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  • 嘉兴 | 8年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责仓储部门的日常运营管理,包括物资入库、出库、盘点、调拨等工作,确保仓储流程高效有序; 2、制定并优化仓储管理制度和操作规范,提升仓储管理效率,降低运营成本; 3、监督库存管理,定期核对库存数据,确保账实相符,避免物资积压或短缺; 4、协调与采购、财务、酒店运营等部门的沟通,确保物资供应及时、准确; 5、负责仓储团队的管理与培训,提升团队专业能力,确保工作质量; 6、落实仓储安全措施,确保物资存放符合消防、卫生等安全标准; 7、处理仓储相关突发问题,及时提出解决方案并跟进执行。 【岗位要求】 1、具备仓储管理相关经验,国际或者国内酒店工作经验,熟悉酒店行业物资管理流程者优先; 2、了解仓储管理软件及办公软件操作,能熟练使用Excel等工具进行数据分析; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能高效安排工作任务; 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的抗压能力和问题解决能力; 5、能适应景区工作环境。
  • 上海-闵行区 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 投递简历
    工作内容: - 研究酒店行业发展趋势、市场竞争格局及消费者需求变化,结合酒店集团的整体战略目标,制定中长期资源战略规划,明确资源配置方向与优先级; - 定期分析酒店及集团的资源现状,识别资源缺口与冗余问题,提出资源优化方案,确保资源规划与酒店业务发展相匹配; - 建立和维护优质供应商网络,对供应商进行筛选、评估、谈判与合作管理,优化供应商结构,争取有利的采购价格和服务条款; - 推动供应链数字化建设,引入供应链管理系统,提升供应链可视化和协同效率; - 建立国内的资源库及供应链,不但可涵盖国内的酒店,更可以辐射香港及海外的酒店; - 招标管理:包括供应商选择、招投标文件的准备、回标协调和分析、谈判、协调审批及集团合同的管理; - 有机会在国内的不同城市出差; - 完成领导安排的其他工作。 任职要求: - 大学本科或以上学历,采购、供应链、会计专业优先考虑; - 至少10年酒店行业采购方或相关供应商工作经验; - 至少5年经理级经验,对采购流程有全局的了解,具备酒店集团运营或供应链经验者优先考虑; - 态度积极正面,能够持续学习,有良好的抗压性,良好的团队合作意识,与同事分享新知识; - 注重细节,能准确分析大量数据,解决问题能力强,具备出色的沟通能力,客户服务意识和良好的谈判技巧; - 具有强烈的责任心和敬业精神,工作积极主动,能够承受较大的工作压力。 - 强烈的诚信、责任感和道德感; - 良好的中英文口语和书写能力; -  能熟练应用EXCEL、WORD、POWERPOINT等OFFICE软件; -  擅长于撰写报告。
  • 保定 | 3年以上 | 大专
    岗位职责: 1.业务拓展;主要工作重心在供应链业务的市场开发,要有良好的客户资源,打造强有力的业务团队制度管理:健全公司供应链中心管理制度、采购、配送流程。 2.有中央厨房的管理经验,能对中央厨房的生产流程进行优化,减少不必要的环节和浪费,提高生产效率和产品质量。建立标准化的生产流程和操作规范,确保生产过程的稳定性和一致性。 2.业务管理:负责对食材和物资的需求计划、采购、品控、配送物流、验收整个链条的供应管理。 3.负责采购预算、采购计划、安全库存的制订及调整,审批采购合同及采购相关流程,负责生鲜、冻品、蔬菜、干货调料、米面油等食材及低值易耗品的采购工作和供应商管理工作。 4.人员管理:全面负责新项目门店的创建,人员招聘,明确下属人员的工作职责及分工 5.异常处理:对接运营中心各项目门店,及时协调解决原材料采购、门店使用过程中所产生的供货及质量问题。 6.供方管理:定期进行市场调研,开拓供应商渠道,组织进行供应商评估,优化供方目录;及时跟踪掌握市场价格行情变化及品质差异,提升食材、物资品质,控制采购成本。 任职要求: 1.3-5年供应链管理工作经验,熟悉供应链体系搭建,具备餐饮行业食材品控经验; 2.大专及以上学历 3.具备良好的目标、计划、预算管理能力,并具备较强的执行力和沟通能力 4.良好的职业道德和个人品质 5.精通各个办公软件,熟悉供应链全链路流程及相关系统使用。
  • 收货主管

    3千-4千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、大专以上学历,具备酒店商品验收知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 天津 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有送到货物都要通过验货站。 2.确保收到的货物与订购的相一致,这是指数量,规格,单价等均与采购定单一致。确保所有进入货品是完好无损的,数量与附随的发票/送货单相一致并且符合酒店质量标准。 3.对照每日食物订单/饮料订单/采购订单,检查质量、数量和价格。 确保检查到期时间。 4.清点/称量所有收到的货物,确保它们与订单一致。(对称过的货物,要将供应商计入的冰和其它无关系的物质的重量去除) 5.检查所有送到的货物- 以食物为例,质量水平必须达到厨师设定的标准。 对易腐烂的物品,在包装上必须标明收到日期。 6.接收酒水后,应在酒瓶上贴上酒店酒标,以说明是酒店采购,允许在餐厅间流转。 7.对所有收货填写收货报单。任何数量(5%以上)和质量上的差异须与主厨核对. 8.如果供应商在送货时提供发票,要核对发票金额是否和酒店定单金额一致。任何差异要在付款前得到财务总监的批准。 9.收到货物后,与使用部门指定代表一起在收货记录上签字。 10.给一联已签收的收货记录给供应商。 11.如有已收货物由于质量或其它原因需要退货,则收货部需填写贷记凭证并由使用部门签字确认和财务总监批准.货物必须在保卫部员工在场的情况下由卸货平台运离酒店. 12.为所有送到的货物制作收货日报表并每天上交到成本部。 13.核对过订货单后将收货数量输入收货系统并确认为使用部门费用。 14.将所有的订货单按数字顺序排列,以便日后查阅。 15.让任何下食物订货单的人知道什么货物还没有到,以防双重订货。 16.检查货物内容时,如果箱内可能没有装箱外所标明的货物,如酒类订货,请检查箱子内部。 17.任何不能接收的物品退还给供应商,更新退货物品的收货记录并通知采购部避免物品被再次定购。 18.要退还给供应商的各种包装物整齐地存放在验货站,以确认货物已收到。 19.记录货物价格的上涨,尺寸/规格的变动,尽快交给采购部以便检查。 20.急件单据单独存档。 21.充分了解各种标准和程序。 22.如果采购物品不是在规定的时间收到的,与采购经理一起追查食物订单上所有物品。 23.保管员不在时代替保管员工作。 24.确保在不当班时间仓库的钥匙放在保安部,并且按酒店政策签进签出
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