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  • 客服

  • 头锅

    6千-8千
    拉萨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点, 负责厨房管理所有食品,协助员工培训,从而满足顾客的期望. 2.为厨房准备各项成本预测,计划和部门生产报告. 3.对所有的菜品进行精确成本核算. 记录并及时更新. 4. 处理厨房日常事务,计划并分配工作。为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工予盾。 5.通过与其它部门进行沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 6.解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 7.获取宾客反馈,不断提高食品品质及出品质量。 8.协肋餐饮设汁菜单,菜品搭配以及装饰等。 9.确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMS的相应卫生标准。 10.确保餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。
  • 切配打荷

    5千-5.5千
    拉萨 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责中餐厅原材料切制,冰箱物料管理,配菜打荷
  • 厨师

    6千-8千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营,包括食材准备、菜品制作、出品质量把控; 2、根据餐厅菜单标准,独立完成中式或地方特色菜品的烹饪,确保口味稳定; 3、严格遵守食品安全与卫生规范,维护厨房设备清洁及工作区域整洁; 4、合理使用食材,控制成本,减少浪费,配合前厅做好菜品供应与调整; 5、协助制定菜品创新方案,定期参与菜品研发与试制; 6、组织厨房设备日常维护报修,并确保安全生产。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烹饪工作; 2、具备扎实的炒锅、切配等基础厨艺能力,能独立完成菜品制作; 3、熟悉食材特性、烹饪流程及食品安全常识,无不良从业记录; 4、吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏(如节假日、周末轮班); 5、具备良好的团队协作意识,服从厨师长工作安排; 6、有中餐、火锅或重庆地方菜系经验者优先。
  • 厨师

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品的烹饪制作,确保菜品口味、色泽及摆盘符合公司标准。 2、根据食材库存及当日客流量,合理计划用料,控制成本,减少浪费。 3、严格执行食品安全与卫生规范,做好厨房设备、器具及环境的清洁与维护。 4、配合店长或主厨进行新菜品的研发与试制,提出改良建议。 5、按出餐顺序高效完成切配、烹调、装盘等工作,保障出餐速度与品质。 6、协助验收食材原料,检查食材新鲜度及质量,对不符合要求的食材及时反馈。 【岗位要求】 1、学历、工作经验不限,但需具备基本的烹饪基础或对餐饮行业有热情。 2、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好及传染性疾病。 3、吃苦耐劳,适应厨房工作节奏,能接受轮班或节假日加班安排。 4、有责任心,注重团队协作,服从工作调配与安排。 5、具备良好的食品安全意识,能严格遵守厨房操作规范。 6、会制作川菜及家常菜者优先考虑。
  • 北京-石景山区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1. 馄饨包制、煮制、糖水制作、食材预处理、备料备货,严格执行标准化出品 2. 后厨全区域卫生消杀、设备维护、食材盘点存储,把控食材损耗与食品安全 3. 高峰期高效配合出餐,服从门店排班,配合前厅需求,具备主动服务意识 4. 协助产品试做、物料整理,配合新店运营相关工作 任职要求 1. 有餐饮后厨实操基础,轻简餐经验优先,不用资深大厨,做事全面 2. 手脚麻利,爱干净,注重食品安全卫生 3. 不光埋头干活,要有服务意识,理解出品直接影响顾客体验 4. 能适应网红店快节奏,勤劳肯干,拒绝短期混日子,愿意跟随新品牌长期发展
  • 厨工

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    物业管理 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、年龄:20岁-45岁以下,身体健康,持有健康证 2、具备餐饮相关岗位工作经历优先 3、执行力、责任心强,富有团队合作和敬业精神 4、主要是做帮厨、切菜、配菜及搞后厨卫生 工资待遇:3300-3900,(周六休)法定节假日休息,购买广州社保 包住包住
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.砧板岗位:负责食材的切配、分类与储存,确保切配规格符合出品标准;协助厨师长进行食材盘点,控制损耗;保持工作台面及刀具的清洁卫生。 2. 炒锅岗位:按照标准流程完成菜品的烹制,保证口味、火候与装盘符合要求;负责炒锅区域的调料补充与设备维护;配合团队完成高峰期出餐任务。 3. 蒸箱岗位:掌握各类蒸菜的火候与时间,确保菜品口感鲜嫩;定时检查蒸箱设备运行状态,及时清理蒸汽凝结水及残渣;协助其他岗位进行出餐前的准备工作。4. 全员共通职责:遵守食品安全操作规范,落实厨房5S管理;服从排班安排,与同事协作完成备餐、收档及区域清洁工作。 【岗位要求】 1. 年龄17-52周岁,学历、工作经验不限,身体健康,能适应厨房工作环境及站立作业。 2. 吃苦耐劳,有责任心,具备基础刀工或烹饪经验者优先(无经验可培训)。 3. 具备团队合作意识,服从管理,能接受轮班制及节假日工作安排。 4. 面试合格后需持有有效健康证(可入职后办理)。
  • 保定 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据客情和菜单负责食材准备和加工。 2、带领和指导面食厨师的食材初加工工作。 3、按照操作标准妥善储存食材。对食材更具用量进行补充采购,确保一定的周转库存量。 4、随时保持本岗位的工作区域及台面清洁。 5,合理使用和维护器具和设备。 6、完成领导布置的其他工作任务 岗位要求: 1、4年以上相关工作经验,包括2年的管理经验。 2、具有解决问题、号召、组织和培训能力。 3、懂得成本核算,食品原料及食品营养知识。 4、优先北方人,会拉面、削面等面食制作。
  • 西厨

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段西式热菜、冷菜、蛋类、面点及酱汁等食品的现场制作与出品,确保口味、品质及呈现符合标准; 2、根据早餐菜单及客流量,提前准备食材,合理控制出品节奏,保障供应及时、不断档; 3、严格执行食品安全及厨房卫生规范,保持工作区域整洁有序,做好食材存储、保鲜及盘点记录; 4、协助主厨完成厨房日常工作,包括设备维护、物料申领、损耗控制等; 5、配合餐厅服务团队,及时响应客人对早餐菜品的特殊需求或反馈,提升用餐体验。 【岗位要求】 1、熟悉西式早餐基础烹饪技法,能独立完成煎蛋、炒蛋、煎培根、烤面包、制作沙拉及简单酱汁等出品; 2、具备食品安全意识,有健康证优先(无证者可入职后办理); 3、工作认真踏实,能适应早起班次(通常4:00-13:00),有较强的责任心和团队协作能力; 4、学历、经验不限,欢迎热爱烹饪的应届生或转行人士,有酒店、西餐厅后厨经验者优先; 5、身体健康,无传染性疾病,能承受厨房高温及站立工作强度。
  • 厨房学徒

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长及领班的指导下,协助完成厨房日常食材的清洗、切割、配菜等基础准备工作。 2、学习并掌握酒店厨房各类烹饪设备及工具的安全操作方法,逐步参与热菜、冷菜等基本菜品的制作。 3、负责厨房工作区域的卫生清洁与维护,包括地面、台面、厨具、餐具的清洗与消毒。 4、协助仓库管理员进行食材、调料的盘点与库存整理,确保物料摆放整齐、标识清晰。 5、严格遵循食品安全与卫生规范,执行生熟分离、温度控制等操作流程,保障出品质量。 6、积极完成厨师长安排的其他临时性工作任务,主动协助团队处理高峰时段的订单压力。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,无餐饮从业经验者可提供系统带教培训。 2、对烹饪有热情,愿意从基础技能学起,具备良好的学习意愿与动手能力。 3、身体健康,吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏、高温、站立作业的工作环境。 4、有责任心,注重个人及集体卫生,能严格遵守厨房安全管理制度。 5、具备基本的沟通理解能力,服从团队协作安排,能接受排班制(含早班、中班、晚班)。
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 13.积极的学习和不断的创新菜肴。 14.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 15.参加并积极地参与所有的培训。 16.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 17.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 【岗位要求】 教育: 初中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 工作年限: 一年以上五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师或实习经验。 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
  • 厨房厨工

    4千-4千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【厨工岗位职责】(点心/切配/明档厨工) 1、协助厨师长完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作; 2、负责厨房设备、工具的清洁与日常维护工作; 3、按照标准操作流程进行简单的冷盘制作和基础菜品装盘; 4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准; 5、配合厨师长完成出餐工作,确保餐品按时按质完成。 6、部门安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具备基础的食品安全和卫生知识,持有效期内食品健康证; 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作意识; 3、身体健康,能适应站立工作及早晚班次安排; 4、学习能力强,愿意接受专业厨房技能培训; 5、有责任心,工作细致认真,服从管理安排; 6、有相关后厨工作经验者优先考虑。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据每日员工餐菜单计划,独立负责热菜、凉菜及主食的制作与出品,确保菜品口味、质量及出品效率符合酒店标准。 2、协助厨师长进行食材验收、库存盘点及成本控制,合理使用原料,减少损耗。 3、严格遵守食品安全及卫生规范,落实厨房清洁、消毒、留样等操作流程,确保符合HACCP要求。 4、关注员工用餐反馈,及时调整菜品口味与搭配,提升员工满意度。 5、维护厨房设备正常运行,及时报修并做好日常保养记录。 6、参与新菜品的研发与试制,配合厨师长完成季节性菜单更新。 【岗位要求】 1、具有2年以上集体食堂、员工餐厅或酒店厨房工作经验,熟悉厨房各岗位操作流程。 2、学历不限,需持有有效健康证,具备食品卫生安全知识。 3、精通中餐基础烹饪技法,能独立完成多品种大锅菜制作;具备西餐或面点技能者优先。 4、吃苦耐劳,适应早班及高峰时段高强度工作,具备良好的团队协作与沟通能力。 5、服从工作安排,执行力强,注重细节,有成本控制意识。
  • 西厨厨师

    5千-6千
    白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据宴会、零点及自助餐菜单,独立完成西式冷菜、热菜、汤品及甜品的制作和出品。 2、负责西厨房日常食材的验收、储存及加工,确保食材新鲜、卫生、符合标准。 3、严格遵守食品安全规范,控制出品温度、口味及摆盘,确保每道菜品达到酒店质量要求。 4、负责西厨房设备、器具的日常维护与清洁,保证工作区域卫生符合卫生防疫要求。 5、参与厨房库存盘点,控制食材成本,减少浪费,提高出品效率。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,但需具备扎实的西餐烹饪基本功,能独立完成各类西式菜品制作。 2、熟悉食品安全及卫生标准,有相关从业健康证明者优先。 3、工作积极主动,责任心强,能适应酒店行业快节奏、高强度的工作环境。 4、具备良好的团队协作意识,服从上级安排,能与同事高效配合。 5、热爱烹饪行业,有创新意识,愿意接受新菜品培训及考核。
  • 西厨厨师

    4.5千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    - 社会保障:入职缴纳五险 - 假期福利:享受带薪年假、福利年假 - 法定待遇:法定节假日三薪 门店业态说明 门店后厨包含三大核心业态:西餐轻食)、夜间全自动电烤烧烤(零基础可快速上手)、员工午晚餐 日常核心负责板块 1、原料备货与标准化加工 2、腌制加工与库存周转 3、岗位卫生与设备管护 岗位职责 1、熟悉门店经营模式、在售菜单及各品类出品标准。 2、严格按照门店统一加工规格开展食材预处理工作。 3、负责门店所有腌制类食材的加工、调味、腌制工作,保障出品稳定、无断档。 4、全程负责个人岗位及加工区域卫生工作。 7、规范做好未加工原料、预制半成品的储存保鲜工作. 9、负责每日西餐轻食菜品盘饰、装饰配套用品的加工制备,保障门店出品品相统一。 10、坚决服从厨师长、副厨工作安排,积极配合后厨标准化落地、日常运营、培训整改等工作,高效完成上级交办的各项临时工作任务。 任职要求 1、1年以内及以上烧烤社餐后厨实操经验,有无经验均可,熟悉食材预处理、腌制、备货流程,有西餐轻食、休闲餐、社餐经验者优先。 2、动手能力强,能严格按照标准化流程完成食材处理工作,服从岗位操作标准,执行力强。 3、性格踏实稳重、乐于沟通,能够接受门店新流程、新标准、新设备,配合度高,团队协作意识强。
  • 厨房实习生

    2.8千-2.8千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies and Renaissance Shanghai Zhongshan Park Hotel standards of excellence; training and guidance of trainees and attendants 通过坚持和执行各种万豪标准政策,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    酒业 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作,严格把控菜品质量、口味及出餐速度,确保符合公司标准。 2、根据每日食材情况及订单需求,合理规划食材使用,控制成本,避免浪费。 3、配合厨房团队完成开餐前的备料、切配、调味等准备工作,确保后厨工作高效有序。 4、严格遵守食品安全与卫生规范,保持工作区域清洁,落实设备维护及消毒制度。 5、定期参与菜品研发与创新,根据顾客反馈优化现有菜品,提升顾客满意度。 6、协助厨师长进行库存盘点,及时上报食材短缺或质量问题。 【岗位要求】 1、熟悉湘菜烹饪技法,有炒锅岗位实操经验,能独立完成各类湘菜制作。 2、具备良好的食品安全意识,遵守厨房操作规范及卫生要求。 3、工作认真负责,能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神。 4、欢迎有热情、肯学习、能创新的师傅加入。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、负责中厨房各类食材的切配、加工及摆盘工作,确保刀工精细、规格统一,符合菜品出品标准。 2、严格按照食材管理规定,对每日到货原料进行验收、储存及保管,合理控制损耗,保障食材新鲜度与库存安全。 3、根据宴会、零点菜单及预订情况,提前准备所需原料,配合主厨高效完成砧板环节的出品任务。 4、保持工作台、砧板、刀具及周边区域的卫生清洁,定期消毒,严格遵守食品安全与厨房操作规范。 5、协助厨师长进行成本核算与原料盘点,及时反馈原料质量及库存异常情况,提出合理建议。 6、参与新菜品的研发与试制,不断精进刀工技巧与食材搭配能力,提升出品质量。 【岗位要求】 1、学历、年龄不限,具备中餐砧板岗位实际工作经验者优先考虑。 2、熟悉各类食材的切配技巧及保鲜方法,能独立完成标准化备料工作。 3、热爱烹饪行业,工作认真细致,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力。 4、持有健康证,了解食品安全卫生知识,无不良嗜好,能适应酒店厨房的工作节奏及轮班安排。 5、具备较强的学习能力和抗压能力,服从上级工作安排,积极配合完成厨房各项任务。
  • 锦州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅早餐档口面条、煎蛋等菜品制作,保证出品质量。 2、准备食材,按要求备料。 3、安全负责地操作厨房设备 4、确保表面和储存容器的适当卫生条件和清洁度 【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 2、具备厨房工作经验;有酒店厨房工作经验将优先考虑。 3、主要上早班,班次为5:00-14:00 【福利待遇】 五险一金;带薪年假;免费食宿;节日福利;每周双休
  • 厨师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 工会福利
    • 投递简历
    岗位职责:1. 独立完成门店招牌冷面、锅包肉、辣拌牛肉等延边特色菜品的全流程标准化制作,严格把控口味、品相,还原华天延吉餐厅传统招牌风味2. 负责冷面汤底、特色拌酱等核心物料的熬制与调配,做好食材存储管理,杜绝食材浪费,控制出品损耗3. 严格遵守华天集团食品安全与安全生产规范,每日做好操作区域清洁消杀,符合后厨5S管理标准4. 配合厨师长完成特色菜口味优化、新品研发相关工作,服从门店排班安排,保障高峰时段出餐效率【任职要求】1. 年龄55周岁以下,持有北京市有效餐饮行业健康证,无传染性疾病及餐饮从业禁忌病症2. 2年以上东北/延边风味菜后厨实操经验,有冷面、锅包肉、辣拌牛肉独立制作经验者优先录用3. 持有中式烹调师初级及以上职业资格证书,技能熟练者可放宽证书要求4. 无食品安全从业不良记录,符合华天集团国企用工背景审核标准5. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识,能适配餐饮门店弹性排班节奏
  • 厨师领班

    3.8千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品安全与出品质量 2、制定菜单及成本控制方案,监督食材采购验收 3、安排厨师团队排班,协调各岗位工作流程 4、研发新菜品并定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉中式菜肴制作流程及成本核算 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具备团队协作意识及应急处理能力
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