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客服

炒锅厨师

4.5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚亚龙湾99号度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-16
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岗位职责： 1、餐前检查本岗位所需调料、用具的准备工作。 2、根据所需的复合调味品（汁、水、酱等）的加工制作工作。 3、根据工作需要将原料进行初步熟加工。 4、按照工艺标准烹调各种菜肴。 5、参与菜品调整，提高新菜品、新工艺技术。 6、做好业务技能培训和本岗位的卫生清理工作。 7、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作。 8、完成领导交待的其他任务。
中厨厨师

5千-6千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海尊茂大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-15
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工作内容： 1、熟练掌握各类中餐切配技能，负责食材的加工、领料，配合厨师的工作； 2、负责食材的细加工，剔肉除骨，分档加工，选配适当，节约原料，做到物尽其用； 3、负责搞好案板、地面的卫生和刀洁净与保养工作； 4、熟练部门业务流程及操作要求。职位要求： 1、要有2年以上的工作经验，服从厨师长的工作安排，协助厨师长完成日常工作； 2、身体健康，无不良嗜好工作时间：做五休二，工作长期稳定福利好。 3、党员优先
炒锅主管/厨师

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛海尔洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-14
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您的日常工作全面掌握酒店菜系的烹饪技术要求，负责对各原材料的细加工及配制，腌制，码味等，合理使用边角料，避免浪费了解其它菜系的风格特点，绝对领会每周、月、日等新推菜系的配置细节根据本地方及酒店风格，提出创新菜式的配置及烹饪合理控制原料利用，杜绝浪费，严格保存原材料，防止变质，交叉污染搞好本组与别组及前厅的协调，注重信息传达能力开餐完毕后，做好各类收尾工作，关闭各类能源供应我们对您的要求热爱本职工作，工作认真踏实懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标准具有熟练的刀工技术、烹饪技术工作2年以上的工作经历身体健康，精力充沛我们可为您提供的福利包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。
二灶 Wok 2

7千-8.5千

安顺 | 经验不限 | 学历不限

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安顺黄果树福朋喜来登酒店 Four Points By Shearton Huangguoshu Anshun

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08-12
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粤菜主厨

1.5万-2万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-12
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任职要求： 1、具备粤菜炒锅工作经验5-10以上。 2、年龄在28-35岁之间，身体健康，无不良嗜好。 3、精通粤菜，并善于更新及创新。 4、具备4-5星酒店后厨工作经验优先。 5、勤劳踏实、服从管理、团队合作精神突出
一级厨师

4.5千-5.5千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京花乡天坛医院希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 08-11
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为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。正确操作所有的设备、器具和机器。可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘存工作。跟进员工餐的制作。对于每位客人的要求作出回应使客人满意。积极的学习和适当的改变。时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。
炉灶厨师

7.5千-8.5千

舟山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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舟山市普陀山如易阁同修旅社有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 08-10
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岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
一级厨师 Commis I

4.2千-5.7千

上海-青浦区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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上海新虹桥国家会展中心灿辉希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 08-09
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· 为客人和员工高效率地出品食物，做到物美价廉，按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划、准备和执行高质量的菜品出品及摆设。 · 根据标准食谱卡，为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 跟进员工餐的制作。 · 对于每位客人的要求作出回应，使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 对于同事和主管时刻保持专业和积极的态度，根据酒店条例和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 积极参与所有的培训。 · 领会、实践和促进团队协作，共同达成使命、目标和部门标准。 · 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用，注意安全谨慎地处理。 · 遵循采用酒店的安全政策。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
厨师

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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陕西熙影酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人
发布于 08-09
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工作内容：每天2顿员工餐(约10人)+偶尔晚招待餐，招待餐需要负责买菜。要求：员工餐菜品丰富，招待餐餐品略精致会摆盘，会使用酒店用燃气灶，男性优先考虑。待遇：保证每周至少1天休假，工资可面议，可安排住宿
中厨房炒锅主管 Chef de Partie-Chinese Kitchen

5千-6千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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丽江金茂酒店凯悦臻选

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-08
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严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Supervises cookingand other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foodbefore plate-up and service. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner.
淮扬菜厨师

1万-1.5万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-08
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擅长淮扬菜，二年以上工作经验。
中餐厨师

6千-1.2万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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海盐宾馆股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-07
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中式菜肴的烹饪
中厨炒锅厨师

5.5千-6.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 8小时双休制
昆明南亚风情园豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-07
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岗位职责: 1、根据预订情况及管理安排，准备好当日所用调料和原料，做好开餐一切准备; 2、严格执行操作规程，保证菜品质量; 3、严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的口味和色泽; 4、协助主管工作，提供高效率的服务; 5、安全、正确的使用设备、工具和机器; 6、完成上级交代的其它工作。岗位要求: 1、3年以上酒店厨房炒锅工作经验; 2、良好的沟通能力，熟知餐饮业卫生法规; 3、良好的执行能力和沟通能力。
淮扬菜三锅

6千-8千

无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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华西龙希国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-07
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有酒店工作经验
淮阳菜炒锅

6千-9千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛恒星大酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 100-499人
发布于 08-06
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岗位职责 1、每月出两道新品，并通过品鉴纳入菜品储备库； 2、积极参与公司学习安排以及积极参与分享，每月不低于2次分享； 3、负责区域卫生干净整洁，无死角； 4、服从公司所有安排以及领导安排节点完成任务； 5、教化育人，帮助下面员工完成各项技能培训，并进行技术指导； 6、个人仪容仪符合公司要求佩戴整齐； 7、每月出品质量，反馈投诉意见不超过2次； 8、出品质量符合公司出品标准，色香味俱全，出品速度效率高。 10、积极参与店面以及部门的所有工作研讨会，充分发挥个人能力。 11、每月对部门菜品优化一次，对部门管理优化一次。 12、熟记《食品安全法》并按标准执行。 13、掌握菜品成本控制及各种原材料加工。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年及以上厨房淮阳菜灶上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
中餐炒锅主管

5千-6.5千

青岛 | 3年以上 | 中专

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青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-06
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1. 五官端正，身体健康，性格开朗； 2. 熟悉中餐炒锅的制作工艺及流程，具有较强的基本功； 3. 能够协助经理完成好各项工作的安排，包括员工排班、服务质量、突发事件、客户信息等方面的管理。根据餐厅各项管理流程和管理规范，协助经理对新员工进行上岗培训。监督、指导新员工的工作； 4. 具有3年以上5星级酒店炒锅厨师经验，并有1年以上管理工作经验者优先。
炉台

6千-9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州天伦大酒店管理有限公司青芝坞分店

精品酒店 | 100-499人
发布于 08-06
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菜品制作：负责餐厅的菜肴制作，需要精通各种菜肴的制作方法，有高超的烹饪技术。在厨师长的带领下，认真完成菜肴烹制工作，并严格按照《成本卡》的标准执行，做到色、香、味、型俱佳。厨房事务管理：执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示，负责处理厨房的日常事务，如培训打荷人员的技术水平，监督成品的出品质量，以及节能降耗、杜绝浪费等。同时，需要对剩余饭菜做妥善处理，定期对菜品进行翻新、开发。环境与设备维护：负责本工作区域内的环境卫生，包括做好各种调味料、器皿和环境卫生工作，以及负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作。遵守规章制度：严格遵守热菜成品的烹制过程，保证良品的安全与质量。同时，需要严格执行卫生制度，保证出品卫生质量。团队协作与沟通：拥有团队意识，提高厨房工作效率，与同事保持良好的沟通与合作。
员餐厨师主管

4千-4.5千

青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-06
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岗位职责/职位描述： 1、负责食堂食材的采购，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费，千方百计降低伙食成本。 2、每日做好食材采购登记、验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量，并定期与食堂管理员核对。 3、负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 4、打饭时认真收取应收的餐票，严防漏收、错收，同时做好就餐人员的统计工作。 5、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 6、负责餐具消毒，每天消毒一次。 7、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。 8、爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。 9、按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。
炒锅主管（偏西式）

4千-5千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-01
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1、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单； 2、具有很强的组织协调能力； 3、具有较强的学习能力以及团队组织协调能力；
炒锅/头灶

8千-1万

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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擎天新悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-30
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炒菜厨师
Canteen Commis员餐厨师

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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天津于家堡洲际酒店及行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-30
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洲际酒店®是全球最大的豪华酒店集团之一，我们都以成为其真正的品牌大使为荣。凭借积累数十年的全球化专业知识和对本地的深入了解，我们对奢华旅行的热情跨越了文化与习俗。这份热情激励我们为有兴趣从更多角度探索世界的宾客精心打造温馨高雅的体验。我们的每一家酒店都拥有别具一格的风格和氛围，在这里，我们把握每一次机会，为宾客提供个性化的丰富体验。如果您想获得丰富的经验和广阔的前景，欢迎您加入全球最国际化的豪华酒店品牌之一。岗位职责 1.负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求： 1.具备相应的从业经验1年。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排； 4.能适应倒班工作；
员工食堂厨师

5千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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上海衡山花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-26
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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
炉灶主管/厨师

6千-8千

天津-滨海新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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天津大名酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人
发布于 07-23
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酒店自助晚餐员工餐
炒锅厨师

5千-7千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 领导好
- 帅哥多
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福州世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-22
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职位描述工作概述:协助行政总厨工作，负责厨房的日常生产与管理，紧密配合厨师长，确保所生产的食品令宾客满意，激发员工工作乐趣。岗位职责 1.协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2.负责中厨房炒锅岗点食品成本控制工作。 3.参与烹饪工作，监督控制各类饮食活动的操作流程。 4.负责中厨房炒锅岗食品生产质量管理。 5.努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。任职要求: 有星级酒店炒锅经验2年以上，出品质量较好其他要求
中餐厨师-嘉轩酒店

3千-4千

北京-延庆区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京世园凯悦酒店/凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-19
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岗位职责：（头锅、冷菜主管、面档主管、打荷主管、广式点心主管/厨师、烧腊主管） 1、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、按领导分工，完成菜品制作任务。岗位要求： 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，对菜品质量和数量进行把关； 3、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全； 4、工作有责任心，做事认真负责。