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  • 客服

  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐饮部整体工作及日常管理;2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标;3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务;4、掌握餐饮市场情况,开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,英语口语流利;4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施;5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
  • 餐饮经理

    5千-6千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和食品安全符合公司要求; 3、监督餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力调配,优化运营效率; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升客户满意度和营业额; 5、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行; 6、负责餐饮团队的管理与培训,提升员工专业技能和服务意识; 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、良好的沟通协调能力,能够高效管理团队并与各部门协作; 3、具备成本控制意识及数据分析能力,能根据经营数据优化运营策略; 4、抗压能力强,能灵活应对突发情况并妥善处理客户关系; 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力,能结合客户需求制定创新服务方案; 6、有相关餐饮行业管理经验者优先,无经验但学习能力强者亦可考虑。
  • 保定 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅、包房、大堂吧、会议室整体运营工作,落实各个时期的工作任务; 2、制定部门各岗位服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、制定各项餐厅餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【任职要求】 1、专科及以上学历; 2、工作经验3年及以上,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 3、精通餐厅的业务知识,熟练掌握餐厅的技能技巧; 4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力、善于调动员工的积极性; 5、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    张家口 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、对各餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降低。 5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格及福利待遇 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有10年以上四星级以上酒店餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。 7.法定节假日补贴+五险一金保险福利 8.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 9.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    沧州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保服务质量与经营目标达成; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保利润目标的实现; 4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,定期考核员工表现; 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 6、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及品牌影响力; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮管理工作经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 4、精通成本控制及食品安全管理,熟悉餐饮市场动态及客户需求; 5、年龄25-50岁,身体健康,能适应高强度工作及灵活排班; 6、具备良好的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理能力; 7、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑。
  • 保定 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与餐饮总监、行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理酒店酒吧和咖啡厅的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。
  • 餐饮经理

    1.6万-2万
    承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 监管金山岭&雾灵山项目6个餐厅的前厅&厨房的日常运营,确保服务质量、客户满意度和财务目标的达成。 2. 完成餐饮业务的新餐厅筹开任务,跟进落实筹开计划。 3. 完成餐饮业务各项专项工作(食品成本率、服务质量、投诉处理、季节菜单更新等)。 任职要求: 1. 具有社会餐饮或酒店餐饮3年以上相关管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力。 4. 需兼管金山岭&雾灵山两地餐饮业务,需适应和接受经常性出差。 5. 工作地点Base承德地区,岗位单休,免费食宿。
  • 沧州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    房地产综合开发 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内; 4、制定并实施餐饮促销活动方案,提升餐厅营业额及品牌影响力; 5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素质与服务意识; 6、协调与其他部门(如前厅、厨房、财务等)的协作,确保运营顺畅; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,并提出改进建议。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上酒店或大型餐饮企业管理工作经验,熟悉餐饮运营流程; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、精通成本控制及食品安全管理,熟悉相关法律法规; 5、优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理突发事件; 6、年龄25-40岁,身体健康,能适应高强度工作; 7、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先。
  • 保定 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    职能概述:在运营总监的领导下,全面负责运营服务部的一切经营管理,了解市场的现状及发展趋势,了解对客的服务状况以及产品创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益。 工作职责 1.   制订运营部年度、月度经营管理计划上报运营总监,并确保运营部管理人员对此有充分了解; 2.   在指定的时间里将运营部的年度、月度工作计划按要求递交运营总监;定期向上级递交指定的有关运营的各种数据报告;审阅运营部副经理和运营服务部各分部门经理递交的工作计划和工作报告; 3.   按照公司组织结构设置标准,制订运营服务部所有员工的工作说明书,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后方可执行;确保公司制订的运营制度及产品标准的贯彻执行; 4.   更新改良服务流程设计、管理系统,精简运作程序,并递交公司核准方可实施;研究目标客户的消费需求和变化,有针对性地组织产品及服务创新,并上报运营总监,经分管副总经理和执行总经理核准方可实施; 5.   监察运营服务部有关服务、产品、设施等的一切运作; 6.   制订和评估运营部副经理和运营服务部各分部门经理的年度绩效考核;审批部门管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法;提名运营部副经理、运营服务部各分部门经理,递交运营总监;核准运营服务部各分部门经理管理人员的任免,并递交酒店人力资源部留档; 7.   遵照企业的人力资源政策和计划,落实执行运营部培训计划与人力资源开发计划;根据人均效率及实际需要制订运营部各岗位人员的分配指引;与员工保持良好的沟通,及时掌握员工的思想状态; 8.   及时了解市场信息及竞争对手状况,做好市场定位,及时协同运营部高级总监做出决策; 9.   参加企业会议,主持部门会议,落实企业会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作;督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量; 10. 策划运营服务部各项重要活动如食品节、节假日活动等;了解餐饮市场发展状况,掌握酒店的菜肴状况,制定适合目前酒店市场的菜肴创新计划,并协助行政总厨落实执行;督导管理人员做好服务的创新,保证较高的服务水准; 11. 每日巡视运营服务部前台及后台各区域,掌握服务及管理动态;每日阅读经营日报表,了解部门及各区域经营情况,掌握经营趋势,发现问题及时做出调整; 12. 拜访重要客户,与宾客保持良好的沟通,及时掌握宾客的消费心理;对整个就餐环境会展环境及设施设备进行整体协调部署; 13. 控制原料成本,减少浪费,制定合理的定价策略,以便于有效控制毛利率; 14. 相关日常行政事务; 15. 部门内外与工作有关的相应部门的关系协调; 完成上级交办的其他任务; 要求: 1. 语言表达能力和沟通能力良好 2.大专及大专以上学历 3. 有酒店运营管理多年工作管理经验,熟悉酒店运营流程及工作内容。
  • 保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐饮店的日常管理和运营工作 2. 监督和提升店内服务质量,确保顾客满意度 3. 组织和实施员工培训,提高团队整体素质 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 2. 能够有效管理店铺运营,确保业务目标达成 3. 具有持续改进工作流程的能力,追求卓越服务
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店中餐厅的全面工作,组织制定、修订、落实本部年度、月度营业预算及工作计划,领导部门积极完成各项接待任务和经营指标,分析和报告年度、季度经营情况,落实餐饮总监对部门工作的布置并及时汇报完成进度; 2、制定、审核本部各类预算及成本消耗; 3、制定服务标准和操作规程,检查主管的工作态度和餐厅对客服务态度、服务规程和出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及纠正和处理; 4、严格控制食品饮品的标准、规格和毛利率,加强食品、原料和物品的管理,降低成本、增加盈利,保证完成本部门所担负的工作任务和下达的各项基础指标; 5、制定中餐厅各项培训计划及落地执行,定期对下属进行绩效跟踪并评估,按管理制度实施奖惩 做好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和道德教育; 6、负责部门的优秀人才梯队建设 7、与顾客建立良好的关系,了解顾客的各项需求,做好VIP客户档案整理; 8、负责处理宾客关系,做好重要宾客的迎送工作和客人意见的收集以及客人投诉的处理工作,有问题及时采取纠正和预防措施,不断提高餐厅的管理服务水平及美誉度; 9、负责部门创新服务、个性化服务和精细化服务,定期分析市场动态与行政总厨学习研究新菜品,保证菜品质量和品种的推陈出新; 10、根据市场情况和不同时期的需要制定促销计划,适时举办各种美食节活动让餐厅在市场发声,提高曝光度; 11、做好本部门设备、设施的维修保养,使之处于完好状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    一.有相关餐饮管理经验者优先 二.具有一定管理能力,带好团队,主抓餐前准备与餐中服务,餐中卫生,餐后卫生,餐厅好评差评顾客关系维护,以及团队凝聚力, 三.认同企业文化,与企业保持一致,人品好,三观正者优先录
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督管事部每日的运营工作,负责维护整个食品服务区的卫生状况,控制库房的发货及分发瓷器、银器和玻璃器皿,确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food prodution service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient to perform adequately. 遵守当地的卫生和安全法规,或其他适用的规定, 以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
  • 餐饮经理

    5千-6千
    沧州 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    一、岗位职责 食品安全管理:负责餐饮全流程安全管控,严格落实食材采购验收标准、存储规范及加工操作流程,按要求完成餐食留样与消毒记录填报,妥善处置食品安全应急问题,确保餐饮运营符合《食品安全法》及教育机构相关规定。 营养配餐设计:依据中学生生长发育需求与膳食指南,制定每周营养食谱并动态优化,严控油盐糖用量,适配学生口味偏好,针对性解决学生过敏、挑食问题,保障餐食营养均衡且符合青少年消化特点。 餐饮团队管理:统筹餐饮团队日常运营,负责人员招聘、资质把控、排班调度、专项培训及绩效考核工作,提升团队专业能力与服务意识,营造高效协作的工作氛围。 成本与环境管控:预估食材用量,对接供应商并控制采购成本,优化加工流程以降低食材损耗;制定后厨设备维护计划与用餐区域清洁消毒标准,保障设施正常运行及环境整洁合规。 学生服务与家长沟通:关注学生用餐体验,引导学生养成良好用餐习惯,及时响应并处理学生用餐相关问题;定期公示食谱,主动解答家长关于餐食安全、营养的咨询,建立并维护家长信任。 合规与汇报:衔接机构与监管部门。 二、   薪资福利: 1. 薪资:面议 2. 保险福利:五险一金; 3. 其他福利:包工作日午、晚餐,节日福利、晋升机会。 三、工作时间: 周一至周五 9:30-19:00(15:00-16:00休息)周六 8:00-12:00,每周休息1.5天(周六下午及周日)。寒暑假:8:00-18:00 四、任职要求 学历与经验要求:大专及以上学历,食品科学与工程、餐饮管理、营养学、酒店管理等相关专业优先;无相关学历者,需具备 5 年以上餐饮管理经验,且其中至少2年学校、幼儿园或中学生托管机构餐饮管理经验。 资质证书要求: 持有有效健康证及《食品安全管理员证书》(初级及以上);具备《公共营养师证书》(三级及以上)、《餐饮服务经理人证书》等相关资质,可优先考虑。 专业能力要求:熟悉《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规,具备食品安全管控、营养配餐设计、团队管理及学生用餐问题处置能力,擅长家长沟通协调。 综合素养要求:具备成本控制与供应链管理经验,能合理规划食材采购并降低损耗;了解中学生心理特点,工作耐心细致、亲和力强,执行力与应变能力突出。 基础条件要求:年龄28-45周岁,身体健康且无传染病史,无食品安全相关不良从业记录,能适应托管机构餐饮运营节奏。
  • 店长

    4.2千-6千
    吉林 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化 2、监督食品安全与卫生规范,确保符合餐饮行业标准及公司要求 3、制定并完成门店销售目标,分析经营数据并提出改进方案 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备较强的执行力和管理能力,能适应餐饮行业工作节奏 2、有责任心,注重细节,对食品安全及服务质量有高标准要求 3、具备基础的数据分析能力,能根据经营数据提出优化建议 4、良好的沟通协调能力,能有效处理员工及顾客关系 5、有餐饮行业经验者优先,无经验可培训上岗
  • 餐饮部经理

    7.5千-7.5千
    舟山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与餐厅工作,处理突发事件及客户投诉 5、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 【岗位要求】 1、3年以上餐饮管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、具备优秀的组织协调能力和团队管理经验 3、精通成本控制及食品安全管理规范 4、能适应高强度工作,具备较强抗压能力 5、持有餐饮相关职业资格证书者优先
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责餐饮部整体工作及日常管理;2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标;3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务;4、掌握餐饮市场情况,开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,英语口语流利;4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施;5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮服务管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求: 1、大专或以上学历,2年以上同岗位工作经验; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶馆的技能及管理技巧; 3、有国际品牌五星级酒店经验者优先考虑; 4、具有良好的协调能力。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、监督食品卫生安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升营业额及品牌影响力; 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及绩效管理; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉; 7、与其他部门协作,确保酒店整体运营目标的实现。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效配合; 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解; 6、具备创新思维和市场敏感度,能够策划并执行有效的营销方案; 7、能适应弹性工作时间,具备较强的抗压能力。
  • 重庆-铜梁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度,优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与前厅工作,处理客户投诉及突发事件 5、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、较强的组织协调能力与突发事件处理能力 3、良好的成本管控意识及数据分析能力 4、工作责任心强,能适应高强度工作节奏 5、具备团队管理经验者优先
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