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中厨主管/领班
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IT/互联网
传媒/文化产业
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家居/日用/服装
食品/饮料
商务服务
金融/投融资
政府/非营利/社会组织
其他
不限
国际高端酒店/5星级
国内高端酒店/5星级
全服务中档酒店/4星级
有限服务中档酒店
精品酒店
经济型酒店/3星级
平价酒店
民宿客栈
短租公寓
综合性酒店
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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
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全职
兼职
实习
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近一月
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西厨房主管
5千-6千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
苏州金普顿竹辉酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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投递简历
招聘人数:1人 [岗位职责] 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 5.正确操作所有的设备、器具和机器. 6.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 [任职要求] 1.具有同等职位一年及以上的工作经验。 2.较好的团队协作能力。 3.良好的沟通以及书写能力。
西厨房主管(热炉)
5.5千-6.5千
苏州 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
学习高尔夫
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
苏州太湖高尔夫酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-02
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投递简历
工作内容 1. 协助西厨房厨师长做好西餐出品及厨房管理工作; 2、熟练掌握西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧,可以根据预定对每日所需食品原材料品种、规格、数量等做好采购计划; 3、熟悉整个厨房系统生产设备的使用与管理方法,掌握食品安全法律法规,能够配合厨师长抓好员工培训。 任职资格 1.25—40岁,中专及以上学历,五年以上西厨房工作经验; 2.熟悉西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧,两年以上炉灶工作经验; 3.有强烈的责任心、敬业度,爱岗敬业,品德端正。 4.掌握酒店安全消防知识,熟知食品安全相关的法律法规。
地中海扒房餐厅厨师/领班/主管
3千-4千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游
带薪生日假
完善的培训
培训体制完善
苏州洲际酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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投递简历
职位要求: 财务回报 · 按照标准菜谱制作高质量的食品 · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 员工团队 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。 宾客体验 · 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。 企业责任 · 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 酒店的规则和规定 健康和安全 仪容 质量 卫生和清洁 责任范围 服从上级安排的其他工作 任职要求 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 具有英语读写能力。 餐饮技能或相关专业的职业证书
西厨房主管
5千-6千
苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
太仓华旭假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-28
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投递简历
管理厨房设备使用前的安全准备工作 提升酒店与品牌在本地的知名度、鼓励员工积极参与本地社区活动 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 按照食品卫生 FSMS 的标准 管理食品生产部和管事部所有工作 ,获得最佳的食品质量水平和实现最高的卫生标准。
ADD Kitchen Demi Chef西厨领班
4千-5千
盐城 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理
盐城国展诺富特大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
厨师领班的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 在准备和解释菜品时要指导下面的员工。 严格遵守本部门的标准及程序。 保持高标准的个人卫生及形象。 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁。 保证准确收货和充足的库存。 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 参与培训员工。
西厨房热菜主管
4.5千-5千
南京 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
美女多
帅哥多
南京金轮万怡酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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投递简历
专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工,根据标准程序,菜谱,照片和所给的信息准备和烹饪食物。协助厨师长培训员工,参与员工的控制管理,员工的发展和控制食品质量,味道,呈现和要求。
亚洲风尚西厨房厨师/领班/主管
4千-5千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
苏州万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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投递简历
至少一年国际品牌厨房工作经验; 熟悉自助餐及零点菜肴的烹饪; 吃苦耐劳,可以上夜班。 正确使用设备。确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 随时学习并且贯彻执行卫生标准48条。
ADD Kitchen CDP西厨主管
5千-6千
盐城 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理
盐城国展诺富特大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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投递简历
组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。
Chef De Partie 厨师主管
6千-8千
盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
江苏千鹤湖酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
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投递简历
专业知识技能: 1、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 2、能够指导和管理小组工作; 3、能够领导自己的家庭成员; 4、能够培训和激励家庭成员; 5、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助家庭成员达到标准。 职位要求 1、大专或烹饪学校毕业; 2、3年以上酒店/餐饮同职位管理经验; 3、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
亚档主管,中餐炉灶,西餐主管,领班
5千-9千
南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
南通海门福朋喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-14
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投递简历
岗位职责 1、各类热冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
西厨领班
5千-6千
南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
南通海门福朋喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-14
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷食热食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
西厨主管
6千-8千
常州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
常州万怡酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-13
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投递简历
岗位职责: 1. 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 2. 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 3. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 4. 负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准。 5. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识,了解并达到厨房及酒店的各项标准。 6. 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 7. 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 8. 遵守酒店各项规章制度及程序。 9. 确保所在厨房及部门内的良好沟通。10. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。 岗位要求: 1. 至少中专毕业。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。3. 至少5年的五星级酒店厨房主管职位工作经验。
西厨房主管/领班 Chef de Partie
4.2千-5.5千
扬州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
扬州三盛希尔顿逸林酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-06
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投递简历
根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 有零点经验优先。 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。
早餐厨房主管
5千-6千
无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
无锡太湖花园置业有限公司花园大酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 2023-11-30
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投递简历
1、负责整个早餐班组的运行与管理 2、负责早餐自助餐食品的烹制,定期调整早餐菜单; 3、检查早餐自助餐所有的出品是否达到酒店制订的标准; 4、检查厨房的卫生状况; 5、检查厨房的安全情况包括水、电、煤气等; 6、安排厨房早餐班组每天的日常工作,确保每项工作顺利完成; 7、组织员工进行各种酒店或自己部门批准的培训; 8、定期对员工的工作表现评估并上报上级: 9、执行饭店制订的成本控制标准; 10、检查厨房的设备,并及时同其它部门联系; 11、每天检查并完成厨房早餐自助餐的准备工作 12、完成厨师长交待的其他任务
西厨房主管(Chef De Partie)
5千-6千
无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
节日礼物
丰厚年终奖
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
无锡罗卡斯精品酒店
精品酒店 | 100-499人
发布于 02-19
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投递简历
有投必应
有投必应
岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.正确操作所有的设备、器具和机器。 7.协助厨师长对新员工进行培训。 8.及时地按要求准备菜单。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。 5.2年以上5星级酒店相关岗位工作经验。
厨房领班 Demi Chef(Café Kitchen、Western Kitchen、Pastry)
4千-4.5千
无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
节日礼物
丰厚年终奖
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
无锡罗卡斯精品酒店
精品酒店 | 100-499人
发布于 02-19
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投递简历
有投必应
有投必应
岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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