根据部门设定提供优质服务并且预知，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题，超越客人的期望。

职位描述： 1、负责酒店餐饮中/西餐厅、宴会、会议团建、企业聚餐、年会等业务的市场开发与销售，完成月度、年度餐饮营收指标。 2、维护企事业单位、婚庆公司、旅行社、政企客户等渠道资源，开发新客户，建立长期合作关系。 3、接待客户咨询、实地看场、方案洽谈，定制婚宴、会议、自助餐、包间团建等餐饮活动方案、报价及合同签订。 4、统筹宴会 / 餐饮活动前期对接，协调前厅、后厨、服务、采购等部门，确认场地、菜品、布置、流程细节，保障活动顺利落地。 5、跟进客户回款、对账结算，做好售后回访，处理客户投诉及诉求，提升客户满意度与复购率。 6、收集市场竞品价格、活动政策、客源动态，制定餐饮促销方案、套餐产品、节日营销活动，提升餐饮上座率与宴会接单量。 任职条件： 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2、有高端酒店 / 星级酒店餐饮销售、宴会销售从业经验，熟悉婚宴、会议、团建全流程运作。 3、具备丰富政企、婚庆、本地企业客户资源，有成熟销售渠道者优先。 4、精通餐饮报价、宴会策划、合同洽谈、活动落地对接，沟通谈判、商务应酬能力强。 5、熟悉酒店餐饮菜品、场地布局、宴会布置标准，有较强方案撰写和营销策划能力。 6、抗压能力强，有目标感，懂团队管理，形象气质佳，能适应周末、节假日值班及临时接待。 7、熟练使用办公软件、具备良好的数据复盘与销售复盘能力。

岗位职责 1. 熟知当天VIP客人订餐情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，及时向主管汇报。 2. 随时注意听取VIP客人的意见，及时向上级反映。 3.向VIP客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反馈，做好贵宾服务工作。 岗位要求 1.中专以上学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身高165以上，仪表端庄。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

专业及技能 : 1）学习掌握酒店相关管理系统 2）英文读写和会话基础 3）大学英语四级优先 4）能够熟练操作电脑office软件 5）拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 教育 : 1）大专或本科学历，专业不限（旅游管理/酒店管理专业优先） 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务，确保顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，定期清理餐具、桌椅及工作区域，维护良好的卫生标准； 4、协助处理顾客的咨询、投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决； 5、熟悉餐厅菜品及酒水知识，能够向顾客推荐合适的餐品； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能适应站立工作及早晚班轮班制度； 3、工作认真负责，具备团队协作精神，服从管理安排； 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

职位描述 • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 • Prepares for service by ensuring: 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean 设备干净 o Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮 o Flatware is polished 擦亮餐具 o China is clean 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready 准备好特别活动 o Music is on 放音乐 o Lighting is on 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 • Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 • Carries out effective beverage service by ensuring: 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 • Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 • Performs related duties and special projects as assigned 承担相关的职责和安排的特别项目。 职位资格和技能 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Able to read and write English 能够读写英语。 Qualifications – 学历 • High School. 高中学历

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反应和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 - 熟知当天订餐情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； - 迎接客人 ，引导客人到预订台位或客人满意的台位； - 客满时，负责安排好后到的客人； - 随时注意听取客人的意见，及时向上级反映； - 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； - 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话， 电话订餐应问清楚基本信息； - 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐； 岗位要求 - 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 - 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1、按照工作安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、熟知当天订餐情况，并及时向上汇报。 3、随时注意在对客服务工作中的各种问题，及时向上级反映并协助处理。 4、掌握和运用礼貌语言，做好迎客、送客及问询服务； 5、熟悉餐厅和酒吧产品，向客人介绍菜品、饮品和特式菜点，吸引宾客来消费。 6、配合部门工作，服从主管或以上管理人员工作分配，团结及善于帮助同事工作。 岗位要求： 1、年龄不超过30岁 2、形象好，气质优 3、从事酒店餐饮服务1年以上工作经历 4、喜欢社交、有责任心，有团队协作的意识

餐饮部服务员包含：中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、送餐部。 一、岗位职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动； 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 3、熟悉菜单及酒水知识，并向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐； 4、为客人提供五星级的餐饮服务，以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意饮服务。 二、岗位要求： 1、男身高175cm及以上，女身高163cm及以上，五官端正，形象佳； 2、身体健康，有上进心，工作认真负责并守时； 3、普通话流利，有亲和力； 4、熟悉餐饮部服务流程，具有良好的团队协作能力，有星级酒店工作经验者优先。

岗位招聘：餐厅服务领班 ----------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况； (2)根据宴会预定情况，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)做好宴会设计、现场布置，做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时对服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历， 2.工作经验要求：一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入5000-8000元） 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险

Major Responsibilities 主要职责： Ensure that all plates are clean and polished. 确保所有餐具干净并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 时刻保持服务区域环境干净整洁。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。    Job Specification职位要求: Good team work player. 有团队协作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作认真效率高。

1、男女不限，年龄18-30岁，男性身高170cm及以上，女性，身高160cm及以上，五官端正，态度诚恳，勤劳踏实； 2、精神饱满，语音亲切，具有较好的沟通能力； 3、高中或以上学历，略懂英语或粤语，有同职工作经验者优先。 薪酬待遇：根据工作经验薪资面议、提供食宿、五险一金、周末双休、带薪年假、年底双薪年终奖金等等。

岗位职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

1、身体健康，品貌端正，性格开朗，吃苦耐劳； 2、具备良好的表达和沟通能力，工作认真负责; 3、普通话标准，有经验者优先。

岗位职责 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、添加所需的布品及操作设备。 4、从仓库内领取物品。 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

1.负责顾客接待、引座、点单、上菜、巡台、结账、送客全流程服务，礼貌待客，主动响应客人需求； 2.熟悉店内菜品、饮品及套餐，做好菜品推荐，准确记录订单并及时下单； 3.及时更换骨碟、茶水，清理桌面，主动提供打包、宝宝椅、温水等配套服务； 4.餐前做好摆台、区域卫生、物料补给；餐后及时收台清洁，恢复餐桌摆放； 5.维护就餐区域环境卫生，保管餐具物资，发现设备、菜品问题及时上报领班；

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​工作地址为深圳光明虹桥公园希尔顿花园酒店 ​1​、​协​助​部​门​经​理​开​展​餐​饮​部​日​常​运​营​管​理​工​作​，​确​保​服​务​质​量​与​食​品​安​全​标​准​ ​ ​ ​2​、​制​定​并​执​行​餐​饮​服​务​流​程​与​操​作​规​范​，​优​化​部​门​工​作​效​率​ ​ ​ ​3​、​督​导​员​工​服​务​标​准​执​行​，​处​理​现​场​突​发​客​诉​事​件​ ​ ​ ​4​、​协​助​控​制​餐​饮​成​本​，​定​期​盘​点​物​资​并​制​定​采​购​计​划​ ​ ​ ​5​、​协​助​接​待​宴​会​及​会​议​顺​利​举​行​并​收​尾​。​ ​6​、​根​据​品​牌​要​求​为​宾​客​提​供​明​快​热​诚​可​靠​的​服​务​，​提​高​宾​客​入​住​体​验​。​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​大​专​及​以​上​学​历​，​酒​店​管​理​、​餐​饮​管​理​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​1​年​以​上​星​级​酒​店​餐​饮​管​理​经​验​，​熟​悉​宴​会​服​务​流​程​ ​ ​ ​3​、​具​备​较​强​的​现​场​协​调​能​力​与​突​发​事​件​处​理​技​巧​ ​ ​ ​4​、​持​有​健​康​证​、​能​适​应​早​晚​班​及​节​假​日​工​作​安​排​

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。