酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

西点厨师

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

面点厨师

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中技学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

烧腊厨师

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
人性化管理
月休八天
岗位晋升
年终奖金
员工活动
过节费

厦门泛太平洋大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 2、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 3、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 4、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

西厨房厨师长

7千-8千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
每周双休
法定三薪
免费食宿
员工活动
员工生日礼物
采暖补贴
岗位晋升
技能培训

长春高新益田福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

冷厨主管/员工

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

厦门万豪酒店及会议中心

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品把控、食材成本控制及库存管理。 2、严格按照卫生标准及操作规范，确保冷菜（含沙拉、刺身、冷拼、卤水等）的食品安全与质量。 3、根据季节变化及客人需求，协助厨师长创新冷菜品种，优化菜单结构。 4、带领并培训厨房团队，合理分配工作任务，确保出餐效率与出品一致性。 5、定期检查冷菜间设备运行情况，及时报修维护，落实厨房清洁与消毒制度。 6、配合餐饮部完成宴会、自助餐及零点冷菜供应，处理客人对菜品的反馈并持续改进。【岗位要求】 1、具有3年以上星级酒店或高端餐饮冷菜制作经验，1年以上团队管理经验者优先。 2、熟悉各类冷菜制作工艺，了解食品安全法规与HACCP标准，持有效健康证。 3、具备成本意识，能合理控制食材损耗并做好成本核算。 4、吃苦耐劳，能适应早晚班及节假日排班，抗压能力强。 5、良好的沟通协调能力与团队合作精神，无传染性疾病。

西厨房主管/领班（万怡酒店）

3.5千-5千

佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度奖金
人性化管理
复合型酒店
年度旅游

顺德美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识（热菜/冷菜），高效率，高质量完成本职工作 2.能够指导和管理一个班次工作，可以独立带班 3.能够独立出品，可以独立完成西餐厅散点菜单 4.熟知食品卫生安全条例，所有工作流程必须符合食品安全法则规定 5.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准岗位要求： 1. 具备式烹调和厨房知识、技能 2. 熟知食品安全条例规定 3. 良好的团队协作和沟通能力 4. 至少有2年五星级酒店厨房相关工作经验

中厨厨师长

8千-1万

延安 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营与管理，确保菜品质量、成本控制及食品安全符合酒店标准。 2、制定并更新中餐菜单，结合延安本地特色与酒店定位，研发创新菜品，提升顾客满意度。 3、监督厨房团队的工作流程，合理分配任务，确保出餐效率与出品一致性。 4、负责食材采购计划、库存管理及成本核算，严格控制损耗，达成利润目标。 5、组织并实施厨房员工培训，提升团队技能与食品安全意识，确保符合卫生规范。 6、定期检查厨房设备维护与清洁，排除安全隐患，保障工作环境安全。 7、与餐饮部及其他部门协作，配合宴会、主题活动的菜品设计与执行。【岗位要求】 1、具有3年以上中餐厨师长或同等岗位管理经验者优先考虑。 2、精通各类中式烹饪技法，熟悉陕菜或西北菜系者优先，具备菜品创新能力。 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励并指导厨房员工达成目标。 4、熟悉食品安全法规及厨房操作规范，具备成本控制意识。 5、责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业灵活的工作时间安排。 6、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好。

中厨房厨师（烧煲）

4.5千-4.7千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

南京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.食品服务技巧和菜单内容的良好知识 2.在厨房的总体运营中分工合作，作出贡献，并在同事需要时给予帮助 3.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 4.根据需要，协助食品贮存工作岗位要求： 1.身体健康 2.外表整洁 3.团队精神

PA员/保洁（包吃住，买社保）

3.3千-3.4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
领导好
技能培训
人性化管理
包吃住
全勤奖
工龄奖
带薪年假
节假日福利

有投必应

深圳市雅庭丰年酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责酒店公共区域设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对酒店公共区域地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、完成领导交办的其他工作。 4、专职中班岗位要求 1、男女不限，年龄50岁以下； 2、身体健康，能吃苦耐劳，有实干精神；福利待遇 1.包食宿，员工宿舍环境舒适优美，配备空调、热水器； 2.入职即购买社保； 3.公司每年都会进行薪酬调整， 4.工作满一年享受工龄工资， 5.公司设有全勤奖，优秀员工奖，各类假期福利，过节费等其它福利。工作时间：每天8小时，全白班，分班制；我们是一家年轻化富有活力的公司，人性化管理，欢迎优秀的您加入雅庭酒店大家庭！

厨师长

6千-8千

长沙 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金
带薪年假
员工生日礼物
法定三薪
岗位津贴

长沙格诗庭酒店及服务公寓

精品酒店 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. Focus on constant improvement of training Manuals and SOP’s. 具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善。 2. Can be utilize during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 3.Preparation menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 4. Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 5.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量确保节约原材料。 6. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in atimely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 7. Controls、monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得的成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。

Yunnan Kitchen CDP 云南炒锅主管(J13243)

6千-8千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专

五险一金
12%公积金
带薪年假
每周双休
法定三薪
年终奖
提供食宿

北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责：－与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要－采取行动满足这些需要以达到他们的期望－在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象－遵循酒店的品牌标准－拥有较高的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施－根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的地方－掌握酒店推销节目及活动以便为客人解释－掌握并能为客人提供酒店最新的信息任职资格：－及时更新各云南菜品种类－收集客人信息对餐点进行及时调整，使客人满意－进行内部沟通和其他部门进行有效的合作，配合管事部合理控制破损，与前厅服务人员进行及时沟通－积极参与酒店活动及培训会议，了解酒店更新信息，并与销售部协作，共同完成销售目标

西厨主管 Western Kitchen CDP

4千-5.5千

阿坝州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
岗位晋升
集团内部调动

日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、厨房主管/领班了解采购产品的设定标准，收货，储存并遵循基本的存放规则。厨房主管确保所有的物品都有覆盖物，有标签和注明了日期； 2、厨房主管/领班负责管理现有的部门库存，整合其团队成员的请购单，并将它们提供给副厨师长/厨师长进行采购； 3、厨房主管给予指导，提供给他的绅士&淑女在菜谱，菜单变动，食品卫生标准，还有工作技能上的培训。厨房主管在他被分配的厨房的所有部分都可以很好的执行任务； 4、建立以及团队贡献-作为团队的一员，带领团队完成共同的目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作； 5、具有酒店从业人员的专业素养，时刻展现专业的行为，传达自信，赢得他人的尊重。任职资格： 1、在酒店行业拥有3 年以上工作经验，至少 1 年在国际五星级酒店或被认可的高级餐厅担任初级领导的角色； 2、态度端正，认真负责，吃苦耐劳。

中厨点心厨师

6千-8千

北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
管理规范

北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责按规格标准制作各类中式点心（如广式点心、包子、饺子、酥点、糕点等），确保出品质量、口味及外观符合酒店要求。 2、严格执行食品安全卫生规范，做好原料验收、储存及加工过程中的卫生管理，保证食品卫生安全。 3、合理控制原料成本，节约用料，减少损耗，并协助盘点、统计食材库存。 4、根据季节变化或酒店安排，配合研发、改良或创新点心品种，丰富餐单。 5、负责工作区域的设备、工具的日常清洁与维护，确保操作安全。【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作基本功，能独立完成点心制作全流程，有酒店或大型餐饮企业相关经验者优先。 2、热爱本职工作，工作认真负责，吃苦耐劳，能适应厨房早班、轮班及高峰时段工作节奏。 3、身体健康，持有效健康证，无传染性疾病及不良嗜好。 4、具备良好的团队协作精神，服从工作安排，能与其他厨房岗位配合顺畅。

厨房领班

3千-3.6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

完善培训体系
节日生日礼物
人性化管理
带薪年假
五险一金
丰厚年终奖金
岗位晋升
众多外派机会
一流工作环境
提供食宿

金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店The Ritz-Carlton Sanya,Yalong Bay

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

点心主管（按板师傅） Dim Sum Kitchen Chef de Partie

4.5千-4.9千

东莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪假期
营养膳食
舒适宿舍环境
丰富的培训
精彩的活动
职业发展机会
集团内福利包
节日礼物
六险一金
具竞争力薪资

东莞富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.认真落实上级的各项指令。 2.检查原料质量和环境卫生，督促下属做好餐前准备工作，严格监督各类糕点的烹制过程，控制成本保证出品质量。 3.检查开餐后的原料消耗，及时申购给予补充，确保下一餐的销售需要。 4.组织下属参加食品培训，总结各类糕点的操作经验，共同研究,创新品种。岗位要求 1.有2年以上的粤式点心工作经练和2年以上管理经练。 2.相关专业毕业，并有技能等级证书者优先。 3.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

铁板烧女主厨

8千-1万

唐山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
出国旅游
年度旅游
包吃包住
人性化管理
节日礼物
领导好

唐山金鼎大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作与出品，确保菜品口味、摆盘符合酒店标准及宾客需求。 2、根据时令季节及宾客反馈，参与研发创新铁板烧菜品，持续优化菜单结构。 3、严格执行食品安全与卫生规范，管理食材存储、加工流程，确保操作台及设备清洁达标。 4、控制食材成本，合理规划原料用量，减少浪费，配合成本核算与库存盘点。 5、培训与指导厨房助手或学徒，提升团队铁板烧操作技能及服务意识。 6、在用餐高峰期高效协调出品节奏，与传菜、服务团队保持良好沟通，保障宾客体验。 7、定期维护铁板烧设备（如铁板、炉具、排烟系统等），及时报修异常问题。【岗位要求】 1、性别女，35岁以下，具备铁板烧烹饪实操经验3年以上。 2、熟练掌握铁板烧各类食材（海鲜、肉类、蔬菜等）的处理技巧及调味方法。 3、具备良好的食品安全意识，了解厨房卫生管理规范。 4、工作责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店排班制（含周末及节假日）。 5、形象整洁，服务态度积极，具备团队协作及沟通能力。

洗碗工

3.8千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
人性化管理
帅哥多
美女多
技能培训
岗位晋升
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

北京埃顿酒店服务有限公司深圳分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

招聘：洗碗员多名，年龄54岁以下，要求：吃苦耐劳，服从管理。工资3800元／月，上六休一，8小时。国假上班三倍工资，管宿舍，管三餐。夜班另补贴:10元/班。上班地址：深圳市龙岗区坂田街道发达路8号。电话：18813843889

洗碗工

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
人性化管理
帅哥多
美女多
技能培训
岗位晋升
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

北京埃顿酒店服务有限公司深圳分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

招聘：洗碗员4名，年龄55岁以下。要求：吃苦耐劳，服从管理。福利待遇：工资3800元／月，上六休一，8小时。上班时间：05:30-14:30，07:30-16:30 ,7:00-16:00,14:00-23:00。有宿舍，管三餐。上班地址：东莞松山湖。联系人：谢经理13412480788

冷菜厨师

3千-4千

苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
环境优美

苏州都市置业华美达酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求 1.高中以上学历，或相关专业毕业. 2.有两年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。 3.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力； 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

西厨房主管 ADD Kitchen CDP

4.5千-5千

天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费食宿
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
出国旅游
管理规范
员工生日礼物

天津海河悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.In absence of manager, conducts shift briefing to ensure hotel activities and operational requirements are known. 经理不在的情况下组织召开本班次的例会，以确保酒店的活动和操作要求都被知道。 2.Prepares, cooks, serves and stores all the dishes. 准备，制作，服务和存储所有的菜。 3.Communicates politely and display courtesy to guest s and internal customer comment and other relevant information. 和客人礼貌沟通，内部客户意见和其他有关资料显示礼貌。 4.Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 向厨房帮工提供指导方向，包括厨师，厨房服务员和管事部人员。 5.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 了解他人的优势和困难，宾客或者内部客人的意见和有价值的信息。 6.Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维护有效的员工的工作关系。 7.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 如期出席并参与每日例会和其他会议。 8.Attends and participates in training sessions as scheduled. 如期出席和参加培训班。 9.Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service. 提前准备食品，饮料，材料和服务所需的设备。 10.Cleans and re-sets his/her working area. 清理和重新设置其工作区。天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

Executive Chinese Chef 中厨行政总厨

3万-5万

杭州 | 5年以上 | 学历不限

12%公积金
带薪年假
管理规范
技能培训
晋升空间大
职业发展规划
集团内部调动
高温补贴
提供食宿
奢华酒店筹开

杭州西湖花港费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

残障人士关爱岗

3千-4千

北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
带薪年假

首旅建国沙河唯实国际文化交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1. 按照酒店标准为客人提供优质服务； 2. 每日按照部门主管的安排完成工作； 3. 可提供洗衣房服务员、管事部杂工、员餐杂工、PA保洁等岗位。【岗位要求】 1.拥有残疾人证（语言表达、听力障碍等）； 2.较好的礼貌礼仪和积极乐观的心态； 3.能吃苦耐劳并服从工作安排。

切配厨师

4千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

杭州富春方外酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位要求： 1. 身体健康，具有团队合作精神 2. 1年及以上酒店或餐饮相关岗位工作经验

主厨房主管 Main Kitchen Chef de Partie(J18583)

4千-5.5千

潍坊 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
年终奖
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训

潍坊中海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责： 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 23.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： 1.高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 2.工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3.管理经验: 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 4.资质证书: 有效期内健康证。 5.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 6.中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 7.主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 8.饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 9.能够合理消耗所有产品和配料。 10.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 11.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 12.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 13.具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 14.掌握食品安全体系方面的知识。 15.很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 16.具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

员工餐厅厨师

4.5千-5.5千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
人性化管理

广州外商艺龙酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

依照标准制作高品质的食物。遵循食品卫生标准。协助员工餐厅厨师长管理员工餐厅日常管理。关爱员工，服务意识较好。其他厨师长交代的事宜。正确操作所有的设备、器具和机器。监督食品的质量和数量是确保节约原材料。