Your future mission 岗位职责： · Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 · Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的 工作区域，有组织、有计划的工作。 · Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 · Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 · Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 · Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 · Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 You are 岗位要求： · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历，烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉冷房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定； 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用； 4、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护； 5、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求； 6、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范； 4、具备良好的创新意识，能够根据季节或活动需求设计新菜品； 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合； 7、有相关岗位工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 5、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 6、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的研发与制作，根据季节变化及宾客口味偏好，合理调整早餐菜单，确保出品质量与特色。 2、严格按照食品加工流程和操作规范进行烹饪，确保早餐食品的安全、卫生，符合国家及酒店的食品安全标准。 3、负责早餐食材的验收、存储及库存管理，合理控制食材成本，避免浪费，确保食材新鲜充足。 4、维护厨房设备设施的正常运转，负责厨房工作区域的清洁与消毒，保持良好卫生环境。 5、协助配合前厅及餐厅服务团队，确保早餐供应及时、有序，妥善处理宾客对菜品的反馈。 6、参与酒店筹备期厨房的整体规划、设备调试及流程制定工作，协助建立标准化早餐出品体系。 【岗位要求】 1、年龄25至50岁，学历不限，拥有2年以上酒店或餐饮行业早餐厨师工作经验，熟悉早餐制作流程。 2、精通各类中式及西式早餐烹饪技术，具备扎实的刀工和烹饪基本功，能够独立完成多种早餐菜品的制作。 3、持有有效健康证，具备较强的食品卫生安全意识和成本控制意识，严格遵守厨房各项规章制度。 4、工作认真负责，具备良好的团队合作精神和服务意识，能够承受早餐时段的工作强度。 5、有酒店筹备期工作经验者优先考虑，具备一定的菜品创新能力及厨房管理经验者优先。

可以做高端接待型凉菜出品       签正式劳动合同，试用期缴纳五险一金，每周休1天，免费提供食宿、班车、工服被褥及滑雪等。

招聘西厨房热菜厨师 （一）岗位职责：独立完成标准热菜制作、协助管控出品质量，同时配合团队高效运转。 （二）工作内容： 1.独立按菜单和标准配方，完成煎、炸、烤、炒等热菜制作，确保口味、温度和摆盘达标。 2.预处理食材，包括切配、腌制、焯水等，保证食材新鲜度和加工规范。 3.协助主管把控出品质量，检查食材用量、烹饪时长，纠正不规范操作。 4.维护岗位区域卫生，清洁厨具、灶台，做好食材分类存放，符合食品安全要求。 5.配合团队协作，服从主厨调度，支援其他岗位完成高峰时段出菜任务。 6.节约食材和能源，减少浪费，记录食材消耗情况，及时反馈库存短缺问题。 （三）工作要求： 1.熟练掌握西式热菜核心烹饪技法，了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范，能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境，保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味，应对顾客基础需求，维护菜品口碑。 （四）岗位福利：包吃住基础水电工衣换洗，月休四天，带薪年假，入职即购买五险一金，生日福利，加班补贴，团建聚餐，晋升空间……

岗位职责： 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作； 2、要求会炉端烧烤，日式烧烤，漂亮菜； 3、负责厨房卫生工作； 4、控制食品成本、合理使用各种原料、减少浪费。 岗位要求： 1、日餐从业者及有热厨经验者； 2、熟悉日本饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、遵守食品安全卫生法。

【岗位职责】 Job Responsibilities 1、协助厨师完成日常食材准备、加工及烹饪工作。 Assist chefs with daily ingredient preparation, processing and cooking. 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护，确保工作区域卫生达标。 Be responsible for cleaning and maintenance of kitchen equipment and tools to ensure the work‑area hygiene meets standards. 3、按照标准流程参与菜品制作。 Participate in food production following standard operating procedures. 4、协助库存管理，包括食材验收、分类存放及耗材记录。 Assist in inventory management, including ingredient receiving, classified storage and consumption records. 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准。 Comply with food‑safety regulations and strictly follow kitchen operational standards. 【岗位要求】 Job Requirements 1、身体健康，能适应早班及站立工作。 Good physical health; able to work morning shifts and stand for long periods. 2、对烹饪有兴趣，愿意学习专业厨房技能。 Interested in culinary work and willing to learn professional kitchen skills. 3、具备团队协作意识，服从厨师长工作安排。 Team‑oriented and able to follow instructions from the Head Chef. 4、具备基础体力劳动能力。 Capable of basic physical work. 5、有餐饮相关学习背景者优先。 Candidates with relevant culinary academic background are preferred.

工作职责: 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识，主要负责早餐和员工餐。 2.具备相关工作经验，淮扬菜系 3.烹饪相关专业或学历者优先。 单休，五险，包吃

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括产品研发、生产计划及质量控制 2、监督饼房员工操作规范，确保食品安全及卫生标准达标 3、优化工作流程，控制原材料损耗，降低运营成本 4、定期研发新品，根据市场反馈调整产品结构 5、管理饼房设备维护及物料库存 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能 2、熟悉饼房各类设备操作及维护 3、能够独立完成产品研发及改良 4、具备团队管理经验者优先 5、工作细致认真，责任心强

工作职责： 烹饪技巧 精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。 领导和监督技能 领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。 质量保证 监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。 创新与创造力 开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。 任职资格： • 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

【岗位职责】 1、向部门厨师长提供支持，负责烤肉厨房日常运营管理，包括食材准备、腌制等环节的监督与指导。 2、进行烤肉的储存、制作、装盘、上餐等工作，确保出品质量稳定、口味符合要求。 3、库存管理，控制成本减少浪费。 4、确保烤肉厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准及食品安全法规。 5、负责烤肉厨房人员的排班、工作分配及培训，提升团队专业技能及工作效率。 【岗位要求】 1、有巴西烤肉餐厅后厨工作经验。 2、熟悉烤肉设备操作，能独立进行烤肉制作、烹饪、上餐、储存等全流程工作。 3、具有良好的表达沟通能力及与客人良好互动的能力。

负责宴会厨房 所有砧板工作，包括但不限于采购下单、食材切配、食材储存等工作，服从宴会厨房厨师长管理

Prepare ingredients for cooking, portioning, chopping, and storing. Wash and peel fresh fruits & vegetables. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.Serve food in proper portions onto proper receptacle as per User Record.Set-up,clean and break down work station. Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment. Notify manager if a product does not meet specifications. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录，将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域，包括桌子，工具，刀和设备。如果产品不符合规格，通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作

岗位职责 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量； 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本； 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充； 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的卫生安全。 任职资格 1.为人正直，有责任心； 2.有1年厨房工作经验； 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理，包括人员调配、工作安排及出品质量控制 2、研发创新点心产品，定期更新菜单，确保符合酒店定位及市场需求 3、监督点心制作流程，严格执行食品安全及卫生标准 4、控制点心部门成本，合理管理原材料采购及库存 5、培训并指导点心厨师团队，提升整体技能水平 6、协调与其他厨房部门的工作配合，确保餐饮服务顺畅 7、定期盘点设备器具，维护厨房设施的正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作专业技能 2、熟悉各类点心原料特性及工艺流程 3、有较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力，适应酒店行业工作时间安排 5、具备成本控制意识和食品安全管理知识 6、有创新意识，能根据季节和市场变化调整产品 7、持有相关职业资格证书者优先

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少5年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店饼房实习岗位，在饼房厨师长、主管及领班的领导下，协助正式厨师严格遵循酒店甜品出品标准、配方要求及操作流程，学习并参与冷热甜品的制作辅助工作，配合推进宴会茶歇、中西式宴会甜品及零点菜单的出品筹备与执行，同时严格遵守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，协助参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以认真的学习态度、高效的协作能力，配合保障饼房出品质量，助力提升宾客用餐体验，同时系统学习饼房甜品制作专业技能，积累高端酒店饼房运营实践经验，为职业发展奠定坚实基础。 二、主要关键工作事项 1.协助上级主管统筹饼房日常运作，配合完成各环节衔接工作，确保对客服务及时到位。 2.按照标准流程、配方卡及上级指示，协助完成各类冷热甜品的加工、备料、制作及装饰辅助工作，学习规范操作。 3.协助参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会甜品的出品筹备、食材处理与制作执行工作，配合保障甜品按时出品。 4.配合传菜环节的工作，协助将甜品及时、准确送达用餐区域，保障出品衔接顺畅。 5.严格遵循HACCP相关规范，协助维护工作区域及食材的卫生安全，养成良好的卫生操作习惯。 6.协助参与原材料的管理工作，配合完成食材的验收、存储及领用登记，学习食材合规使用规范。 7.按照工作安排，灵活配合承担饼房各区域的食品准备、食材处理等辅助任务，服从岗位调配。 8.规范操作饼房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误，学习设备基础使用与操作技巧。 9.协助上级主管规划并落实所分配工作区域的日常任务，配合推进工作有序开展，提升工作效率。 10.自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌及饼房岗位形象要求。 11.积极参加酒店及部门组织的各类培训，认真学习甜品制作专业技能与运营要求，提升自身专业水平。 12.协助负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准，定期完成清洁整理工作。 13.协助完成饼房物资的接收、清点及分类存储工作，确保物资摆放规范、可查。 14.协助对饼房设备及工作场地进行清洁与保养，学习设备维护知识，延长设备使用寿命。 15.配合参与成本控制相关工作，学习合理使用食材，避免浪费，助力部门降本增效。 三、知识与经验 糕点烘焙、烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱甜品烘焙行业，对饼房甜品制作有浓厚兴趣，愿意从基础做起，主动学习甜品制作、装饰等专业技能。 具备基础的英语听说能力，能理解简单的英文操作指令、食材及甜品名称者优先。 学习能力强，做事认真严谨、踏实肯干，具备良好的沟通协作能力与团队意识；身体健康，无传染性疾病，能适应饼房工作环境，可胜任食材处理、设备操作、甜品制作辅助等基础工作。 了解基础的食品安全知识，有责任心、有执行力，遵守酒店及饼房各项规章制度，服从厨师长、主管及领班的管理，积极配合正式厨师完成各项工作任务，有相关甜品烘焙或饼房实习经验者优先。

岗位职责 1、负责各类面包、甜品等烘焙产品的制作，确保产品品质符合公司标准； 2、严格按照配方和工艺流程操作，把控生产过程中的各个环节； 3、维护和保养烘焙设备及工具，确保工作环境整洁卫生； 4、协助研发新产品，参与产品口味、造型的创新与改进； 5、根据销售情况合理调整生产计划，控制原材料损耗，降低生产成本； 6、遵守食品安全与卫生管理制度，确保生产流程符合相关法规要求； 7、完成上级安排的其他相关工作。 岗位要求 1、年龄18-35岁，身体健康，无食品行业相关禁忌症； 2、2年及以上烘焙行业工作经验，熟悉各类烘焙产品的制作工艺； 3、掌握面包基础烘焙技能，能独立完成产品制作； 4、具备良好的食品安全意识，熟悉食品卫生与安全规范； 5、工作细致认真，责任心强，能适应早班或加班安排； 6、有团队合作精神，具备一定的沟通协调能力； 其他要求

上什主管： 岗位职责： 1.管理及指导上什岗的日常工作，合理分配属下员工的工作岗位和班期，并登记员工的出入考勤情况； 2.每天检查本岗位员工的制服和仪容仪表，保证员工按时及健康上岗，并能以身作则，树立良好榜样； 3.熟悉厨房的业务操作和理论知识，严格按照菜牌内各种菜式的制作要求进行烹调，保证符合标准要求； 4.负责对食品原料（汤、羹）及干货等进行加工处理，如加热、蒸炖等； 5.协助中厨厨师长订购及验收每天所需的食品原料和餐料，留意来货的品质和价格，发现问题及时向上级汇报； 6.与餐厅紧密联系，了解每天的任务情况，保证出品的质量和时间； 7.合理使用原材料，控制菜式的出品、规格和数量，把好质量关，减少损耗，减低成本； 8.根据时令和重大节日，协助中厨厨师长构思新款时令菜式，不断推陈出新，并提供良好建议给上级作参考； 9.监督属下员工做好开餐前的准备工作和收市工作； 10.与餐厅做好沟通，及时传达有关的用餐信息（如停售菜式、每天急销品种和例汤等。 任职资格： 1.学历要求：中专或职高以上学历。 2.经验要求：3年以上工作经验，有1年以上同岗位工作经验。 3.其它要求： 熟悉上什岗位操作流程，能够独立完成上什岗位菜品制作；服从管理，较强协调能力。 上什厨师： 岗位职责： 1.负责检查本岗位的备餐情况，存货情况，根据宴会情况及时下单补、领货确保出品顺利； 2.协助上什主管执行厨房说有的额上什工作，如：蒸、炖、煲、发等； 3.保证出品质量，加工过程杜绝浪费，节约成本； 4.工作完成后，积极清理工作台，地面等卫生，保证工作区域的卫生整洁； 5.遵守酒店各项规章制度，依时完成各项工作。 任职资格： 1.学历要求：中专以上学历。 2.经验要求：具备两年以上上什工作经验，有高星级酒店工作经验优先。 3.其它要求：熟悉干活浓汤制作流程，能独立出品；责任心强，有较强的吃苦精神。

Your future mission 岗位职责： · To receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求： · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历，烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板/切配区域的日常管理工作，确保食材切割、分装符合标准要求； 2、根据菜单需求，合理分配切配任务，监督员工完成食材的预处理工作； 3、检查食材质量，确保新鲜度、卫生及存储符合酒店标准； 4、协助厨师长制定切配流程与规范，优化操作效率； 5、管理砧板工具及设备的维护，确保安全使用； 6、培训新员工掌握切配技能及卫生安全知识； 7、配合其他厨房部门协调工作，保障出餐效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的砧板/切配操作技能，熟悉各类食材的处理方法； 2、了解厨房卫生及安全规范，持有健康证者优先； 3、能适应高强度工作，具备团队协作意识； 4、有一定管理经验或带教能力者优先； 5、对食材保鲜、存储有基本认知； 6、工作细致，责任心强，能承受厨房高温环境。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Assist supervisor to effectively complete the work of the department. 协助主管有效完成本部门的工作。 2. Ensure that the working area is clean and tidy. 确保所在工作场地的干净、整洁。 3.Assist in cleaning utensils and equipment. 协助清洗所有的用具和设备。 4.Work according to standard recipes. 根据标准的烹饪方法来制作。 5.Keep good relationship with all associates. 和其它员工保持良好的工作关系。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成其它的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进提升向领班提出适合的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。