酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

一级厨师(砧板)

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责食材的切配，分档及保管工作，确保食材符合卫生标准； 2.根据菜品要求进行精确切割，保证食材形状规格统一； 3.维护砧板区域清洁卫生，执行食品安全操作规范； 4.协助厨师长进行每日食材验收与库存管理； 5.定期保养刀具及砧板设备，保持工作工具良好状态。任职资格： 1.具备基础刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具； 2.了解常见食材特性及储存方法； 3.身体健康，持有有效健康证明； 4.能适应早晚班次轮换工作制度； 5.具有团队协作意识，服从厨房工作安排。

西厨冷菜厨师

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
周末双休
管理规范
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
带薪年假
岗位晋升

Club Med地中海白日方舟·太仓度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜的制作、摆盘及出品，确保菜品质量和美观度 2、根据菜单要求准备各类冷菜原料，保证食材新鲜和卫生标准 3、维护冷菜工作区域的清洁与消毒，符合食品安全规范 4、协助研发新式冷菜菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、配合厨房团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能，熟悉西式冷菜工艺 2、了解食品安全知识及厨房卫生标准 3、能够承受厨房工作压力，适应倒班制度 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

副厨师长(J17397)

6千-8千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
包吃包住
岗位晋升
帅哥多
美女多
人性化管理
酒店式宿舍

佛山南海和华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: （如有）至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: （如有）持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 • 精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

副厨师长-炒锅

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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员工生日礼物
领导好
岗位晋升
补充医疗保险
12%公积金

天目山树华酒店希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、负责监督厨房各岗位工作流程，合理分配工作任务 3、参与菜单研发与成本控制，优化食材使用效率 4、督导厨房设备维护及卫生清洁工作，符合5S管理标准 5、培训厨房员工操作规范，提升团队专业技能 6、处理厨房突发情况，确保餐品按时供应【岗位要求】 1、具备中式烹饪基本功，熟悉杭帮菜系者优先 2、能适应早晚班次轮换，承受高强度工作压力 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备基础厨房管理经验或2年以上炉灶岗位经历 5、持有健康证及相关职业资格证书 6、具备团队协作意识与应急处理能力

中厨房打荷二级厨师

3.3千-4.5千

天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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岗位晋升
管理规范
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国际奢华品牌

天津丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Prepare and arrange the food in the menus of the Chinese Restaurant, in accordance with hotel request and standards. Maintain the orders of department, hygiene and equipment. 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备制作，维护部门里的秩序，卫生情况及设备。

员工食堂厨师

4千-4.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
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管理规范

锦宾国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

实习生

2千-3千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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岗位晋升
人性化管理
管理规范
领导好
包吃包住
技能培训

烟台开发区凯悦嘉轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

厨房主管(J17359)

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 中专

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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美女多
帅哥多
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三亚崖州湾千鹤国际交流中心，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：工作职责： 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、能够接受外场工作任务。 9、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10、可以被要求进行盘点工作。 11、所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12、及时的按要求准备菜单。 13、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 14、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。任职资格：任职资格： 1、高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 2、工作年限: 至少两年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3、管理经验: （如有）至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 4、备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 5、主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。

粤菜厨师主管

8千-1万

南昌 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
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技能培训

江西泰耐克国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责粤菜的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控； 2、执行厨房操作标准流程，确保食品安全与卫生符合国家及酒店相关规定； 3、合理调配厨房人员分工，监督指导厨师团队高效完成备餐、烹饪及出餐任务； 4、定期对厨房设备进行维护检查，提出采购或更新建议，确保设备正常运转； 5、根据季节变化及市场需求，创新粤菜菜品，提升餐厅竞争力； 6、负责厨房原材料的验收、储存及使用管理，有效控制成本，减少浪费； 7、协调与其他部门的工作对接，确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展； 8、定期组织厨房员工技能培训，提升团队整体专业水平。【岗位要求】 1、具备5年以上粤菜烹饪工作经验，其中至少2年以上厨房管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业运作模式； 2、精通传统粤菜烹饪技法，能独立研发新菜品，对食材选用、调味搭配有独到见解； 3、持有厨师职业资格证（中级以上），熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准； 4、具备较强的成本管控意识，能熟练制定厨房预算并优化原材料采购流程； 5、拥有优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题； 6、身体健康，能适应高强度工作及早晚班次安排； 7、有星级酒店或知名餐饮品牌工作经验者优先考虑。

饼房厨师长

7千-8.5千

酒泉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

敦煌福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 出品管理：全面负责酒店饼房西式点心、面包、蛋糕、甜品、宴会甜品台等所有产品的制作、出品与品质把控，保障自助餐、宴会、客房及零售点心正常供应。 2. 标准管控：制定并执行饼房产品SOP标准化配方、制作流程、摆盘及保质期标准，稳定出品口感与外观，优化产品结构，定期更新新品。 3. 成本物料管理：负责原材料申领、库存盘点、先进先出管理，严控食材损耗与浪费，控制部门成本，核对采购物料品质与数量。 4. 卫生安全管理：严格落实食品安全、6S管理及后厨操作规范，做好设备日常维护、清洁保养，排查安全隐患，杜绝食品安全及操作事故。 5. 工作对接：对接前厅、宴会部，完成各类接待、VIP及主题活动甜品定制工作，定期向上级汇报部门运营情况。二、任职要求 1. 资质经验：中专及以上学历，西餐、烘焙相关专业优先；3年以上高端酒店饼房工作经验，1年以上饼房管理经验，熟悉酒店饼房全流程运作。 2.专业能力：精通各类西式面点、甜品、巧克力、翻糖制作及甜品台布置，熟练掌握产品配方、成本核算及新品研发技巧。 3. 素养能力：具备良好的团队管理、统筹协调及应急处理能力，执行力强，能高效把控出品质量与物料成本。 4.合规要求：持有有效健康证，熟悉食品安全法规、HACCP及酒店后厨卫生管理制度。 5. 职业态度：工作严谨负责，吃苦耐劳，服从酒店管理，具备良好的服务意识与职业素养。

饼房副厨师长（包房）

6.5千-7.2千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
管理规范
人性化管理

苏州太湖万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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计划, 组织, 配合, 安排员工, 控制所有厨房营运. 副厨师长在每天处理日常工作时, 同样要有对所有分部门的长远发展计划. 副厨师长必须对各分部门的食品和酒水营运方面的基本原则有全面的了解.

厨师

3千-4千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
管理规范
集团内部调动

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中/西厨房面点 1、准备厨房设备以便使用 2、为菜单上的项目安排准备原料 3、准备简单的食品 4、准备食品为客人服务 5、协助检查和接收货物 6、保持厨房卫生 7、参加培训活动

Cold Dish Chef中厨房凉菜厨师(J15025)

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
工作氛围愉悦

青岛东方影都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 • 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • 按计划参加培训。任职资格： • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 • 1年及以上相关岗位工作经历。

面点师

5千-8千

北京-延庆区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
领导好
员工生日礼物
年度旅游
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人性化管理

北京世园璞燊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法，并熟知点心设备使用保证出品的品质。 2.严格执行食品卫生法则，把好食品卫生质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3.不断钻研技术，根据餐厅和宾客意见反馈，进行产品改进和提升。按季节定期更换品种更好满足客人要求。 4.合理使用原材料，有成本把控意识。 5.会做鸦李记类型的芝麻烧饼

西厨厨师

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
高温补贴
周末双休
岗位晋升
技能培训

桐庐开元森泊旅游度假区

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力 5、配合团队完成日常厨房运营工作【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，能独立完成常见西餐制作 2、熟悉厨房设备使用及维护 3、工作认真负责，具备团队合作精神 4、能适应倒班工作制 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

凉菜厨师

6千-8千

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
人性化管理
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北京鄂尔多斯大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

中央厨房厨师领班 Demi Chef - Commissary Kitchen

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 高中

五险一金
津贴补贴
带薪年假
集团免费房
技能培训
岗位晋升
人性化管理
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部门团建
包吃包住

杭州中心四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助副厨师长，厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 2、监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 3、培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4、确保达到厨房的卫生标准。 5、确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6、协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。【岗位要求】 1、良好的食品卫生安全基础知识。 2、良好的中央厨房基础知识。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷。

西厨厨师

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都若水居美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与时效性； 6、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准； 2、对食材特性有一定了解，能合理搭配与处理； 3、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神； 4、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、有相关工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

中厨主管

5千-6千

丽江 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
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技能培训
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工作氛围好

Club Med 丽江度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 班组人员排班、现场管理、考勤监督，带教新员工，协调切配、炒锅、打荷配合 2. 验收食材，管控食材损耗、备货量，协助盘点 3. 落实厨房卫生、食品安全、五常规范，检查厨具、燃气设备安全，规避操作隐患 4. 执行厨师长安排，落实时令菜、宴席菜出品标准，做好交接班记录 5. 多年中餐后厨实操经验，熟悉各岗位工序，懂后厨班组管理 6. 了解食品安全规范，会控成本、降损耗，责任心强

砧板

7千-8千

哈密 | 1年以上 | 学历不限

新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、分档及保管工作，确保食材符合卫生标准 2、根据菜品要求进行精确切割，保证食材形状规格统一 3、维护砧板区域清洁卫生，执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行每日食材验收与库存管理 5、定期保养刀具及砧板设备，保持工作工具良好状态【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、身体健康，持有有效健康证明 4、能适应早晚班次轮换工作制度 5、具有团队协作意识，服从厨房工作安排

厨师

5千-6千

上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

上海宝岛森林·丽祺酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、根据菜单要求，按时完成备餐、烹饪及装盘工作，保证出餐效率； 2、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及储存条件，遵守食品安全规范； 3、协助厨房主管进行菜品研发与改良，定期推出符合季节或市场需求的特色菜品； 4、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁有序，落实5S管理标准； 5、配合团队完成每日餐前准备及收尾工作，服从工作调配安排。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄20-40岁，身体健康，持有健康证； 2、1年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验，熟悉中式烹饪技法； 3、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房操作流程及卫生管理制度； 4、吃苦耐劳，适应早晚班及节假日排班，团队协作意识强； 5、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先。

西厨房厨师（冷房） Commis 2, Café Kitchen

3.3千-4千

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
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员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

常州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责沙拉、冷头盘、刺身、冷肉、甜品前处理等冷档出品，统一摆盘标准 2.每日备货、保鲜食材，严格管控冷藏温度，减少食材损耗 3.做好冷柜、操作台、工具清洁消毒，落实食品卫生及 5S 管理 4.配合自助餐、零点、宴会冷餐补给，保障高峰期出餐效率 5.盘点每日原料库存，上报缺货、变质食材，服从领班工作安排

西厨房厨师长

8千-9千

珠海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
包吃包住
五险一金

珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 全面负责西厨房的日常运营与管理，确保出品质量符合酒店标准。 2. 制定并优化西餐菜单，结合季节与市场需求进行菜品创新。 3. 统筹厨房原材料采购、验收及库存管理，严格控制成本与损耗。 4. 监督厨房卫生、食品安全及设备维护，确保符合相关法规及公司制度。 5. 管理、培训及考核厨房员工，提升团队技能与工作效率。 6. 协助餐饮总监完成部门预算、菜品定价及经营分析。 7. 协调与其他部门的配合，确保用餐高峰期出餐顺畅。

洗碗工

4.2千-4.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
领导好
人性化管理

杭州星澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店餐厅、后厨各类餐具、厨具的回收、清洗、消毒、沥水、存放工作，保障开餐餐具正常周转； 2、负责洗碗间日常卫生清洁、垃圾清理、地面及设备清洁消杀工作，保持岗位整洁卫生； 3、规范操作清洗、消毒设备，做好设备日常检查、清洁与保养，发现故障及时上报； 4、严格遵守食品卫生安全规范，做好个人卫生与区域卫生防护，杜绝餐具交叉污染； 5、服从工作安排，配合后厨及前厅完成后勤保障工作，完成领导交办的其他临时工作

西餐厨师

6.5千-7.5千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全额五险一金
年终奖金
节日礼物
员工生日礼物
团建活动
免费食宿
内部晋升机会
帅哥美女多
人性化管理
大平台背景

阳光嘉悦（北京）酒店管理有限责任公司通州酒店分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐制作流程 2、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗