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  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    延边 | 5年以上 | 大专

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    综合性酒店 | 1-49 人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    1. 学历: • 餐饮管理、酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验: • 5年以上餐饮行业经验,3年以上餐厅管理经验。 • 有高端餐厅、精品酒店或连锁餐饮品牌工作背景者优先。 3. 专业能力: • 熟悉餐厅运营的各个环节,包括前厅服务、后厨管理、餐饮成本控制等。 • 熟悉供应链管理及食材采购流程,有与本地供应商合作经验优先。 4. 核心能力: • 客户服务:具有卓越的客户服务意识,能够处理高端客户需求。 • 团队领导:擅长激励和管理团队,推动员工成长。 • 创新思维:能够结合酒店定位推出符合市场需求的创新餐饮产品。 • 数据分析:能根据运营数据调整经营策略,提升收益。 5. 语言能力: • 普通话流利,英语熟练掌握,可进行基本的国际客户沟通。 6. 其他要求: • 外形端正,沟通表达能力强,具备较强的抗压能力。 • 对餐饮趋势敏感,能够引入新颖的餐饮理念。
  • 餐饮部经理

    5.5千-6.5千
    长春 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    此岗位为人民大街与繁荣路万枫酒店筹建筹备,请关注好工作地点投递简历!!! 【岗位职责】 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、组织餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1、74-179米;女,1.65-169米、年龄26岁以上。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、外语水平:具有高级英语水平。 5、工作经验:5年以上中餐厅、西餐厅、大堂吧管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    长春 | 8年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    游乐园 | 2000人以上
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理餐厅服务员,规范工作人员的服务标准,使客人感受良好的服务; 2、负责对餐厅各部门进行设备物资管理以及卫生清洁情况等方面工作的日常检查; 3、严格管理餐厅的账目,若发现账目异常,应及时核对; 4、制定标准的工作流程和服务规范并监督实际执行情况; 5、定期与行政总厨开会研发新菜品,并制定新菜品推出的价格,为新菜品策划促销活动。 任职资格: 具备餐饮经理岗位经验5年以上或同时具备5年酒店餐饮同等岗位工作经验均可; 工作地点:延吉市
  • 餐饮部经理

    9千-1.1万
    四平 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-11-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9、招聘符合各部门管理组成员,考核部门经理工作状况,协助部门经理改进营运体系; 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专学历,八年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2、丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理; 3、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    吉林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    熟练运营餐饮部厅面日常管理。
  • 白山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 集团内调动
    • 国际酒店品牌
    • 宿舍Wifi
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保员工按照标准与程序完成任务 2.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程3.序知识以尽可能的超越客人期望 4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 5.监督设备的维护工作 6.控制存货并控制存货安全程序 7.监督餐厅服务质量及员工行使职责 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验,有品牌酒店工作经验优先考虑; 2.具有良好的外表和开朗的性格; 3.具备较强的适应能力及学习能力; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 延边 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成营收目标 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升顾客满意度及品牌形象 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购监管,确保食品安全与毛利率达标 4、统筹宴会、会议等大型活动的餐饮服务策划与执行 5、管理餐饮部员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 6、处理突发事件及顾客投诉,维护酒店声誉 7、定期分析经营数据,提出改进方案并推动落实 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营标准及流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理人员协调问题 3、精通成本控制方法,具备较强的数据分析与经营决策能力 4、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、持有食品安全管理员证书或相关资质者优先 7、具备创新意识,能根据市场趋势调整经营策略
  • 餐饮主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    - 相关星级酒店工作经验一年以上 - 具备良好的团队组织与协调能 -良好的英语沟通 - 端正的工作态度,正确对待工作压力  工作时间:做五休二,包食宿  
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-14
    • 收藏
    • 投递简历
    1、协助并负责部门日常营运的管理工作; 2、保持部门同餐饮部办公室及酒店其他部门有效地沟通。为客人提供  最好的服务; 3、定期回顾部门运作及菜单内容,同餐厅经理及厨师长商讨关于日  常特别介绍及特色菜单; 4、了解当前趋势,惯例,新产品情况。每月评估竞争对手,进行相关行业分析; 5、同主管人员及管理层交换日常营运中出现的问题,进行日常营运检查,以确保日常营运完善的清洁卫生,人手配备及区域准备工作状况; 6、在服务期间保持餐厅内高水准服务标准,加强客户关系及需求等。
  • 泰州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工活动丰富
    • 提成丰厚
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.完成上级领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 2.沟通能力较好,较强责任心和抗压能力。
  • 无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 交通方便
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    1.确保拜访客人的专业性,运用顾问式销售原则和销售锦囊理念。 2.根据既定的目标来计划拜访客人。 3.保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 4.对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有着透彻的了解。 5.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给餐厅经理。 6.确保在销售工作中,通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。 7.专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的商机。 8.欢迎/欢送贵宾。 9.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 10.必要时,宴请或带相关公司的代表参观酒店。 11.建立强大的联系信息库。 12.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 13.完成每月和年度个人目标。 14.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。
  • 西餐厅店长

    1万-1.5万
    兰州 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    1.对餐厅整体业绩目标负责 2.负责餐厅对内运营及外部推广的工作 3.负责经理级别人员的培训及考核晋升 4.新店筹备能力 5.成本控制 6.第三方推广平台维护目标
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 节日礼物
    • 专业培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 市场开拓与客户维护:分析市场数据,定位潜在客源,制定针对性销售策略,拓展企业客户、旅行社等客源,每月新增合作客户不少于[X]家。维护现有客户关系,定期回访,收集反馈,解决问题,客户满意度达[X]%以上,客户流失率控制在[X]%以内。 2. 销售活动策划与执行:根据酒店餐饮特色、节假日及市场热点,策划促销活动,如主题晚宴、美食节等。协调各部门落实活动细节,把控活动效果,活动期间餐饮销售额较平日增长[X]%。 3. 营收管理:制定并完成餐饮销售预算,分析销售数据,调整策略。与厨房、宴会等部门协作,合理定价,推出新品,提高餐饮毛利率至[X]%。 4. 团队管理:招聘、培训、指导销售团队,组织内部培训每月不少于[X]次,提升团队业务能力。制定考核指标,激励员工,完成个人与团队销售任务。 任职要求: 1. 工作经验:5年以上酒店餐饮销售经验,2年以上管理经验,熟悉五星级酒店餐饮市场与运作。 2. 专业技能:掌握销售技巧与客户关系管理方法,熟练使用办公软件与销售管理系统,有数据分析能力,通过数据优化销售策略。 3. 沟通协作:出色的沟通能力,与客户、内部部门有效交流,协调资源,解决问题。优秀团队协作能力,推动跨部门合作。 4. 个人素质:目标导向,有强烈进取心,能完成销售目标。具备良好应变能力,处理突发状况。具备创新思维,策划新颖销售活动 。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据餐饮销售目标制定有效的销售计划,并根据执行相应销售活动,以成功的达到各餐厅的收益预算目标。 2.与现有客户和潜在客户以及合作伙伴保持密切的联系。 3.与餐饮总监沟通了解当前市场需求,分析潜在的市场机遇,并准备及制定项目每月促销计划,充分利用项目数据信息推广餐饮促销及活动。 4.以周销售计划为基础,向餐饮总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2. 至少2年的酒店客户服务或销售经验且1年的类似经验。 3. 拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    工作职责 ·         确保持续提供亲切的专业的服务。 ·         确保每位VIP尊享客人享受到广州保利洲际酒店品牌标准的热情与高效率的服务。 ·         确保VIP服务的一贯性和选择性。 ·         熟悉VIP尊享客人的入住感受和喜好。 ·         经常与VIP服务副经理,经理进行日常工作交流,确保工作达到最高水平。 ·         在处理所有工作的事务上,任何时候都必须表现出积极的态度。 ·         及时地向VIP接待副经理,经理进行沟通,做工作进度的汇报。 ·         熟悉VIP尊享客人接机服务流程 ·         熟悉客房登记入住的程序。包含房内登记入住程序。 ·         对VIP尊享客人入住房间提前进行检查,确保根据VIP尊享客人喜好和广州保利洲际酒店标准进行检查。 ·         熟悉VIP尊享客人贴身管家服务流程。 ·         熟悉所有VIP团队客人的人员到达和离开,行程,团队名称,房间数量和VIP团队负责人信息。 ·         对VIP尊享客人用餐的PDR提前进行检查,确保根据VIP尊享客人喜好进行检查几安排菜单。 ·         熟悉VIP尊享客人用餐需求安排。 ·         对VIP尊享客人会议及宴会活动提前进行检查,确保符合VIP尊享客人要求和广州保利洲际酒店标准。 ·         熟悉VIP尊享客人的行程信息。 ·         为VIP尊享客人提供详细和准确的信息,包括在酒店内部和外部的各种服务和设施的信息。 ·         遵守酒店的规章制度。 ·         运用销售和建设性销售技巧来推销酒店的产品。 ·         遵守酒店的安全,应急政策和程序。 ·         确保分享VIP服务日常问题及解决方案。 ·         执行并完成上级领导交代的工作。 ·         VIP尊享客人的隐私和资料必须要保密。
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备3年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 淄博 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    任职要求: 1 、学历要求: 高中及以上学历; 2 、外语水平: 初级以上英文水平,具有基本的听说能力; 3 、体貌要求:五官端正; 4 、工作 经验: 有三年以上饭店餐饮部工作经验,两年以上餐饮管理经验; 5、专业资格要求:拥有酒店培训合格证书; 6 、 基本 素质:具 有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神,了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力; 工作职责:      根据实际情况制定检查内容并且贯彻执行;根据餐厅营业时段安排主管、领 班工作;在营业时间必须在岗位进行走动管理,检查并全面负责餐厅营业前后和营业中的各管理工作;
  • 北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    总概 策划并执行餐饮销售活动 活动涉及酒店VIP贵宾卡及有利宾客数据库的收集 后续落实人数最多,覆盖面最广的活动及其产生的收益 按照不同餐厅列表记录每个会员的消费情况 积极拜访主要客户 全面了解中餐厅菜单的内容,各种促销活动及与市场互动的相关信息 熟悉餐厅的理念和产品 确保IHG和酒店特定品牌的标准和政策符合所有中餐厅的销售活动 策划、实施、监督和分析所有促销活动 通过不断的市场调研从客人和同事处获得反馈,利用获悉的信息作为每月SWOT的分析 数据从而帮助增加收入并监察所有促销活动的有效性 保持并不断更新和分析市场竞争者的价格差异报告作为参考纲要 通过每月对餐厅的数据管理系统的分析,提出创造性意见和建议并提议新的创收渠道 策划中餐厅的促销计划 与供应商保持稳固的关系并为各项活动拉赞助 监督上级指派的任何促销活动 落实每月人数统计分析报表,通过入住客人与外来散客的人数做评估 根据需要参加餐饮部会议及餐饮分部门会议 根据需要参加餐饮部与传讯部的市场会议 保持及更新所有餐厅销售报告的相关文档,具体如下: -文宣产品及文宣产品申请单 -跟踪每项促销活动之前与之后的P&L报告与餐厅业绩相关的报表 -与餐厅业绩相关的报表 餐厅促销活动 协调会议为中餐厅即将开展的促销活动设定方向 为即将开展的促销活动联系提案团队 与团队共同推动和贯彻所有批准的促销活动计划 每项促销活动后,汇总和收集由每个团队成员反馈的信息 协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化 媒体/公共关系 联系市场传讯部门并协助开发和维护媒体联系人清单 协助中餐厅各项促销活动相关内容的落实 协助促销活动的宣传推广 负责联络市场传讯部门,协助制订并保持合适的媒体宣传资料
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐饮部各项管理工作,并带领全体员工完成各项工作。 2.搭建部门人员组织架构,优化人力资源配置,降低人力成本。 3.制定年度工作计划及经营计划,并将各项计划准确的分解到每月。领导全体员工积极完成各项接待任务及经营任务,每月向分管领导汇报工作及经营状况。 4.根据餐饮的经营及发展制订年度推广计划,达到提升餐饮品牌的目的。制定各项服务标准和操作规程,并不断完善及定期修改。 5.根据服务的要求及标准,检查和控制各项服务指标,按照酒店的成本控制指标对餐饮部的成本进行有效的、合理的控制,对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,保证菜品质量,减少生产中的浪费,调动全员积极性。每月定期召开餐饮成本分析会议,审查各成本情况,做好每月的服务质量分析及经营分析报告。 6.制定部门设施、设备的维护与保养标准,定期检查,使之处于完好状态,保证餐厅的正常运行等。 7.抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想状况,提高餐饮业务水平,做好员工培训。 8.根据公司各项工作部署,认真做好落实工作等。 任职要求: 1、男女不限,有2年以上四星级酒店餐饮管理经验或2年以上大型中式餐饮管理经验者优先、有VIP客户接待经验者优先、有带团销售经验者优先。 2、具有敏锐的市场分析能力和全面的餐饮管理能力及沟通能力,有整体管理、经营计划能力。 薪酬待遇: 1.工资面议(根据能力谈薪酬),购买五险一金,包吃,提供宿舍(水电费自理)。 2.工作时间:每天8小时,月休8天。 3.其他:年终双薪、集体团建、节日慰问、生日福利、外派考察等。
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