河北酒店餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新河北酒店餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

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客服

中/西餐厅主管

5千-7千

保定 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工生日礼物
保定市爱情酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1.相关工作经历。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。
餐厅主管 Dockside Supervisor

4千-5千

秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
- 人性化管理
如是海度假村·北戴河英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided. 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests. 及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner. 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager. 定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel. 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【职位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin. 有同岗位工作经验2年以上，标准普通话进行对客服务。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc. 有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly. 热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5.Good health and dignified appearance. 身体健康，仪表端庄。
餐饮主管

4千-5千

邯郸 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
河北帅佳文旅集团有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保服务质量符合标准； 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范，定期培训员工，提升团队服务技能与效率； 3、监督食品卫生与安全管理，确保符合相关法律法规及公司要求； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度； 5、协助制定餐厅营销策略，推动营业额增长，完成月度、季度经营目标； 6、控制餐厅运营成本，合理管理物资库存，减少损耗； 7、定期向上级汇报经营状况，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，了解食品安全与卫生管理要求； 3、具备较强的沟通协调能力，能有效处理顾客及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的财务知识，能够进行成本核算及经营数据分析； 6、有较强的执行力和问题解决能力，能独立应对突发情况； 7、对餐饮行业有热情，愿意长期发展。

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餐饮前厅经理

6千-7千

保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
保定湘忆袁餐饮管理有限公司保定清苑区第一分公司

中式餐饮 | 500-999人

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经验：1-3年薪资详情: 薪资范围：6000-7000元／月发薪日期：15日职位底薪：6000-6200元／月提成方式：销售额提成；职位详情: 订货管理/连锁餐饮店/餐饮行业经验/员工培训/餐饮储备店长/连锁餐饮店经验/库存管理/员工招聘/考勤／排班 1、完成店长交代的各项工作任务。 2、对餐厅服务区实施全面管理，确保为顾客提供优质服务。 3、积极落实公司下达的工作任务和各项营业指标。4、督促、管理和落实对员工的培训，确保服务区员工有良好的服务技能和工作态度。 5、主持班前例会，负责跟进督促服务区的餐前、餐中、餐后各项工作。 6、抓成本控制，做好节流工作。 7、协助店长做好服务区人员招聘、培训、管理、排班、定岗、考勤、奖惩，保证服务区正常运转。 8、负责申购、盘点服务区物品管理，防止浪费、短缺。做好顾客满意度关注，了解顾客需求，及时妥善处理顾客投诉，如遇重大事件或突发事件及时上报上级并积极协助解决。要求：河北本地人
配菜打杂阿姨

3.5千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
味对味餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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本店急需二名配菜打杂阿姨【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材干净卫生、符合标准 2、协助厨师进行菜品制作前的备料工作，按要求完成各类食材的预处理 3、保持工作区域整洁，及时清理操作台、刀具、砧板等用具 4、按要求进行食材的储存管理，做好生熟分类、先进先出 5、完成上级交办的其他厨房辅助工作【岗位要求】 1、年龄40-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的食材处理常识，了解食品安全基本要求 3、手脚麻利，做事认真负责，能吃苦耐劳 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、有餐饮行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗
楼面主管

4千-5千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
广州从化沄葳园温泉度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验一年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。备注：能力稍逊者可面试楼面领班。
店经理

8千-1万

郴州 | 经验不限 | 学历不限
郴州福宴豪庭餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括但不限于人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店经营计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责门店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造，提升员工凝聚力和服务水平； 4、监督门店成本控制，优化采购、库存及损耗管理，确保利润目标达成； 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度及品牌口碑； 6、严格执行公司各项规章制度及卫生安全标准，确保门店符合行业规范及法律法规要求； 7、定期向上级汇报门店运营情况，并提出合理化建议以推动业务发展。【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和执行力，能够独立承担门店运营责任； 2、优秀的沟通协调能力，擅长团队管理与激励，能够有效调动员工积极性； 3、对餐饮行业有热情，熟悉餐饮服务流程及运营模式，有相关经验者优先； 4、具备较强的抗压能力，能够灵活应对突发情况并妥善处理； 5、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与顾客体验； 6、无学历及工作经验硬性要求，但需表现出良好的学习能力与成长潜力。
老北京火锅店店长

8千-1万

佛山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
禾乐合众置业有限公司

住宅地产 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责老北京火锅店的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等工作，确保门店高效有序运转 2、制定并执行门店经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、严格控制食材采购、库存管理及成本核算，确保菜品质量与食品安全标准 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升服务品质与员工专业素养 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系，提升顾客满意度及复购率 6、监督执行卫生管理制度，确保门店环境、设备及操作流程符合卫生防疫要求 7、调研市场竞争动态，策划并执行营销活动，提升品牌知名度与市场占有率【岗位要求】 1、5年以上火锅餐饮行业管理经验，熟悉老北京火锅运营模式及工艺流程 2、具备出色的门店运营能力，包括成本控制、人员管理、营销策划等实战经验 3、年龄30-40岁，身体健康，能适应高强度工作及弹性工作时间 4、具备较强的领导力与团队管理能力，擅长员工培训与绩效考核 5、精通食品安全法规及餐饮行业卫生标准，持有健康证等相关资质 6、具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力，能根据经营数据优化运营策略 7、工作责任心强，执行力突出，能承受工作压力并妥善处理突发事件
餐厅主管

6千-7千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 年底双薪
- 包吃包住
光明科学城大科学装置集群科学公馆

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保用餐环境整洁及服务质量达标 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 4、监督食品出品质量与摆盘标准，配合厨房做好餐品质量控制 5、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、耗材申购及库存控制 6、组织员工进行服务技能培训，提升团队专业水平 7、完成营业数据统计与分析，协助制定运营改进方案【岗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准，掌握基础食品安全知识 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、身体健康，能适应早晚班轮换工作制
前厅经理

6千-8千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
成都许家菜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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岗位职责：协助店长做好内务管理工作，打造较强的团队凝聚力，带领团队完成门店销售任务。岗位要求： 1.男女不限，女身高160以上，男身高175以上形象气质佳； 2.亲和力强，语言表达能力强。沟通能力强； 3.有酒店、酒楼同行业/同岗位工作经验，1-2年以上管理工作经验
餐厅主管

4千-6千

常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
常州富都 voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、招聘西餐厅主管、日餐厅主管、中餐厅主管、宴会主管各1名。 2、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 3、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 4、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 6、确保完成每天基本的工作。【岗位要求】 1、国际酒店2年以上的餐厅经验。 2、有基础的英语交流能力。 3、形象端正，要有沟通协调能力，有耐心。
餐厅经理、主管

5千-6千

贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
贵州锦瑶酒店管理有限公司

其他 | 1-49 人

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有同岗位工作经验！
餐饮主管

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
青岛复益酒店管理有限公司

经济型酒店/3星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 2、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 3、身体健康，仪表端庄。
中餐经理

7千-1万

深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 法定节假日
- 岗位晋升
- 带薪年假
深圳市中保国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】（该岗位为大码头海鲜港招聘职位，有意向者，请先投递简历，我们会尽快评阅您的简历，如果初步符合我们的岗位要求，我们会尽快联系您约具体面试时间） 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验；有海鲜餐厅工作经验。 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
餐饮预订主管

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 提供住宿
- 提供工作餐
广州长隆集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责：1、承担餐饮预订中心的各项日常运作，率领并督促餐饮预订专员准确按时完成各项任务，带头执行和贯彻实施酒店管理层的各项方针政策；2、根据员工的实际情况实行因材施教，定期进行培训、评估、发展和管理，提高员工的个人素养、工作效率；3、统筹餐饮预订系统控盘，数据监测营业区开放预测；4、管理餐饮各渠道系统前台操作及后台维护、餐饮线上网评舆情监测及回复。任职资格：1、专科以上学历，具有2年或以上星级酒店本职工作经验；熟悉操作应用办公软件，掌握各渠道预订系统，了解餐厅运营流程，2、有丰富的餐饮行业知识、餐饮人员管理经验，工作责任感强，能承受一定的工作压力。3、统筹能力及沟通能力强，国语、粤语流利、会简单的英语优先。
餐厅经理 Outlet Manager

6千-8千

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 员工价购车
- 管理规范
海南香水湾假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、大专及以上学历，具有5年及以上行业工作经验，3年及以上岗位经验； 2、熟悉餐厅、厨房各个岗位工作流程； 3、具备较强的协调管理能力、执行力、服务力和沟通技巧； 4、具备较强的培训表达能力及技巧；； 5、具备较强的职业精神和服务意识； 6、拥有猎奇心和探索欲，热爱生活； 7、拥有酒店餐饮/独立精品餐饮工作经验者优先； 8、拥有餐饮类权威技能培训经验/证书获得者优先。
餐饮主管

8千-1万

北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
北京丰台新乡大厦希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
餐饮主管

5千-6千

宝鸡 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
麓泉太白君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、制定并执行餐饮服务标准与操作规范，确保食品安全及服务质量达标 3、监督食材验收、存储及出品质量，控制餐饮成本与损耗 4、定期培训服务人员专业技能，提升团队服务意识与客户满意度 5、处理宾客投诉及特殊需求，建立客户档案并维护VIP客户关系 6、配合市场部门策划执行主题餐饮活动，完成月度经营指标【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验，有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及酒水知识，掌握食品安全相关法规 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励10人以上服务团队 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力及商务礼仪素养 5、持有健康证，能适应早晚班及节假日排班工作制 6、抗压能力强，善于发现并解决运营中的细节问题
餐厅经理

8千-1万

合肥 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
合肥豪生酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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一、DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1. 组织协调各部门和酒吧相关人员的事宜。 2. 制定餐厅和酒吧区域员工的排班表；为员工培训 3. 根据当天的宴会单和生意情况,制定员工的每日工作，检查员工仪容仪表. 4.根据存货情况,批准每个部门的请购申请单.确保仓库中的食品和饮料充足,批准必须的申请. 5. 处理每个餐厅的客人投诉和问题.对于其不在时发生的客人投诉和问题,检查各部门每天的日志薄. 6. 批准采购申请单,过失单,备忘录,损耗单及其他办公室内部备忘录.有义务使酒店各项服务的成本运作降到最低. 7.确保餐饮部各部门的干净,有条理,可运作;检查柜台的摆设,包括准备工作,服务区域,客房服务及食品室等. 8. 培训员工的各项服务标准;对于其有可能参与制定的酒店运作规则,监督其员工实行并符合标准. 9.检查各项特别宴会的人员编制和房间摆设情况;有可能与宴会厅经理协作制定各项宴会的服务安排. 10.每隔一段时间召开的餐饮部员工大会,使酒店的各项规则准确传达给每位员工. 11.与宴会厅经理和行政副总厨拟定特别宴会的菜单,当餐厅的菜单需要换时,参与到餐饮总监其中. 12. 建立起一些相关的标准,如用餐区域发放多少块毛巾,每位员工服务多少客人和劳动力的花费目标等. 13.确保器械,用具,餐具,厨房用具及其他用具的正确使用. 14.确保全酒店的整洁和卫生. 15.监控物品和器械的盘底情况. 16.和销售经理协调,搞好餐厅的促销活动和特别的活动. 二、JOB SPECIFICATION工作要求 1. 大专毕业, 热于从事酒店经理工作或有相关经验 2. 餐饮服务至少10年经验, 至少4年经理经验 3. 仪表端庄, 业务培训, 良好的人际关系, 能和不同的供应商打交道, 口头和书面表达能力强. 4. 培训服务人员经验丰富
中餐厅主管

5千-7千

十堰 | 3年以上 | 学历不限
湖北大嘉国际酒店有限公司十堰大嘉美爵酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：福建省福州市福州西方海悦酒店【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。【岗位要求】至少3年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
餐厅主管

5千-6千

成都 | 经验不限 | 大专
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
成都立格酒店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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核心职责统筹餐厅/酒吧/宴会厅日常运营，确保服务符合诺富特全球标准（Novotel Standards）督导20+人服务团队，排班优化及现场危机处理（客诉响应<10分钟）执行餐饮促销活动（如周末早午餐、鸡尾酒品鉴会），提升人均消费（Cover/Check Avg）监管食品安全（HACCP）、设备维护及库存管理（酒水损耗率≤1.5%）培训员工服务技能（含葡萄酒知识、咖啡拉花等），落实雅高服务认证（Accor Certified）收集宾客反馈（LQA/GRI），针对性提升服务流程硬性要求大专及以上学历，酒店/旅游管理专业优先 3年以上国际品牌酒店餐饮管理经验（主管/领班级）精通餐饮POS系统（MICROS/Squirrel），熟悉成本控制方法英语沟通流利（能处理外宾需求/TELC-B1水平）持咖啡师证/侍酒师认证（WSET 1+）者优先必备特质：适应倒班制，精通成都餐饮消费习惯
中餐专业经理

9千-1.4万

广州 | 经验不限 | 大专
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 双休
- 免费班车
- 节日福利
- 年度团建
- 全勤奖
- 各类提成
- 夜班津贴
广州市星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.在餐饮总监的直接领导下，协助餐饮总监负责中餐厅及宴会厅经营接待工作及日常各项行政管理工作，并与行政总厨做好沟通，确保为客人提供优质服务和出品，完成每月营业指标。 2.确保部门能够按照标准，随时向客人提供高效的、连贯一致的、殷勤的服务。开展经常性的、彻底的巡查和督导工作。 3.执行和传达上级布置的任务和文件精神，承上启下，上传下达。 4.与客人保持和谐的关系，处理客人的要求和投诉。 5.餐厅营业高峰期，须到现场督导，确保餐厅运作正常，按服务标准操作，达到客人的期望。 6.对本餐厅构成竞争的其他餐饮场所，须掌控分析其经营活动和发展动态等。 7.严格控制生产成本，并提出有效控制的方法。坚持不断寻求更好的方法，努力提高餐厅营业收入和利润。 8.统筹安排餐厅所属设备设施的使用、调度和报废。岗位要求： 1.持酒店管理∕旅游管理专业文凭，专科以上学历。 2. 具备良好的沟通能力、协调能力和分析能力。 3. 具备深厚丰富的餐饮相关知识及酒水知识。 4.对餐饮市场需求和发展趋势有深刻了解。 5.具备营业收入及毛利率控制能力。
餐饮部部长 F&B Captain

1万-1.3万

澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
澳门康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 协助餐厅经理和及主管完成餐厅的财务、服务和其他相关目标； 2. 对餐饮部服务员进行工作上的指导，为他们提供协助，并与他们紧密合作；在餐厅繁忙时段及需要的时候，能够履行服务员的职责，为客人提供服务； 3. 与厨房和饮品准备团队保持联系，保证服务流程的顺畅； 4. 了解并记录客人对餐厅的反馈意见及评论，并与餐厅经理进行讨论分析。岗位要求： 1. 至少备具备一年以上国际品牌五星级酒店餐饮团队管理工作经验； 2. 国语标准，英语流利，会粤语者可优先； 3. 具有良好的宾客服务意识； 4. 可接受24小时轮班工作及落场班工作。