酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

中餐厨师长

1.5万-2万

湖州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
年度旅游
管理规范

太湖龙之梦酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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1. 根据酒店餐饮经营管理策略和方针，完成餐饮部的销售任务并使各项服务工作达到出品质量标准，为客人提供满意的服务。 2. 监督厨房操作，设计菜单，写清标准卡以及控制成本。 3. 发展和创新菜肴，使之达到市场需求。 4. 具有广泛的产品知识，包括各种原料、设备、市场流行趋势，以便对厨房操作作出相应的调整。 5. 监督厨房卫生，包括清洁厨房及设备。 6. 与采购部配合，完善采购程序，评估原材料质量，建立存货控制程序。【岗位要求】 1.同岗位工作经验3年以上。 3.有丰富的技术及行政经验，国际联号工作经验优先。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

Chef de Cuisine - Sichuang 川菜厨师长

1万-2万

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 统筹中餐出品质量管理，统一菜品口味、温度与摆盘呈现标准，结合中餐美学理念优化造型配色，保障出品稳定性与精致质感，打造高端用餐体验。 · 负责川菜菜品创新研发，融合传统烹饪技艺与现代创意理念，持续优化菜品质量及菜单结构，确保菜品兼具艺术性与食用性，贴合奢华酒店餐饮定位。 · 统筹后厨团队管理，搭建高效沟通机制，优化人员协作模式；督导全员严格执行食品安全管理体系，规范后厨标准化作业。 · 联动管事部落实环境卫生管控，制定清洁消杀计划，常态化巡查前后场，检查厨房设备运行状态，及时排查安全隐患。 · 管控食材申领与备货库存，科学把控订货量，避免食材积压损耗，实现库存精细化管理。 · 主导月度食材盘点，分析菜品销售数据，梳理爆款及滞销菜品，为菜单迭代优化提供数据支撑。 · 规范食材采购、验收、储存全流程，严格执行先进先出原则，保障食材新鲜度，严守食材储存标准。 · 负责后厨成本管控，每日复盘成本数据，跟进预算执行；每月分析高耗食材，优化采购结构，降低运营损耗。 · 定期开展餐饮市场调研，对标行业趋势与竞品动态，优化后厨经营策略，提升市场竞争力。 · 完善菜品标准配方，定期进行出成率检测，细化成本管控流程，实现后厨标准化、精细化长效管理。任职要求 1. 拥有两年及以上奢华酒店同岗位从业经验，具备米其林、黑珍珠餐厅运营管理及酒店筹开经验者优先；精通中餐川菜菜系烹饪技艺、菜品美学打造与后厨标准化体系管理。 2. 熟练掌握食材成本管控、库存盘点及出成率分析，具备较强的成本把控能力。 3. 熟知食品安全法规及卫生管理体系，严格把控后厨卫生与出品安全。

厨师领班 Demi Chef De Partie(J14616)

5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
节日礼物

深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序； 2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准； 3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务； 4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。任职资格： 1. 2年以上西厨房经验，2年以上早餐自助餐管理经验优先； 2. 精通西式早餐品类（如煎蛋、培根、面包等）的制作与出品标准； 3. 持有健康证，具备高效统筹能力与成本意识。

西厨厨师 Commis

4千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
节日礼物

深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：西厨房厨师（热菜、冷菜各3名）。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。依照标准配方制作高品质食物。给厨房助手提供指导或者帮助，包括其他厨工或管事员。提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。任职资格：餐饮技能或相关专业的职业证书。至少1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。身体健康，仪表端正。

饼房厨师

5.5千-6千

常州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工餐厅
包吃包住
带薪生日假

有投必应

常州文璞酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种奶油蛋糕、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的蛋糕供应。【岗位要求】 1、中专以上学历，在星级酒店或西餐厅从事蛋糕制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

厨师

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

深圳湾万象城美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、月休四天，遵守各项规章制度，按要求做好环境卫生 2、检查各种物料、配料是否符合食品安全要求 3、严格按照SOP执行操作，保证出品速度和品质 4、及时了解顾客对菜品的反馈，及时做出对应的整改方案 5、完成上级分配的各种工作任务岗位要求 1、具备熟练的操作技能 2、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求 3、懂得对岗位上各种工具的保养 4、工作有执行力，能服从工作安排，较强的适应能力 5、具有良好的抗压能力，有团队精神、服务意识

砧板/切配

5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
全勤奖
绩效奖金
节假日加班费
年度薪资调整
带薪年假
团建聚餐
员工旅游

广州军山酒店

经济型酒店/3星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 2. 确保所有设备都完好无损并得到良好的维护。 3. 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 4. 依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 5. 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 6. 依照部门的标准保持食品加工表。 7. 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 8. 消毒并清洗砧板和工作台。 9. 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 10. 下班前与厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。

西厨厨师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
五险一金
带薪年假
午餐补贴
年底双薪

蔚蓝城市商管

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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严格执行厨房工作流程及操作规范，进行西餐厨房的菜品制作； 积极主动提升专业技能与工作效率，以提供高质量的菜肴和卓越的用餐体验。 确保厨房区域及设备的卫生和安全，确保所有食品的质量与安全符合标准，负责食品卫生管理和控制。定期检查原材料和成品，确保新鲜和优质； 积极了解业户用餐感受，对反馈意见和建议进行改进； 其他与厨房运营相关的工作。

各厨房领班/厨师

4千-6千

上海 | 2年以上 | 中专

五险一金
岗位津贴
节假日加班费
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
带薪年假
岗位晋升

上海松江临云万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【整体职责义务】准确的按照菜谱出品负责所在区域的食品准备工作保持出品始终同一标准，开发区域新标准努力维持酒店的高标准并不断提高不断努力提高自己的专业技能，努力实现制定的计划和目标【专业知识技能】具备良好的西餐烹饪知识基础英语和读写能力至少有2年以上五星酒店厨房工作经验

西厨热菜厨师

5千-6千

海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范

海南海口康年皇冠花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟练掌握西餐主流技法（如低温慢煮、火焰烹调、酱汁乳化），能独立完成经典菜式（如牛肋排、鸭胸、海鲜烩饭）全流程出品； 2.主导西餐热菜日常出品管理，确保每道菜品符合标准配方、温度、摆盘及出餐时效

西厨房主管

5千-6千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
带薪年假

嘉兴平湖万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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Prepares and cooks food according to standardprocedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the SousChef in training associates Participates in product development and in controllingthe smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas ofthe kitchen as and when directed. Participates in the control of associates.Participates in associate’s development Participates in the control of foodquality, food taste, food presentation, and food requisition. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

行政副总厨（西餐）Executive Sous Chef（Western Kitchen)(J19524)

2万-2.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
人性化管理
年底双薪
工作餐
团队建设活动

北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧精通烹饪操作的各个方面，包括菜单开发、摆盘和口味分析。在菜肴创作和展示方面展现创造力和创新精神。领导和监督技能管理和激励厨房员工达到质量标准和生产率目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝操作和团队合作。运营效率实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并最大限度地提高盈利能力。确保遵守食品安全和卫生法规。财务敏锐度监控食品成本和菜单定价以保持盈利能力和竞争力。与财务团队合作制定和执行预算计划。解决问题快速发现并解决厨房中出现的问题，如设备故障或原料短缺。制定应急计划，以最大程度地减少服务中断。适应性和灵活性根据不断变化的菜单需求、客人喜好和业务条件进行调整。在面对挑战和意外事件时表现出应变能力。任职资格： • 有 8－10 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 最好具有酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 熟悉 HACCP • 具有在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

冷菜主厨

8千-1万

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
带薪年假
岗位晋升

上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.熟练掌握各种凉菜.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及保存等，熟知各类刺身摆盘及姿造； 2.严格执行凉菜制作的标准，.熟练掌握凉菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧 3.对凉菜类各种原材料能够正确的使用.鉴别及保存，并能准确的核算凉菜类制品的成本； 4.熟知餐饮行业卫生法规，通晓本部门食品安全.卫生等要求。

热菜厨师 / 炉灶

7千-9千

杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
领导好
年终奖励
岗位晋升
工龄津贴
各项技能津贴

杭州云栖葛园度假酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责热菜需要的食材选用及采购。 2、根据经营情况进行每天早餐、午餐、晚餐及汁酱，汤，蔬菜等原料的准备工作。 3、严格遵守炉台的各项操作程序。 4、检查菜量，对有出品从原至半成品至成品保证质量，不合规定的食品不出厨房。 5、和行政总厨根据不同季节研制创新菜品，不断提高菜式质量。 6、每天检查炉灶设备的运转是否正常，发现有问题及时上报和工程维修部门联系维修，确保设备正常运作。 7、紧密与厨房其他岗位员工互相配合沟通，协助，使整个食品制作到出品畅顺。 8、当班结束后，做好交班工作，收档必须检查所时的煤气、油炉、电源是否关好，确保酒店的安全。【岗位要求】 1、教育学历:高中以上学历。 2、年龄:25-45岁 3、炉灶经验五年以上经验。 4、工作责任心强，能吃苦耐劳。

早餐厅厨师（徽菜）

6千-8千

合肥 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住

合肥高新希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐厅徽菜及其他中式菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费。 3、维护厨房卫生及食品安全标准，确保操作区域整洁、工具设备清洁。 4、协助制定季节性菜单，参与新菜品的研发与改良。 5、按时完成早餐备餐工作，确保开餐期间菜品供应及时、充足。 6、遵守酒店安全操作规程，正确使用和维护厨房设备。 7、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，持有厨师资格证者优先。 2、3年以上徽菜烹饪经验，熟悉传统徽菜制作工艺及食材特性。 3、具备扎实的刀工、火候掌控能力，能独立完成早餐及简餐菜品制作。 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证。 5、工作责任心强，能适应早班工作（通常为5:00-14:00 ）。 6、具备团队协作意识，沟通能力良好，能承受一定工作压力。 7、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先。

厨师主管（中/西/宴会厨房/饼房/肉房）

4.8千-5.8千

临沂 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房的日常运营工作； 2、负责食材的处理、烹饪、摆盘，能独立按照标准完成操作流程； 3、针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4、参与新菜式的研发与制作，确保食品的新鲜度； 5、配合厨师长完成每日工作任务。【岗位要求】 1、3年及以上相关岗位工作经验； 2、熟悉餐饮的工作规范和技术要求； 3、工作认真踏实，责任心强； 4、45周岁以下（1979年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。

西厨/饼房/面包房领班

3.6千-3.7千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

海口朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助饼房副主厨管理日常工作，使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造，朗廷标准，规章制度，贯彻酒店政策程序。饼房副主厨不在时，能够代替其作好监管工作。

行政总厨（客房+宴会）

1.5万-2万

滁州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年终奖
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
节假日加班费
年度薪资调整
免费工作餐
节假日福利
工龄奖金

滁州凤阳希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店客房及宴会厨房的日常运营管理，制定并执行厨房工作流程、卫生标准及安全规范。 2、统筹客房早餐、宴会套餐、自助餐等菜品的研发与出品把控，确保菜品质量、口味及摆盘符合希尔顿品牌标准。 3、根据宴会需求设计定制菜单（如婚宴、商务宴、会议餐等），合理控制食材成本与毛利率，定期分析菜品销售数据并优化菜品结构。 4、管理厨房团队（含中餐、西餐、冷菜、面点等岗位），组织技能培训与考核，提升团队整体水平，确保高效协作与出餐速度。 5、负责食材采购计划审核、库存管理及供应商对接，保证食材新鲜度与性价比，杜绝浪费。 6、严格执行食品安全法规（HACCP），定期检查厨房设备维护、清洁消毒及食品留样记录，确保零安全事故。 7、与餐饮部、宴会部及前厅部紧密沟通，配合完成大型宴会、VIP接待及客房送餐等特殊需求，提升宾客满意度。【岗位要求】 1、学历不限，但需具备5年以上高星级酒店或大型餐饮机构厨房管理经验，其中至少2年行政总厨或同等岗位经历。 2、精通中式（特别是淮扬菜、徽菜）及西式简餐烹饪技法，熟悉宴会菜品设计与成本核算。 3、持有高级厨师资格证书及食品安全管理员证书者优先。 4、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力，能适应酒店弹性工作时间（含节假日值班）。 5、熟悉厨房设备操作规范及消防安全知识，有HACCP体系实施经验者优先。 6、年龄、性别不限，但需身体健康，无传染性疾病，能长期稳定工作。

行政总厨

2万-3万

深圳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休8天
带薪病假
提供食宿
技能培训
岗位晋升

赛米湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】择优者薪资可面议，中厨背景并具备同等行政总厨岗位整体统筹经验的优先考虑。 1. 厨房运营与出品管理 - 建立并领导高效的厨房团队，全面监督中、西、宴会厨房的日常运作与食品出品质量。 - 确保所有面对客人的员工对菜品及制作工艺有充分了解，并能进行专业呈现。 - 保证日常餐厅、自助餐台及宴会上的食品陈列达到高标准的视觉与品质要求。 2. 成本控制与供应链监督 - 关注食品成本率，通过菜单工程、库存管理和损耗控制，实现盈利目标。 - 负责厨房设备的日常维护与报修，确保用具正常运行，延长资产使用寿命。 3. 菜单研发与品牌创新 - 主导新菜肴的试菜、研发与标准化工作，参与菜单的定期更新与计划。 - 策划并执行厨房的促销及美食活动，负责菜谱的书写、成本核算及视觉拍摄支持。 4. 食品安全与合规 - 严格执行国家及酒店的消防、卫生检疫与健康安全规章制度。 - 监督各厨房执行正确的卫生程序，确保符合国家食品安全法规及酒店内部标准。 5. 沟通与跨部门协作 - 召开每日厨房例会，确保信息在各部门间准确传达。 - 与前厅、销售、采购等部门建立紧密的合作关系，确保运营流程顺畅。【岗位要求】 1. 领导力与团队发展 - 具备优秀的团队管理与指导能力，能制定并主持培训计划，帮助员工挖掘潜力。 - 以身作则，以积极的态度解决问题，建立良好的团队精神和员工关系。 2. 运营与成本控制能力 - 精通餐饮成本核算，具备敏锐的数字分析能力，能有效控制食品成本。 - 熟悉厨房设备的运行与维护，具备良好的运营流程优化能力。 3. 宾客服务与沟通技巧 - 具备出色的宾客服务意识，能愉快、亲善地与客人互动，以“外交家”的姿态处理客诉与需求。 - 能与各部门及供应商建立清晰、可靠的沟通，推广酒店的服务与便捷性。 4. 个人素养与职业态度 - 高度服从管理，应变能力强，能灵活应对运营中的突发状况。 - 注重个人及团队仪表，要求员工以整洁的外表和制服为荣。 - 持续学习新知识，不断提升个人及团队的专业素质。

行政总厨

1万-1.5万

孝感 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年底双薪
包吃包住
生日福利
高温补贴
带薪年假
月休8天
集团内部调动
职业发展规划
定期体检

湖北孝感方特熊出没酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、制定并优化厨房工作流程及标准，确保食品安全、卫生及操作规范符合行业标准； 3、监督厨房团队的工作表现，组织技能培训，提升团队整体专业水平； 4、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，创新菜品，提升餐饮竞争力； 5、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效顺畅； 6、负责厨房设备维护及管理，确保设备正常运行，降低损耗。【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪技术及厨房运营流程； 2、精通成本控制及食材采购管理，能够有效控制预算并提升利润率； 3、具备较强的团队管理能力，能够激励员工并协调团队合作； 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，确保操作符合相关法规； 5、具备创新意识，能够根据市场趋势及客户需求调整菜品策略； 6、抗压能力强，能够在高强度工作环境下保持高效运作。

西餐厨师

6千-8千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
语言培训
补充医疗保险
定期体检

昆明官渡温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、负责西餐厨房热菜、冷菜、酱汁及配菜的制作与出品，确保符合酒店标准及食品安全要求。 2、根据菜单及客流量，提前备料，合理控制食材成本，减少浪费。 3、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，提出改良建议。 4、严格遵守厨房卫生制度，保持工作区域、设备、器具的清洁与消毒。 5、执行食材验收、储存及盘点工作，确保食材新鲜、库存合理。 6、配合团队完成宴会、自助餐、零点等不同形式的餐品供应，保证出餐速度与品质。 7、遵守酒店各项规章制度，参与厨房安全培训及演练，杜绝安全事故。【岗位要求】 1、热爱烹饪事业，对西餐制作有浓厚兴趣，愿意学习并不断提升厨艺。 2、工作认真负责，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 3、能够适应酒店行业快节奏的工作环境，具备团队协作精神。 4、具有较强的学习能力，能快速掌握酒店标准菜谱及操作流程。 5、身体健康，持有有效健康证（或承诺入职前办理）。 6、无不良嗜好，能接受轮班制工作（包括早班、晚班、周末及节假日）。 7、学历、经验、年龄不限，欢迎应届毕业生或转行人员加入，酒店提供系统培训。

面包房主管

6千-8千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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一、岗位职责 1、负责饼房/面包房日常生成及运营管理，确保产品品质符合标准 2、协助厨师长制定生产计划，控制原材料成本，减少浪费 3、监督食品卫生安全操作规范执行 4、研发新品，定期更新产品种类 5、培训并指导员工提升专业技能 6、维护设备正常运转，及时报修故障 7、负责档口运营管理做好各项服务保障二、岗位要求 1、具备烘焙相关专业知识与技能 2、能适应早晚班工作制 3、具有团队管理经验者优先 4、工作细致认真，责任心强 5、具备基础食品卫生安全知识 6、有创新意识，能持续优化产品

西点师

5千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
领导好
人性化管理

杭州星澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西点房的日常生产与出品，确保所有西点产品符合酒店质量标准和卫生要求。 2、根据菜单及季节性需求，独立完成各类蛋糕、面包、甜点、慕斯、饼干等的制作与装饰。 3、参与新产品的研发与配方调整，持续优化产品口感与外观，提升顾客满意度。 4、严格管控原材料的使用与库存，合理控制成本，及时上报物料需求并做好台账记录。 5、维护西点工作区域的整洁与设备安全，定期清洁保养烤箱、打蛋机、冷柜等设备。 6、配合厨师长完成宴会、自助餐、商务茶歇等活动的西点供应，确保按时按量出品。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄23-40岁，身体健康，持有效健康证。 2、3年以上西点制作经验，有星级酒店或高端餐饮同岗位工作经历者优先。 3、精通各类西点制作工艺，熟悉烘焙原理、食材特性及色彩搭配，具备独立研发能力。 4、工作细致严谨，具备较强的成本控制意识和食品安全意识。 5、具备良好的团队协作能力和抗压能力，能适应酒店行业排班制工作节奏。

Sous Chef, ADD 西厨房副厨师长

6千-8千

万宁 | 3年以上 | 中专

五险一金
包吃包住
完善的培训
年度旅游
管理规范
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

石梅湾威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、直接向西厨厨师长汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉1国以上西式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

炉灶厨师

6千-8千

南京 | 3年以上 | 学历不限

南京农大翰苑宾馆有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.熟悉各种菜品烹饪技巧，能够独立完成各种菜品的制作； 2.熟悉食材采购渠道和价格，合理控制成本； 3.熟练使用厨房设备和相关工具； 4.熟练掌握烹饪安全知识和卫生标准，保证食品安全和卫生‌。岗位要求：三年及以上同类岗位工作经验优先。

中餐厨师长

Chef de Cuisine - Sichuang 川菜厨师长

厨师领班 Demi Chef De Partie(J14616)

西厨厨师 Commis

饼房厨师

厨师

砧板/切配

西厨厨师

各厨房领班/厨师

西厨 热菜厨师

西厨房主管

行政副总厨（西餐）Executive Sous Chef（Western Kitchen)(J19524)

冷菜主厨

热菜厨师 / 炉灶

早餐厅厨师（徽菜）

厨师主管（中/西/宴会厨房/饼房/肉房）

西厨/饼房/面包房领班

行政总厨（客房+宴会）

行政总厨

行政总厨

西餐厨师

面包房主管

西点师

Sous Chef, ADD 西厨房副厨师长

炉灶厨师

西厨热菜厨师