
包吃包住
专业培训
定期体检
通讯补贴
定期团建
节日礼物

有投必应

重庆天赐温泉（集团）有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责餐厅的日常运营工作，包括开餐前的准备工作检查； 2.负责开餐期间的服务流程监督，确保菜品及时上桌； 3.负责制定服务质量标准，并对服务人员进行培训和指导； 4.负责与厨师长密切合作，确保菜品的质量、口味和出品速度符合标准； 5.负责协调前厅与后厨的工作，确保信息传递及时准确； 6.负责制定餐厅的预算和成本核算工作； 7.负责定期检查设备设施运行状态，保证运营； 8.完成上级领导交待的其他工作。任职要求： 1.30-45岁之间，大专及以上学历； 2.熟悉楼面管理，具备较强的组织协调能力和团队管理能力； 3.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理客户投诉和突发事件； 4.具备较强的责任心和抗压能力，能够适应快节奏的工作环境 *工作地点：重庆市高新区含谷镇温泉路1号

F&B Manager 餐饮部经理

1.3万-1.5万

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

上海虹桥雅辰悦居酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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岗位职责 1.餐饮部负责人，全面负责餐厅的日常运营和管理工作。 2.建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3.负责实现营业收入指标和利润指标。 4.负责制定经营预算和决算，制定餐饮销售活动计划。 5.积极高效处理宾客问题，与宾客建立良好的关系。岗位要求 1.至少2年国际品牌酒店同职位的工作经验。 2.熟悉餐厅营运管理，具有丰富的食品知识。 3.具有较强交际能力和营销能力。 4.具有较强感染能力，能够协调各部门工作。 5.逻辑思维清晰，语言表达能力强，始终保持专业形象。

餐饮部运营经理

6千-7千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
全勤奖
提供食宿
免费工作餐
包吃包住
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
带薪年假

西安永昌宾馆有限公司

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划 2、监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的落实 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度及复购率 4、控制餐饮成本，定期分析经营数据并提出改进方案 5、负责部门员工培训、排班及绩效考核管理 6、策划并执行节假日营销活动及特色餐饮推广 7、完成餐饮部的业绩任务【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式 2、精通成本控制及利润分析方法 3、出色的团队管理能力和跨部门协调能力 4、具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力 5、能适应高强度工作压力，具备突发事件处理能力 6、持有餐饮管理相关经验者优先

餐厅经理

6千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住

昆山钜康诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保部门员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保部门员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 17、参与有效的团队成员管理。 18、制作每周把员工排班表/培训计划。 19、组织部门员工积极的团队建设活动。 20、观察部门员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 23、每月参与分析损益报表。 24、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 25、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 26、做好充足的准备应对市场经济。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

中餐经理

8千-1.4万

广州 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
包吃包住
双休
免费班车
节日福利
年度团建
全勤奖
各类提成
夜班津贴

广州市星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐、宴会管理的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐厅主管 Restaurant Supervisor

3千-4千

威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
免费宿舍班车
领导好

威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.熟练掌握餐厅的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.中级韩日语水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

餐饮总监/经理

1万-1.5万

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
法定三薪
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假

上海君通蓝天宾馆有限责任公司天鹅宾馆分公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.全面督导酒店餐饮部（中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会厅）运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6.建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.具有2年以上酒店餐饮部门负责人工作经历，以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作； 2.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历； 3.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域； 4.熟练使用办公软件，并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策； 5.良好的沟通能力和团队领导技能，能够有效地管理和激励员工； 6.具备较强的组织协调能力，能够在多任务环境下有效工作； 7.同等条件下，中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 8.服从工作地点调配。

酒店餐厅宴会经理 F＆B Supervisor

5千-6千

开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

希尔顿惠庭开封清明上河园店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标；推行饮新零售，根据市场变化制定促销方案； 2、持续创新，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动； 3、实施周、天的成本控制核算，灵活调整餐饮价格，控制成本；合理制定采购计划，重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用； 4、与客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉； 5、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养； 6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生； 7、主持内例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作； 8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；检查当日预定和特别宴会的各项准备工作；负责每次接待账目结算，每月或每周与财务的账目核算。【岗位要求】 1.熟悉餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 2.具备相关的管理经验和管理能力； 3.日常酒店英语会话能力； 3.能对餐厅服务员进行培训； 4.热爱酒店行业，有工作责任心； 5.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。【岗位福利】交五险，健康保险，包食宿，员工生日福利，节日福利，带薪休假，品牌培训，团建活动