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  • 哈尔滨 | 5年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·            Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management 把运营预测转换成为物资需求计划,与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·            Participates in negotiations for service contracts 参与服务合同的谈判工作。 ·            Identifies and develops reliable sources of supply 确定并建立可靠的供应渠道。 ·            Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value 在创新和价格方面不落后于市场。 ·            Processes purchase requests from departments 处理部门的采购要求。 ·            Obtains competitive quotations and bids 获取有竞争性的报价和投标。 ·            Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received 将定单录入存货系统,并按收到的货物为收货方生成采购订单。 ·            Implements controls to cover and mitigate risk to ensure no threat is posed to operations of a hotel by developing risk assessment protocols and  applying risk management tools 通过制定风险评估方案和应用风险管理工具实施监控措施,处理及缓解风险,以确保酒店运营不会面临任何威胁 ·            Learns about insurance requirements and insurance products applicable to hospitality industry 了解适用于酒店业的保险要求和保险产品 ·            Understand IHG’s Policy & Procedure of Asset Management. Prepare regular reports and records. Assist to monitors the maintenance of OE & FF&E across hotel to ensure the vitalization of assets 了解洲际酒店集团的资产管理政策和程序编制定期报告和记录。协助监控整个酒店 OE & FF&E 的维护,确保资产合理使用 ·            Has a basic understanding of  the hotel management  contract and follows the rules 对酒店管理合同有基本的了解,遵守相关规则
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    Pre-opening project: Cordis hotel in Yangtze River Delta About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: • In charge of all procurement activities for the hotel; • Plan and implement activities related to the timely and cost effective procurement, inventory control, procurement planning and quality control of production related raw materials as well as non-production related materials; • Develop, implement and maintain procurement related policies, procedures, material control systems and metrics to reduce costs, streamline procedures and implement solutions; • Identify and establish supplier relations; Maintain successful relationships with manufacturers and suppliers on a regular basis to ensure the availability of materials in the supply chain as scheduled and the maintenance of inventory at optimum levels; • Accountable for procurement order approval and management of procurement module. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. · 2+ years as Purchasing Manager at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. · Strong interpersonal skills. · Good knowledge of Purchasing Management. · Basic written & spoken English.
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
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    • 每年轮换酒店
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件,保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究,及时向度假村提供市场信息,指导下属按计划完成度假村的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】: 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 采购经理

    5.5千-6.5千
    郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 2、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 3、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、优惠报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 4、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 5、熟悉所有紧急程序 维护足够并更新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Purchasing is responsible to assist the Materials Manager in the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures.
  • 采购主管

    6千-9千
    成都 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司酒店和宴会厅的采购及招标工作,确保采购过程的顺利进行; 2、根据采购需求,寻找并筛选合适的供应商,建立良好的供应商关系; 3、制定采购预算和合同,对采购过程进行成本控制和风险分析; 4、跟进采购合同履行,确保供应商按时交货,并对合同履行情况进行记录和总结; 5、参与制定采购政策和流程,并根据需要进行调整和改进; 6、负责采购合同的撰写、审核和批准,以及采购合同履行过程中的沟通和协调; 7、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,采购、酒店管理等相关专业背景,3年以上酒店采购经验; 2、熟悉酒店和宴会厅采购流程和方法,具有相关采购谈判和招标的专业经验; 3、具备较强的市场分析能力和沟通协调能力,能够独立完成采购工作; 4、具备良好的数据处理能力和风险意识,能够对采购数据进行分析和总结; 5、具备良好的团队合作意识和抗压能力,能够适应工作中的挑战和变化。
  • 采购经理

    8千-1万
    西宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    公司简介 丝路梦享号旅游列车,是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目, 是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车,全车按照奢华酒店标准打造。 我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验,将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。 岗位职责: 1. 负责公司物资的采购计划制定与执行,确保采购流程高效有序。 2. 与供应商进行沟通与协调,建立并维护良好的合作关系。 3. 跟进采购订单的执行进度,确保物资按时按质到货并完成入库。 4. 参与采购成本分析与控制,协助优化采购资源配置。 5. 负责采购合同的管理及执行过程中的问题处理。 任职要求: 1. 善于沟通协调,具备良好的谈判能力和问题处理能力。 2. 具备较强的责任心和团队协作意识,能适应快节奏工作环境。 3. 熟悉基本的采购流程和办公软件操作,有相关经验者优先。
  • 采购主管

    3.5千-4.5千
    玉溪 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照采购要求准备招标文件,跟进招采流程,并保证贯彻执行; 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与各部门做好沟通,了解采购需求,供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好。、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、配合采购经理做好合同及其他业务和约的执行和落实。 5、按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、对采购程序,采购合同的订立比较熟悉。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 大理州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 审批所有采购申请单、定货单。 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
  • 采购主管

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责: 
1. 负责落实和完善物资采购管理体系。
 2. 负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。
 3. 负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 
4. 收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 
5. 负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 
6. 负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 
7. 负责对供货商的信誉进行调研。 

岗位要求: 
1. 从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 
2. 熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。
 3. 拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备酒店物资管理和采购工作经验优先。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 采购主管

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实和完善物资采购管理体系。 2、审核各部门的采购申请单。 3、日常采购工作定期进行市场调查,开发货源。 5、采购成本费用核算。 6、日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保熟悉希尔顿采购政策和流程; 2.监督并协调采购员工的工作; 3.跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准; 4.更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 5.确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 6.确保根据政策获得的有竞争力的报价; 7.审查经下属提交的所有采购请求和采购订单; 8.与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查; 9.确保定期与其他酒店进行价格对比; 10.确保以最大努力获得最佳报价; 11.与所有酒店部门和供应商保持良好关系; 12.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 13.协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告; 14.确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议,确保协议签订符合希尔顿审批权限; 15.对于滚动合同及时审查,没有改变的更新最多只能进行三次; 16.确保在启动潜在采购金额超过10万美元及以上的商品/服务招标之前获得希尔顿采购中心审批; 17.必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议; 18.确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成; 19.协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 20.维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等; 21.与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫,烟酒执照,和关税等; 22.确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款; 23.组织定期高风险供应商的拜访; 24.灵活的工作时间,特别是在月末,为月末结算准备采购未达清单; 25.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; 26.及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 27.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; 28.严格遵守道德准则。
  • 采购主管

    6千-8千
    东莞 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:   1.负责酒店装修工程材料采购,年采购预算超500万元 ;  2.开发维护20+优质供应商资源,确保材料及时供应;  3.主导招标比价流程,实现采购成本降低8%-15% ;  4.建立装修材料质量标准体系,验收合格率达98%以上 。  任职要求:   1.3年以上装修工程采购经验,熟悉GRG、石材等特种材料;  2.精通FIDIC合同条款,持有CIPS认证优先 ;  3.具备工程造价知识,能独立编制工程量清单  。
  • 采购主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内; 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 5、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库; 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求; 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响; 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩; 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务; 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点; 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序; 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商; 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全; 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 采购经理

    1万-1.5万
    武汉 | 1年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店的经营目标和实际需求,制定合理的采购计划,确保物资供应的及时性和充足性。 2、负责采购预算的编制与控制,监控采购费用的支出,避免超支,并定期对预算执行情况进行分析和调整。 3、开发、筛选和评估供应商,建立和维护良好的供应商关系,确保供应商提供优质的产品和服务。 4、定期与供应商进行沟通和谈判,争取更有利的采购价格、交货期和付款条件等,降低采购成本。 5、组织实施各类物资的采购工作,包括食品、酒水、客房用品、办公用品、设备设施等,确保所采购物资符合酒店的质量要求和标准。 6、严格按照采购流程进行操作,确保采购过程的公正、公平、公开,避免违规行为的发生。 7、建立物资质量检验制度,对采购的物资进行质量检验和验收,确保所采购物资的质量符合酒店的要求,对不合格品及时进行处理。 8、与使用部门保持密切沟通,了解物资的使用情况和质量反馈,及时解决质量问题。 9、关注市场动态和行业发展趋势,开展市场调研,收集物资价格、供应商信息等相关资料,为采购决策提供参考依据。 岗位要求: 1、全日制本科及以上学历; 2、1年及以上酒店同等岗位工作经验; 3、对供应市场、供应商及供应商绩效管理有较强的了解; 4、资源丰富,对市场来源和市场趋势有一定的了解; 5、具备优秀的书面和口头表达能力。
  • 采购经理

    8千-1万
    青岛 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 采购酒店需要的所有食品、酒水、工程工具、设备及普通物品。确保所有采购物品符合万豪标准,本地卫生法规、商品规格以及符合部门经理的要求。不会为了降低成本采取牺牲质量的方式。 职责义务: 1.收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2.积极进行市场调查,获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期,质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 3.从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.电话联系或拜访供应商,与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应,折扣,促销优惠以及互惠交易等。 5.保存价格变动记录,通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6.确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7.在必要时出差到其他城市采购所需商品。 8.根据酒店政策和程序,使用采购备用金支付现金采购物品。 9.与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够,采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 10.尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 11.与财务总监协商确定与供应商的信用额度。 12.对采购进行控制,确保其购入量与使用量相适宜,并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 13.出面解决关于采购方面的问题如:未送货、迟送货,质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 14.在酒店活动需要时,负责向固定供应商寻求赞助费。 15.熟悉所有海外采购物品的进口程序,所需文件和海关的要求。 16.参加相关会议。 17.其他: a.适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。 b.提供有礼的,专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 c. 充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。 d. 充分了解酒店关于防火,安全以及卫生方面的相关政策 e. 执行分派的其他工作。 f. 本岗位有义务和职责给予运营部门的支持,积极参加与对客服务相关的工作分配任务。 g.遵守所有公司政策和程序,并符合当地法律,严格遵守酒店现金政策。 18.本岗位有义务和职责给予运营部门的支持,积极参加与对客服务相关的工作分配任务。 19.遵守所有公司政策和程序,并符合当地法律,严格遵守酒店现金政策。 专业知识技能: 1.了解被采购的商品 2.了解采购和控制程序 3.熟悉微软办公软件(Excel,Word) 教育: 大学及中学毕业或相等学历 语言能力: 良好的英语口语和写作能力 经验: 3到5年采购经验。 注意 : 1.酒店是每周七天、每天二十四小时运转的行业。因应工作需要,上班的班次会随时相应调动。酒店作为服务行业,每位同事都应时刻准备着根据酒店运营需求服务客人。 2.管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 3.我已阅读及接收到上述的工作描述。我完全明白违反规定的职责将受到训诫。
  • 上海 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 行业领先者
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要职责: 根据公司的采购政策和程序管理所有采购订单。任何偏离政策的情况必须立即报告给采购经理。 与供应商进行面谈,获取所需物品信息,并处理后续的通信和采购谈判。 确定供应商和价格,以确保质量和价格。 根据成本、满足产品规格的能力、运营效率和质量、按要求及时交付的能力以及能够在当地采购货物以避免长时间交付的能力,公正地选择供应商。 建立并维护已批准供应商名单。 定期审查合同供应品,确保价格仍然具有竞争力。 通过定期调查市场营销的价格列表,保持对类似产品的竞争对手了解。 确保与行政总厨、成本控制协调完成市场调查。 沟通与报告: 组织必要的程序,与采购经理、财务和总经理联络,减少临时订单的发生。就可能的采购流程和控制程序改进向管理层提出建议,这些改进将有助于实现良好的价值采购成本、安全库存水平等。 根据工作经验,建议运营团队为采购订单找到更好的解决方案。修改程序,平衡用户和财务需求。 工作要求: 至少3年类似职位的工作经验。 出色的普通话和英语沟通能力(口语和书面)。 以客户为中心,注重细节。 在压力下保持积极态度。 良好的人际和沟通技巧。 本科学历
  • 博州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有2年以上国际酒店各项物品的采购经验。 2、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 4、熟悉新疆市场的优先考虑。
  • 采购经理

    6千-8千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保获得良好报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用合适、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 泰安 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 负责供应商选择、采购协议签署、采购价格确定、供应商信息系统维护等采购相关工作的审核。 2 .确保满足各部门的日常供货
  • 采购主管

    4千-6千
    长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
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