拉萨酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新拉萨酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

冷菜厨师，面点师

6千-8千

西安 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

禾月府

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、腌制、装盘等工作，确保出品质量稳定2、根据菜单要求研发新式冷菜，定期更新菜品搭配，提升菜品竞争力 3、严格执行食品安全标准，做好冷菜间的卫生消毒及原料储存管理 4、合理控制冷菜制作成本，优化食材使用效率 5、配合厨师长完成厨房日常运营工作，协助其他岗位完成出餐任务【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、3年以上冷菜制作经验，熟悉各类冷菜制作工艺及装盘技巧 3、掌握食品安全知识，持有健康证等相关资质 4、具备创新意识，能独立研发新菜品 5、工作细致认真，能适应餐饮行业工作强度6、年龄18-55周岁，身体健康，无不良嗜好

厨师

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

昆明市盘龙区凡茂餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，合理备料、加工食材，保证出餐效率； 3、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 5、遵守食品安全及卫生规范，确保操作符合相关标准； 6、配合团队完成每日备餐、收尾及盘点工作。【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、对食材处理、火候掌握有一定经验或学习意愿； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从工作安排； 5、无不良卫生习惯，身体健康，持有健康证优先。

大锅菜师傅

7千-8千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

安徽楼满楼餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责大锅菜的烹饪制作，确保菜品口味稳定、符合标准； 2、根据每日菜单需求，准备食材并进行切配、腌制等预处理工作； 3、掌握火候与调味技巧，保证菜品色、香、味俱佳； 4、负责厨房设备的日常使用与维护，保持操作区域整洁卫生； 5、协助制定菜单及成本控制，优化菜品结构与制作流程； 6、遵守食品安全规范，严格把控食材储存及加工环节的卫生安全。【岗位要求】 1、具备大锅菜烹饪经验，熟悉常见菜品的制作工艺； 2、能适应高强度厨房工作环境，吃苦耐劳，责任心强； 3、对食材新鲜度、火候、调味有敏锐的判断力； 4、了解餐饮行业卫生标准，持有健康证者优先； 5、具备团队协作意识，服从工作安排，能配合厨房高效运转； 6、有食堂或团餐工作经验者优先考虑。

副厨

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青岛酒鲜儿餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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青岛市北台东音乐餐厅副厨招聘薪资待遇: 工资6000-8000(看试菜情况定，试菜效果好底薪会定高)，包吃住。月休四天。工作时间: 10:00-14:00 (14:00-16:00午休)16:00-21:00 职位要求: 餐厅主要做北方菜和海鲜大咖。需应聘者拥有3年以上厨师经历，能够听懂厨师长指令按要求炒菜。该岗位闲时可能要辅助切配，需要灵活做事。有意向的可以联系我，谢谢！

厨师

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

美桐嘉品（北京）酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材并进行切配、腌制等预处理工作； 3、严格把控食品卫生与安全，遵守厨房操作规范及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保厨房高效运转； 6、维护厨房设备，保持工作区域整洁有序； 7、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，具备一定的烹饪基础或相关学习经历； 2、熟悉常见菜系制作工艺，能独立完成基础菜品烹饪； 3、工作认真负责，具备良好的团队协作意识； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、能适应倒班工作制，抗压能力强； 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑。

酒店中餐厨师

6千-7千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

成都武侯外双楠希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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工作内容： 1.负责自助早餐准备、出餐、巡餐、加餐等 2.会议餐桌餐/自助餐准备及出品 3.中餐零点 4.领导安排的其他工作事项上班时间：A班:05:00-14:00 B班:11:00-14:00 16:00-22:00 ，具体班次根据部门安排职位福利：年终奖、营收奖金、加班补助、包吃住、带薪年假、节日福利、员工旅游

厨师主管（武汉雅诗阁保利滨江服务公寓&武汉馨乐庭保利滨江公寓酒店）

4.5千-5.5千

武汉 | 2年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
年底双薪
午餐补贴
岗位晋升
技能培训
年终奖金
补充医疗险

雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（中西区）

服务式公寓 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及服务流程符合公司要求； 2、制定菜单及成本控制方案，监督食材采购、储存及使用，优化厨房成本； 3、安排厨房人员排班及工作任务分配，协调团队高效运作； 4、监督食品安全及卫生规范执行，确保厨房符合当地卫生部门及公司标准； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、处理厨房突发问题，及时调整运营策略以满足客户需求； 7、与其他部门协作，确保餐饮服务与整体运营目标一致。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验，熟悉中西餐制作流程； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证优先； 3、具备良好的团队管理能力，能有效协调及激励员工； 4、责任心强，工作细致，能适应高强度工作环境； 5、具备成本控制意识及菜单设计能力； 6、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作； 7、有酒店或高端服务公寓厨房工作经验者优先。

中餐副厨师长

6.5千-8.5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
午餐补贴
管理规范
技能培训

青岛尚美数智科技集团有限公司

综合性酒店 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、协助厨师长管理中厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责中餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客满意度 3、监督食材验收、储存及加工流程，控制成本并减少浪费 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合相关法规要求 6、合理排班并协调各岗位工作，保障厨房高效运转【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、3年以上中厨房工作经验，1年以上管理岗位经验优先 3、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先【品牌相关介绍】 1、工作地址：上海市黄浦区南京西路128号永新广场2楼（人民广场对面） 2、关于雅高瑞享品牌：瑞享（Mövenpick）由创始人Ueli Prager于1948年在瑞士创立，是源自瑞士的全服务型五星级豪华酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集团，2022年，雅高瑞享品牌正式进入中国市场。目前，雅高瑞享品牌在全球拥有200多家运营以及待开业的酒店和度假村，国内已先后在上海、成都、苏州、南京、青岛等城市落地，上海人民广场雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“缔造非凡时刻，纵享瑞士甜蜜”的服务理念，将“瑞士甜蜜美学”的基因融入服务的每一个环节。以现代摩登、高端格调、愉悦轻松等九大服务为核心，融入瑞享特色美食，如瑞士国宝级Mövenpick冰淇淋、Mövenpick特色奶酪、Mövenpick chocolate Hours瑞享巧克力时光等，为宾客提供瑞享饕餮美食体验。此外，雅高瑞享还遵循食品宪章，优先考虑平衡、健康和可持续的食品，并强调可追溯性、本地化和季节性，自2017年起每年均被绿色地球组织评为全球卓越的可持续性发展的酒店品牌。 3、关于雅高集团：是欧洲也是全球前列的酒店集团之一，于1967年成立，总部设在法国巴黎，于巴黎泛欧交易所上市。截至2025年，雅高集团在全球110+个国家拥有5600多家酒店，839,000多间客房，以平均每日新开业1家的酒店数持续增长。同时，雅高集团拥有全球最多元的强大品牌阵容，是行业卓越、增长最快的生活方式型酒店运营商。旗下有5个系列，超50个品牌，覆盖奢华、高端、中端及经济型等各个层次。奢华品牌如莱佛士（Raffles）、费尔蒙（Fairmont）等；高端品牌包括铂尔曼（Pullman）、雅高瑞享（Mövenpick by Accor）瑞士酒店（Swissôtel）等。

炒锅（炉头）

8千-1.1万

台州 | 经验不限 | 学历不限

五险
美女多
领导好
帅哥多
管理规范
岗位晋升
人性化管理

仙居君缦雷迪森庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房热菜区域的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握各类中式烹饪技法（爆、炒、炸、熘等），能独立完成菜单设计及菜品创新 3、严格把控食材选用标准，合理控制成本，杜绝浪费 4、保持操作区域卫生整洁，遵守食品安全规范及厨房5S管理标准 5、协助厨师长进行新员工技能培训及厨房日常工作协调【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能熟练使用各类厨房设备及工具 2、掌握江浙菜系烹饪技艺者优先，有星级酒店工作经验更佳 3、对食材特性有专业认知，具备菜品研发和摆盘设计能力 4、身体健康，持有有效的健康证明，能适应倒班工作制 5、工作责任心强，具备团队协作精神及抗压能力

中式炒锅

8千-1万

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

深圳迈瑞生物医疗电子股份有限公司

其他 | 2000人以上

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1. 人品端正，至少2年酒店或相关工作经验。 2. 会简单川、湘小炒，家常菜；同时会北方家常面食出品。 3. 对食品原材料、各类物料的验收能力；具有良好的团队合作精神，积极配合总厨安排的工作。 4. 严格执行食品卫生，遵照相关要求执行。 5. 能接受最长2个月左右的出差，出差期间有相应出差补助。

厨师主管（中餐炉灶）

5.5千-7千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训

上海静安假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐炉灶菜品烹制、根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2、协助厨师长进行菜品改良，新菜品的研发。 3、及时厨师长汇报本部的食品储存量，协助厨师长制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、协助做好食品留样、检测工作，确保食品安全。 6、领导安排的其他工作。【岗位要求】 1、有2年厨房炉灶工作经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

中餐川菜厨师

6千-9千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升

成都锦城廊桥餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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本岗位的工作地点在上海黄浦区，请能接受地址的师傅投递简历，谢谢川菜餐厅招聘小吃/上什/凉菜/炒锅/砧板厨师数名从事厨房工作1-3年（需要有川菜工作经验）男女不限，形象气质佳，性格开朗，有团队精神，责任心强

炉灶厨师

6千-8千

上海-青浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
年度旅游
节日福利
员工生日礼物

上海夏阳湖皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 计划菜单；考虑菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力，酒店菜单的风格和标准 2.为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 3.随时备有充足的食品供应。 4.正确处理客人的投诉。 5.检查厨房各个地方，冷藏间，设备和工具的状况。 6.保持厨房卫生整洁，达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 7.领导安排其他事务。

炒菜

6千-8千

安阳 | 经验不限 | 学历不限

林州市东姚镇老家味道

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧等烹饪操作； 3、严格把控食材质量，合理使用原材料，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 5、配合后厨团队完成每日备餐、出餐任务，确保出餐效率； 6、定期研发新菜品，优化现有菜品口味，提升顾客满意度； 7、维护和保养厨房设备，确保安全规范操作。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成各类炒菜制作； 2、熟悉常见菜系的烹饪技法，对火候、调味有把控能力； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排；

融合菜炒锅

1万-1.2万

辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
帅哥多
美女多

辽阳丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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融合菜厨师，工作经验丰富、有星级酒店工作经验者优先！

湘菜/炉灶厨师

8千-1万

宁波 | 8年以上 | 学历不限

余姚姚府宴酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味地道 2、协助研发新菜品，定期优化传统湘菜工艺，提升菜品竞争力。【岗位要求】 1、5年以上湘菜灶台工作经验，精通湘菜烹饪技法（如小炒、干锅、蒸煮等），熟悉经典菜品制作流程。 2、吃苦耐劳，适应早晚班及节假日排班，具备团队协作意识与应急处理能力。 3、对湘菜食材（如腊味、剁椒等）特性有深入了解，有菜品创新经验者优先。

本地菜炒锅

7千-1万

亳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
社会保险
节日福利
双休
晋升空间
激励奖金

安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责（一）按照本地菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况；（四）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求；（五）完成上级领导交办的其他任务。二、岗位要求（一）学历要求：初中及以上；（二）外语水平：无；（三）体貌要求：身体健康，形象良好；（四）工作经验：3年以上技术工经验；（五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

炒锅

6.5千-9千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青岛麦韵院里海鲜

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪工作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧等多种烹饪技法； 3、严格把控食材质量，合理使用原材料，避免浪费； 4、保持厨房设备及工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生规范； 5、配合厨房团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量； 6、根据季节或餐厅需求，参与新菜品的研发与改良。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材特性与烹饪技巧； 2、能适应餐饮行业高强度工作节奏，具备良好的抗压能力； 3、工作认真负责，注重团队协作，服从厨房工作安排； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 5、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、对菜品创新有热情，愿意学习并提升烹饪技能。

中厨房高级炒锅主管Senior Supervisor of Stir-Frying

6千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
美女多

三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 星级酒店工作经验 Related working experience in star-rated hotel 2. 业务知识熟练；工作认真 Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3. 熟悉中厨各类菜品的制作等，出品稳定 Familiar with the production procedure of stir-frying 4. 有责任心；组织管理能力强 Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

川湘菜厨师

6千-8千

防城港 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
五险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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防城港白浪滩戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据厨师长的安排，做好厨房菜品的出品； 2.负责研发湘菜新品并制定产品标准； 3.制作川湘菜，按标准出餐； 4.保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务； 5.严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全卫生、节能。岗位要求： 1.3年以上湘菜制作和研发经验； 2.参与过制定产品标准； 3.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。