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  • 客服

  • 面点主管

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房的日常运营管理,确保点心出品质量稳定、符合标准 2、制定点心生产计划,控制原材料成本,合理调配人力物力资源 3、监督点心制作流程,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、研发创新点心品种,定期更新菜单以满足市场需求 5、培训指导点心厨师团队,提升员工专业技能和工作效率 6、维护厨房设备,确保设施正常运转并及时报修 【岗位要求】 1、18-35周岁,身体健康 2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业点心制作经验 3、精通中式/西式点心制作工艺,熟悉各类烘焙设备操作 4、具备基础厨房管理能力,能合理安排班次与工作任务 5、了解食品安全法规及厨房管理标准 6、工作细致认真,具备团队协作精神和抗压能力
  • 厨房实习生

    2.4千-2.6千
    阿坝州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.按照要求做好充分的准备工作,做好协助厨师长需要的配菜,切菜,烹饪以及安置好食品; 2.及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况; 3.保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作; 4.保证工作区域始终如一清洁; 5.检查所有冰箱内食品合理存放; 6.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。
  • 中厨厨师长

    1.4万-1.6万
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量的标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7、能带领团队 8、擅长淮扬菜、粤菜 9、有国际连号酒店中餐、高级会所餐饮、独立厨房应验者优先 10、有获奖者更佳 【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 冷菜厨师

    3.6千-5.6千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、根据预定情况和菜单,负责烹制装配各种规格冷菜。 二、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作,对冷菜的质量和卫生负责。 三、接收零点订单,及时按规格切配装盘,并向餐厅准时、准确出品。 四、妥善保藏剩余的原料、冷菜及调味汁,做好开餐后的收尾工作。 五、定期检查、整理,保证存放食品的质量和整齐。 六、保持个人、工作岗位及工作区域内卫生整洁,并负责冷菜间消毒工作。 七、正确维护、合理使用器械设备,并保持完好整洁。 八、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、 有2年以上厨房冷菜工作经验。 2、 身体健康,能吃苦耐劳 3、 年龄20-45岁年龄,男女不限。
  • 点心主厨

    8千-1万
    呼和浩特 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助中餐行政总厨负责中式面点间的运作 2、协助中餐行政总厨完成所有与中式面点间相关的工作; 3、控制、监测并领导整个中式面点间的运作 4、负责中式面点间员工岗上培训。 岗位要求 1、具有中式面点间相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉广式面点制作,有一定的创新意识。
  • 明档厨师

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、要求会烫粉面及煎炸食物; 2、负责自助早餐明档的出餐; 3、完成领导交代的工作; 4、洗碗工休假需要顶岗洗碗。
  • 粵菜炒锅

    1.2万-1.6万
    天津 | 8年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责粤菜热菜、特色菜、融合菜的独立烹制,确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求,快速、准确地完成菜品制作,保证上菜速度。 3.具有独立设计菜单的能力,协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 4.熟悉各种配料、原材料,严格把控出品质量,对食品成本率有较强的节约意识; 5.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。 岗位要求:8年及以上纯粤菜炒锅专职工作经验,粤菜厨艺功底扎实,技法娴熟。
  • 自贡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 可以被要求进行外卖工作。 • 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘存工作。 • 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 • 调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 • 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 采购和控制产品。 • 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 • 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 培训所有员工正确操作所有的设备、器具和机器。 • 每天必须检查宴会地所有冰箱温度。 • 一定熟悉食安365每条规范。 • 有中西厨房配合协调能力。 任职资格: • 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 • 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 • 英语基础口语 • 更新的卫生课程。 • 健康证。 • 额外语言的知识。 • 在食品安全体系方面的知识。 • 参与过额外的厨房课程或研讨会。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 工会活动
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    厨师岗位职责: 菜品制作:根据菜谱准备和烹饪西式菜肴,确保菜品味道鲜美、色香俱佳。 遵守烹饪流程,确保菜品质量。 厨房管理:保持厨房清洁,确保食品安全。 负责食材的储存、处理和配给。 协助团队高效运作,保证菜品及时供应。 菜品创新:参与菜单开发,提出创新菜品建议。 根据客人需求调整菜品口味。 团队合作:与其他厨师和服务人员紧密合作,确保厨房运作顺畅。 其他职责:完成领导交办的其他相关工作。 这个简洁版的岗位职责突出了西餐厨师的核心职责,包括菜品制作、厨房管理、菜品创新、团队合作和其他相关工作。 岗位要求: 1.学历不限; 2.年龄50周岁及以下; 3.热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To assist chefs in the daily operation of the EDR Kitchen, the EDR chef de Partie requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation. 负责员工宿舍的员工餐厅运营工作,为协助厨师长在员工厨房的日常运作。员工厨房主管需要良好的领导素质,组织和管理人才,并全面负责部门运营。
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 初中
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转6、配合团队完成每日餐品供应任务,适应高峰时段工作强度 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类中式烹饪技法 2、了解食材特性,能够合理搭配食材并控制火候 3、有团队合作精神,能适应厨房快节奏工作环境 4、持有健康证,严格遵守食品安全操作规范 5、有创新意识,愿意学习新菜品和烹饪技术 6、能接受排班制工作,包括周末和节假日
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 免费凯悦住房
    • 凯悦内部调岗
    • 管理规范
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.制作自助晚餐烧烤,特色烤串、烤鸡等; 2.参加部门培训; 3.检查所有库房货品; 4.严格把守采购收货品质; 5.餐厅与客人沟通菜品是否满意。 6.制定当天采购计划; 7.监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 【任职要求】 1.有厨房工作和管理经验,有本地烧烤从业经验; 2.知识面广,对于厨房管理,和运营管理技巧有丰富的经验 3.良好的客户沟通技巧 4.基本电脑操作技能, 5.有保证厨房卫生方面的基本知识,并了解职业的健康卫生标准。 6.有至少两到四年的酒店厨师的从业经验。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 为协助厨师长在烧烤厨房的日常运作。烧烤厨房主管需要良好的领导素质,组织和管理人才 - 主动处理和解决顾客问题,维护良好的顾客关系 - 协助其他员工,以确保适当的覆盖率和提示客人服务
  • 厨师

    4.5千-5千
    韶关 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、等,确保出品符合酒店标准及客人需求。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生规范。 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升菜品质量和吸引力。 5、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与质量。 6、维护厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时上报。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及摆盘技巧。 2、工作认真负责,能适应快节奏的厨房工作环境。 3、具备团队合作精神,能与同事高效沟通协作。 4、对食品安全与卫生有基本认知,遵守相关操作规范。 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。 6、能接受排班制工作,包括周末及节假日。
  • 上什厨师长

    5.8千-6.3千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责按照上什档口出品标准完成菜品、产品制作。 2. 负责按照食品卫生要求烹饪菜品。 3. 负责按要求出勤、仪容规范、遵守店规店纪和部门规章要求。 4. 负责按标准开具领料单,领取每日厨房菜品制作各类原料、物资。 5. 负责按工作流程做好开餐前的准备工作,确保餐具、厨具、设备、工具用具等品种齐全。 6. 负责培训,不断提高业务水平
  • 昆明 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.督促宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到食品卫生安全的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况、 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 任职资格: 1.同岗位工作经验一年以上或炒锅岗位工作经验5年以上。 2.会云南菜系及粤菜的制作。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 洗碗工

    3千-4千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、及时清洗送洗的餐具、用具,发现已破损的餐具要及时拣出。定期对餐厅的各类银器进行擦银保养 2、懂得运用消毒碗柜,并认真做好保养工作 3、必须认真学习有关消毒知识,熟练地掌握各种消毒方法 4、负责收拾台面泡洗的脏餐具、用具,扫地、拖地等清洁工作 5、清洗工作时应保持轻拿、轻洗、轻放、爱护餐饮用具及玻璃器皿 6、做好洗碗机房的清洁和安全防火工作 7、 保持洗消间清洁卫生、无异味、无积水、无死角,垃圾桶应加盖并经常清理 8、 负责墙面卫生,清理垃圾桶、洗涤厨具、清扫地面 9、擦洗工作台、工作柜,将餐具、灶具摆放规定位置 10、打扫部门内的卫生 11、完成领导交办的其他任务。 岗位要求: 1、工作细心、耐心,能吃苦耐劳 2、身体健康,有责任心 3、有经验者优先
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: (一)负责所在业务单元内中式面点日常业务管理及研发工作,指导下属员工照单出品; (二)擅长传统中式点心或面食,如:广东点心、淮扬菜点心或胶东菜点心等某一样或多样点心的制作; (三)细化执行食品安全管理,关注食品和原料的质量、贮存、保质期等; (四)细化执行设备设施安全管理,检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (五)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (六)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (七)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)体貌要求:身体健康,形象良好; (二)工作经验:8年以上面点工作经验; (三)基本素质:学习能力强,积极主动,公平公正。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 岗位要求 1、身体健康、精力充沛,1年以上大型酒店工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品; 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定; 3、 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:荤菜,腌肉,割肉,水产品,水产品用酱,对鱼进行装饰的技巧和方法。 岗位要求: 1、餐饮技能或相关专业的职业证书,并具有1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.督促菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。 3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 5.负责烧、卤、浸食品工作。 6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 任职资格: 1.熟悉烧腊的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.了解食品营养学知识,熟悉厨房设备操作及维护。 4.身体健康,能适应早晚班工作节奏,具有团队协作精神。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等 2、负责厨房基础设备的日常维护与清洁工作 3、按照标准食谱准确执行烹饪流程 4、管理食材库存,确保食材新鲜度并减少浪费 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、18-40周岁,身体健康,能适应早晚班次 2、具备基础西餐烹饪知识,有相关培训经历者优先 3、工作细致认真,具备团队协作意识 4、能承受厨房工作压力,适应快节奏工作环境 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先考虑
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 初中
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护保养厨房设备,及时报告设备故障情况 6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成中西式简餐制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作细致认真,具备团队协作意识 4、能适应早晚班轮班工作制 5、有酒店餐饮行业工作经验者优先 6、对菜品摆盘和色彩搭配有一定审美能力
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