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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.相关工作经历。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    微信咨询15001359203 岗位职责 1. 服从餐厅经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。 2. 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展。 3. 每餐开餐前开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况。 4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务,处理客人投诉。 5. 协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。 6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点。 7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时,要主动找其谈话,帮其想办法解决。 8. 对待工作不循私情,监督检查餐厅安全,正常营业状况,每日做出主管工作日志。 任职资格及福利待遇 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 5.法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制。 6.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 7.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided.    根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests.    及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner.    妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager.    定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel.    督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【职位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin.    有同岗位工作经验2年以上,标准普通话进行对客服务。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc.    有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills.    有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly.    热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5.Good health and dignified appearance.    身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    邯郸 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量符合标准; 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范,定期培训员工,提升团队服务技能与效率; 3、监督食品卫生与安全管理,确保符合相关法律法规及公司要求; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升顾客满意度; 5、协助制定餐厅营销策略,推动营业额增长,完成月度、季度经营目标; 6、控制餐厅运营成本,合理管理物资库存,减少损耗; 7、定期向上级汇报经营状况,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,了解食品安全与卫生管理要求; 3、具备较强的沟通协调能力,能有效处理顾客及员工关系; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、具备基础的财务知识,能够进行成本核算及经营数据分析; 6、有较强的执行力和问题解决能力,能独立应对突发情况; 7、对餐饮行业有热情,愿意长期发展。
  • 保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    经验:1-3年 薪资详情: 薪资范围:6000-7000元/月发薪日期:15日 职位底薪:6000-6200元/月 提成方式:销售额提成; 职位详情: 订货管理/连锁餐饮店/餐饮行业经验/员工培训/餐饮储备店长/连锁餐饮店经验/库存管理/员工招聘/考勤/排班 1、完成店长交代的各项工作任务。 2、对餐厅服务区实施全面管理,确保为顾客提供优质服务。 3、积极落实公司下达的工作任务和各项营业指标。4、督促、管理和落实对员工的培训,确保服务区员工有良好的服务技能和工作态度。 5、主持班前例会,负责跟进督促服务区的餐前、餐中、餐后各项工作。 6、抓成本控制,做好节流工作。 7、协助店长做好服务区人员招聘、培训、管理、排班、定岗、考勤、奖惩,保证服务区正常运转。 8、负责申购、盘点服务区物品管理,防止浪费、短缺。 做好顾客满意度关注,了解顾客需求,及时妥善处理顾客投诉,如遇重大事件或突发事件及时上报上级并积极协助解决。 要求:河北本地人
  • 厨师长

    5千-6千
    洛阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    厨师长 主要做全鱼宴
  • 襄阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    薪资福利:底薪+绩效+利润提成奖金+年终奖金+入股 发展路径: 店长--区域督导--区域经理--运营总监 岗位职责: 1.负责门店经营管理工作: 1.1组织带领店面员工完成经营指标;制定工作计划岗位责任,制定高效定量的日常工作计划; 1.2做好门店前厅后厨的分工管理工作,检查督导门店的日常工作的开展; 1.3监督产品的要货,补货,做好产品质量监督管理; 1.4负责门店产品损耗管理,把握产品损耗尺度; 1.5掌握门店各种设备的维护保养知识; 1.6负责门店内外的清洁卫生,安全作业管理; 1.7负责店面团队建设,指导、培训、发展下属的工作能力。 2.负责门店客户满意度管理工作: 2.1负责与客户进行良好沟通,维护客户关系,保持良好的顾客满意度; 3.负责门店财务管理工作: 3.1每月制定店面经营成本预算,管控门店各项成本以提高利润; 3.2严格执行公司财务管理规定; 任职要求: 1.高中及以上学历,24-35岁。 2.具有2年以上高端品牌火锅店经营管理工作经验,熟悉火锅店工作流程,有能力协助火锅店新店开业前期的筹划工作,具有较强的店务管理经验。优先考虑海底捞/巴奴等品牌火锅人员。 3.掌握店面经营管理、市场营销等方面知识,可熟练应用各类办公软件,具有一定的数据分析能力,可独立做PPT,word,Excel等。具备良好的培训能力,提升团队整体专业水平。 能够接受外派驻店,外派驻店可有成为合伙人的机会
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
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    • 帅哥多
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助店长向各领班布置任务,督导各项工作,确保服务质量及标准。 2.熟悉门店每天供应的菜式、酒水、饮品及特色菜肴等,并清楚每日客人接待情况,提高服务技能和业务水平。 3.加强与客人的沟通,了解客人对菜的出品、服务的意见与建议,能在第一时间妥善处理客人的投诉,并及时向上级领导汇报。 4.及时跟踪,检查台面、对不合格的地方进行指出和改正。 5.完成上级领导交办的其他任务。 任职资格: 1.中专及以上学历。 2.具有良好的沟通能力,熟练操作办公软件。 3.形象气质佳,五官端正,有上进心,有执行力,活泼开朗,有1年以上餐饮主管经验。 4.年龄要求23-30岁,有健康证。
  • 楼面主管

    5千-6千
    上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
  • 前厅经理

    8千-1万
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理,监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾等各环节工作,确保服务流程高效顺畅。 2、根据餐厅客流情况,科学制定前厅各岗位(前台、服务员、领班、迎宾、传菜员等)的排班计划,合理调配人力资源。 3、负责前厅服务团队的建设与管理,通过有效激励和团队协作,营造积极向上的工作氛围。 4、参与前厅服务人员的招聘、面试及筛选工作,定期组织员工专业技能培训(包括服务礼仪、菜品知识、酒水推荐、销售技巧及突发事件处理等)。 5、主持每日/每周前厅例会,传达公司政策,部署工作任务,总结服务问题,并协调解决员工与管理层之间的沟通问题。6、监督前厅卫生、安全及服务质量,确保符合公司标准及客户满意度要求。 【岗位要求】 1、年龄28-35岁,形象气质良好,具备优秀的沟通表达能力和亲和力。 2、5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年以上前厅经理或同等管理岗位经验。 3、熟悉餐厅前厅运营流程,具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力。 4、能适应高强度工作节奏,抗压能力强,善于在客流高峰期保持高效服务水准。 5、具备良好的服务意识和客户导向思维,能敏锐发现并解决服务中的问题。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转。 2、监督餐厅卫生、安全及服务流程的标准化执行,确保符合公司及行业相关规范要求。 3、负责员工培训、排班及绩效考核,打造高效、专业的服务团队,提升员工业务能力和服务意识。 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程,维护餐厅品牌形象。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉社会餐饮运营流程及服务标准,有相关工作经验者优先。 2、良好的沟通协调能力和团队管理经验,能够有效调动员工积极性并处理各类突发情况。 3、具备市场敏感度,能根据经营数据制定并调整销售策略,提升餐厅业绩。 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力,适应餐饮行业的工作节奏。
  • 松原 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: -督促管理当值期间餐厅日常工作,确保提供优质高效的服务。 -与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 -在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 -管理餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 -友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 -通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 -采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 -了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; -掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 -了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 -熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 -遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 -检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 -在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 -检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 -针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 -协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) -协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 -询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 -与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 -与厨房的员工建立良好的沟通。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: -大专及以上学历,较好的中英文读写能力。 -一至两年相关餐厅工作经验者优先。 -能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 - 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 - 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 -能在强压下胜任工作。 -亲和力较强,有较强的协调沟通能力。 -有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 -强烈的责任感及自我激励能力。 -较强的团队合作意识。
  • 连云港 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    高星级酒店中餐厅、宴会厅主管工作经验。
  • 餐厅主管

    6千-7.5千
    上海-长宁区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐厅经理制定并执行餐厅工作计划与运营策略,确保餐厅日常运营顺畅高效,完成经营指标; 2、负责餐厅现场管理,监督员工服务流程与规范执行,及时纠正偏差,确保服务质量达标,顾客满意度高; 3、组织员工培训,提升员工业务技能与服务水平,定期进行考核评估,激励员工工作积极性与团队合作精神; 4、管理餐厅物资与设备,做好物资盘点、采购申请、设备维护报修等工作,控制成本和费用支出,保障餐厅运营资源充足; 5、与厨房团队沟通协调,跟进菜品供应与质量,处理顾客对菜品的反馈与投诉,优化菜品与服务匹配度; 6、收集与分析餐厅经营数据,如客流量、客单价、顾客满意度等,为餐厅运营决策提供依据,协助经理制定改进措施。 任职要求: 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 2、有6年以上餐厅服务或管理经验,熟悉餐厅运营流程与管理规范。
  • 餐厅主管

    4.5千-5.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责: 1.负责员工班次的安排,做好考勤记录;检查员工仪容仪表,保证对客服务的正常运行。 2.了解当天餐厅的预订情况,组织员工做好接待工作。 3.协助餐厅经理制定员工培训计划,并配合培训、考核。 4.合理分配员工的工作任务,检查督导员工的服务质量,保证为顾客提供优质服务。 5.负责餐厅每日的餐前、餐中、餐后检查,严格执行餐厅的各类摆台标准。 6.监督并确保餐厅服务质量、食品安全卫生以及环境卫生达标。 7.熟悉并掌握中西餐菜单,包括食材选用、烹饪方法、摆盘艺术以及酒水搭配知识 8.征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。 9.控制好餐厅用品的成本及损耗,定期检查餐厅用品的质量和存放情况,合理申购、提领各种用品。 10.妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。 11.督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗。 12.熟悉安全、急救、火灾等紧急事件预案,并掌握使用相关应对技巧。 13.服从餐厅经理的工作调配,积极完成安排的其它工作。 14.坚决执行酒店总经理及直属上级的工作指令。 岗位要求: 1.具有中西餐服务知识,熟练掌握中西餐的服务标准和要求。 2.良好的服务精神、专业表达能力和沟通技巧。 3.良好的团队管理能力、组织协调能力,可以处理应对突发事件。 4.良好的仪容仪表。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    农副产品 | 500-999人
    • 投递简历
    主要职责: 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结,不断调整新的营销策略,改善和优化销售工作,进行目标管理,并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通,关注员工思想上的波动,保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通,了解楼面对茶艺部的满意度,并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训,及人才培养;定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施 任职要求: 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上; 2.喜爱喝茶或茶艺,基本掌握六大茶类的基本茶叶知识; 3.懂得基本的销售术语,会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习,不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳,具有良好的服务意识,沟通能力及团队意识
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 各类津贴
    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保部门员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 2、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 3、统筹餐饮服务的日常运营及接待工作,汇报每日工作内容给餐饮部总监。 4、负责部门员工的专业技能的培训。 5、和厨师团队建立有效的沟通和友善的工作关系。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    萍乡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.领导和监督餐馆日常运营流程,确保服务质量; 2.改进服务流程,提升客户用餐体验; 3.积极处理客户反馈,确保问题及时解决; 4.维持服务质量标准,保持工作环境的清洁与卫生。 任职要求: 1.具备优秀的团队管理和组织能力,能激发团队潜力; 2.具有良好的沟通技巧,能与客户建立良好关系; 3.能在变化的工作环境中保持高效工作; 4.对服务行业有热情,注重服务细节。
  • 珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 帅哥多
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    • 工龄奖
    • 包吃包住
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    注:此岗位空缺为珠海拱北凯悦酒店空缺岗位招聘 岗位要求: 1、具备同等岗位工作经验; 2、良好的语言沟通能力; 3、关注细节,工作认真负责。
  • 餐厅经理

    7千-9千
    浙江 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准,持续提升顾客满意度及用餐体验 3、监控餐厅经营数据(翻台率/客单价等),分析运营问题并提出改进方案 4、负责餐厅成本管控,包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、组织员工专业技能培训,定期进行服务技能考核与评估 7、协调厨房与前厅工作衔接,确保出餐效率与服务品质匹配 8、完成上级交办的运营指标及专项任务 【岗位要求】 1、形象气质佳,英语口语良好,具备国际品牌酒店餐厅管理经验,熟悉中/西餐服务流程及标准 2、出色的现场指挥能力,能高效处理高峰期运营压力 3、掌握餐饮成本控制方法,有实际成本管控成功案例优先 4、具备较强的培训能力,能制定并实施员工技能提升计划 5、优秀的沟通协调能力,能跨部门协作解决问题 6、能适应早晚班及节假日工作安排
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责餐饮服务团队的日常管理和运营,确保餐厅服务流程顺畅,提升顾客满意度。2. 制定并执行餐饮服务标准与流程,包括但不限于迎宾、点餐、上菜、结账等环节,确保服务质量达到公司要求。3. 监督餐饮服务人员的仪容仪表、服务态度及专业技能,定期进行培训和考核,提升团队整体素质。4. 处理顾客投诉与建议,及时沟通解决,维护良好的顾客关系,提升品牌形象。5. 协调与其他部门(如厨房、采购、财务等)的工作,确保餐饮服务的高效运作。任职资格:1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2. 至少1年以上餐饮服务行业工作经验。3. 熟悉餐饮服务流程与标准,具备良好的服务意识和顾客导向思维。4. 优秀的团队管理能力,能够激励和指导团队成员,提升团队绩效。5. 出色的沟通协调能力,能够与不同部门有效合作,解决运营中的问题。6. 具备良好的问题解决能力和应变能力,能够迅速处理顾客投诉和突发事件。7. 熟练使用办公软件和餐饮管理系统,具备数据分析能力者优先。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 六险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.配合上级督导餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标; 2.协助和监督下属的工作,协助餐厅经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务; 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修; 4.保持高度集中,以确保餐厅服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复; 5.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品,生产设备,工具和服务设备的正确和安全使用。 任职要求: 1.丰富的餐饮知识及餐厅管理经验和技能; 2.有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性; 3.了解餐厅的服务流程和标准; 4.良好的仪容仪表,亲和气强; 5.良好的电脑操作技能。
  • 餐饮主管

    5.5千-6千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、初中以上学历,有同岗位工作经验1年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 南宁 | 经验不限 | 中专
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、协助餐饮部经理根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 2、协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 3、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 4、完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 5、能够作出收入及成本预算。 6、确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、包厢、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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