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  • 全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    任职资格: - 具有良好的管理和培训能力 - 丰富的西餐及亚洲菜烹饪经 - 酒店同岗位工作经验
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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     国际酒店同岗位经验优先
  • 张家口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 竞争力的薪酬
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    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责 ——掌握西餐厨房的工作特点和基本操作技能; ——加工烹制西餐厨房一般菜肴; ——熟悉西餐厨房产品的质量标准和操作要求; ——对西餐厨房产品有前期准备,初级加工和加热技能; ——制作各种汤水,汁水和沙司; ——及时识别各种基本的食品原料,并判别其质量优劣; ——准确、合理地使用厨房的设备、工具和餐具; ——正确,合理地使用各种原料; ——积极参加业务培训活动。 工作标准 ——根据标准对食品原料进行加工; ——根据标准及具体指令做好宴会或营业的准备工作; ——严格按西餐烹饪要求制作,力求使客人满意。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 2024-01-18
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    • 投递简历
    1、协助厨师长完成部门成本控制,组织、协调,监督现场厨房的各项日常管理工作,不断提升创新菜品品质。严格执行厨房管理流程,带领班组成员按厨房计划完成各项任务。 厚爱无需多言: 2、负责贯彻执行店内的各项指标,并对员工进行考核。完成店内其他工作。 厚爱无需多言: 3、落实厨房各项工作标准、技能等培训及考核;通晓所属员工各种特长、并合理地加以组织和运用; 厚爱无需多言: 4、协助配合厨师长完成菜肴创新及各项工作任务,控制原材料成本、能耗成本;
  • 西餐厨师

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    房地产综合开发 | 1000-2000人
    发布于 02-17
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    • 投递简历
    ‌菜品制作与质量控制‌:西餐厨师需要依据要求订立食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求并符合食品卫生标准‌1。他们需要负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量、口味及成品达到既定标准‌2。此外,西餐厨师还需要严格遵守产品质量,控制、监测厨房的运作,确保所有食品准备的标准和程序得到执行‌。 ‌厨房管理和设备使用‌:西餐厨师需要谙习各类西餐制作流程,全面把握西餐菜肴制作技术,帮助厨师长设计订立各类西餐菜单,提出合理化建议‌1。他们还需要负责对厨房各点全部设备、器具的正确使用情况进行检查与引导,确保厨房设备的正常使用和保养‌。 ‌食材管理和成本控制‌:西餐厨师需要负责检查用料是否齐全,确保食材的新鲜度,生熟食品分开存放‌1。他们还需要做好已加工或半加工原材料的保管工作,控制食品成本‌。 ‌卫生与安全‌:西餐厨师需要严格按《食品卫生法》操作,时刻注意卫生要求,确保出品的卫生和质量‌1。他们还需要负责厨房的清洁卫生与安全,确保厨房环境的整洁和安全‌。 ‌团队协作与行政事务‌:西餐厨师需要与厨房其他人员配合,保证厨房正常运转‌。他们还需要协助处理厨房的运作及行政事务,执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示‌。此外,西餐厨师还需要负责订立厨房的各种工作计划,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任‌。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费食宿
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    ·Reasonable Mandarin ·良好的普通话 ·Team spirit ·团队意识 ·Able to handle demanding workload ·按照标准完成相应工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen ·有厨房工作经验及烹饪知识 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西厨厨师

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1.3年以上西厨工作经验,擅长中式炒菜工作者。 2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量等。 3.熟悉掌握一些菜品的制作流程。 4.遵守劳动纪律,服从公司按排,工作有进取心,责任心,动作敏捷能吃苦耐劳。 5.有敬业,守信,团队意识和精神,热爱餐饮事业。 6.身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 熟悉西厨面档或者日料人员均可
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1.     为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉。 2.     保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准 3.     在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4.     根据要求参与制作服务。 5.     参与培训和发展员工。 6.     当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。 7.     保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 8.     协助厨师长组织和计划所分配的区域。 9.     保证制服干净、整洁。 10. 参加所有相应级别的培训。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 包头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.有关设施和参与人员的全面知识。 2.很好地了解食品服务技巧和菜单内容。 3.在为客服务过程中,保持职业化的友 好态度 4. 确保整洁,职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准。 5.熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范。 6.进行食品操作时,执行饭店制定的有关卫生的程序 7.确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害。 【岗位要求】 1.相关专业毕业 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握广式面点的各种操作技术的质量要求 3.有在星级酒店或从事面点制作工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 5.工作有责任心,做事认真负责
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底分红
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 外语补贴
    • 交通补贴
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在西厨厨师长的带领下,按照菜式标准,制作各式热菜食品; 2. 食品原材料保管、使用; 3. 管理本岗位的设施设备; 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作。 任职要求: 1. 2年以上西厨工作经验; 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 具备良好的组织协调能力; 5. 身体健康,乐观积极。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在全日制厨房厨师长安排下,负责各种食材的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证餐厅按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,保证厨房环境及食品的卫生。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求: 1、具备相应的从业经验1年及以上。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 郑州 | 2年以上 | 初中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 各种宠你
    • 老板有钱
    • 专业团队
    • 宿舍或补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1.身体健康,没有犯罪记录,品行端正; 2.接受过烹饪专业培训机构学习的优先; 3.熟悉厨房操作流程,有相关的烹饪经验; 4.具备指导和管理小组工作的能力,有团队合作精神; 5.有星级酒店1年以上相关工作经验。
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助西厨房厨师长进行厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验; 2. 积极的工作态度,关注细节; 3. 团队精神,有强烈的责任感; 4. 良好的人际交往技能; 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。
  • 西厨厨师

    4.5千-7千
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    根据各岗位主管下达的工作任务完成出品制作及自助餐出品、出餐工作。
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 专业培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 家化员工公寓
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及食品卫生标准。 3.保证菜品样式丰富并及时供应。 岗位要求: 1.良好的工作态度。 2.身体健康,责任心强。 3.适应工作压力和轮班工作。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 多种员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.对领进的食品原材料进行验收,正确使用和保藏食品原材料; 3.提供每日食品原材料申购单,做好成本控制; 4.有研发新菜的能力; 5.独立完成本岗位工作。 任职资格: 1.年龄18-30岁,身体健康; 2.有西餐厨房1-2年工作经验者优先考虑; 3.能吃苦耐劳,服从上级领导安排; 4.工作原则性强,执行力强,善于沟通,具有良好职业操守和价值观.
  • 西厨热菜厨师

    3.8千-4.2千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-06-26
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    • 投递简历
    招聘热厨领班 岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    1. 西厨正在招聘的职位:西厨厨师,西厨领班,西厨主管 2. 有西厨房工作经验优先; 3. 能吃苦耐劳。
  • 厨房实习生

    1.8千-2千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 宁波 | 经验不限 | 初中

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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    西餐热菜出品
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥美女多
    • 高额年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    工作职责 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行菜品的制作、装盘、装饰和存储工作。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  酒店的规则和规定 健康和安全 仪容 质量 卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目。 任职要求: 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 具有英语读写能力。   学历 餐饮技能或相关专业的职业证书。 经验 1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。   此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非所有职责或资历要求。
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