酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

西厨厨师

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都若水居美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与时效性； 6、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准； 2、对食材特性有一定了解，能合理搭配与处理； 3、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神； 4、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、有相关工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

Chopper 1 中厨-砧板主管

5千-1.5万

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

如皋皇冠假日酒店&中心智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

职位描述 1、执行厨师长下达的各项任务和工作指示。 2、对厨房的出品，质量和食品成本承担责任 3、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪容仪表整洁，洗手后上岗工作 4、厨房烹饪加工的食物，用过的废水必须及时排除

ADD厨房主管

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日会
带薪年假
做五休二
节日礼物
岗位晋升

青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.监督跟进日常工作。 2.监督出品质量。 3.控制食品成本。 4.具备良好的责任感。 5.能够指导和管理当班班次工作。任职要求： 1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 2.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 3.运用适当的电脑软件编辑报告的能力。 4.能与各种层次的管理层和普通员工进行有效沟通。

热菜

6千-8千

铜仁 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
包吃包住
带薪年假
技能培训

贵州梵雅管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，按时按量完成热菜烹饪任务； 3、严格把控食材质量，合理使用原材料，避免浪费； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生标准； 5、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率； 6、定期研发新菜品，提升酒店餐饮竞争力。【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、熟悉厨房设备的使用与维护，确保操作安全； 3、工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先； 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

厨师长

1万-1.5万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
领导好
包吃包住
节假日福利
岗位晋升

广州白鹅潭福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握餐饮厨房部工作的各个环节和程序 4、确保所有食品按照高标准，高质量出品。岗位职责： 1.负责整个厨房的日常管理和全面的技术管理工作，抓好下属的工作； 2.负责监督厨房准备的所有食品的质量，不断的检查食品的味道、温度及外观； 3.制定菜单及食品促销活动，配合酒店营销工作； 4.根据季节的变化，不断推出创新菜点； 5.定期出新菜； 6.督导厨房各岗位，节约用料，开源节流，将成本毛利控制在规定的范围之内； 7.厨房间的所有下脚料，边角料要充分利用开发新品，不得另外处理； 8.负责做好厨房间设备保养工作，确保正常使用，下班前检查所有的水.电.气等开关是否关闭，确保设备安全； 9.监督宴会、自助餐、冷餐会、酒会、团体包餐的准备工作及起菜的全过程，监督食品质量，充分满足客人对食品方面的要求； 10.控制食品出品的标准。监测收获的食品质量和数量。负责把好所进物品的质量.价格. 分量验收关。杜绝伪劣物品进厨房； 11.按照卫生标准与管事部共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生； 12.督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准； 13.与餐饮前厅部密切协作，及时有效地为客人提供安全、可口、健康的菜肴，掌握宾客对菜品的意见和建议，提高菜品的水平和质量； 14.做好下属员工的业务技能培训工作，保持良好的团队协作精神，及时提拔优秀的员工； 15.与酒店各部门团结协作，及时解决和处理部门出现的相关问题，以保障部门工作顺利进行；完成上级分配的工作。

中厨房炒锅主管/厨师

4千-8千

深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
过节费

深圳国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上炒锅工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。核心能力与素质： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 3、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。

厨房主管

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都若水居美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全与卫生标准 2、制定菜单、控制成本，优化厨房工作流程 3、监督食材采购、验收及库存管理 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、处理突发情况，维护厨房设备正常运转【岗位要求】 1、具备厨房管理经验，熟悉餐饮行业规范 2、掌握成本控制方法，能独立设计菜单 3、了解食材特性及储存要求 4、具备团队管理能力，工作责任心强 5、能适应高强度工作，有较强抗压能力

冷菜

6千-7千

铜仁 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
包吃包住
带薪年假
技能培训

贵州梵雅管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、腌制、装盘等工作； 2、根据菜单要求，按时按质完成冷菜出品，确保菜品色、香、味、形符合标准； 3、严格把控冷菜制作流程，确保食品安全与卫生，符合相关卫生标准； 4、定期检查冷菜原料库存，合理控制成本，避免浪费； 5、协助厨房其他岗位工作，配合团队完成每日任务； 6、保持冷菜间环境整洁，工具设备维护及清洁工作。 7、完成上级领导交代的其他工作任务【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能，熟悉常见冷菜的制作工艺； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 4、具备团队协作精神，服从工作安排；

行政总厨

1.5万-2万

西宁 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

西宁新华联索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，确保菜品质量与出品标准 2、制定并执行厨房管理制度、操作流程及卫生标准 3、根据市场需求设计创新菜单，控制食材成本及厨房预算 4、监督食材采购、验收及储存环节，确保食品安全与品质 5、协调宴会、会议等大型活动的餐饮出品及后勤保障 6、负责厨房团队建设，包括人员培训、绩效考核及梯队培养【岗位要求】 1、10年以上高端酒店或知名餐饮企业厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪技艺，具备扎实的菜品研发能力 3、熟悉厨房成本控制、食材供应链管理及HACCP体系 4、具备优秀的团队管理能力，能有效协调跨部门合作 5、持有国家认可的职业厨师资格证或相关专业证书 6、适应高强度工作压力，能灵活应对突发运营需求

西餐厨房主管 Chef de Partie

5千-6千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

上海闵行宝龙艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、根据日常工作流程准备出餐，确保菜品质量与出品标准 2、协助厨师长优化工作流程、提高工作效率 3、协助厨师长管控食品成本，定期盘点库存并制定采购计划 4、监督执行食品安全规范及卫生管理制度【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法 2、能适应早晚班次，具备高强度工作抗压能力 3、掌握厨房设备操作及基础维护知识 4、有主管经验者优先

中/西厨师（切配/打荷/炉台/冷菜/热菜等）

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
高温补贴
周末双休
岗位晋升
技能培训

桐庐开元森泊旅游度假区

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的切配、打荷、炉台、冷菜、热菜等环节的制作 2、按照标准食谱和工艺流程完成菜品烹饪 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房日常运营，包括食材准备、设备维护等 5、根据客流量调整工作节奏，确保出餐效率【岗位要求】 1、对烹饪有热情，愿意学习中/西餐烹饪技术 2、能够适应快节奏工作环境 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、无经验者可接受培训，有相关经验者优先

厨师（帮厨）

4.5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
领导好
包吃包住
节假日福利
岗位晋升

广州白鹅潭福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1，负责酒店自助餐厅各类菜品及员工餐烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2，根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3，保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4.负责厨房切配工作 5，配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 [岗位要求] 1，身体健康，能适应倒班工作制1年以上餐饮行业厨师工作经验，熟悉粤菜或中西餐烹饪者优先 3，掌握基本刀工，火候控制及食材处理技能 4，具备食品安全意识，持有健康证 5，工作责任心强，能承受厨房高压工作环境 6，具有良好的团队协作精神，服从工作安排

炒锅

6千-7千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房工作区域整洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 5、配合厨师长完成新菜品的研发及菜单更新工作； 6、按时完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量； 7、协助管理厨房设备，定期维护保养，确保安全使用。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅操作技巧； 2、了解常见食材特性及搭配，能独立完成菜品烹饪； 3、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业快节奏工作环境； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先。

二砧

5千-7千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

无锡茂业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1负责砧板区域的日常操作，包括食材的切配加工及保鲜工作 2根据菜品标准准确执行食材的切配规格，确保出品质量稳定 3维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4合理管理食材库存，做好先进先出，减少食材损耗 5配合厨师团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6定期维护和保养刀具及砧板设备，保持工作工具的良好状态岗位要求 1具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2了解常见食材特性及保鲜方法，掌握基本食材处理知识 3有较强的卫生意识，熟悉食品安全相关规范 4能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5身体健康，能承受长时间站立工作 6有相关厨房工作经验者优先，无经验可培训上岗

Chef de Partie 厨房主管

5千-6千

东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
年度旅游
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多
绩效奖金

东莞松山湖悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Develop new dishes and products. 开发新菜肴。 2.Assist with organizing special events and special food promotions. 协助推广各种特别活动和特式食品。 3.Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房卫生。 4.Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和各种设备。 5.Maintain personal hygiene. 检查和保持个人卫生。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Must be a self-starter with an innovative mind and excellent team building skills. 必须具有创新的精神和出色的团队建设技能。 2.Able to operate all facilities in the department. 会操作本部门所有设备。 3.Ensure that production is done according to standard recipes at all times. 确保出品按照标准的烹饪方法来制作。 4. Prepare food purchase orders. 准备食品采购单。 5. Check employee attendance. 检查员工的考勤。

总管事

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
员工生日礼物
管理规范

宁波象山绿城喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

Western Kitchen Head Chef西厨房厨师长

9千-1.2万

太原 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
管理规范
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
包吃包住
五险一金

太原凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

· 协助行政总厨提供创新的艺术性的超前食品。成本效益的餐饮产品提高了餐饮餐厅的声誉，同时在预算范围内满足了质量和出品标准 Assist Executive Chef in providinginnovative and artistically superior food items. Cost efficient food andbeverage products that enhance the reputation of the F&B outlets, whilemeeting quality and presentation standards in respect with budget departmentcost. · 跟餐厅厨师长及经理一起规划菜单，考虑客人数量、宴会类型、市场条件、不同菜式的受欢迎程度、客人的特殊饮食要求、部门成本预算及收入指数 Plans menus with Outlet chefs and manager,considering number of guest, type of events, market conditions, popularity ofvarious dishes, particular dietary requirements from the guests, budget costand revenue figures for the department. · 与行政总厨密切合作以便创新菜单、食谱、主题自助餐以及部门要求的其他相关食物产品 Work closely with Executive Chef in orderto create new menus, recipes standards, themed buffet and any other foodproduction related to the department needs.

西冷厨师

4.5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
五险一金
带薪年假
免费食宿
节日礼物

青岛颐海花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责（大工） 1. 制作西式沙拉、冷头盘、面包佐餐小食，供应自助与宴席。 2. 搭配烘焙产品制作全套冷食茶歇，满足婚宴、会议需求。 3. 管控冷档冷藏温度，做好生食、器皿每日消毒记录。 4. 优化冷菜摆盘样式，提升宴席茶歇成品颜值。 5. 后厨高峰支援西餐热厨、烧鸟岗位基础备料。 6. 盘点冷菜果蔬、酱汁库存，按需申领补货。岗位职责(中工） 1. 清洗切配果蔬，调配沙拉酱汁、腌制各类冷食半成品。 2. 定时巡查自助餐冷档，及时补餐、更换不新鲜食材。 3. 清洗收纳冷菜摆盘器皿，做好区域日常清洁消杀。 4. 根据婚宴订单分装单人份冷食，按时交付前厅。 5. 轮岗支援面包房备料、热厨蔬菜切配工作。 6. 学习热厨、烧鸟基础操作，提升多岗位适配能力。备注：冷菜基础全能，可顶岗烘焙备料、西餐热厨切配，机动补位后厨。

西餐厨师

3千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
各种补贴
员工医务室
外出旅游

烟台南山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。加入我们的团队，成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负，有天赋，当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位，我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验，并具有相关的高中或大专学历。作为西厨厨师，您的工作职责与岗位要求如下：工作职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求： 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉西式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。

上什厨师/领班/主管

4千-6.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工班车
节日活动

苏州国际会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1．精通上什业务，熟悉鲍、翅、肚、参等原料的鉴别分类和发泡工艺。 2．确保煲、蒸、发、扣、炖等出品按规范程序操作，确保出品的质量符合客人的要求。 3．严格把好进货质量关。认真检验进货，原料的领用和使用按酒店有关规定操作。 4. 做好存货记录和存货量的管理，及时安排采购，确保供应正常。 5．完成上级交办的其他工作。

饼房领班

3千-3.5千

湛江 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责：1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色；2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失；3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品；4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充；5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充；6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作；7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求：1、具有西饼房相关工作经验；2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西厨初级厨师

3.5千-5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限

免费机票
带薪年假
年底双薪
包吃包住
节日礼金
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
补充医疗保险
员工班车接送

深圳深航国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责说明： 1、负责汤粉、汤面、捞面制作，煎鸡蛋、青菜等配菜加工，保证出品稳定、出餐快速 2、每日提前备菜备货，检查食材新鲜度，节约用料，减少损耗 3、负责明档区、灶台、厨具、操作台日常清洗打扫，做好厨具消毒 4、爱护厨房设施设备，异常及时上报，服从厨师长日常工作安排，遵守食品安全规范。 5、做好餐前备货、食材腌制与半成品预制，荤素分开存放，做好生产日期标识，执行先进先出。任职要求： 1、身体健康，持有有效健康证，能早起、适应长期站立后厨工作 2、遵守店内规章制度，注重个人卫生，无不良嗜好 3、有厨房工作经验1-2年以上 4、团队协作意识强，、严格遵守厨房食品安全，食品卫生、消防安全等规章制度

西厨厨师长

1万-1.5万

西宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

西宁新华联索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Has high knowledge of all preparation concerning ingredients,cooking techniques and presentation of international cuisine. 熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。 Coordinate functions and activities with Executive Chef/ Sous, Executive Chinese Chef &Banquet Chef 协调作用和配合行政总厨，行政副总厨，中厨行政总厨和宴会厨师 Maintain interdepartmental working relationships 维护不同部门间的工作关系 Ensures food quality and food production standard practices are well maintained at all times 确保食品质量和食品出品标准操作都得到良好的维持。 Ensures that production is done according to the standard recipes at all times 确保出品都是根据标准的食谱所做。 Assist or execute inspections of physical aspects of the preparation areas 协助或执行对准备区域的物理方面的检查 Attends to clients’ food tastings/or as required by guests 参与客户的试菜/或满足客人的要求。 Implements the FOOD SAFETY AND SANITATION/HACCP standards and policies at all times 时刻执行食品安全和卫生/ HACCP标准和政策。 Delegate work to his assistants and Sous Chefs 分工给他的助理和副厨师长们。 Establishes and maintain effective employee relations in the department 建立和维护部门内有利的员工关系。 Follow hotel rules and regulation at all times 时刻遵守酒店规章制度。 Conduct monthly food inventory of respective department with the Finance Representative 每月和财务代表一起盘点部门的库存。 Perform any other duties assigned by the Executive Chef 执行行政总厨交办的其他任务 Responsible for the Implementation of menus under the direct supervision of the Executive Chef. 在行政总厨的直接监督下，负责菜单的执行。

中厨房副厨师长（炒锅）

8千-1万

重庆-渝中区 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
关爱氛围
国际品牌
管理规范

重庆解放碑威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。擅长川菜烹饪。检查存货及成品。检查所有食品的准备情况、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

西餐糕点师

4千-5千

铜仁 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
包吃包住
带薪年假
技能培训

贵州梵雅管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责西式糕点、甜品及面包的日常制作与出品 2、根据标准配方完成烘焙产品制作，确保品质稳定 3、维护操作区域卫生及设备清洁，符合食品安全标准 4、协助研发季节性新品及节日限定产品 5、控制原材料损耗，做好库存管理【岗位要求】 1、掌握西式糕点制作基础工艺（裱花/发酵/开酥等） 2、能独立完成6类以上主流西点制作（慕斯/马卡龙/欧包等） 3、具备基础食品安全知识，持健康证上岗 4、适应早晚班次轮换，节假日高峰时段工作 5、有星级酒店/连锁烘焙坊经验者优先