酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

炉灶厨师（本帮菜）

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责酒店所属客栈本开餐前的准备工作； 2.按服务规程完成热菜、冷菜菜肴的烹饪。（对自己的出品质量负责）； 3.与客栈其他工作人员密切配合，帮助完成员工工作餐的加工； 4.及时向店长报告对工作中的任何问题和建议； 6.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 7.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患； 8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求： 1.年龄28-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2.专科学历，酒店烹饪学校毕业生优先； 3.精通粤本帮菜、三岛菜优先； 4.最好一职多能，可以兼做热菜，凉菜或面点； 5.有相关3年以上厨师经验； 6.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。 7.此岗位在长兴岛客栈就职。

西厨厨师 Service Associate - ADD Kitchen

4千-5千

北京 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
温馨氛围
专业培训
福利完善
位置优越
浓厚文化
团建活动

北京首钢园香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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We are looking for a Service Associate - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的西厨厨师人选： As a Service Associate - ADD Kitchen, we rely on you to: 作为酒店西厨厨师，需承担以下主要工作职责： 1.All kinds of cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards to ensure the quality of food； 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of cold meat raw materials, reasonable use of materials, reduce consumption costs； 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic； 4.Check the daily raw material consumption after meals, purchase and supplement in time 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充；、 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Be honest and responsible； 2.Many years of kitchen experience； 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

员餐炒锅厨师

7千-7.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
团建活动

大鹏文旅格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、具备基本的热厨烹饪技能，能独立完成常见中式热菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有酒店厨房工作经验者优先

Café Swiss Chef de Partie 瑞士咖啡厅厨房主管

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 中技

包吃包住
五险一金
年底双薪
年度旅游
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
岗位晋升

佛山恒安瑞士大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责 • 有充分的工作经验和能力去指导去更正本岗位的职责和任务； • 建立标准的烹饪标准以助餐厅迎合市场目标要求； • 要充分发挥了解所有酒店的服务宗旨和设备； • 对所有菜单以及食品饮料项目都有一个透彻的了解和认识，有必要地向客人推荐餐饮组合； • 建立并严格遵守所有经营设备，存货的清点系统项目并确保餐厅都有充足的装备； • 服从上级安排的工作和管理。知识和经验 • 同岗位1年以上从业工作经历； • 录用条件需符合岗位需求，详见岗位职责。福利待遇 1.购买雇主责任险，五险一金； 2.免费提供一日三餐（含休息日），菜式丰盛，餐后果、糖水、凉茶等； 3.提供安全舒适的住宿环境，员工宿舍地处市中心、便利出行； 4.月休八天，每天八小时制，享受国家法定节假日，带薪年假、病假、婚产假等； 5.享有工会发放的各种节日慰问福利； 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐； 7. 完善的培训体系：入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等； 8.丰富多彩的员工活动：年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。

西厨热菜厨师

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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菜品制作‌：负责门店西餐热菜的出品制作，确保菜品质量符合标准‌。 ‌材料备料‌：负责日常所需材料的备料工作，确保食材的新鲜和充足‌。 ‌清洁工作‌：保持工作岗位的清洁，确保厨房的卫生标准‌。 ‌配合其他工作‌：配合领导的其他工作安排，如轮班制等‌。 ‌食品安全‌：严格遵守卫生标准，确保食品安全‌。 ‌成本控制‌：妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本‌。 ‌工具消毒和设备维护‌：负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒，并保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌原料管理‌：检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充‌。

中厨房厨师CK COMMIS

3千-4千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

常州武进九洲喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品，接到指示时立即进入工作状态。 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3.熟知菜单及配料成分。职位要求：年满18周岁工作时间：八小时制提供食宿，年底年终奖，完善的晋升机制欢迎实习生或相关专业毕业生投递简历

鲜艳餐厅厨师长

7千-8千

南通 | 3年以上 | 中专

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 • 负责西厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准； • 协助制定西餐菜单并持续创新菜品，控制食材成本与损耗率； • 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度； • 监督制作标准以确保质量，培训指导厨房员工操作规范； • 配合餐饮部完成特色餐饮活动策划与执行；任职资格 • 3年以上星级酒店厨房管理经验，持有厨师资格证优先； • 熟知食品安全规范； • 具备较强的管理能力和团队协作精神； • 能够承受工作压力，适应快节奏工作环境； • 有相关工作经验者优先；

凉菜厨师长

6千-8千

延安 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责凉菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控 2、根据酒店标准制定凉菜操作流程与规范，确保食品安全及卫生标准严格执行 3、合理调配凉菜间人员分工，督导团队成员按标准完成备餐、装盘及出品工作 4、定期研发时令凉菜新品，结合延安本地食材特色创新菜品结构 5、负责凉菜原料验收、库存管理及设备维护，有效控制食材损耗率 6、配合宴会及大型接待活动的凉菜专项菜单设计与出品保障【岗位要求】 1、精通川式、陕式及融合凉菜制作工艺，掌握酱汁调配、冷盘雕刻等专业技能 2、具备3年以上星级酒店或大型餐饮凉菜主管经验，有团队管理实操案例 3、能独立完成成本核算，对食材特性及季节供应有专业判断力 4、持有厨师资格证或食品安全管理员证书者优先 5、具备较强的创新意识与抗压能力，适应酒店弹性工作安排

西冷厨师

4.5千-5.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
岗位晋升
包吃包住
五险一金
人性化管理
高温补贴
职业发展规划

嘉兴南湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

管事员

2.8千-3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
快捷班车接送
舒适员工公寓
自助餐厅
免费医疗服务
带薪年假
月度奖金
酒店员工价
丰厚年底奖金
节日福利

海南三亚喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位概述：为了有效的为员工用餐提供服务，及时完成厨房及碗筷的清洁工作。

自助餐热厨厨师

4.5千-5.5千

郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险
人性化管理
提供食宿

宇通客车股份有限公司铂笙酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责热厨的日常工作，熟知中餐热厨工作标准及流程 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5.配合员餐出餐、做菜等该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。

饼房主管/饼房厨师

3.5千-6千

武汉 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

之寓酒店管理（武汉）有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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饼房主管岗位职责： 1.根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3.在指导下进行所有食品的准备工作。饼房主管岗位要求： 1.中技及以上文化程度或正规糕点烘焙学校学习者优先; 2.至少1年饼房工作经验; 3.具有相关管理技能优先。饼房厨师岗位职责： 1.保证食品出品和产品质量的高标准。 2.在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作，保证提供高效率的服务。 3.根据要求参与制作服务。饼房厨师岗位要求： 1、中技及以上文化程度或正规糕点烘焙学校学习者优先; 2、具有相关技能优先； 3、热爱酒店行业，能吃苦耐劳。 4、不超过45岁。

西厨房领班/主管

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

广州白云机场铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

管事员

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

成都立格诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、器皿的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备，确保其正常运行，发现问题及时报修； 3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作，保持工作区域整洁有序； 4、按照酒店规定分类存放餐具及清洁用品，确保物品摆放规范、易于取用； 5、配合其他部门完成临时性清洁任务，确保酒店整体卫生环境达标； 6、遵守酒店安全操作规程，正确使用清洁剂及消毒用品，避免安全事故发生。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁及消毒知识，有相关工作经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能高效完成重复性任务； 4、具备团队合作意识，服从工作安排，适应轮班制度； 5、无不良嗜好，注重个人卫生，符合酒店行业健康标准。

西厨热厨厨师

5千-6千

上海-闵行区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

包吃包住
节日礼物
年度旅游
员工生日礼物
福利
岗位晋升
五险一金
做五休二
技能培训
带薪年假

上海闵行星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职资格 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

饼房1级/2级厨师Pastry Commis 1/Commis 2

2.8千-3.6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
年终奖
带薪年假
带薪病假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
节日礼物

三亚绿发山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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包房有相关工作经验者优先考虑 1、根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 2、具有相关工作1年经验。 3、执行能力强，有团队协作的精神。

Wok No.1 头锅

6千-8千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
法定三薪
节假日加班费
年终奖
包吃包住
高温补贴
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

洛阳喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. Supervises Chinese kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 做好监督工作，确保每天运营正常。 2. Ensure Chinese kitchen staff provides courtesy and professional services. 保证部门员工提供礼貌和专业的服务。 3. Fulfill the responsibility of Chinese kitchen chef de Partie. 履行厨师主管的责任。 4. Pay attention to the quality of the food. 注重食品的质量。 5. Maintains correct storage standards. 做到正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 确保每天采购的数量及验收。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Support the food and beverage department of the procedures and control of food costs. 支持餐饮部的各项程序及对食品成本的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Cooperation with marketing design and implementation of business marketing plan. 与营业推广部合作，设计和推行营业市场推广计划。 11. Knows and implements Marriott’s 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 12. Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent cooking skills 强大的组织技巧及完美的烹饪技巧 2. possesses the ability to perform all functions in Chinese kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准

厨工

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

成都立格诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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该岗位为中餐炒锅厨师岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合食品自检要求，发现问题及时向上级汇报; 3.按厨师长分工，完成菜品制作任务; 4.掌握厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。岗位要求 1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级; 3.三年以上相关工作经验; 4.懂得食物原料及食品营养知识; 5.身体健康，精力充沛。

酒店洗碗工

3千-4千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
年终奖
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
团建聚餐
岗位晋升

上海野生动物园万达悦华酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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1. 负责餐具、厨具、餐盘的清洗、消毒与分类摆放。 2. 清理后厨洗碗区域卫生，保持环境整洁，做好垃圾分类。 3. 配合后厨工作，及时回收用餐后的餐具，保障后厨运转。 4. 爱护消毒设备，服从管理，遵守酒店卫生操作规范。

西厨主管

4千-5千

陵水 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

陵水希尔顿逸林温泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理工作，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、监督食材验收、储存及加工流程，严格执行厨房卫生管理制度 3、合理安排厨房人员工作班次，督导下属按标准操作流程执行 4、负责厨房设备维护保养，确保设施正常运转 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效运行【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、2年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上管理岗位经历 3、精通厨房成本控制、食材管理 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、能适应倒班工作制度，抗压能力强 6、有创新意识，能持续优化菜品结构和出品质量

西饼房领班

4千-5千

珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
带薪病假
节日活动
岗位培训
人才培养
健康证报销
员工班车
包吃包住
员工生日礼物

珠海（华发）望海楼酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保出品质量和效率 2、执行西点、面包等烘焙产品的标准化制作流程，把控产品品质和食品安全 3、定期研发新品，根据季节和酒店活动需求更新产品菜单 4、负责饼房原料、设备及工具的申购、验收及库存管理，控制成本损耗 5、配合餐饮部门完成宴会、自助餐等活动的甜品台设计与出品【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，熟悉各类甜品、面包制作工艺 2、有1年以上饼房工作经验或团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房管理标准 4、具备创新意识和市场敏感度，能独立完成产品研发 5、工作细致严谨，能承受高强度工作压力 6、良好的沟通协调能力，具备团队合作精神

凉菜厨师

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

湖南金叶神农大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料准备、加工、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜的制作与供应，保证菜品的新鲜度和口感； 3、严格把控凉菜制作的卫生标准，确保操作过程符合食品安全规范； 4、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客用餐体验； 5、负责凉菜间的设备维护与清洁，保持工作区域整洁有序； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转。【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉凉菜加工工艺及调味技巧； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的厨房工作环境； 3、具备良好的卫生意识，严格遵守食品安全操作规范； 4、有团队合作精神，能够与其他厨师及部门顺畅沟通； 5、有酒店或餐饮行业凉菜工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。

宴会厨师长

8千-1.2万

北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
管理规范

北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配； 2、根据客户需求定制宴会菜单，确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准； 3、监督厨房卫生及食品安全，严格执行相关操作规范，确保符合国家卫生标准； 4、协调与其他部门（如餐饮部、销售部）的沟通，确保宴会服务流程顺畅，完成行政总厨指派工作； 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及服务意识，优化工作效率； 6、控制厨房运营成本，合理规划食材使用，减少浪费，提升利润率； 7、处理宴会期间的突发问题，确保客户满意度。【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能，熟悉宴会菜品的制作流程及摆盘技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成高强度宴会任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准； 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门紧密配合； 5、抗压能力强，能适应灵活的工作时间（包括周末及节假日）； 6、有创新意识，能根据市场趋势调整菜品设计，提升客户体验； 7、有星级酒店或大型餐饮企业相关经验者优先。

Demi Chef 厨房领班

4千-5千

东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
年度旅游
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多
绩效奖金

东莞松山湖悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Ensure all kitchen equipment is running properly. 确保厨房各种设备正常运行。 2.Assist with organizing special events and special food promotions. 协助推广各种特别活动和特式食品。 3.Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房卫生。 4.Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和各种设备。 5.Maintain personal hygiene. 检查和保持个人卫生。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成其它的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进提升向领班提出适合的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。

厨师主管

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
帅哥多
管理规范
领导好
包吃包住

浏阳中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

简历投递

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【岗位职责】 1、在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2、餐厅及宴会菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事员的工作。 5、及时向上级汇报工作疑难、宾客及内部客户反馈，同步各类相关业务信息。 6、与员工建立并保持良好的工作关系。 7、按计划参加每日例会及其它会议。 8、按计划参加培训活动。 9、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 10、清洁并整理工作区域。 11、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁。 12、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13、和上级领导一起编制和管理部门预算。【岗位要求】 1、2年厨师工作经历或此相当教育或和相关工作经验结合的背景。 2、有餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 3、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方沟通合作的能力。 4、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 5、解决问题和培训的能力。