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  • 南京 | 5年以上 | 初中

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    • 月休六天
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    负责东北菜品的烹饪,熟练掌握东北菜品的烹饪技巧和方法,包括但不限于东北菜系中的锅包肉、白肉等,会做融合菜,基本功需过硬。
  • 中厨炉灶厨师

    6.5千-8.5千
    上海-虹口区 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1,在厨师长/主管的要求下完成菜肴的烹饪,保证出菜品质符合菜单要求。 2,注重个人卫生,敬岗爱业。保证工作区域以及相关厨具的清洁卫生,规范操作厨具,严格执行岗位安全标准,合理使用水电燃气,杜绝浪费和安全隐患。 3,熟练掌握中餐食材的各种烹饪手法,指导打荷厨师共同完成菜品出菜。 4,努力研发新菜品,配合厨师长定期推出新品。 5,完成厨师长/主管交办的其他工作。 岗位要求: 1,身体健康,无传染病以及相关病史。 2,持有相关工作上岗证。有星级酒店以及同等级餐饮单位工作经验者优先。 3,熟悉餐饮市场行情并具备良好的职业素养。
  • 北京-海淀区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    工作内容:负责对外餐厅客餐的热菜制作;擅长京鲁菜;有接待餐经验 职位要求:要求有炒锅经验,能独立完成炒制; 工作时间:早9:00到14:00; 晚 17:00-21:00 ,每月休4天 五险,包吃住 福利待遇: 1. 底薪加绩效加14薪 2. 国企接待单位,包食宿,工作压力小,全年14薪,法定节假日三倍工资 3.免费食宿,不产生其他费用,欢迎想寻求稳定发展的员工联系我们 4.有社保 带薪年假 高温补贴 工龄奖 劳保用品 员工旅游 生日福利 免费办健康证... 地址:海淀区马甸桥 宾馆为山东驻京办 企业性质为国企 其他待遇有:节假日3薪 带薪年假 高温补贴 工龄奖 员工旅游 生日福利 宿舍有:暖气 空调 洗衣机 无线网…
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.主要负责员工餐厅出餐,炒锅为主 2.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3-5年厨师工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 炒锅厨师

    4千-5千
    太原 | 1年以上 | 学历不限

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    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    1、根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物; 2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时,厨房的所有区域都要进入工作的状态; 3、参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道; 4、熟知菜单及配料; 5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 6、保证准确收货和充足的库存。
  • 一级厨师

    3千-4千
    葫芦岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1.在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量; 2.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。 3.服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜; 4.遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料; 5.严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品,防止食物中毒; 6.上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶; 7.自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术; 8.:服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。
  • 厨师学徒

    3千-4千
    宁波 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、 按部门要求、比例配制食品,控制食品成本。 2、及时向大厨汇报本部的食品储存量,协助大厨制订食品采购计划。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日食材按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 炒锅主管

    7千-9千
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    招北方菜系的炒锅主管,提供食宿,入职即缴纳五险。 岗位职责: 1、负责第一食堂的后厨炒锅的工作,主要以北方菜为主。 2、负责根据每周的菜单进行所需食材的采购,做好食材采购计划、采购下单和收货等工作。 3、负责第一食堂的后厨所管辖范围内的清洁卫生工作。 4、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,5年以上中餐厨房从业经验,精通北方菜系。 2、熟练掌握中餐菜品的烹饪方法,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养,能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 炉灶

    7千-9千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.配合厨师长组建总菜单的设计,配合零点师傅制作所有的零点菜品。 2.做好餐前准备工作,原料加工及时,按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。 3搞好岗位卫生,确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐,台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品,保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上,有问题的菜肴不上,及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确,指导盘式的要求,保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误,味道佳。 任职要求: 1.学历不限, 2.50周岁以下,有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心,身体健康,能吃苦耐劳。
  • 营运-厨师

    5千-6千
    上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-26
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    主要职责﹣(职务的主要工作) · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。
  • 炉台厨师

    8千-1万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉厨房烹饪技术,有酒店厨师经验5年及以上; 2、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3、保证所有厨房设备的正常工作,如有问题及时告。 4、根据工作标准,备料单,照片及上级布置的菜任务,协助部门厨师长培训员工。 5.参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行,接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作态,协助管理员工,参与食品质量的控制,提高品的菜色和味道。
  • 资深厨师

    4千-8千
    无锡 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    招募岗位:冷菜、切配、初加工、煤炉、点心、打荷 岗位职责: 1.在厨师长安排下,按照操作流程负责各种菜肴的烹饪、出品工作。 2.严格遵守作息时间,工作时不擅离职守,不脱岗,不窜岗。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 6.工作完毕,清洗工具,做好工作区域卫生,保证烹饪工作的顺利开展,同时对需要修理的设备提出建议。 7.下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭工作,保证厨房安全。 任职资格: 1.五官端正,有良好的精神面貌。 2.具备一定的烹饪知识及经验,有星级酒店工作经验者优先录取。 3.热爱厨房工作,认真负责,具有良好的团队合作精神与服务意识。 4..沟通协调能力强,能够服从上级安排。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.配合厨师长组建总菜单的设计。 2.搞好餐前准备工作,原料加工及时,按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。 3.搞好岗位卫生,确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐,台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品,保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上,有问题的菜肴不上,及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确,指导盘式的要求,保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误,味道佳。 6.严格遵守酒店的规章制度,不断学习,自身成长。 7.服从领导工作安排,按时着装上岗,注意个人卫生。 任职要求: 1.学历不限, 2.50周岁以下,有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心,身体健康,能吃苦耐劳。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位内容】 1、独立上灶,准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准; 2、根据点单需求及时安排和制作菜品,并确保及时出菜,同时确保出菜的品相和口味; 3、及时了解市场新趋势和客户需求,不断改进和创新菜品; 4. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。 【任职要求】 1、具备相关的厨师培训或证书,中餐为主,有主打的菜系或菜品; 2、熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法; 3、具备基本的口味品味和良好的服务意识; 4、具备较强的学习能力和适应能力。
  • 西厨房厨师

    2.8千-3.3千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    职位描述: 1、各类热菜或冷菜烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管食材原材料,合理利用,降低成本的消耗。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。 任职要求: 1、酒店厨房工作经验。 2、具有强烈的责任心,为人正直。 3、身体健康,精力充沛,吃苦耐劳。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    负责高效的按食谱为员工餐厅烹制食物,并保持员工餐厅的清洁和卫生。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 为菜单上的项目安排准备原料。 协助检查和接收货物。 储存货物,管理储存区。 保持厨房卫生,清洁厨房和设备。 按照标准菜谱制作高质量的食品。 任职要求: 湘菜厨师大锅菜工作经验一年以上。
  • 炒锅

    6千-8千
    延边 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 每周双休
    • 员工优惠房价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    职位概述 ·         进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 ·         遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 尽情表达,勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时,也会更深入了解对方,因为对方也是一个有真情实感的人,而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达,勇于联结时,它意味着: ·          勇于破冰—我们积极主动率先致以问候,率先施加影响。我们乐于助人,发挥自己的个性魅力。 ·          随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求,同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·          心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作,确保我们优先处理迫切的事务,并让他们能够完成重要的工作。 ·          助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法,确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·         准备厨房设备以便使用 ·         为菜单上的项目安排准备原料 ·         准备简单的食品 ·         准备食品为客人服务 ·         将食品切片并置于盘子上 ·         协助检查和接收货物 ·         储存货物 ·         管理储存区 ·         清洁和储存设备 ·         清洁房屋 ·         处理垃圾和布草 ·         保持厨房卫生 ·         清洁厨房和设备 ·         保持高度的个人卫生 ·         参加所有说明会 ·         参加培训活动 责任范围 管理的员工         直接   无      间接   无         主要绩效指标 ·         完成分配给的工作的情况 惩罚措施 ·         依据酒店员工手册相关条款 ·         依据FSMS相关SOP和新增运营管理处罚条例 任职要求 技能要求 ·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         具有基本的英语读写能力。 学历 ·         小学程度 经验 ·         一年同岗位工作经验 ·         无
  • 西厨厨师

    5千-8千
    宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1、在主厨的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报; 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修; 4、有福安本地餐饮经验者优先。
  • 炉灶三厨

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    工作内容: 1、 负责各式菜肴的烹调工作; 2、 熟悉制作方法和技巧; 3、 严格按照工作流程规范操作,确保产品质量。   任职要求: 初中及以上学历,三年以上同岗位工作经验。
  • 炒锅

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    1:按着菜式规定要求,烹制各种菜肴。保证出品质量,确保顾客正常用餐。 2:每天上班时要认真检查设备用具,并做好各种汁酱及调味品。确保菜肴口味统一。协助各部门作好食品的初熟加工工作. 3:再制做时要坚持(四不做)即:变质,变味的不做;刀工不标准的不做;配料不齐不全的不做;不符和质量,数量的不做. 4:掌握好出菜的时间和上菜的顺序,开餐节奏。要做到胸有成竹不拖不乱. 5:认真掌握菜品的特点、操作手法和制作规程,严把质量关,做到:味道不符和要求不出;温度不够不出;颜色不足不出;菜量不准不出;码放不整齐不出;容器不洁,不和规格不出;叫单时,楼面不叫不出. 6:要求厨师要有较高的技术水平,较为丰富的工作经验.制作出的菜品要达到色,香,味,形,声具佳. 7:合理使用原料,严禁浪费。并积极配合上闸部门制作较为高档的菜肴如(鲍鱼,鱼翅,燕窝,)及高档炖品.为传菜部制作所需的调味料如(椒盐,鱼汁,酱料等). 8:对灶具设备、手使用具要及时维修保养。对需要维修的设备要及时提出建议。 9:对所包干的卫生区要及时清理,保证整洁。注意节水、节电。严禁浪费。收档后要彻底清理。 10:对快餐、盒饭都应精打细算(成本合算)确保菜肴质量,保证准时送到,以体现本酒楼特色。
  • 员工餐厅厨师

    3.5千-4.4千
    北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工; 2.不断提高烹饪技术,饭菜质量,做到饭菜可口,满足酒店员工用餐需求; 3.加强食品管理,不断调解饭菜花色品种,达到多样化以满足员工的不同口味要求; 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生; 5.合理使用和节约原材料;努力降低成本; 6.熟悉厨房设施设备的性能,注意对设备进行及时的维护和保养,发现问题及时上报协助有关人员尽快维修; 7.完成员餐厨师长交给的其他任务。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    员工餐厅管理,服从工作安排
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    负责中餐的烹调制作,包括热菜和冷菜,确保菜肴的质量、口感和视觉呈现符合要求。 根据菜单和客人的需求,烹制各种规格的中餐,包括宴会、酒席和包房所需的菜肴。 负责原料的领取、加工和烹制,对菜肴的质量和卫生负责。 定期检查厨房设备和工具,确保其正常运作和安全。 参与菜单的制定和更新,不断创新菜品,以适应客人的口味变化。 负责厨房的卫生清洁工作,确保食品的卫生安全。 参加进行专业培训,提高烹饪技能和管理能力。 负责与前台和其他部门的沟通协调,听取宾客意见,不断改进工作。 严格控制成本,合理使用调料和原料,减少浪费。 遵守餐饮行业的规定和标准,确保食品安全和厨房环境的整洁。
  • 厨师

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1、做好准备工作,开好本岗的生产用具、检查本岗位的水、电、煤气开关; 2、把当天所需准备的原料进行滚、烜、煨、炸、煎等的准备工作; 3、负责所有的酱汁、芡汤等调配工作; 4、以快捷优质、美味的技术将菜肴提供给客人; 5、负责一切大、小型宴会、酒会及散单的烹制工作; 6、在烹制过程中要懂得食品的营养配搭、卫生知识; 7、要对烹制的食物检查、预防食品卫生中毒事故; 8、收餐前把后锅岗位范围卫生搞好; 9、按酒店要求做好上、下班签到,保持整齐的仪容仪表; 10、完成上级领导安排的其他工作事宜。
  • 炉灶厨师

    5千-8千
    上海-闵行区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责烹制各种中式、西式简餐及各种半制成品。 2、按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、及时向厨师长汇报本部的食品储存量,协助制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房陆炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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