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  • 延边 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面配合餐饮总监负责酒店餐饮部门的筹备工作,包括但不限于菜单设计、人员招聘、设备采购及供应商洽谈等; 2、制定并执行餐饮运营计划,确保开业前各项准备工作按时完成; 3、建立餐饮服务标准及流程,监督服务质量,提升客户满意度; 4、负责餐饮团队的管理与培训,打造高效、专业的服务团队; 5、控制餐饮成本,优化采购及库存管理,确保利润目标的达成; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮运营与酒店整体战略一致; 7、定期分析经营数据,提出改进方案,提升餐饮业绩。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关经验,有筹备期经验者优先; 2、熟悉餐饮运营管理流程,包括采购、成本控制、服务标准等; 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励和培训员工; 4、优秀的沟通协调能力,能与供应商、客户及内部团队高效合作; 5、具备市场敏感度,能根据客户需求调整经营策略; 6、抗压能力强,适应高强度工作节奏,能独立解决问题; 7、对食品安全及卫生管理有深刻理解,确保合规运营。
  • 餐厅经理

    8千-1.2万
    延边 | 5年以上 | 大专

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    工作地点:长白山恩都里地区 所属部门:餐饮部 职位类型:全职 岗位职责(除菜品、菜系研发外): 1. 餐厅运营管理: • 全面负责餐厅的日常运营,包括菜单策划、服务流程优化和成本控制。 • 确保餐厅的出品质量和服务标准达到高端酒店的要求。 • 处理客人投诉及突发事件,持续提升客户满意度。 2. 团队建设与管理: • 负责餐饮团队的招聘、培训和考核,提升员工专业能力和服务意识。 • 制定员工排班计划,确保人力资源合理配置。 3. 收益管理与成本控制: • 制定并执行餐饮销售目标,优化成本结构,提升盈利能力。 4. 客户服务与关系维护: • 打造卓越的餐饮服务体验,为VIP客户和特殊需求提供个性化服务。 • 开展客户满意度调查,分析反馈并持续改进。 5. 市场营销与推广: • 与市场营销团队合作,设计餐饮促销活动。 • 通过OTA平台、社交媒体等渠道宣传餐厅特色。 6. 安全与卫生管理: • 严格执行食品安全和卫生标准,确保餐厅符合国家和地方法规。 • 定期检查设备、环境和清洁情况。 任职要求: 1. 学历: • 餐饮管理、酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验: • 5年以上餐饮行业经验,3年以上餐厅管理经验。 • 有高端餐厅、精品酒店或连锁餐饮品牌工作背景者优先。 3. 专业能力: • 熟悉餐厅运营的各个环节,包括前厅服务、后厨管理、餐饮成本控制等。 • 熟悉供应链管理及食材采购流程,有与本地供应商合作经验优先。 4. 核心能力: • 客户服务:具有卓越的客户服务意识,能够处理高端客户需求。 • 团队领导:擅长激励和管理团队,推动员工成长。 • 创新思维:能够结合酒店定位推出符合市场需求的创新餐饮产品。 • 数据分析:能根据运营数据调整经营策略,提升收益。 5. 语言能力: • 普通话流利,英语熟练掌握,可进行基本的国际客户沟通。 6. 其他要求: • 外形端正,沟通表达能力强,具备较强的抗压能力。 • 对餐饮趋势敏感,能够引入新颖的餐饮理念。
  • 延边 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面配合餐饮总监负责酒店餐饮部门的筹备工作,包括但不限于菜单设计、人员招聘、设备采购及供应商洽谈等; 2、制定并执行餐饮运营计划,确保开业前各项准备工作按时完成; 3、建立餐饮服务标准及流程,监督服务质量,提升客户满意度; 4、负责餐饮团队的管理与培训,打造高效、专业的服务团队; 5、控制餐饮成本,优化采购及库存管理,确保利润目标的达成; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮运营与酒店整体战略一致; 7、定期分析经营数据,提出改进方案,提升餐饮业绩。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关经验,有筹备期经验者优先; 2、熟悉餐饮运营管理流程,包括采购、成本控制、服务标准等; 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励和培训员工; 4、优秀的沟通协调能力,能与供应商、客户及内部团队高效合作; 5、具备市场敏感度,能根据客户需求调整经营策略; 6、抗压能力强,适应高强度工作节奏,能独立解决问题; 7、对食品安全及卫生管理有深刻理解,确保合规运营。
  • 餐饮部经理

    5.5千-6.5千
    长春 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    此岗位为人民大街与繁荣路万枫酒店筹建筹备,请关注好工作地点投递简历!!! 【岗位职责】 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、组织餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1、74-179米;女,1.65-169米、年龄26岁以上。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、外语水平:具有高级英语水平。 5、工作经验:5年以上中餐厅、西餐厅、大堂吧管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 餐饮经理

    7千-9千
    四平 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和食品安全符合酒店要求; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化经营效益; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度; 5、培训、督导餐饮团队,提升员工服务技能与职业素养,打造高效专业的服务团队; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、与厨房、销售等部门密切协作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励和管理员工; 3、具备成本控制意识及数据分析能力,能够优化经营效率; 4、对市场趋势敏感,能够策划并执行有效的营销方案; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。
  • 长春 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2.出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。 3.检查工作。 4.主持每日餐前会,安排当天的服务工作。 5.从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。 6.签领食物、材料。 7.妥善处理客人投诉和质询。 8.做好员工考勤工作、评估工作。 9.做好餐厅的财产管理工作。 10.负责员工的培训 工作。
  • 白山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 国际酒店品牌
    • 宿舍Wifi
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times
  • 餐厅经理

    8千-1万
    吉林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    熟练运营餐饮部厅面日常管理。
  • 延边 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成营收目标 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升顾客满意度及品牌形象 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购监管,确保食品安全与毛利率达标 4、统筹宴会、会议等大型活动的餐饮服务策划与执行 5、管理餐饮部员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 6、处理突发事件及顾客投诉,维护酒店声誉 7、定期分析经营数据,提出改进方案并推动落实 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营标准及流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理人员协调问题 3、精通成本控制方法,具备较强的数据分析与经营决策能力 4、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、持有食品安全管理员证书或相关资质者优先 7、具备创新意识,能根据市场趋势调整经营策略
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保员工按照标准与程序完成任务 2.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程3.序知识以尽可能的超越客人期望 4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 5.监督设备的维护工作 6.控制存货并控制存货安全程序 7.监督餐厅服务质量及员工行使职责 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验,有品牌酒店工作经验优先考虑; 2.具有良好的外表和开朗的性格; 3.具备较强的适应能力及学习能力; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握餐厅的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级韩日语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 餐饮部经理

    4千-6.5千
    商洛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 帅哥多
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    工作内容 - 负责酒店餐厅的日常运营管理 - 提供优质的客户服务,确保顾客满意度 - 监督餐厅员工,保证服务质量 任职要求 - 具备良好的服务意识和团队合作精神 - 能够有效管理餐厅运营,确保顺畅服务 - 对工作认真负责,能够承受工作压力
  • 红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    一. 岗位要求: 1.负责酒店餐饮部全面管理。 2.对服务标准、服务流程和品质管理等有较高认知和执行力;对出品标准、成本控制、新品开发等有所了解,能够支持和协助厨师长相关工作;对市场销售、产品促销、创新经营等方面善于学习、借鉴和运用。 二、.薪资待遇:月薪5千起,绩效不封顶(参考1千起匹配达标业绩,第三个月起考核)。 三、其他福利 1. 省内距离超过500km的或省外,一年有2次假,每次7天(1次探亲假,1次年假),按制度报销往返交通费。 2. 上任和合同期满后的正常离职,交通费公司均承担。 3. 为促进个人业务素质提升,开阔业务视野,酒店经理级以上每年至少各一次省外业务考察(旅游)和外送专业培训。均由公司承担费用。 4. 转正即买社保,若不接受本地社保的,享受户籍地社保补贴,以洽谈为准。 5. 宿舍单间或套间(一室一厅)。水电费、住宿费全包,自动滚筒洗烘功能洗衣机;提供免费自助餐(工作餐)。 6. 在店工作期间因私外出用车,公司提供相应的免费福利 7. 台球、乒乓球、羽毛球、气排球、麻将室、影音室、图书室、温泉干蒸、湿蒸、温泉理疗。温泉室内、外泡泉免费享用。 8. 生日可报销不低于500元的礼品或餐费。 9. 工作服定制或制度额度内报销。 10. 每月至少一次烧烤篝火晚会,内部联欢。 11.欢迎1995年前后出生的有才有志者加入团队,为扩阔个人能力边界,设立“自主提升奖”,报销5000~10000万元/人/年。不限类别,不限项目,全由自主,当事人向总经理报备即可。
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    管理酒店酒吧和咖啡厅的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-05
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    • 投递简历
    1. Skilled in the use of techniques and strategies required to deliver training material in a group and one-on-one settings. 熟练使用各项技能,了解各种政策,并能通过各种培训素材在团队中进行一对一培训   2. Demonstrate ability to relate to, communicate with, and motivate employees to sustain high performance and quality levels. 具备与员工建立联系、进行沟通并激励他们提高工作绩效,达到更高水平的能力   3. Demonstrate ability to proactively prioritise needs, put first things first, and effectively manage resources and time. 能够明确事情的优先次序,重要的事情先做,并能有效的管理资源和时间
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 集团内部接待。 2. 管理和监督餐厅的日常运营,包括人员管理、物料管理、成本控制等。 3. 确保食品质量和安全,监督食品制作过程,保证食品符合卫生标准。 4. 管理餐厅的财务预算,控制成本,提高利润。 5. 培训和发展员工,提高员工素质和服务水平。 6. 维护餐厅的设备和设施,保证餐厅的正常运营。
  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    其他景区 | 50-99人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、有5年以上餐饮运营管理经验; 2、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责; 3、制定服务标准程序和操作规程,并负责检查; 4、配合人事部,负责部门工作人员的招聘、奖罚、晋升等人事工作; 5、配合市场部,负责优化经营内容、扩大销售范围、增加经营收入; 6、负责协调前厅、厨房以及其他相关部门的日常工作,提高工作效率; 7、顾客为上,负责解决处理顾客需求及投诉; 8、总经理交办的其他业务工作。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、酒店管理、旅游管理等相关专业; 3、八年文旅、酒店或餐饮行业工作经验,五年以上管理经验。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责福朋喜来登酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务,确保服务品质与运营效率符合品牌标准。 2、制定并执行餐饮年度预算、营收计划及成本控制方案,监控经营数据,定期分析报表并提出优化策略。 3、统筹菜单设计、菜品研发及定价策略,结合市场趋势与客户需求,提升餐饮产品竞争力。 4、督导服务团队培训与考核,建立标准化服务流程,处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 5、协调与采购、厨房、市场等部门的协作,确保食材质量、库存管理及营销活动有效落地。 6、负责大型宴会及VIP接待活动的策划与执行,确保高规格服务体验。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上国际品牌酒店餐饮管理经验,至少2年同岗位经历。 2、精通餐饮运营全流程,熟悉成本控制、食品安全及HACCP体系,具备出色的数据分析与预算管理能力。 3、卓越的团队领导力,能有效激励员工并培养梯队人才,具备跨部门沟通协调能力。 4、敏锐的市场洞察力,熟悉浦东新区高端餐饮市场及客户需求,有成功策划营销活动的经验。 5、英语流利(CET-4及以上),可熟练使用Opera、Micros等酒店管理系统。 6、抗压能力强,适应弹性工作时间,需具备五星级酒店服务意识与职业素养。
  • 店长

    8千-1万
    海口 | 3年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-03
    • 收藏
    • 投递简历
    一、门店的运营管理: 1.运营规划与执行 2.服务质量管理 3.门店环境管理 二、人员管理 1.人员招聘与培训 2.员工绩效考核与激励 3.团队建设与沟通 三、菜品与成本管理 1.菜品管理 2.成本管理 四、营销与客户关系管理 1.营销活动策划与执行 2.大客户关系维护 3.抖音、大众、小红书三大平台运营 五、其他 1.合规经营 2.信息反馈与沟通 3.其他临时突发事件的处理 任职资历: 1.具备3-5年及以上餐饮行业工作经验,熟悉餐饮运营的全流程,涵盖前台服务、后厨管理、采购配送等环节。 2.曾在火锅类餐饮品牌工作过者优先考虑,因为熟悉火锅品类的食材特性、口味偏。
  • 餐厅经理

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监管及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅销售策略,完成月度/年度营收目标,定期分析经营数据并提出改进方案。 3、督导员工服务流程与质量,处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度。 4、负责餐厅团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,提升团队专业水平。 5、协调厨房与前厅工作流程,确保菜品出品质量与上菜效率符合标准。 6、监督食品安全、消防及卫生管理制度执行,确保符合国家法规及集团标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上中高端餐厅管理经验。 2、熟悉餐厅运营全流程,具备出色的成本控制、营销策划及数据分析能力。 3、精通服务标准与食品安全法规,持有健康证及相关职业资格证书(如餐饮经理证)。 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂客诉问题。 5、抗压能力强,适应倒班及节假日工作安排,普通话流利,英语基础沟通能力优先。 6、年龄30-45岁,形象端正,无不良职业记录。
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