• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 洗碗工

    3千-4千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅及厨房餐具、厨具、用具的清洗、消毒与归类存放。 2、按照清洗流程操作,使用清洁剂和消毒设备,保证餐具无油渍、无残留、无破损,并定期检查设备运行状态。 3、协助完成厨房地面、墙面、排水沟及垃圾处理区域的清洁与维护,保持工作环境整洁有序。 4、及时清理餐余垃圾,按垃圾分类要求规范处置,并配合餐饮部门完成高峰期的餐具周转需求。 5、正确使用及保管清洁工具、洗涤用品,定期盘点物资,发现损耗或短缺及时上报。 6、遵守酒店食品安全与卫生管理制度,执行个人卫生规范,配合完成临时性清洁或消杀任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应高强度及重复性体力工作。 2、工作认真负责,吃苦耐劳,有良好的服务意识和团队协作精神。 3、熟悉餐具清洗消毒流程者优先,能接受排班制(含早班、晚班及节假日)。 4、具备基本卫生常识,了解消毒液配比及使用安全规范。 5、品行端正,无不良嗜好,能遵守酒店各项规章制度及保密要求。
  • 廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 精通烹饪技巧,能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。 领导和监督技能 领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调,确保无缝运营和团队合作。 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践,以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。 质量保证 监督菜肴的准备和摆盘,确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导,以提高质量。 创新与创造力 开发新菜式和新技巧,让菜单保持新鲜感,让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。 任职资格: • 有 5-8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验
  • 炒锅厨师

    7千-9千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    每天300元,包吃住。 岗位职责 1. 负责酒店热菜炒制,把控菜品口味、成色、分量及出餐效率,保证出品稳定,会京鲁菜或本地菜。 2. 做好餐前备料、餐后收尾工作,灶台、厨具清洁保养,维护后厨环境卫生。 3. 遵守厨房食品安全、卫生操作规范,做好食材节约,减少损耗。 4. 配合厨师长完成菜单调整、宴会、包间及高峰期接待工作,服从后厨排班管理。 5. 维护设备安全,发现厨具、设备异常及时上报。 任职要求 1. 有酒店炒锅实操经验,熟悉京鲁菜,本地菜,家常菜或酒店宴席菜品,翻炒基本功扎实。 2. 身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好。 3. 工作勤快利落,能接受餐饮倒班、节假日轮班,团队配合意识强。 4. 讲究卫生,责任心强,服从管理。 福利 包吃包住,宿舍环境整洁,单休。
  • 中餐厨师长

    8.5千-1.1万
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责中餐后厨日常运营管理,把控菜品口味、出品质量、菜品更新,保障散客、包间、宴会接待的出品效率。 2. 负责后厨人员排班、分工、日常管理,培训后厨岗位人员,统筹炒锅、切配、打荷、洗碗各岗位工作。会做本地菜或京鲁菜。 3. 管控食材成本,合理制定申购计划,控制食材损耗,做好库存管理,杜绝浪费。 4. 执行食品安全、卫生消杀、厨房5S管理,落实食品留样、后厨设备维护保养,排查安全隐患。 5. 配合酒店完成菜单设计、新品研发,把控毛利率;对接前厅,处理菜品相关客诉。 6. 落实各项规章制度,做好后厨团队管理,协调内部工作。 任职要求 1. 具备酒店中餐厨师长岗位经验,熟悉宴席、家常菜整套中餐出品,精通后厨全流程管理,会京鲁菜或本地菜。 2. 熟悉食品安全相关法规,懂成本核算、菜品毛利率管控。 3. 具备团队管理能力,能带队伍,善于人员调度,执行力强。 4. 身体健康,持有有效健康证,能接受餐饮行业轮班、节假日在岗。 5. 责任心强,抗压能力好,善于沟通,服从酒店整体管理安排。 单休,五险,包吃住
  • 廊坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量与口味正宗 2、根据季节变化研发新菜品,更新菜单 3、严格把控食材选用、储存及加工流程 4、维护厨房设备,确保操作安全规范 5、协助管理厨房人员,保持高效协作 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法,能独立完成各类粤式菜肴 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力 3、熟悉粤菜食材特性及搭配原理 4、有较强的菜品创新能力 5、注重厨房卫生与食品安全标准
  • 怡康 总厨师

    8千-1.2万
    廊坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工体检
    • 每周单休
    • 法定节假日
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房生产的组织与指挥,合理安排人员分工,高效调度备料、烹饪及出餐流程,确保按时开餐 2、严格审核每日食材用量,分析采购成本,有效控制损耗。 3、根据客户需求和成本预算,设计营养均衡、多样化的菜单,并定期研发新菜品。 4、监督厨房设备的维护保养,确保设备正常运行,并对员工进行安全操作培训,预防安全事故。 任职要求: 教育背景:中专/高中及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 工作经验:具有 3-5年 以上团餐、大型食堂或集体用餐配送单位厨房管理经验 专业技能:具备营养搭配基础知识,擅长大型团餐菜单设计。 能力素质:具备出色的组织协调能力、抗压能力及沟通能力,责任心强,具备良好的团队管理经验。 资格证书:持有高级厨师职业资格证书者优先考虑,持有有效健康证。
  • 廊坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助餐厅菜品的烹饪制作,确保食物质量和口感符合标准 2、根据每日菜单准备食材,合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应倒班工作制 4、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 廊坊 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责自助餐厅中式、西式面点的制作与出品,包括但不限于馒头、包子、花卷、面包、蛋糕、甜点等,确保产品色香味俱全且符合卫生标准。 2. 根据每日客流量及季节变化,合理规划面点品种及数量,及时补充餐台供应,避免断档或浪费。 3. 严格执行食品安全及操作规范,对原料进行验收、存储,确保食材新鲜、无变质,并做好工作区域的清洁与消毒。 4. 协助研发新面点品种,根据顾客反馈及市场趋势调整配方与工艺,提升满意度。 5. 与自助餐厅其他岗位(热菜、冷菜、明档等)保持协作,确保出餐高峰期高效运转。 6. 控制面点成本,合理使用原料,减少损耗,填写每日用料记录及盘点表。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限;具备面点制作基础或相关培训经历者优先。 2. 熟悉中式面点(发面、烫面、油酥等)或西式烘焙(面包、蛋糕、塔派等)中至少一类制作流程。 3. 动手能力强,能独立完成批量生产,适应餐饮行业快节奏、倒班制工作。 4. 注重个人卫生及食品安全,持有健康证(可入职后补办)。 5. 具备良好的团队合作意识,服从厨师长工作安排,无不良嗜好。
  • 烘焙师

    6千-8千
    廊坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店内各类烘焙产品的制作与创新,确保出品质量稳定 2. 根据酒店标准执行烘焙间日常操作,保持操作区域整洁卫生 任职要求: 1、善于沟通、按时完成上级交给的工作 2、拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3、具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
  • 砧板

    5千-6千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    - 懂刀工,速度快,出菜跟得上炒锅节奏 ​ - 分清生熟,重视食品安全 ​ - 勤快,提前备料,下班做好收尾 ​ - 服从厨师长安排
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区