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  • 厨师

    6千-7.5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    项目食堂,大锅菜 【岗位职责】 1、负责快餐菜品的前期准备、烹饪制作及出品工作,确保食品质量与口感符合标准; 2、按照菜单要求,高效完成各类菜品的切配、腌制、炒制、炸制等烹饪工序; 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐速度与效率; 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见快餐,大锅菜菜品的制作流程; 2、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作;
  • 厨工

    4千-5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    卤制、备菜、煮饭、切菜、出餐年龄20-50岁,身体健康; 有后厨经验者优先; 能适应长班制工作,吃苦耐劳,责任心强; 具备团队合作精神,工作积极主动。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 按时、保质保量完成夜间当班员工所需的宵夜和次日早餐的制作。 2. 严格遵守食品卫生安全法规,确保夜间操作环境、食材及成品的清洁、安全,并做好餐具消毒工作。 3. 在工作结束后,清理厨房卫生,完成器械的清洗、归位与安全检查。 4. 高效管理夜间厨房的整个运营流程,并妥善保存剩余食材。 5. 夜班班次20:00-8:00,负责宵夜和早餐的制作,早餐100人左右,宵夜20-30人。 6.该岗位每班次160元,每月出勤不少于26天,节假日三倍薪资。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 发展空间
    • 凯悦免费房
    • 营养工作餐
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生符合标准。 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费。 3、保持厨房区域整洁,严格执行食品安全和卫生操作规范。 4、定期维护厨房设备,确保正常运转。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有2年以上大型员工餐厅炒大锅菜,切配相关工作经验。月休4天,包吃包住,五险一金。
  • 常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the design, preparation, and production management of daily dishes in the staff cafeteria, ensuring balanced nutrition and diverse flavors in meals. Develop weekly menus and reasonably control ingredient costs, managing inventory and procurement plans effectively. Supervise the implementation of kitchen hygiene and food safety standards. Manage the daily work arrangements of the kitchen staff, including scheduling, training, and performance evaluations. Regularly collect employee feedback on meals and continuously optimize dish quality and service processes. Ensure the proper functioning of kitchen equipment, promptly report malfunctions, and follow up on repairs. 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理,确保餐食营养均衡、口味多样 2、制定每周菜谱并合理控制食材成本,做好库存管理与采购计划 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨师团队日常工作安排,包括排班、培训及绩效考核 5、定期收集员工用餐反馈,持续优化菜品质量与服务流程 6、维护厨房设备正常运行,及时报修并跟进处理
  • 北京-大兴区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责菜品生产制作工作。 2、根据员餐菜单要求,把食品原料进行刀工处理。 3、负责冰箱内原料的新鲜度,每天检查,做到先进后用。 4、保养所使用的冰箱、工具等,使之处于良好的工作状态。 5、节省能源,水、电、气等要及时关闭。  6、负责本岗位范围内的环境卫生,对所使用的砧板、刀具定期消毒。 7、负责本岗位范围内设备、设施的维护保养,发现问题,及时报修。 8、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作,严格按规定程序执行,预防事故发生。  职位要求: 1、具有初中以上学历或同等学历。 2、接受过餐饮业的专业培训具备一般的营养搭配知识。 3、熟悉一般菜肴的制作方法,熟练的配菜技巧和刀工。
  • 西安 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责员工餐的整体规划与日常管理,确保员工餐的品质、卫生与营养均衡。2. 根据员工口味偏好及营养需求,制定每周或每月的员工餐菜单,并不断优化菜品搭配。3. 监督厨房团队的工作流程,确保食材采购、储存、加工及烹饪过程符合食品安全标准。4. 定期组织厨房团队进行技能培训与考核,提升团队整体烹饪水平与服务意识。5. 控制员工餐成本,合理规划食材使用,减少浪费,提高食材利用率。6. 收集员工对员工餐的反馈意见,及时调整菜单与烹饪方式,提升员工满意度。7. 维护员工餐区域的整洁与卫生,确保就餐环境舒适宜人。8. 协调与其他部门的关系,确保员工餐供应的顺畅与高效。4. 持有有效的食品安全管理员证书或相关餐饮行业资格证书者优先。5. 对成本控制有独到见解,能够有效控制食材成本,提高经济效益。6. 具备较强的服务意识与责任心,能够关注员工需求,及时调整与改进。7. 身体健康,无不良嗜好,能够适应餐饮行业的工作节奏与压力。8. 具备良好的学习能力与创新意识,能够不断学习新知识,提升烹饪水平与菜品创新能力。任职资格:1. 具备3年以上餐饮行业工作经验,其中至少1年以上员工餐或团餐管理经验。2. 熟悉各类食材的营养价值与烹饪方法,能够根据员工需求制定合理的菜单。
  • 北京-昌平区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJORRESPONSIBILIES 主要职责: Toprovide consistent quality of food and services to internal customers, byadhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training andguidance of trainees, attendants and cook . Drive the team is the key. 为内部客人提供始终如一的食品和服务,坚持和执行所有万豪标准和政策;培训和指导培训生,服务员和厨师。推动团队是关键 JOB SPECIFICATION职位要求: Execute all assigned tasks as directed and delegated from Executive Chef.      执行行政总厨指示安排的所有任务 Supervises preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.      监督运营以确保所有餐饮政策,标准和程序的执行 Recognizes superior quality products, presentations and flavor.      注重食品的质量,呈现方式及风味 Maintains food preparation handling and correct storage standards.      做好备菜及履行正确的贮藏标准 Maintains purchasing, receiving and food storage standards.      维持采购,收货及食品贮藏标准 Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations.      确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.      支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 Follows proper handling and right temperature of all food products.      遵循食品的适当处理及正确的保存温度
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    作为员工餐厅一级厨师,您将应以高标准完成以下任务: 按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食。 控制好产品的质量和数量。 控制好厨房收货的质量和数量。 保证未变质食物不被浪费。 对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 尊重员餐厨师长的运作方式。 良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服。 保持与其他员工良好的沟通。 协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见。 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。 在厨师长和与员工需要时提供帮助。 确保所有设备运营良好。 随时对厨房区域进行清洁。 若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 较强的沟通技巧 执行力强、较强的团队合作意识 强烈的责任感及自我激励能力 能够承受工作压力
  • 厨师长

    8千-1万
    揭阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 厨房管理与协调:全面负责厨房的日常运作、协调及烹饪工作;制定和实施厨房的工作计划,确保厨房工作的正常运转。 2. 菜品研发与创新、领导餐接待餐:根据季节变化和市场趋势,制作菜单及菜谱,不断推出创新菜及特色菜;每周五出具下周菜谱,定期组织厨师进行业务知识培训,提升烹饪技术水平。 3. 食品质量控制:监督食品质量,确保菜品符合规格和标准;全面检查菜点质量,杜绝不符合要求的成品和半成品。 4. 团队管理:协调厨房内部工作,调动厨师积极性;分配并监督下级的工作,为其提供良好的工作环境;负责厨师团队人员的培训及考勤等工作。 5. 成本控制:控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费;参与制定采购计划,验收货品质量和数量,确保食材的供应和质量。 6. 安全与卫生:监督厨房日常工作流程,确保操作规范,符合卫生和安全标准;下班前检查水、电、气、油开关,确保设备安全。 7. 沟通与协作:与各部门保持密切联系,做好横向联系工作;定期与负责人了解市场行情和员工意见,及时调整食堂服务方向,提升食堂满意度。 8.具备高度的责任感、精湛的厨艺以及出色的管理能力,以带领团队不断提升服务质量,满足多样化需求
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 购买社保
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    5.1全面负责员工餐厅的管理工作,按照核定的用餐标准控制员工餐厅成本; 5.2负责做好员工餐厅厨师及厨工的考勤、考核及奖励等工作,关心他们的思想、生活和业务水平的提高。 5.3每天主持召开班前工作例会,总结前一工作日的工作情况,并布置当天的任务。 5.4负责检查所辖厨房的食品,原料质量,把好食品卫生关。 5.5及时掌握原材料的日耗情况,适时制定申领计划,并认真验收。 5.6负责制定每周员工餐厅的菜单,做好菜点开发和成本核算工作。 5.7负责把好菜点质量关,对所属员工一视同仁。 5.8随时掌握菜点供应情况,积极听取员工的意见与建议。 5.9负责各类工具、用具、设备设施的维护、保养工作。 5.10负责做好厨师、帮厨的业务培训工作,不断提高他们的岗位业务水平。 5.11每周一次向本部门领导汇报员工餐厅一周内的工作,每月月底汇报员工餐厅当月工作情况及次月的工作计划,每月配合所属部门做好对员工食堂的原料盘点工作。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据酒店员工人数、口味偏好及季节变化,协助上级制定每周或每月的员工餐菜单,确保营养均衡、品种多样。 收集员工对餐食的反馈意见,定期调整菜品品类和口味,提升员工用餐满意度。 协助厨师进行主副食品的加工,确保食材的准备符合烹饪需求,为餐厅的运营提供必要的支持。 协助厨师按照食谱领取原材料,确保食材的新鲜度和质量,为制作高质量的菜品打下基础。 确保厨房工作台等区域的清洁卫生,维护厨房的整洁和卫生,符合食品安全标准。 严格执行卫生法,防止食物中毒等食品安全事故的发生,保障就餐者的健康和安全。 完成领导交办的其他事项,包括但不限于参与厨房的日常管理、参与新菜品的研发等。
  • 厦门 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 严格遵守作息时间,不擅离职守,保证餐厅按时开餐。 严格执行《食品卫生法》,作好餐厅厨房卫生,保证无过期变质食品。 厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用餐厅物品。 服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 身体健康,作风正派,有责任心。 沟通协调能力强,服从安排。 有厨房产品和设备知识。 具有相同岗位的工作经验; 接受过专业学习、训练;
  • 珠海 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 全球住房优惠
    • 职业发展规划
    • 尽炫自我
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准; 2、制定员工餐厅的菜单,合理控制食材成本,避免浪费; 3、监督厨房卫生及食品安全管理,确保符合相关卫生标准; 4、管理厨房设备的使用与维护,确保设备正常运行; 5、协调厨房人员的工作安排,提高团队协作效率; 6、定期收集员工对餐食的反馈,优化菜品口味与搭配; 7、负责厨房原材料的采购计划及库存管理。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉中式菜肴制作,能独立完成大锅菜烹饪; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证; 3、具备一定的成本控制意识,能合理规划食材使用; 4、责任心强,能适应团队协作,具备良好的沟通能力; 5、能适应酒店行业的工作节奏,服从工作安排; 6、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先。
  • 员工餐厨师

    4.5千-5.5千
    常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。 2. 根据顾客需求及时安排菜品、发出食单,并确保及时送达。 3. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。 4. 配合厨师长的工作,不断改进和创新菜品。 任职要求: 1. 具备相关的厨师培训或证书。 2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。 3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。 4. 具备较强的学习能力和适应能力。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责对食材的清洗、切配,配好当日所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 2、负责灶台的卫生清理、确保能正常使用; 3、协助烹饪食堂的日常三餐,确保菜品供应速度; 4、配合完成食材验收、库存管理等相关工作; 5、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配; 6、完成窗口分餐、清洁、洗消的工作。 任职要求: 1、年龄18—40岁,性别不限,身体健康,可接受学徒,有切配经验优先; 2、具有责任心,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热; 3、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作,有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先; 4、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求; 5、有一定的晋升渠道。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助员餐厨师长、员工主管烹饪食物,清洁员餐区域等
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅的菜单及营养搭配方案,确保餐食质量、卫生标准符合酒店要求 3、管理员工餐厅的食材采购、库存及成本控制,定期提交相关报表 4、监督餐厅卫生与安全,确保符合食品安全法规及酒店卫生标准 5、协调与其他部门的沟通,及时处理员工对餐饮服务的反馈与建议 6、负责员工餐厅团队的排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识与效率 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,身体健康,无不良嗜好 2、1年以上餐饮服务或员工餐厅管理相关工作经验 3、熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理流程 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 5、能适应倒班工作制,责任心强,服务意识突出 6、有成本控制意识及基础财务知识者优先
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    员工餐厅主管
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