岗位职责 1.负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 具备救生员证 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程 5、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 6、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致销售经理。 7、 任何特殊事件需向销售经理汇报并征得认可 8、 客户的任何特殊要求需向销售经理汇报。 9、 出席每日销售部会议，需要时参加协调会议。 10、 每月更新客户名单，执行市场销售总监分派的其它任务。 11、 做好办公室的日常工作。 （1） 归纳每日、每周及每月销售人员确认生意情况并上缴报告，在每日销售例会时作出汇报（团队及宴会会议预订、团队丢失统计、宴会会议接待统计等）； （2） 推广活动总结报告； （3） 部门月度总结图表及统计数据的跟进，负责部门的员工的考勤及日常接待工作等； 岗位要求 1、形象端正。 2、 文化程度：大专以上学历。 3、 工作经验：可接受应届毕业生，1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 4、 业务素质：熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。

基本要求：1.本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先；2.具备 5 年以上餐饮行业经验，其中 3 年以上自助餐厅或高端餐饮门店经理级管理经验；3.具备强烈的商业嗅觉与结果导向意识，以餐厅经营目标为核心，能承受高强度工作压力，带领团队突破经营瓶颈。 沟通协调能力卓越，能高效对接企业高层、内部各部门及外部合作方（供应商、监管部门、媒体），妥善处理复杂利益关系。 具备敏锐的市场洞察力与创新思维，能快速捕捉客户需求变化（如健康饮食、场景化消费），推动产品与服务创新。 责任心与大局观强，对餐厅经营的核心环节（安全、品质、服务、成本）严格把控，兼顾短期业绩与长期发展。 熟练使用餐饮管理系统（POS、CRM、库存管理系统）、财务软件（用友、金蝶）及办公软件（Excel 高级函数、PPT等），能通过数据分析驱动决策；专业要求：战略规划与经营决策能力：精通餐饮行业发展趋势与市场竞争逻辑，能结合餐厅定位制定 3-5 年发展战略，精准判断市场机会并做出经营决策（如产品升级、价格调整、渠道拓展）。 全链条运营管理能力：统筹自助餐厅 “市场 - 产品 - 服务 - 成本 - 营销” 全链条运营，能优化各环节流程，建立标准化运营体系，提升整体运营效率与盈利能力。 团队领导力与人才梯队建设能力：具备成熟的团队管理体系，能搭建 “经理 - 主管 - 领班 - 基层员工” 四级人才梯队，制定核心人才培养与留存方案，打造高凝聚力、高战斗力的管理团队。 品牌建设与市场拓展能力：具备餐饮品牌塑造经验，能制定品牌定位与推广策略，拓展线上线下营销渠道，提升餐厅在区域内的品牌知名度与影响力。 财务与成本管控能力：精通餐饮财务核算体系（营收、成本、利润、现金流），能制定科学的成本管控方案，优化财务结构，确保餐厅毛利率稳定在合理区间（目标≥55%）。 风险管控与应急处理能力：能预判并应对餐饮经营中的各类风险（食品安全、政策合规、市场竞争、供应链中断），制定完善的应急处理机制，妥善处理重大危机事件。 岗位职责 1. 运营统筹：管理餐厅早中晚餐及主题餐饮日常运营，策划季节性主题活动，保障服务高效与统一。 2. 经营管理：协助制定年度预算，通过营销与成本管控达成营收目标，分析经营数据并改进。 3. 服务优化：制定/优化服务流程，收集顾客反馈、响应需求，提升客户满意度与复购率。 4. 人员管理：负责员工招聘、培训、排班及绩效，营造积极协作的工作氛围。 5. 安全监督：监督食品安全与卫生执行，跟进设施设备维护，确保员工遵守安全规范。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议; 岗位要求 1.同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1. 为客人结账，熟悉相关的收银知识。 2. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 3. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 4. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍大堂吧各式甜点、各种饮品，吸引宾客来大堂吧消费。 岗位要求 1. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 2. 身体健康，有良好的言行举止和仪容仪表。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，制定并执行财务管理制度及流程，确保财务工作规范、高效运转。 2、组织编制年度财务预算、成本控制计划及资金使用方案，监督执行情况，定期进行财务分析并提交报告。 3、负责酒店收入、成本、费用、税金等全盘账务核算，审核各类财务报表，确保数据准确、合规。 4、统筹酒店资金管理，优化资金结构，监控现金流，防范财务风险，保障经营资金需求。 5、主导税务申报、汇算清缴及税务筹划工作，维护与税务、银行等外部机构的良好关系。 6、参与酒店重大经营决策，提供财务建议，协助管理层进行成本控制与盈利提升。 7、负责财务团队的建设与培训，提升团队专业能力，协调内部审计及外部审计工作。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁，学历不限，具备3年以上酒店或服务行业财务管理工作经验。 2、熟悉国家财经法规、税务政策及酒店行业财务核算特点，能独立处理全盘账务。 3、熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及Office办公软件，具备较强的数据分析能力。 4、具备良好的职业道德，责任心强，工作严谨细致，无重大财务违规记录。 5、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力，能高效统筹财务部运转。 6、持有中级会计师及以上职称或注册会计师证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机、商务中心等各岗位的协调与监督； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，确保服务质量符合酒店品牌要求； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力与服务意识； 5、监督客房预订管理，协调与销售部、客房部等其他部门的协作，确保入住流程高效顺畅； 6、分析经营数据，制定前厅部营收计划，控制部门成本及预算执行； 7、维护VIP客户关系，协助市场推广活动，提升酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店前厅管理工作经验，1年以上同岗位管理经验； 3、熟悉酒店前厅操作系统（如Opera系统）及办公软件，具备数据分析能力； 4、优秀的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理经验； 5、具备较强的服务意识与团队管理能力，能有效激励员工； 6、年龄25-35岁，形象气质佳，普通话流利，英语口语沟通能力良好。

责前厅部、客房部、PA\洗衣房的管理工作，领导员工完成日常工作，保证优质服务，调控房间出租率，提高房间收入及平均房价。 1、 根据酒店市场及本酒店现状做年度预算； 2、 负责指导员工工作流程，做团队梯队建设、维护客户关系； 3、 按照酒店下发的会员推广任务，分配给每个班组，督促员工完成指标； 4、 对所有VIP进行房间及房间状态的检查，迎送VIP； 5、 掌握客户预订状况和每天房态，出现问题及时采取对策 6、 关注顾客入住感受，建立回访机制，落实前台客户回访记录，有效处理客诉； 7、 统筹管理整个房务部的收益情况及成本管理、检查部门员工跟进所有OTA客人的情况，关注网评分数和排名； 8、 针对店级推行的制度和活动，培训并检查部门员工的知晓和执行情况； 9、 更新完善预测表，参与收益管理周会及月会，配合酒店收益管理制度及时调整售房策略，对房价的调整、经营管理提出合理化建议，提高酒店收益； 10、 掌握员工的考勤状况，并依据员工表现，实施必要的奖励或处罚，以及有效的激励手段。 11、 协调客房部及工程部，确保客人房间及公共区域的设备、设施的完好运转； 12、 协调销售部，注意全年的大团队及会议团的动态； 13、 协调保安部，随时注意安全事宜的动态，并服从安排； 14、 组织督导实施本部门员工培训，提高员工素质、技能； 15、 督导并检查下属员工的工作及工作质量； 16、 管理房务部使用的各项消耗品、固定资产，严格控制成本

任职要求： 一、学历与专业 本科及以上，酒店管理、旅游管理等相关专业优先；持相关职业资格证书者优先。 二、工作经验 3-5 年以上酒店客房部管理经验，至少 2 年同岗位或副经理任职经历。 熟悉客房部全流程，含清洁、布草、洗衣房、服务调度；有高端或连锁品牌经验者优先。 具备客房服务员、领班等基层岗位工作经历。 三、专业能力 运营管理：制定计划、服务标准与 SOP，监督落实；精通预订、房态、清洁验收、客诉处理；擅长成本管控（布草、清洁剂、人力排班）。 团队管理：具备团队组建、培训、考核与激励能力；能合理排班，平衡人力。 质量把控：熟悉星级评定标准，检查整改清洁与服务细节；建立质量巡检制度。 应急处理：妥善处理客房突发事件（物品损坏、遗失、设施故障等）；快速响应并解决客诉。 四、综合素质 职业素养：服务意识佳，注重细节，责任心与抗压能力强，能适应轮班及加班。 沟通协调：可与前厅、工程等部门有效协作；具备良好中英文沟通能力（国际品牌要求更高）。 工具使用：熟练操作酒店 PMS 系统及 Office 办公软件，能进行数据统计分析。 安全意识：掌握消防安全与客房安全管理知识，能制定应急预案并组织培训。 岗位职责： 客房部的战略统筹者与管理者，需对项目客房运营的 “效率、质量、成本、体验” 全维度负责，既要确保高服务标准落地，也要通过精细化管理提升部门效能、控制成本，同时对接其他部门(前台、餐饮、工程部等)，构建协同服务体系，最终保障客人获得较好的住宿体验。

1、常驻总经理办公室办公，贴合高管工作节奏开展日常工作，负责办公室每日班前筹备、班后收尾全流程工作，配合高管工作时段完成全部后勤及行政辅助事宜，保障办公全程顺畅有序。 2、形象气质优越，容貌端正精致、仪态端庄优雅，穿搭干净得体、气质高级耐看，整体外在条件出众，适配高端商务接待场景，负责企业门面形象展示。 3、情商、智商在线，洞察力极强，眼里有活、自带眼力见，熟悉职场处事分寸，善于主动预判工作需求，无需领导交代即可自主完成各项工作，处事灵活通透、懂事会办事。 4、职业素养极高，嘴严守密、行事谨慎，拥有极强的保密意识，严格恪守总经办工作内容、内部谈话及公司核心机密，知分寸、懂进退，不该说的不说、不该问的不问。 5、精通商务接待礼仪，待人接物温柔周到、谈吐沉稳大气，擅长各类来访宾客对接、会务布置、文件整理、日常行政统筹工作，做事细致严谨、执行力强、条理清晰。 6、性格沉稳靠谱、责任心极强，能够适配总经办高强度、高细致度的工作节奏，可灵活配合各项临时事务与突发工作，全方位做好总经理日常办公辅助与后勤保障工作。

工作职责： 职位简介 作为总经理，您将负责酒店的日常管理，把控运营和方向，最大限度提高销售额和收入，提升财务回报，增强宾客体验，确保营运安全。您将引领团队成员发展，推行品牌标准，打造酒店及品牌在当地的知名度，并有效管理业主关系和合作伙伴关系。 您的日常工作 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全 作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹 任职资格： 我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历 5～10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅、客房、洗衣房等部门的日常运作 2、制定并执行房务部年度预算、工作计划及服务质量标准 3、监督客房清洁、维护及库存管理，确保符合卫生标准与品牌要求 4、优化房务工作流程，提升服务效率与客户满意度 5、处理客户投诉及突发事件，提供解决方案并跟进落实 6、负责房务部门员工培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验，熟悉房务部门各环节运作 2、出色的团队管理能力，能有效协调跨部门合作 3、具备较强的服务意识与问题解决能力 4、良好的沟通技巧与客户关系维护能力 5、能适应高强度工作压力，具备突发事件处理经验

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握大堂吧、西餐、红酒、雪茄、ADD餐厅的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

素菜馆菜品研发制作，要求有专业素菜制作经验，熟悉素菜制作流程及相关注意事项

1、监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2、根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 3、客户管理，向现有的客户提供服务。 4、销售酒店的所有设施。 5、设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 6、指导和进行市场调研和分析。 7、监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 8、完成各项即时性销售任务。 9、处理所有潜在客户的咨询，包括会议、实地考察、娱乐项目、谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动。 10、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进。 11、与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人、团队，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。 12、根据雅高酒店集团的标准，组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 13、在各部门的协助下计划，协调与监督以确保客户的特殊要求得到帮助，确保客户的满意。 14、保持与客户之前的双向沟通，确保客户及时了解酒店的最新发展情况，并及时了解公司变化、市场事件、市场趋势、客户对于酒店及竞争对手活动的反馈。 15、保持随时更新记录和电话结果，潜在客户、生产率、竞争者资料和房价历史等。 16、制作每天和每周销售报告，并初步确认预订及生意损失，并采取纠正措施。 17、参加每日或每周销售例会并汇报销售成果及提出建议 18、完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.负责收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部负责人的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8.前厅部负责人安排的其他工作。 岗位要求 1.有同岗位工作经验。 2.具备良好的英文听说读写能力和电脑操作能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录 2、每日对中西厨房、员工餐厅厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行 3、开展月度专项检查并形成报告 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单位进行抽查并记录 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导

岗位职责： 1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作 2、每天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作 3、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查，并记录工作情况 4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况、并要认真完成工作任务 5、在清洁过程中控制所有清洁物品的消耗，控制卫生用品的储备量

岗位职责： 1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作 2、每天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作 3、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查，并记录工作情况 4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况、并要认真完成工作任务 5、在清洁过程中控制所有清洁物品的消耗，控制卫生用品的储备量

岗位职责 1.在西厨主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨主管分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

1、按照餐厅规定做好仪容仪表，精神饱满，保持积极的工作状态，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，为客人提供热情周到的服务 2、熟知餐厅菜单、酒水单及酒店产品知识，及时准确的回答客人的问题，积极向客人推销 3、做好餐厅清洁卫生工作，布草送洗领取工作，确保布草及餐具干净无破损 4、做好客人用餐服务工作，主动与客人沟通，征询客人意见及评价；遇到客人投诉立即汇报领导解决 5、严格做好餐前的检查及收尾工作 职位要求： 工作主动、热情、认真，责任心强 身体健康、仪表端庄