全国酒店厨房其他职位招聘网_最新全国酒店厨房其他职位招工招聘信息

厨工

2.5千-6千

德宏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
美女多帅哥多
社会保险
商业保险
环境优美

芒市翡华温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.招聘：饼房厨师（中式/西式）、饼房领班、西厨厨师 2.有相关经验 3.服从管理与安排

管事部仓管员

3千-3.5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

佛山高明联塑万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅等区域的餐具、厨具、设备的日常清洁、消毒与维护工作，确保符合卫生标准； 2、管理酒店仓库物品的收发、盘点及库存记录，确保账物相符，避免物资浪费； 3、定期检查餐具、厨具的使用情况，及时补充或报修破损物品； 4、协助厨房及餐厅部门做好物资领用与归还的登记工作，确保流程规范； 5、保持仓库及工作区域的整洁有序，符合酒店5S管理要求； 6、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作，无传染性疾病； 2、具备基本的仓库管理知识或相关工作经验者优先，无经验可培训上岗； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作意识； 4、能适应倒班工作制，服从工作安排； 5、无学历及年龄限制，吃苦耐劳者优先。

包房厨师主管

4.5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助监管包房日常出品及运营管理，包括人员排班、工作分配及出品质量控制 2、严格执行食品安全标准，确保操作区域卫生符合5S管理规范 3、控制原材料成本，合理规划库存并监督食材验收标准 4、培训并指导初级厨师提升专业技能，建立标准化操作流程 5、配合餐饮部门完成各类活动及节庆日特色产品的专项出品【岗位要求】 1、具备扎实的面包烘焙专业技能，掌握常见各类面包、艺术面包等主流品类制作工艺 2、熟悉设备操作（如烤箱、发酵箱、巧克力喷枪等）及工具使用规范 3、具备基础协调管理能力，能有效协调团队完成高强度生产任务 4、对食品美学有敏锐感知，能根据季节及市场趋势调整产品结构 5、持有相关职业资格证书（如西式面点师证）者优先考虑

火锅厨师长

1万-1.5万

乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

打荷

3.5千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

加班补贴
法定三薪
绩效奖金
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
带薪年假
技能培训
五险

陕西益东东霖华跃酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、清洗及切配工作 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需食材及调料 5、协助完成厨房日常清洁及设备维护【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的刀工技能者优先 3、工作认真负责，有团队合作精神 4、能适应早晚班次轮换

打荷

4千-5千

阳江 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
月休8天
有竞争的薪资

阳江中心华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及出品 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求进行餐具清洗和消毒工作 5、协助盘点厨房物料库存【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换 2、具备基础刀工和食材处理能力 3、有团队协作意识，服从工作安排 4、持有健康证 5、能承受厨房高温环境工作

管事部副经理/经理

5千-6千

温州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
团队活动
年度旅游
万豪关爱文化

温州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。超越本地的清洁标准，为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。制定预算，维护所有厨房及服务设备的安全。岗位要求： 1.掌握管事部工作知识并且十分熟悉管事部日常运作； 2.良好的管理,沟通,组织以及解决问题的能力, 强调“人性化管理”； 3.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度； 4.熟悉清洁剂，化学品及运作设备的使用； 5.良好的计算机能力及英文基础。

燕鲍翅炒锅

8千-1万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责燕鲍翅等高端食材的烹饪制作，确保菜品品质与出品标准 2、根据订单需求把控食材用量，做好成本控制 3、维护专用厨具设备，保持工作区域整洁卫生 4、研发时令新菜品，优化传统菜式工艺流程 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作【岗位要求】 1、三年以上精品粤菜/官府菜灶台工作经验 2、精通干鲍发制、燕窝处理等高端食材加工工艺 3、持有中级以上中式烹调师职业资格证 4、能承受高强度工作压力，适应早晚班次 5、具有团队协作意识，服从厨房工作调配

火锅厨师长-天赐华汤温泉酒店

6千-9千

重庆-璧山区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险
免费停车
绩效奖金
包吃包住
专业培训
定期体检
通讯补贴
定期团建
节日礼物

重庆天赐温泉（集团）有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.负责火锅餐厅所有菜品的整体制作工作，严格把控菜品口味、品相与品质，确保每一份出品均符合餐厅标准，贴合顾客口感需求。 2.全面管理厨房团队，统筹团队日常工作安排，开展专业技能培训与指导，不断提升团队工作效率、操作规范性及菜品制作水平。 3.结合季节变化、市场趋势及顾客消费需求，主导火锅菜品创新与迭代，优化菜单结构，保持菜单新鲜感与吸引力，提升顾客复购率。 4.全程监控食材采购环节，严格把控食材新鲜度、品质及性价比，合理管控食材成本，杜绝浪费，实现菜品品质与成本的双重保障。 5.负责维护厨房环境卫生与操作安全，严格执行食品安全相关法规及餐厅卫生标准，规范操作流程，防范食品安全隐患。任职要求 1.熟悉火锅各类菜品制作及多种中餐烹饪技术，具备丰富的火锅菜品研发、创新经验，把控火锅口味与品质。 2.具备出色的团队管理与统筹能力，善于激励团队成员，能为下属提供专业的烹饪技能指导，打造高效协作的厨房团队。 3.熟悉餐饮行业成本控制逻辑，具备良好的食材鉴别能力与采购把控能力，能合理优化食材采购，降低运营成本。 4.具备强烈的食品安全意识与责任意识，严格遵守食品安全法规及卫生操作标准，杜绝各类食品安全问题。 5.拥有良好的客户服务意识，能与前厅及厨房团队成员高效沟通，及时优化菜品。补充说明薪酬福利：提供完善的薪酬福利体系，包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。

副厨师长

8千-1.1万

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物

芜湖苏宁环球大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、向厨师长汇报，并对菜品的出品负责。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、有丰富的技术及行政经验. 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

All Day Dining Kitchen Sous Chef 全日餐厅厨房副厨师长

5千-9千

镇江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
技能培训
帅哥多
美女多
领导好
人性化管理

镇江强凌酒店有限公司兆和皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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财务回报 · 对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： o 销售 o 成本 o 食物发放 o 食品的质量和外观 o 设施和设备的条件和清洁 o 市场工作员工团队 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按需要召开简报会及其它会议，以取得最佳效果。 · 按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 · 按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 · 在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 · 协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。 · 协助行政总厨为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 · 协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 · 协助行政总厨制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 · 协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 · 与行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的库存。 · 协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准。 · 参与酒店收益计划和市场项目的准备工作。 · 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 · 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 · 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的标准。 · 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 · 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 · 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 · 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 · 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 · 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 · 监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较。 · 通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备。 · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。宾客体验 · 按照部门的规范和程序提供标准的食物。 · 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · 依照洲际酒店集团指导方针，协助行政总厨一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 · 对客人满意度的水平进行持续性的控制和分析。企业责任 · 承担相关的职责和安排的特别项目。

管事主管

5千-7千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃
人性化管理

明月湖·黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 部门管理团队管理：负责招聘、培训及日常管理下属员工，制定排班表，合理调配人力应对高：组织新员工入职培训及定期技能提升（如清洁技术、设备操作、安全规程）。绩效考核：设定KPI（如清洁达标率、设备维护及时率），定期评估员工表现，实施奖惩机制。 2. 清洁与卫生管理标准制定：根据不同区域（厨房、餐厅、宴会厅）制定差异化清洁流程与标准，确保符合卫生法规。监督执行：每日巡查各区域卫生状况，使用检查表记录问题并整改；管理餐具消毒流程，确保符合食品安全要求。垃圾处理：监督分类与清运，推行环保措施（如减少一次性用品使用）。 3. 物资与设备管理采购与库存：制定采购计划，评估供应商质量与成本，管理库存（如餐具、清洁剂），避免短缺或积压。设备维护：制定设备（洗碗机、消毒柜）定期保养计划，记录维护日志；协调工程部处理突发故障。成本控制：分析损耗数据。 4. 跨部门协作沟通协调：与餐饮部协调餐具需求，与采购部对接物资供应，与工程部联合排查设备隐患。 5. 安全与合规安全制度：制定化学品使用、设备操作安全规程，组织消防与应急演练。风险防控：定期排查设备 6. 成本与预算管理通过数据分析优化清洁流程，减少水、电浪费，提出节能建议 7核心目标保障酒店后勤高效运转，提升部门协作满意度。严控成本与质量平衡，确保合规与安全零事故。推动团队专业化与可持续发展，支持酒店品牌形象

中厨厨师

7千-8.5千

上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限

上海君通蓝天宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求进行食材准备、加工和烹饪 3、保持厨房区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、遵守厨房操作规范和安全规程【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功 2、熟悉各类中式菜系的制作工艺 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具有良好的团队合作精神 5、持有健康证等相关从业资格证书 6、有酒店餐饮工作经验者优先

水吧主管

6.5千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职业规划
年终奖励
免费工作餐
定期体检
岗位技能培训

广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责 1、负责水吧日常运营管理，包括饮品制作、原料采购、库存管理及成本控制 2、制定并执行水吧服务标准与操作流程，确保出品质量与效率 3、培训及督导水吧员工，提升团队专业技能与服务意识 4、定期研发季节性饮品及特色产品，优化菜单结构 5、处理顾客投诉及突发情况，维护水吧服务品质与客户满意度 6、协调与其他部门的合作，保障水吧运营与酒店整体服务衔接顺畅岗位要求 1、具备饮品调制专业知识，熟悉咖啡、茶饮、鸡尾酒等制作工艺 2、有较强的成本管控意识及库存管理能力 3、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强 4、具备团队管理经验者优先，擅长员工培训与排班调度 5、对市场流行饮品趋势敏感，有创新研发能力 6、注重卫生与食品安全，持有健康证及相关职业资格证书者优先

蒸件厨师

5千-7千

连云港 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
定期体检
提供食宿
午夜餐补贴
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金

连云港新海连君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、年龄在五十五周岁以下（1970年后出生）； 2、具有2年及以上四星级及以上酒店工作经验； 3、熟知岗位食品安全规范，充分掌握各类型菜肴蒸制技法，精通老火汤、靓汤的炖、煮制作原理，工作严谨细致，注重卫生，有良好的团队协作精神和时间观念。

酒店管事部主管

5千-6千

黄山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

黄山建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

粤菜厨师

8千-1万

宣城 | 2年以上 | 高中

五星品牌
系统培训
晋升渠道
绩效奖金
激励政策
免费食宿
社会保险
节日福利
工龄工资
团建活动

广德开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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精通煎、炒、烹、炸、蒸、炖等传统粤菜烹饪技法，按菜单标准制作菜品，保证口味正宗、色泽与造型符合要求，确保出品稳定。结合市场趋势、季节变化与顾客反馈，研发新菜品，改良现有菜式，定期更新菜单，提升菜品竞争力，满足特色活动、宴会及 VIP 接待需求。处理菜品相关客诉，及时调整或重新制作问题菜品，持续优化出品质量。

管事部主管

4千-6千

上海-金山区 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好
宿舍环境优越

上海枫泾福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 1. 管理厨房设备使用前的准备工作。 2. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3. 监督厨房设备的清洁和存放。 4. 监督厨房的清洁工作。 5. 管理废品的清除。 6.管理厨房布巾的处理工作。 7. 保持厨房的卫生。 8. 清洁厨房和设备。 9. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 10. 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 11. 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。

酒店粤菜师傅

5千-6千

汕头 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
年底双薪
包吃包住
五险
全勤奖
绩效奖金
生日福利

汕头珠港戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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一、菜品生产与质量管控 1. 落实出品标准：严格执行粤菜的传统制作工艺和餐厅既定的菜品标准（SOP），包括食材处理、火候控制、调味比例、装盘造型等，确保每道粤菜的风味、口感、品相统一稳定。 2. 日常生产统筹：根据餐厅预订量、客流高峰，合理安排粤菜档口（如烧腊、点心、小炒、汤羹等）的生产计划；协调备料、加工、烹饪等各环节的衔接，保障出菜速度与顺序，避免漏单、错单。 3. 质量巡检把关：对食材初加工、半成品预制、成品装盘等全流程进行检查；重点把控粤菜的核心要点，比如烧腊的皮脆度、白切鸡的嫩度、汤品的清鲜度等，不合格菜品立即退回返工。 4. 菜品创新研发：结合市场趋势和顾客反馈，在粤菜传统风味基础上进行创新改良，研发新菜品；定期推出时令粤菜（如春笋宴、海鲜宴），丰富菜单品类。二、食材与成本管理 1. 食材验收把关：负责粤菜专用食材（如粤式腊味、海鲜、特色干货、本地时令蔬果）的验收，检查食材的新鲜度、规格、产地是否符合要求，杜绝不合格食材入库。 2. 库存与损耗管控：定期盘点粤菜档口的食材、干货、调料库存，确保账实相符；根据食材保质期制定使用计划，优先处理临期食材；监督员工按需领料、规范操作，减少食材浪费（如边角料合理利用），控制粤菜菜品的成本率。 3. 供应商沟通对接：协助厨师长对接粤菜特色食材的供应商，反馈食材品质问题，参与新供应商的筛选评估，确保食材供应稳定。三、厨房团队管理 1. 人员分工与排班：根据粤菜档口的岗位需求（如砧板、打荷、炒锅、烧腊、点心），合理分配班组员工的工作任务；结合员工技能特长安排岗位，制定排班表，处理员工请假调班事宜，保障厨房运转顺畅。 2. 技能培训与指导：负责粤菜专项技能培训，尤其是对新员工进行传统工艺教学（如吊汤、烧腊腌制、点心包制等）；在日常工作中指导员工提升烹饪技巧，纠正不规范操作，提升团队整体粤菜制作水平。 3. 绩效考核与激励：协助厨师长对粤菜班组员工的工作态度、技能水平、出品质量进行考核；及时表扬优秀员工，督促落后员工改进，营造积极的工作氛围。四、厨房安全与卫生管理 1. 食品安全管控：严格执行食品卫生法规，监督员工遵守食材储存规范（如生熟分开、冷藏温度达标）；落实餐具、厨具的清洁消毒流程，做好食品留样记录，杜绝食品安全事故。 2. 厨房设备与安全管理：负责粤菜专用设备（如烧腊炉、蒸柜、吊汤桶）的日常检查、维护与保养，确保设备正常运行；监督员工规范操作设备，排查厨房用火、用电、用气安全隐患，落实消防安全制度。 3. 环境卫生管理：组织员工做好粤菜档口的日常清洁工作，包括灶台、砧板、储物架、排水沟等区域；定期开展深度清洁，确保厨房环境卫生符合相关标准。五、跨部门沟通协调 1. 前厅后厨衔接：与餐厅主管、服务员保持密切沟通，及时了解顾客对粤菜的口味反馈、特殊需求（如忌口、定制菜品）；协调处理顾客对粤菜的投诉，给出解决方案并跟进改进。 2. 配合营销活动：协助餐厅执行各类营销活动，比如粤菜美食节、主题宴会、外卖订单等，根据活动需求调整菜品生产计划，保障活动顺利开展。六、台账记录与汇报 1. 日常台账管理：记录粤菜档口的食材领用、消耗、库存数据，菜品出品合格率，员工考勤等信息；整理完善菜品标准卡、成本核算表等资料。 2. 工作汇报总结：每日向厨师长汇报粤菜班组的生产情况、成本控制情况、顾客反馈及存在问题；定期参与厨房会议，提交粤菜出品改进、成本管控的建议。

泰餐厨师主管

5千-6千

昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
五险一金
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多
8小时双休制

昆明南亚风情园豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.精通泰国菜肴的制作技巧，并能够根据客人的要求进行调整。 2.根据菜单规定，制定菜肴的配料、比例和调味方法，确保口感合理。 3.能够熟练使用厨房设备，包括刀具、炉灶等工具，并能够保证设备的卫生和安全。 4.审查存货库存，并准确记录每日用量，并根据库存情况安排菜谱，避免浪费。 5.掌握有关卫生和安全的相关知识，确保厨房的卫生和清洁，并配合相关部门进行检查和审查。 6.可以与其他厨师和餐厅工作人员有效交流，确保工作流程的有效性。 7.具有创新和创造力，能够尝试新的菜肴和食材，以提供新的餐饮体验。 8.能够执行餐饮管理层及总经理的指示，并有能力处理一些突发事件。

海鲜池管理员

5千-6千

惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
带薪年假
岗位晋升
五险
管理规范
节日礼物
年度旅游

广东惠州家路国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、经验要求：有1-3年海鲜池管理、水产养殖或餐饮行业相关工作经验会开货车。 2、海鲜知识：需对海鲜类食材有基本认知，了解常见海鲜品种及特性，如它们的生活习性、适宜的生存环境等。 3、养殖技能：要熟悉海鲜的活养技术，掌握合适的水温、水质标准等，能够定期检查和维护海鲜池的设备，保证其正常运行，以确保海鲜产品的鲜活。 4、处理技能：具备水产品粗加工能力，熟悉水产品的基本处理和保存方法，如宰杀、清洗、保鲜等。

全日制中式炒锅副厨师长

7千-1万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、负责西厨房中式热菜的出品，统筹食材验收、储存、加工、烹制及出品全流程， 2、组织安排热菜岗位人员培训及日常管理，监督执行标准化作业流程，确保食品安全、操作规范符合标准 3、参与餐菜单设计、新品研发及成本控制，定期分析原料损耗、人工效率及菜品毛利等运营数据，提出优化方案 4、协同餐饮服务、采购及仓储部门，确保供应链衔接顺畅，及时响应前厅反馈与客户质量诉求任职资格： 1、具有5年及以上中式热菜岗位工作经验，熟悉中餐热菜体系，具备较好的烹饪技术 2、熟悉食材特性及成本控制方法，能独立完成菜单设计与成本核算 3、具备团队协作意识、责任心强、执行力佳，熟练使用常用办公软件

酒店管事部主管

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

杭州菁兰酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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上班时间10.00-14.00，17.00-22.00，要求：男女不限，50岁以下有工作经验，认真负责主要工作：安排员工干活，帮帮手，管理后厨

冷房主管

5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年终奖
员工房价
人性化管理

上海耀达房地产开发有限公司静安洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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· Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。

厨工兼前厅服务

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
领导好
带薪年假
管理规范
员工生日礼物

广州花都万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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后厨工作‌：协助厨师完成食材准备、切配、腌制、烹制等；负责面档烹饪工作及厨卫生清洁；配合物料确保食材新鲜卫生 ‌‌； ‌前厅服务工作‌：引导顾客、用餐、收拾餐桌脏餐具；清台、收尾、保持用餐区整洁；能力与素质要求 ‌吃苦耐劳‌：有接待餐需偶尔加班、抗压能力强； ‌沟通能力‌：能与同事、领班及顾客有效交流； ‌执行力强‌：能按标准操作流程（SOP）完成任务； ‌学习意愿‌；年龄要求：30-50岁其他要求：优先考虑阿姨