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  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据客人的需求进行个性化烹饪,提供优质的用餐体验 3、维护铁板烧区域的卫生和整洁,确保符合食品安全标准 4、协助管理食材的库存和采购,保证食材新鲜和充足 5、定期清洁和维护铁板烧设备,确保其正常运转 【岗位要求】 1、具备铁板烧制作经验者优先,无经验者可提供培训 2、热爱烹饪,对铁板烧菜品有浓厚兴趣 3、具备良好的卫生习惯和食品安全意识 4、能够适应快节奏的工作环境,具备团队合作精神 5、工作认真负责,有较强的服务意识和沟通能力
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,提升餐厅竞争力 5、配合团队完成每日餐品供应任务 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉西餐烹饪技巧 2、能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 3、注重细节,对菜品品质有严格要求 4、身体健康,无不良嗜好 5、愿意学习新技能,不断提升专业水平
  • 上什厨师

    5千-6千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制、炖煮、煲汤等各类烹饪任务; 2、根据菜单要求,准备并制作各类蒸菜、炖品及汤类,确保出品质量与口感; 3、协助主厨完成厨房其他相关工作,如食材预处理、调味调配等; 4、保持工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全与卫生标准; 5、定期检查厨房设备的使用情况,确保设备正常运行并及时上报维修需求; 6、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备一定的烹饪基础,熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法,有相关经验者优先; 2、工作认真负责,能够适应高强度的工作节奏,具备团队合作精神; 3、对食品安全与卫生有基本认知,能够严格遵守操作规范; 4、身体健康,无传染性疾病,能够适应长时间站立工作; 5、服从管理安排,具备良好的沟通能力与学习能力; 6、对菜品创新有一定兴趣,愿意不断提升自身技能。
  • 砧板切配

    6千-8千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装 3、保持砧板、刀具等工具的清洁与维护 4、协助厨师完成备餐工作,确保出餐效率 5、遵守食品安全规范,保持操作区域卫生 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具 2、具备基本的食材处理知识和刀工技巧 3、工作细致认真,有责任心 4、能够适应快节奏的工作环境 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限
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    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、大专学历,同岗位工作经验三年以上。 2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 全面负责自助餐菜品规划、更迭,结合酒店定位、宾客口味偏好,兼顾本地特色与多元风味,制定自助餐菜单,确保菜品丰富度、口感与颜值兼具,贴合市场趋势。 2.负责自助餐厨房团队的培训、排班与考核,搭建高效、专业的厨师团队,明确各岗位分工,落实岗位职责,提升团队整体专业技能与协作能力。 3.严格控制自助餐厨房食材成本、人力成本与能耗成本,结合用餐人数、菜品销量精准把控采购量,减少食材浪费,确保食材成本率达标,实现成本精细化管理。
  • 西厨主管

    8千-1万
    邢台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合食品卫生标准; 2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜着制作技术; 3、设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导; 5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放; 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备; 7、严格按《食品卫生法》操作,服务热情周到。
  • 火锅厨师

    8千-1万
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅底料的炒制、调配及熬制工作,确保口味标准统一 2、每日检查原料新鲜度,严格把控食材预处理环节 3、维护炒料区域设备清洁,执行食品安全操作规范 4、根据营业情况动态调整备料量,避免浪费 5、配合前厅反馈优化锅底风味 【岗位要求】 1、能适应高温环境作业,体力充沛 2、掌握基础香料配比原理,有川渝火锅炒料经验者优先 3、持有效健康证明,无传染性疾病 4、具备基础厨房设备操作能力 5、服从排班安排,节假日高峰时段需在
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配; 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准,确保菜品质量稳定、符合卫生要求; 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化成本结构,减少浪费; 4、负责厨房团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及工作安排; 5、与其他部门(如楼面、采购等)保持高效沟通,协调解决运营中的问题; 6、定期分析经营数据,提出改进建议,提升厨房运营效率及顾客满意度; 7、关注行业动态及市场趋势,持续创新菜品,提升酒店餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术及丰富的厨房管理经验,熟悉各类菜系制作工艺; 2、精通厨房成本核算及食材管理,能够有效控制成本并保证出品质量; 3、具备较强的团队管理能力,能够调动员工积极性,营造高效协作的工作氛围; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,严格执行相关操作规范; 5、具备良好的沟通协调能力,能够妥善处理突发问题; 6、工作责任心强,抗压能力突出,能适应高强度工作环境; 7、有星级酒店或大型餐饮企业中厨房管理经验者优先。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    1.负责烹调制作,增加菜品种类。 2.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。
  • 邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 主打粤菜菜系,优先考虑粤菜精通者 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理工作,确保出品质量符合酒店标准; 2、负责宴会菜单的设计与开发,根据客户需求调整菜品搭配,提升宴会餐饮体验; 3、监督食材采购、验收及库存管理,确保食材新鲜、成本可控; 4、组织并指导厨房团队完成宴会餐食的备餐、烹饪及摆盘工作,保证出餐效率; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房操作符合相关法规及酒店标准; 6、定期对厨房员工进行技能培训,提升团队整体专业水平; 7、处理宴会餐饮相关的客户反馈,及时优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉中西餐宴会菜品制作流程及标准; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效协调团队完成高强度宴会任务; 3、具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理流程; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作节奏; 5、具备良好的沟通能力,能与前厅、采购等部门高效协作; 6、持有厨师相关职业资格证书者优先。
  • 凉菜大工

    6千-8千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
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    • 投递简历
    负责厨房冷菜的加工,对西厨师长负责 1.根据预订情况及主管安排,准备原料及用具。 2.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。 3.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。 4.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。 5.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。 6.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    • 投递简历
    1、3年以上大型酒店西厨工作经验; 2、有厨房管理能力和技巧,出色的团队建设和领导能力; 3、通过生产富有特色菜品吸引宾客; 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    全面负责西厨房冷菜的出品和管理
  • 面点主管

    4.5千-5.5千
    邢台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量、口味和卫生标准符合酒店要求; 2、制定面点菜单,研发新品,定期更新品种,满足不同季节和客人的需求; 3、监督面点制作流程,优化操作规范,提高工作效率,控制成本; 4、负责面点原材料的采购、验收及库存管理,确保食材新鲜、安全; 5、培训并指导面点厨师团队,提升团队技能水平,确保工作高效有序; 6、配合餐饮部其他岗位工作,协调宴会、自助餐等大型活动的面点供应; 7、严格执行食品安全和卫生管理制度,确保厨房环境整洁、操作合规。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点的制作工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够合理安排工作流程并带领团队完成任务; 3、具备创新意识,能够根据市场需求研发新式面点; 4、责任心强,注重细节,对食品卫生和安全有高标准要求; 5、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门有效配合; 6、能适应酒店行业的工作节奏,包括节假日和加班安排。
  • 邢台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中/西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、制定菜单、研发新菜品并控制成本,定期更新季节性特色菜品。 3、监督食材验收、储存及使用,严格把控食品安全与卫生标准。 4、安排厨房人员排班,协调各岗位工作流程,提高厨房运作效率。 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识。 6、定期检查厨房设备维护情况,确保设施安全运行。 【岗位要求】 1、具备扎实的中/西餐烹饪技能,能独立完成各类菜品的制作与创新。 2、熟悉厨房管理流程,有成本控制意识及食品安全管理经验。 3、具备较强的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作。 4、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作环境。 5、持有厨师职业资格证书或健康证者优先。
  • 饼房主管

    4千-4.5千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨,必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准,并遵守卫生和安全流程 【岗位要求】 1.良好的英语能力,30岁以上,接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验,管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑,有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
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    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制中餐保证出品质量。 2.依照分工,完成中式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.独立完成各类中式菜肴的烹饪,并依照地域及时令食材的供给状况进行菜品的调整。 岗位要求 1.两年以上中餐炒锅相关工作经验(从事过砧板、打荷) 2.持有烹饪证书,接受过HACCP相关培训 3.身体健康,吃苦耐劳 4.熟悉粤菜、川菜、东北菜的烹饪技巧 5. 该岗位需每周工作6天     【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道
  • 全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁,持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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