酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

Speciality Kitchen Chef de Partie 陕西及新疆风味特色厨房主管

7千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
绩效奖金
店领津贴
年度薪资调整
法定三薪
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
员工活动
集团内部调动

西安万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、熟悉各种新疆菜的制作方法和基本知识及技巧。 2、掌握各种主要新疆菜制作工序环节和质量标准。 3、了解各种食品的成本核算及冷藏知识。 4、协助厨师长培训员工。任职资格： 1、从事厨房工作5年以上。 2、从事新疆菜炒锅2年以上。 3、了解新疆风俗和饮食文化。 4、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 5、身体健康，仪表端正。

面点师（中式）

6千-8千

北京-通州区 | 3年以上 | 学历不限

带薪年假
提供食宿
生日福利
节假日福利
岗位晋升

一瓢度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法，并熟知点心设备使用保证出品的品质。 2.严格执行食品卫生法则，把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.不断钻研技术，根据餐厅和宾客意见反馈，进行产品改进和提升。按季节定期更换品种更好满足客人要求。 4.合理使用原材料，有成本把控意识。 5.北方面食 6.接受早餐班次岗位要求 1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上，熟悉面点制作工艺和技能，达到中级面点师水平， 2.熟悉食品原材料，有较强独立操作能力，具备独立开发面点新品的能力 3.具有较强的团队合作精神和创新意识 4.工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛

Stewarding Coach 管事部主管

4.5千-5.5千

西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

西安W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、协助管事部副经理及经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求： 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

希尔顿欢朋早餐厅勤杂工

3.4千-3.8千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
全勤奖
绩效奖金
法定三薪
加班补贴
提供食宿
集团内部调动
生日福利
节假日福利

南通海门希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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早餐厅勤杂工（筹备期）岗位亮点南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘早餐厅勤杂工若干名。酒店拥有177间客房，目前处于筹备阶段，与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区，项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定。酒店餐饮以早餐运营为主，不设常规中餐、晚餐经营。早餐厅勤杂工主要负责洗碗、餐具整理、后场卫生、垃圾清理及早餐厅日常辅助工作，为早餐正常运营提供基础保障。岗位职责负责早餐期间餐具、杯具、器皿等的清洗、消毒、分类及摆放。负责洗碗间、操作区域及相关后场区域的日常清洁和卫生维护。按要求做好餐厨垃圾、生活垃圾的分类、清运及垃圾桶清洁工作。配合餐厅及厨房完成餐具、物品、原材料等日常搬运和整理。协助做好早餐开餐前的餐具准备、物品摆放及相关辅助工作。早餐营业期间及时回收、清洗并补充餐具，保障前场正常使用。早餐结束后配合完成收餐、卫生清洁、设备工具整理及物品归位。正确使用洗碗机、消毒柜及相关清洁设备，做好设备日常清洁和基础维护。合理使用清洁用品和消耗品，按照规定进行领取、使用和存放，避免浪费。严格执行食品安全、卫生及操作规范，确保餐具清洁消毒符合要求。配合餐厅经理、厨师长及早餐厅主管完成其他日常辅助性工作。筹备期间参与餐厅、后厨开荒清洁、餐具物资整理及开业前准备工作。任职要求身体健康，能够胜任洗碗、清洁及相关辅助工作。有酒店、餐厅、食堂洗碗或勤杂岗位工作经验者优先，无经验但愿意学习者亦可。工作勤快、认真负责，具有良好的卫生意识和食品安全意识。具备基本团队协作意识，能够服从现场工作安排。能够正确使用洗碗、消毒及基础清洁设备。责任心强，能够按照标准完成各项卫生及辅助工作。加入我们的理由国际品牌平台：加入希尔顿旗下中高端酒店品牌，接受规范的食品安全及卫生标准培训。筹开项目经历：参与177间客房国际品牌酒店从筹备、开业到正式运营全过程。双品牌项目背景：同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。国企投资、自持物业：项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定。规范福利保障：享受五险一金及酒店相关员工福利。岗位稳定实在：工作职责清晰，以洗碗、卫生和早餐运营辅助为主。

中点副厨师长

7.5千-8.5千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据自身的专业知识制作高品质的食品。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、维护工作区域卫生整洁，确保符食品安全标准。 4、掌握食品成本核算。 5、参与点心菜单设计及新品研发，定期更换品种，不断改革创新。 6、协助控制成本与库存管理。【岗位要求】 1、3年以上酒店中式点心工作经验。 2、熟悉面点设备操作与食材管理流程。 3、工作细致，具备团队协作精神。

全日餐厅厨师长

8千-9千

太原 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

山西潇河新城万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）。 6、积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

CDP-中餐厨房主管(外派日本)

8千-1.2万

上海 | 10年以上 | 中专

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】【工作内容】 1.在厨师长的带领下出品中餐炒锅热菜自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【工作地点】日本【岗位要求】 1.10年以上厨师相关工作经验，能够开具10年以上的工作证明 2.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 3.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 4.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 5.一定的语言表达能力，工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

打荷厨师

3.5千-4千

昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
带薪年假

昆明玉龙湾湖景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助烹饪：‌将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面，‌便于厨师烹调。‌ 菜肴整理与装饰：‌厨师把菜炒好之后，‌打荷负责把菜整理好并摆好装饰。‌ 传递成品：‌将烹制、‌盘饰完毕的菜肴经过严格的感官卫生检查后，‌快速传递到备餐间，‌交给传菜员。‌ 质量控制：‌对装盘的菜肴进行必要的点缀装饰，‌确保菜肴的卫生安全和整体美感。‌

员工餐厅厨师主管 Chef de Partie - Associate Cateen Kitchen

3.5千-4千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
正式员工
实习生
五险一金

重庆喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、严格按照食品卫生安全负责员工餐厅一日三餐出品等工作； 2、完成上级交待的其它任务。

西厨热菜领班

3千-4千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

三亚中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2.指导厨房帮手，包括厨师、厨工和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4.与员工建立并保持良好的工作关系。 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.清洁并整理工作区域。

西厨厨师 Commis-Western Kitchen

3.5千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物

深圳大梅沙洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘一位蔚蓝阁厨房厨师，西厨方向。岗位职责 1.熟悉各类西餐的烹调制作,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.负责自助区域的蔬果类加工和配餐内的冷盆制作。 5.留样品种并进行化验，确保客人食品的安全。岗位要求 1.高中以上学历，或相关专业毕业。 2.有厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

砧板厨师

6.5千-7千

张家口 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责宴会厨房所有砧板工作，包括但不限于采购下单、食材切配、食材储存等工作，服从宴会厨房厨师长管理

员工餐厅厨师

5千-6千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
午餐补贴

花园饭店（上海）

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责对各餐段的菜品加工制作，保证菜品质量。 2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。 3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。 4、严格遵守《食品卫生法》及公司各项制度，搞好厨房卫生，不加工腐败变质的原料，发现原材料异常要及时上报，保证菜品卫生和安全，防止食品安全事故。 5、做好采购验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量。 6、妥善保管原材料，保证原材料新鲜，防止交叉污染。 7、中午剩菜要合理保存，预防菜品变质。 8、控制好每天采购原材料的数量，尽量做到物尽其用，不浪费。 9、遵守安全操作规程，合理使用操作工具。 10、合理使用原材料，节约水、电、天然气。 11、团结协作，有团队合作精神。 12、与餐厅其他人员共同承扣厨房卫生保洁工作。 13、完成领导交办的临时性工作。

西餐凉菜厨师

6千-6.5千

张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责负责蓝湖厨房西冷日常早餐及零点出餐备货，冷菜创新及出品，服从西冷主管管理岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

炉灶主管/厨师

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
包吃包住
提供食宿
带薪年假
职业发展规划

青岛格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1.负责凉菜的日常烹饪工作，根据酒店标准及菜单要求，独立完成中餐凉菜的制作，确保出品质量、口味及色泽符合规范。2.协助厨师长进行厨房生产计划制定，合理控制食材成本，减少浪费，监督原材料新鲜度及库存管理。3.指导并监督炉灶班组内厨师的操作流程，组织日常技能培训，提升团队出品效率与稳定性。4.严格执行食品安全卫生制度与厨房操作规范，定期检查设备运行状况，确保安全生产，及时排除隐患。5.参与新菜品研发试制与调整，配合厨师长完成季节性菜单更新及宴会、自助餐等专项出品任务。6.负责炉灶区域的环境卫生与设备维护，落实每日收档清洁及定期深度清洁工作。7.有政务接待或高端商务餐工作经验。【岗位要求】1.中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先。2.3年以上中餐炉灶岗位工作经验，具备酒店或大型餐饮企业同岗位工作经历者优先。3.熟悉各类中餐烹饪技法（炒、炸、焖、炖等），掌握多种菜系基础，能独立完成标准化出品。4.年龄21-45岁，身体健康，持有效健康证，无不良嗜好及职业禁忌。5.具备良好的团队协作与沟通能力，能承受较强工作压力，服从排班及工作调配。6.了解食品安全法规及HACCP体系基础知识，有成本控制意识与节约习惯。

中厨烧腊主管

6千-8千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
管理规范

呼和浩特香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房烧腊的日常运营管理，包括原料采购、加工制作、出品质量控制等工作 2、制定并执行烧腊菜品的标准化制作流程，确保出品品质稳定 3、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单，满足客户需求 4、负责烧腊厨房的人员排班、培训及绩效考核 5、严格控制食品成本，合理控制原材料损耗 6、确保厨房卫生符合食品安全标准，执行管理制度 7、与其他厨房部门协调配合，保证出餐效率【岗位要求】 1、精通烧腊制作工艺，熟悉各类烧腊设备的操作与维护 2、具备星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验，1年以上管理经验 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、能承受工作压力，适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

Baker面包烘培师(外派全国)

6千-8千

上海 | 5年以上 | 中专

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）； 2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

打荷台员工

2.3千-3千

安阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险
带薪假期
福利津贴

安阳迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 餐前做好荷台准备，备齐各类餐具、盘饰、酱料料头，配合炒锅厨师备料，衔接切配岗位，保障开餐运转顺畅。 2. 按照出餐顺序传递菜单、原料，合理安排上菜次序，配合炉灶师傅完成菜品辅助加工（上浆、腌制、焯水等）。 3. 负责成品菜肴装盘、造型、围边装饰，严格按照酒店出品标准把控菜品外观。 4. 做好菜品与传菜岗对接，核对桌号、菜品，避免漏单、错单，保障出餐效率。 5. 维护荷台区域卫生，及时清理台面油污、厨余垃圾；餐后完成工具归位、区域清洁、食材规范收纳。 6. 严格遵守食品卫生、食材留样相关制度；服从厨师长工作安排，配合厨房各项日常工作，完成领导交办其他事项。任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应厨房高温环境、长时间站立及轮班。 2. 有酒店/中餐后厨打荷相关工作经验优先，熟悉后厨基础操作流程；无经验踏实好学也可考虑。 3. 手脚麻利，反应灵活，具备良好团队协作能力，吃苦耐劳，服从管理。 4. 了解基础食品安全操作规范，注重个人卫生与岗位环境卫生。

头烧味

6千-8千

珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
带薪年假
月休8天

珠海香洲雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作职责 1.负责各类食材、半成品及肉类原料的保管与储存，做好分类管理与库存盘点，保障食材新鲜度。 2.负责烧腊类食品的制作与出品，严格把控调料配比与成品质量，熟悉各类烧腊菜肴的风味特点。 3.制定食材与货源的验收标准，编制季度、月度工作计划，合理管控物料使用与成本。 4.精通烧、卤、浸等核心烹饪技法，能够独立制作各类常规烧腊及高级宴会所需的象生拼盘、花色拼盘。 5.主动与前厅餐厅对接，保障日常及高峰期菜品正常供应；了解本地市场行情，制定每日食材采购与备货计划。 6.负责每日肉品及半成品的预处理工作，完成清洗、斩劈、上叉、扫粉等标准化操作。

饼房副厨师长

6千-8千

太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
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山西潇河新城万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织西点师制作各种西点产品 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生 3、注意质量，严格把好西点制作质量关 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率 5、提出西点新品种及推销方案报厨师长审定【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上 3、熟悉西点制作，有一定的创新意识

饼房厨师主管

4千-5千

成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
上五休二
帅哥多
美女多

成都环球中心天堂洲际大饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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财务回报 · 与主管共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标。 · 任何有可能的地方都要反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨。员工团队 · 积极地运用洲际酒店的理念和工具，例如致胜之道，杰出挚爱轮。 · 根据部门的标准和程序组织工作培训，并记录每一个员工的发展情况。 · 根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 · 同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。 · 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。宾客体验 · 与客人建立并保持良好的关系以便满足客人的需要。 · 采取行动满足这些需要以达到他们的期望。 · 非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。企业责任 · 确保所有的菜品制作和出品均符合配方要求，达到质量要求和卫生安全标准。 · 维护相关流程，确保食物与酒水产品，库存与设备的安全以及恰当储存。及时定购补充物资，避免浪费，防止偷窃。 · 确保所有的餐饮设备和储藏室运行情况良好，定期清洁。 · 遵守政府法规，品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。任职要求拥有3年或以上在大型面包生产线的工作经验，具有至少2年的管理经验，或具有其它同等学历和在烹饪/厨房操作的经验。

亚菜厨师

5千-7千

厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

有投必应

厦门悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成自助餐厅、大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、中专以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

炒锅/宴会厨师

5.5千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年度旅游
节日礼物
包吃包住
集团内部调动

花都木莲庄酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人及员工准备食品。 2、保持高超的烹饪技巧、当接到指示时立即进入工作状态。 3、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 4、熟知菜单及配料成分。 5、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、服从性好，有责任心，身体健康，吃苦耐劳。 2、有2年厨房炒锅工作经验。

西厨房主管

5千-6千

秦皇岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
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包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
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秦皇岛万豪度假酒店

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉工作台工作流程 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责

厨师主管

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广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工； 2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作； 3.监督指导员工执行FSMS标准； 4.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 6.清洁并整理工作区域。