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客服

西餐冷/热菜厨师

4.5千-6.5千

烟台 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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烟台莱山希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-26
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岗位职责：负责各类西餐热菜/冷菜的切配、烹饪与出品工作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。任职要求： 1、烹饪相关专业，熟悉西餐制作工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术； 2、2年以上酒店或西餐厅厨房工作经验； 3、热爱餐饮烹饪工作，踏实肯干，责任心强。
打荷厨师

3.5千-4.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛凯莱酒店 Gloria Plaza Hotel Qingdao

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责： 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求： 1.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生标准。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.积极认真，服从安排。
厨师长

7千-9千

烟台 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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烟台莱山希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-25
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岗位职责： 1、负责餐饮部的业务及人员管理，增加餐饮部的利润。 2、负责组织完成酒店自助早餐、员工餐的准备、烹饪及出品工作，以达到最高的质量标准。 3、负责督导食品原料及成品管理，合理控制餐饮部成本，清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、定期进行菜品创新升级等。岗位要求： 1、2年以上同岗位工作经验，有中、西厨厨房管理经验优先。 2、熟练掌握食物原料及食品营养知识，熟悉中西餐烹饪知识及操作过程。 3、熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识。
西餐厨师

7千-8千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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安泰海洋美学馆

精品酒店 | 100-499人
发布于 04-24
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1.各类西厨冷热菜的烹饪制作及研发，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量。 2.严格遵守每项工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生。 4.检查每日餐后的原材料消耗，及时申购、补充。
炒锅

6千-8千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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安泰海洋美学馆

精品酒店 | 100-499人
发布于 04-23
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1、按照菜谱，负责提供每日菜品制作；加工烹调菜品要精心操作，保证口味和质量； 2、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁； 3、负责加工过程的成本控制，保证烹制过程中水、电、燃气的最大利用率； 4、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全。
凉菜厨师

6千-8千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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安泰海洋美学馆

精品酒店 | 100-499人
发布于 04-23
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1、负责中餐凉菜出品及新品研发； 2、配合厨师长完成菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作； 3、1-2年凉菜相关工作经验； 4、热爱餐饮行业，吃苦耐劳，服务意识强。
中餐厨师

6千-8千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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安泰海洋美学馆

精品酒店 | 100-499人
发布于 04-23
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1、按照菜谱，负责提供每日菜品制作；加工烹调菜品要精心操作，保证口味和质量； 2、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁； 3、负责加工过程的成本控制，保证烹制过程中水、电、燃气的最大利用率； 4、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全。
中厨房主管

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 中专

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青岛莲宫雅叙酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1、负责主持本餐厅的全面工作，服从领导安排，严格执行公司制定的各项规章制度； 2、根据餐厅的营业状况和各岗位生产特点合理聘用员工，制定长期、中期、近期工作计划，建立良好的餐厅工作秩序; 3、协调餐厅各岗位之间的工作关系，根据员工业务能力和技术特长，决定各岗位人员的工作安排和调动，做到按需设岗、按劳分配、合理公正 4、根据餐厅的经营目标和方针以及各项生产、经济指标，开展成本核算工作，分析财务报表，定期总结生产经营情况，改进生产工艺及管理手段，准确控制成本，不断提高伙食质量，保证良好的社会效益和经济效益; 5、注重安全生产，检查各岗位出勤及工作任务的执行情况，检查餐厅用具、设备设施的卫生清洁和安全维护情况，检查食品及其环境卫生，检查储存原料的质量和数量，发现问题及时解决； 6、督查餐厅菜单的定制与更换，定期进行菜品出新。
员工餐主管

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 中技

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青岛莲宫雅叙酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1、负责主持本餐厅(食堂)的全面工作，服从领导安排，严格执行公司制定的各项规章制度； 2、根据餐厅的营业状况和各岗位生产特点合理聘用员工，制定长期、中期、近期工作计划，建立良好的餐厅工作秩序; 3、协调餐厅各岗位之间的工作关系，根据员工业务能力和技术特长，决定各岗位人员的工作安排和调动，做到按需设岗、按劳分配、合理公正 4、根据餐厅(食堂)的经营目标和方针以及各项生产、经济指标，开展成本核算工作，分析财务报表，定期总结生产经营情况，改进生产工艺及管理手段，准确控制成本，不断提高伙食质量，保证良好的社会效益和经济效益; 5、注重安全生产，检查各岗位出勤及工作任务的执行情况，检查餐厅(食堂)用具、设备设施的卫生清洁和安全维护情况，检查食品及其环境卫生，检查储存原料的质量和数量，发现问题及时解决； 6、督查餐厅菜单的定制与更换，定期进行菜品出新。
西厨房主管

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 中专

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青岛莲宫雅叙酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1、负责主持本餐厅的全面工作，服从领导安排，严格执行公司制定的各项规章制度； 2、根据餐厅的营业状况和各岗位生产特点合理聘用员工，制定长期、中期、近期工作计划，建立良好的餐厅工作秩序; 3、协调餐厅各岗位之间的工作关系，根据员工业务能力和技术特长，决定各岗位人员的工作安排和调动，做到按需设岗、按劳分配、合理公正 4、根据餐厅的经营目标和方针以及各项生产、经济指标，开展成本核算工作，分析财务报表，定期总结生产经营情况，改进生产工艺及管理手段，准确控制成本，不断提高伙食质量，保证良好的社会效益和经济效益; 5、注重安全生产，检查各岗位出勤及工作任务的执行情况，检查餐厅用具、设备设施的卫生清洁和安全维护情况，检查食品及其环境卫生，检查储存原料的质量和数量，发现问题及时解决； 6、督查餐厅菜单的定制与更换，定期进行菜品出新。
面点

3.5千-4.5千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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安泰海洋美学馆

精品酒店 | 100-499人
发布于 04-23
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1、根据公司要求熟练制作中式面点； 2、熟练制作水饺、包子、馄饨等。
厨师长

8千-1万

济宁 | 经验不限 | 学历不限

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济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-21
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到3级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
中餐厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 工龄补贴
- 外语补贴
- 舒适的宿舍
- 自助式工作餐
- 员工健身房
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青岛丽晶大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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打荷岗位职责 1.开餐前领料，加料。 2.协助厨师做好主，副食的加工。 3.配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。 4.完成餐后的厨具回收与清理。 5.做好区域的消毒与卫生。 6.完成领导（含师傅）交办的临时性工作。要求：有星级酒店工作经验
西厨房副厨师长

5.5千-6.5千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛景园假日酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。
凉菜厨师主管

3千-4千

东营 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 提供免费食宿
- 丰富员工活动
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- 规范每周双休
- 缴纳五险一金
- 高标带薪年假
- 广阔晋升空间
- 优秀培训机会
- 美女多
- 帅哥多
东营万达嘉华酒店Wanda Realm Dongying

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心; 2、有厨房冷菜工作经验; 3、身体健康，能吃苦耐劳。
All Day Dining Kitchen Chef De Partie 全日餐厅厨房厨师主管

5千-5.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

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济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-20
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【岗位职责】在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治在开餐准备工作中发挥组织能力制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致【岗位要求】完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。解决问题和培训的能力。
海鲜佬

4.5千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
青岛天瑞星空酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-14
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岗位职责： 1、按时上下班，服从上级的安排，遵守部门的各项规章制度。 2、重点负责餐厅海鲜的养护工作。 3、负责海鲜、水产品等原料的初步宰杀、清洗和初步加工。 5、负责各类海鲜品种的进出货清点记录； 6、保持海鲜池卫生清洁工作；任职资格： 1、性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
ADD Commis I 全日餐厅厨房厨师1级

3.5千-4千

青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 双休
青岛福楼安可傲途格精选(万豪国际酒店集团)

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
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岗位职责 1、根据全日餐厅厨房工作标准、为客人及员工准备食品。 2、熟知ADD厨房菜单及配料成分。 3、掌握热菜/凉菜制作工艺，按菜式规定烹制各种菜式，保证出品质量。岗位要求 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、1年以上同星级同岗位工作经验 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。 6、工作有责任心，做事认真负责。
厨师

8千-1万

临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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临沂春晖祥康健康服务有限公司松山温泉度假酒店分公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 02-28
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1、在厨师长的领导下，认真做好各类食品的加工工作，保证饭菜可口； 2、严格遵守后勤部门的规章制度，安全操作厨房器具，防止安全隐患； 3、节约水电、煤气，合理使用烹饪原材料，避免造成浪费； 4、仪容仪表保持整洁干净，做好厨房的卫生工作，保证饭菜的质量安全； 5、努力研发新菜品，提升自身的烹饪水平； 6、作息有规律，准时开餐，做到饭菜烹饪及时。
冷菜厨师岗位

6千-8千

临沂 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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临沂春晖祥康健康服务有限公司松山温泉度假酒店分公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 02-23
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- 投递简历
负责冷菜的加工制作 1、根据预订情况及安排，准备原料及用具 2、按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜 3、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧，细腻协调。 4、综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本 5、负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 6、负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮 7、负责所用厨具、器具、设备的维护保养 8、完成主管交派的其他工作
淮阳菜炒锅

6千-9千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛恒星大酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 100-499人
发布于 02-18
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- 投递简历
岗位职责 1、每月出两道新品，并通过品鉴纳入菜品储备库； 2、积极参与公司学习安排以及积极参与分享，每月不低于2次分享； 3、负责区域卫生干净整洁，无死角； 4、服从公司所有安排以及领导安排节点完成任务； 5、教化育人，帮助下面员工完成各项技能培训，并进行技术指导； 6、个人仪容仪符合公司要求佩戴整齐； 7、每月出品质量，反馈投诉意见不超过2次； 8、出品质量符合公司出品标准，色香味俱全，出品速度效率高。 10、积极参与店面以及部门的所有工作研讨会，充分发挥个人能力。 11、每月对部门菜品优化一次，对部门管理优化一次。 12、熟记《食品安全法》并按标准执行。 13、掌握菜品成本控制及各种原材料加工。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年及以上厨房淮阳菜灶上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。