河北酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新河北酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

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客服

Commis 厨师

3千-4千

廊坊 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 做五休二
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
文安鲁能希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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热招：各厨房厨师（西厨房/中厨房/饼房）岗位职责 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、负责餐食的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8、正确操作所有的设备、器具和机器。岗位要求 1、中专及以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3、身体健康，精力充沛。
淮扬菜厨师

1.5万-2万

保定 | 经验不限 | 学历不限
涿州市水岸花城商务酒店有限公司

企业规模

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【岗位职责】 1、负责淮扬菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据会所需求制定淮扬菜菜单，并定期更新优化，提升菜品竞争力； 3、严格把控食材的选用、加工及烹饪流程，保证食品安全与卫生； 4、定期对厨房设备进行维护与检查，确保设备正常运行； 5、参与酒店餐饮活动的策划与执行，提供专业的淮扬菜技术支持。【岗位要求】 1、精通淮扬菜系烹饪技艺，熟悉传统及创新淮扬菜的制作工艺； 2、具备扎实的刀工、火候及调味功底，能独立完成各类淮扬菜菜品； 3、对食材有较高的鉴别能力，注重菜品色、香、味、形的完美结合； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度的工作环境； 5、具备良好的团队协作能力，能与厨房其他岗位高效配合； 6、有会所或高端餐饮机构工作经验者优先。
粤菜厨师

1万-1.5万

保定 | 经验不限 | 学历不限
涿州市水岸花城商务酒店有限公司

企业规模

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【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量与口味符合标准 2、根据会所需求制定粤菜菜单，并定期更新优化 3、严格把控食材采购、储存及加工环节，保证食品安全与卫生 4、合理控制厨房成本，减少浪费，提高食材利用率 5、保持厨房设备清洁与维护，确保工作环境符合卫生标准 6、根据客人反馈调整菜品口味，提升顾客满意度【岗位要求】 1、精通粤菜烹饪技艺，熟悉各类粤菜制作流程及标准 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧 3、了解粤菜食材特性及搭配原则，能创新菜品 4、工作细致认真，责任心强 5、具备良好的团队协作能力，服从厨房管理安排 6、有会所或高端餐饮机构工作经验者优先
中厨房炒锅主管

6千-8千

张家口 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 双休
- 竞争力的薪酬
- 精装员工宿舍
- 美味工作餐
张家口崇礼富龙假日度假酒店 Holiday Inn Resort Zhangjiakou Chongli

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅菜品的日常制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理备料、烹饪，控制食材成本，减少浪费； 3、协助厨师长制定新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、监督并指导炒锅岗位的其他厨师，确保操作规范、卫生达标； 5、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求； 6、配合厨房团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合标准。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐炒锅烹饪技能，熟悉各类菜系的制作方法； 2、能适应高强度工作，具备团队协作精神，服从工作安排； 3、对食材新鲜度、火候控制有敏锐的判断力； 4、有责任心，注重细节，能保证出品的稳定性和效率； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

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6千-8千

石家庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
长安区川味快餐店

中式快餐 | 1-49 人

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要求，身体健康，干活利索，诚实守信，有工作经验
炉灶主管/厨师

3.5千-5千

承德 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
双桥区佳晟餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责： 1.根据店长的安排，负责菜品的切配、烹饪工作。 2.确保食材的新鲜度和质量，按照标准流程进行食材的准备和处理。 3.维护后厨的卫生和整洁，遵守食品安全操作规范。 4.日常维护后厨砂锅、餐具、设备设施等。 5.按时完成工作任务，确保出品符合规范，及时、准确。任职要求： 1.年龄在18-50岁之间，身体健康，无不良嗜好。 2.拥有至少1年餐饮后厨工作经验，刀工熟练，熟悉各类烹饪方法和技巧。 3.责任心强，细心认真，注重细节和品质。 4.具备良好的团队合作精神，能够与同事和睦相处，共同完成工作任务。 5.对食材有敏锐的感知能力，能够准确判断食材的新鲜度和质量。福利待遇： 1.薪资结构：底薪+全勤+绩效奖金，具体数额根据个人表现及市场行情调整。 2.工作时间：实行轮班制度，确保员工有足够的休息时间。 3.提供工作餐，确保员工的饮食健康。 4.为员工上雇主责任险/意外险。 5.提供良好的晋升机会，优秀员工有机会晋升为厨师助理、厨师等岗位。工作地点：双桥区金龙购物中心五层
湖南厨师

5千-8千

保定 | 3年以上 | 中专
保定湘忆袁餐饮管理有限公司保定清苑区第一分公司

中式餐饮 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责日常菜品炒制；2、负责湘菜食材预处理，保障品质；3、与团队配合高效出餐；维护设备安全，做好厨房卫生；4、控制食材调料损耗，参与盘点。任职要求： 1、3年以上湘菜经验，熟悉烹饪技法，有连锁餐饮经历优先；2、持健康证，能适应快节奏，团队意识强。薪资区间： 5-8k优秀面议其他；包食宿、社保、节日福利、晋升空间。
炒锅

5.5千-7千

石家庄 | 3年以上 | 学历不限
探花张餐饮

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪工作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖等烹饪操作； 3、严格把控食材用量及成本，合理控制损耗，避免浪费； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 5、协助研发新菜品，优化现有菜品口味及出品流程； 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务。【岗位要求】 1、3年以上专业炒锅工作经验，熟悉各类中式烹饪技法； 2、能熟练操作厨房设备，具备独立完成高负荷出餐的能力； 3、对食材特性有深刻理解，能精准掌握火候与调味； 4、具备较强的责任心和团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏； 5、持有健康证，无不良从业记录。
炒菜

4千-5千

邯郸 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
邯郸丰德餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责日常菜品烹饪工作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式热菜的炒制、炖煮、煎炸等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理使用原材料，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全及卫生管理制度； 5、配合厨房团队完成备料、出餐及高峰期高效协作； 6、定期研发新菜品，优化现有菜品口味，提升顾客满意度； 7、正确使用和维护厨房设备，确保操作安全。【岗位要求】 1、年龄22-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、3年以上中餐炒锅工作经验，擅长多种菜系者优先； 3、熟悉食材特性及烹饪技巧，能独立完成菜品制作； 4、具备较强的责任心和团队合作意识，工作细致认真； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、能适应倒班及高强度工作安排。
川菜厨师

8千-1万

吐鲁番 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
椒享餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计与菜品研发，推出符合市场需求的创新川菜； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，保证食品安全与卫生； 4、协助厨房日常管理，包括设备维护、原料库存检查及成本控制； 5、指导帮厨及学徒完成基础烹饪工作，提升团队整体技能水平； 6、配合前厅服务需求，高效完成出餐任务，确保顾客用餐体验。【岗位要求】 1、3年以上川菜烹饪工作经验，熟悉经典川菜制作工艺及调味技巧； 2、精通川菜各类烹调技法（如爆炒、干煸、水煮等），能独立完成高水准菜品； 3、具备较强的菜品创新能力，对川菜风味融合与改良有独到见解； 4、工作责任心强，能适应高强度厨房工作环境及弹性排班制度； 5、持有厨师资格证或相关技能证书者优先； 6、注重团队协作，无不良职业记录。
后厨砧板/炒锅主管/炒锅

5千-7.5千

三亚 | 3年以上 | 学历不限
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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待招岗位： 2个砧板4500-5500 1个尾锅5000-5500 1个头锅7000-7500
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6千-1万

昌吉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
呼图壁县伯利恒礼宴餐饮服务中心

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擅长新疆菜
餐饮部后厨蒙餐副手

1.5万-2万

北京-大兴区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
北京中和大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.蒙餐副手，也就是蒙餐主管。相当于蒙餐副厨师长的职位 2.负责协助蒙餐厨师长，研发菜品质量把控。菜品创新量化菜品。卫生与安全一体，控制成本等等等。该职位任职资格： 1.酒店工作经验时长是10~15年。 2.懂得研发菜品，创新菜品有管理厨房经验的优先 3.在工作中细心有责任心，懂得互帮互助。团队精神
厨师（炒锅）

8千-8.5千

南昌 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 成长空间大
南昌江景假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.与切配、打荷等岗位密切协作，根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4.及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6.按需领取食材和调料，避免浪费； 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8.发现设备故障及时上报，保障正常使用； 9.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 10.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.3年及以上中餐炒锅工作经验； 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能； 3.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 4.具备成本控制意识，懂得食品营养学知识和厨房的设备使用； 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。
徽菜主管

1.2万-2万

亳州 | 经验不限 | 学历不限
- 提供食宿
- 社会保险
- 节日福利
- 双休
- 晋升空间
- 激励奖金
安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责徽菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、食材采购及成本控制； 2、监督并指导厨师团队按照标准流程制作徽菜，确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店要求； 3、制定并执行厨房卫生、安全及操作规范，确保符合食品安全及卫生标准； 4、定期组织厨师团队进行技能培训，提升团队整体烹饪水平及创新能力； 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务的顺畅运行； 6、分析顾客反馈及市场趋势，优化菜品结构，提升顾客满意度； 7、负责厨房设备维护及管理，确保设备正常运行，降低损耗。【岗位要求】 1、精通徽菜烹饪技艺，熟悉传统及创新徽菜的制作工艺及食材特性； 2、具备较强的厨房管理能力，能够高效组织并协调团队完成工作任务； 3、对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解，能够制定并执行相关规范； 4、具备良好的沟通能力及团队合作精神，能够与其他部门紧密配合； 5、有较强的抗压能力，能够适应高强度工作环境； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备一定的菜品研发及创新能力； 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
烧烤店/厨师

8千-9千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
童方明餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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烧烤大排挡厨师
炉灶主管/厨师

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
西安雨尘酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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会做融合菜
炒锅师傅

9千-1万

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的炒制、爆炒、煎炸等烹饪工序 3、严格控制食材用量，合理控制成本，避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单 6、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒锅技法 2、了解不同菜系的烹饪特点，能独立完成常见中式热菜制作 3、对食材新鲜度、火候掌控有敏锐判断力 4、具备较强的责任心和团队合作精神 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和排班制度 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
三灶/三锅

6千-8千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
上海腾玲宴餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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6000-8000 2年左右炒锅经验必须要特别擅长切鱼生有相关工作经验优先
头锅

8千-1万

天津-滨海新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
天津滨海丽呈酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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按照餐饮部客人要求完成保证出品
炒锅主管

6千-1万

武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 领导好
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
武汉光谷格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作概述：协助行政总厨工作，负责厨房的日常生产与管理，紧密配合行政总厨，确保所生产的食品令宾客满意，激发员工工作乐趣。岗位职责 1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2、负责协助行政总厨对厨房行政事务管理，参加厨房每日工作例会，汇报炒锅岗工作状况和员工意见，接受行政总厨的任务安排。 3、负责厨房后锅岗位人事管理工作。（1）合理安排工作班次，科学定岗分工。（2）协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。（3）配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习，提高工作能力和自身素质。（4）协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估，对下属优秀员工进行推荐晋升 4、负责厨房炒锅岗点食品成本控制工作。 5、参与烹饪工作，监督控制各类饮食活动的操作流程。 6、负责厨房炒锅岗食品生产质量管理。 7、努力学习和提高烹饪技艺与管理水平，钻研、开拓新产品。
北方面点师傅

4千-5千

南宁 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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东北、河南、山东等地优先师傅
切配师傅

3千-4千

南宁 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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切配、学做凉菜
炉台

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
武汉餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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招聘炉子一名，工价6500—7000，要有一定的基本功，工作简单，不会可以带可以教，闹眼子勿扰，厨房环境良好，地址洪山区铁机路保利城，联系电话：15717102114，没有接到电话的时候在忙，也可以加微信，微信同号