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  • 后厨零活

    4千-4.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    小吃店一些日常摆盘和卫生工作,特别简单
  • 切配

    3.9千-4.1千
    郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    职位职责:​ 1.根据菜单和厨师要求,对蔬菜、肉类、水产品等各类食材进行清洗、择选、切割、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪要求。​ 2.严格按照菜品标准,精准控制食材切配的规格、数量和比例,保证菜品质量稳定,避免食材浪费。​ 3.妥善保管和使用切配工具(如刀具、砧板等),定期进行清洁与维护,确保工具安全、卫生、耐用。​ 4.负责切配区域的卫生清洁工作,及时清理废料、垃圾,保持操作台、地面整洁,定期对切配区域进行消毒。​ 5.协助厨师长进行食材盘点,及时反馈食材库存情况,合理预估次日食材使用量,保障厨房食材供应。​ 6.严格遵守厨房安全操作规程,正确使用各类设备,防止发生安全事故,发现隐患及时上报。​ 任职要求:​ 1.初中及以上学历,身体健康,持有有效健康证,能适应站立及体力劳动。​ 2.1 年以上酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材的特性和切配要求。​ 3.熟练掌握切配技能,刀工娴熟,能快速、准确地将食材切成所需形状和大小。​ 4.具备基本的成本意识,能合理利用食材,减少损耗。​ 5.工作认真细致,责任心强,具有良好的团队协作精神,能服从厨师长及上级安排。​ 了解食品卫生安全知识,严格遵守厨房卫生规范,有较强的卫生意识。
  • 帮厨

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    一、食材准备与加工 食材处理协助厨师进行食材的清洗、削皮、切配、分装等工作,确保符合烹饪要求。 按老人膳食需求(如软食、流食、低糖低盐等)进行特殊加工。 食材管理检查食材新鲜度,避免使用变质或过期原料。 协助验收配送的食材,并分类储存(冷藏/冷冻/干货)。 二、厨房卫生与安全 清洁维护每日清洁操作台、厨具、设备(如搅拌机、蒸箱等),保持厨房无油污、无死角。 定期消毒餐具、刀具、砧板,避免交叉污染。 安全规范遵守食品卫生安全标准(如生熟分开、佩戴口罩和帽子)。 正确使用厨房设备,注意用电、用气安全,预防火灾或烫伤。 三、餐食协助与配送 备餐支持协助厨师分餐、装盘,确保餐食温度适宜、分量准确。 为特殊需求老人(如糖尿病、吞咽困难)准备定制餐食。 送餐配合协助将餐食分发至各楼层或餐桌,必要时协助喂食。 回收餐具并记录老人进食情况(如剩余量、食欲变化)。 四、其他辅助工作 库存管理协助清点库存,记录食材消耗,及时补充短缺物资。 配合检查接受卫生部门或机构内部的食品安全检查,整理相关记录。 五、岗位要求 技能:基础刀工、了解食品安全知识,熟悉老年人饮食特点。 素质:责任心强、耐心细致,尊重老人饮食习惯和宗教信仰。 健康:持有效健康证,无传染性疾病。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    工作岗位不限,可根据求职者工作经验安排。 任职要求: 1、持有效残疾人证。 2、有良好的行动能力及自理能力,有酒店工作经验更佳。 3、能吃苦耐劳,服从公司安排。 4、购买五险一金,每周双休,法定节假日等福利。
  • 勤杂工

    4.3千-5.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1、负责餐厅地面、墙面、等区域卫生 2、配合厨师完成厨房内的工作
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄22-60岁; 2. 熟悉各类菜肴的洗涤方法,保质保量完成各项工作任务,有经验者优先; 3. 要求为人稳重,踏实,具有一定的服务意识; 4. 身体健康,无疾患,无不良嗜好。 二、工作职责与内容 1.清洗餐具和厨具:使用专业的清洗剂和设备,按照正确的清洗流程,彻底清洁餐具和厨具上的食物残渣和污渍。 2.消毒餐具和厨具:对清洗干净的餐具和厨具进行消毒处理,确保食品安全。 3.维护洗碗区域卫生:保持洗碗区域的卫生和整洁,包括清洗台面、地面和墙壁等。
  • 炉灶厨师

    5.5千-6.5千
    宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐的日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据早餐菜单要求,独立完成各类热菜的烹制,包括炒、炸、煎、炖等烹饪工艺; 3、严格把控食材的新鲜度与卫生标准,合理使用原材料,避免浪费; 4、配合厨房团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与时效性; 5、定期维护和保养炉灶设备,保持工作区域整洁,符合食品安全规范; 6、参与新菜品的研发与改良,提出合理化建议以提升菜品竞争力; 7、遵守厨房操作流程及安全规范,确保工作环境安全有序。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,接受早班和偶尔加班。 2、1年以上炉灶厨师工作经验,熟悉各类中式热菜烹饪技法; 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力,能独立完成高标准的菜品制作; 4、了解食品安全与卫生管理要求,持有健康证; 5、工作责任心强,能适应酒店餐饮行业的高强度工作节奏; 6、具备团队协作意识,服从厨房管理安排,沟通能力良好; 7、对菜品创新有热情,愿意学习并提升烹饪技能。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    勤奋好学,服从管理
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
    • 收藏
    • 投递简历
    要求必须烹饪专业,2026年毕业的实习生,实习一年。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准。 2、负责厨房设备的清洁与维护,保持工作区域的整洁和卫生。 3、根据厨师要求,协助完成菜品的制作和摆盘工作,确保出餐效率和质量。 4、协助管理厨房库存,及时补充所需食材和物资,避免短缺。 5、遵守食品安全和卫生规范,确保厨房操作符合相关法律法规。 6、完成上级交办的其他临时性工作任务,确保厨房工作顺利进行。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,能适应厨房高强度工作环境。 2、具备基本的厨房操作技能,如食材清洗、切配等,有相关工作经验者优先。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作精神。 4、熟悉食品安全和卫生规范,具备一定的卫生意识。 5、能适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日加班。 6、无不良嗜好,无犯罪记录,品行端正,服从管理。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据HACCP的指示正确储存。 2.确保单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 3.确保食物美味可口,秀色可餐,新鲜,分配合理,安全卫生。 4.完成上级交办的工作。 职位要求: 1.无犯罪记录。 2.具有餐饮经验,具有食品加工及卫生标准知识。 3.具有1年的工作经验,有在酒店工作经验的优先。
  • 厨工

    4千-5千
    哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    我们是嘿丫头顺德古法干蒸菜,全国门店100+,主要经营现在火遍全网的干蒸菜系列,操作简单总部有培训 有无厨师经验均可 有厨师经验优先(做员工餐等)日常工作就是切配 蒸菜(没有厨师经验也能操作)及听从后厨主管要求做其他得一些后厨工作 老板人好事少 团队工作氛围好 想找能长期工作合作的伙伴 待遇丰厚
  • 厨工

    3千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    1、协助所有食品的准备工作,并做好本职工作 2、确保食品的清洁、新鲜; 3、完成上级安排的其他任务
  • 南宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
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    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    职位描述 1、协助热厨厨师与主厨完成各类制品的制作。 2、遵守公司和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 3、开市前检查和补充各种的餐具、用品和用具。正确地使用各种设备、用具和用品。 4、正确地使用各种原料、材料。负责热厨范围的清洁卫生。 5、协助热厨各岗位的清洗、加工、输送等工作。完成分派的各项工作。 6、学习厨房的业务知识和操作技能。 7、参加部门举办的员工例会和培训。完成上级的分派的其它工作。 任职资格: 1、有意向做厨师行业的,有无经验都可,能吃苦耐劳; 2、身体健康,五官端正。
  • 兰州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责凉菜间的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量控制及成本管控 2、根据季节变化和市场趋势,研发创新凉菜品种并制定标准化操作流程 3、严格监督食品卫生安全,确保凉菜间符合5S管理及食品安全相关法规要求 4、合理排班并培训下属员工,提升团队专业技能和工作效率 5、协助厨师长完成菜单设计、原料采购计划及厨房设备维护工作 6、定期盘点原材料库存,控制损耗并优化成本结构 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作功底,熟悉川、粤、陇等地方特色凉菜工艺 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业凉菜岗位工作经验,1年以上管理经验 3、精通食品安全法规及HACCP管理体系,持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的菜品创新能力及成本控制意识 5、能够适应早晚班工作制,具备处理突发情况的应变能力 6、良好的团队管理能力和沟通协调能力
  • 三锅

    3.3千-4.8千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    职责描述: 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作; 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、五官端正 3、有1年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术 6、基本素质:具备熟练的炉台烹调技术,热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1.根据工作标准完成完成餐品的出品 2.掌握相应厨房的制作技术 3.负责厨房区域的卫生清洁及设备维护,确保符合食品安全标准 4.协助主管完成开餐准备工作 5.遵守厨房操作规范,确保工作安全及效率 6.完成上级交办的其他临时性工作任务
  • 青岛 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程,毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨,紧邻一站式休闲购物商场万象城,与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥,可直达青岛火车站、青岛火车北站,沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。酒店共有686间客房和套房,分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂,客房面积达54平方米。在香格里拉,员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工,并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。在这里我们将为您提供:广阔的个人发展空间;集团内、外培训机会;融洽的工作氛围;丰富的员工活动;完备的员工设施;香格里拉集团发展平台;具有竞争力的福利待遇。 我们目前正在寻找一名 员工餐厅厨师 加入我们的厨房部团队。 【岗位职责】 1、按照既定菜单,准时为员工制作面食。 2、参与食品的质量控制,提高菜品和味道,保证员工餐厅厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量。 4、对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 5、良好的个人卫生及仪容仪表。 6、完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。 7、确保所有设备运营良好。 8、随时对厨房区域进行清洁。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、一年以上相关工作经验。 3、吃苦耐劳,良好的个人卫生习惯。 4、积极向上,具有团队合作精神。
  • 西厨炉头

    7千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责按照标准食谱和客人的要求,熟练、准确地烹制各种西餐热菜,确保菜品的口味、色泽、质地等符合高质量标准,对菜品的色、香、味、形、质严格把控。 2.开餐前做好原材料的加工工作,包括对肉类、海鲜、蔬菜等食材的切割、腌制、焯水等预处理,确保食材的新鲜度和可加工性。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。发现设备故障或异常情况时,及时报告并协助维修。 4.协助上级领导对厨房团队进行管理,如指导和培训新员工,监督员工的工作表现,对员工的工作进行合理分配和调度等。 5.按照要求完成厨房的各项报表和记录,如食材使用记录、设备维护记录、卫生检查记录等。 6.检查食材的质量和新鲜度,对于不符合要求的食材及时向上级汇报,并协助处理,保证菜品的食品安全。 任职条件 1.具备扎实的西餐烹饪技能,熟练掌握各种西餐热菜的烹饪方法和技巧,如煎、烤、炸、炒、烩等; 2.通常要求有一定的西餐厨房工作经验,尤其是在炉头岗位上的工作经验,熟悉厨房的工作流程和操作规范; 3.有较强的学习能力和创新精神,能够不断学习新的烹饪技术和知识,不断提升自己的专业水平,为餐厅提供更多的创新菜品。 4.5年以上西厨管理工作经验,特别优秀者可适当放宽
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在餐饮总监的领导下负责管事部的日常工作,保证向会所的客人提供干净整洁的环境; 2. 监督管事部所有员工的日常工作,组织例会,有任何问题及时向餐饮总监汇报; 3. 负责建立健全的管事部规章制度,如物品储存,物品盘点等制度,并负责监督; 4. 及时与餐饮部其他各部门沟通,协助并配合其他部门的工作; 5. 管理易耗品,控制损耗率,做好社保保养记录,管理好管事部各类设备 任职需求: 1. 有3-5年管事部经理的工作经验 2. 有管理能力和团队合作经验 3. 有高端餐饮和星际酒店的工作经验优先
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