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  • 客服

  • 厨师

    4千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 洲际员工价
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.各类热/冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6.执行上级的工作安排。 7.完成上级交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下,高中/中专及以上学历,有烹饪领域的学位或证书者优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求掌握热厨、冷厨的技能。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.有同岗位工作经验,工作有责任心,做事认真负责。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需求代表了知识、技能和/或能力的最低水平。要成功地完成这项工作,任职者必须具备熟练执行各项职责的能力或资质。有些要求可能将对自己、其他雇员或客人的健康和安全构成直接威胁或重大风险的个人排除在外。1. 协助同事在必要时支持烹饪团队,以增强团队合作精神,建立公信力,尊重,开放和信任2. 立即向厨师长报告事故和疾病,并按要求提供简明扼要的详细信息。3. 在发生任何故障之前确定并请求帮助。4. 立即将任何与故障相关的信息传递给Chef de Cuisine,以进行根本原因识别并消除重复发生的情况。5. 要积极响应变化,应遵循行业,公司或酒店规定的部门职能。6. 全面了解并遵守公司的安全程序和规范政策。7. 全面了解并遵守公司有关食品卫生和安全食品处理规范的政策。8. 全面了解并遵守与您的商店中的食谱,制备方法和电镀标准有关的烹饪标准。9. 与管家经理保持联系,以确保在厨房的所有区域(例如机械,小型厨房设备,地板和冰箱)保持高标准的清洁度10. 确保将操作和厨房设备保持在良好的标准下,并最大程度地减少破损。11. 为确保将任何操作设备故障立即传达给Chef de Cuisine,以进行工程响应。12. 如果需要,可以加快生产线上的订单。13. 遵守所有控制和关键程序。14. 为确保按照F.I.F.O.的规定正确订购,接收和存储所有“优质食材”。回转。15. 为了确保所有“优质食材”均按照食谱,电镀指南,自助餐设置进行专业准备,并着重于最大限度地延长生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标。16. 协助建立安全清洁的工作环境。17. 对进口产品的质量负有专业利益和责任,确保所有食品均符合订单单,收货记录和采购规格18. 如有需要,协助仓库的收货员检查收到的货物的质量,19. 要对所有步入式冰箱进行日常检查,检查是否到位,以确保在轮班之前和完成后始终正确旋转食物。20. 开发“厨师的创意”以满足目标市场的需求,并与餐厅酒店的经营理念保持一致,并将协助个人烹饪风格的发展。21. 执行由上级交待的其他工作。22. 遵守所有酒店政策和流程
  • 上什领班

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常管理工作,确保出品质量和效率; 2、监督并指导上什岗位员工的操作流程,保证食品安全与卫生标准; 3、根据菜单需求,合理调配食材,控制成本,减少浪费; 4、协助厨师长制定上什岗位的工作计划及排班安排; 5、定期检查设备运行状况,确保厨房工具及设施的正常使用; 6、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议; 7、处理突发问题,如食材短缺或设备故障,确保厨房运作顺畅; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验,熟悉上什岗位操作流程; 2、了解食品安全与卫生相关法规,持有健康证; 3、具备良好的团队协作能力,能够有效沟通与协调; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备一定的管理能力,有带领团队的经验者优先; 6、对食材特性及烹饪工艺有一定了解,能灵活应对突发情况; 7、服从工作安排,适应倒班制度。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的、高质量保证的食品和服务。
  • 面点厨师

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生。 2、按主管分配的任务,每日做好面点食品的原料加工、烹调制作、加工处理的工作。 3、管理用好本岗位厨具、用具和设备,下班前认真检查,并关好煤气、水电开关; 4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作,保证厨房原料供应充足;发现食品质量不符合要求,须及时上报并处理。 5、根据宴会预订和餐厅客流,按主管指示提前准备好开餐所需的各种点心、主食、高汤等,保证面点间的正常运行。 6、完成主管交付的工作任务,并及时进行汇报工作进度。 任职要求 1、具有烹饪中专毕业学历或同等文化程度 2、受过面点的专业培训,熟悉菜肴的制作, 3、能独立完成本职工作,具有3年以上的工作经验
  • 厨师

    5千-6千
    昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 国际品牌
    • 意外险
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照酒店食谱和质量标准,制作各类菜肴,包括开胃菜、主菜和甜点。精确高效地处理食材准备工作,如切割、腌制和烹饪。 2、确保每道菜肴在口味、口感和摆盘方面的质量。使用前检查食材的新鲜度和质量。在烹饪过程中严格遵守食品安全和卫生法规。 3、与厨师长、其他厨师和厨房助手密切合作。与团队成员有效沟通,确保菜肴及时准确地上桌。 4、保持工作区域干净、整洁、设备齐全。定期清洁和维护厨房设备,确保其正常运行。及时向厨师长报告任何设备故障或食材短缺情况。 岗位要求 精通各种烹饪技巧,熟悉不同菜系。熟悉食物搭配原则和风味组合。注重细节,能在压力下工作。烹饪艺术或相关领域的文凭或证书。至少2 - 3年专业厨房厨师工作经验,有酒店或高端餐厅工作经验者优先。
  • 二冷

    5千-6千
    苏州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 -  严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 -  负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 -  检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 -  配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 厨师

    4千-6千
    衡阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合团队完成大型宴会及重要接待活动的菜品制作任务 7、遵守酒店各项规章制度及操作流程 【岗位要求】 1、年龄24-50岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本的烹饪技能,有相关工作经验者优先 3、了解食品安全及卫生规范,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、能适应倒班工作制,节假日需轮班
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及简单自助早餐的制作技术,负责制作简单热菜及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、协助厨师长做好早餐的出品 8、会简单热菜,会用锅
  • 炉台

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 班车接送
    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉台区域的日常烹饪工作 2、按照标准菜谱完成菜品制作,确保出品质量 3、维护炉台设备清洁及操作安全 4、协助厨房备料及库存管理 5、配合团队完成高峰时段出餐任务 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能适应快节奏工作环境 2、了解食品安全及卫生操作规范 3、有团队协作意识,服从工作安排 4、能适应倒班工作制 5、持有健康证(可入职后办理)
  • 炒锅

    5千-6千
    漳州 | 3年以上 | 高中
    • 工龄补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包午晚餐住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 按照菜单和出品标准,把控食材搭配、火候大小与炒制时间,完成热菜制作。 预处理食材,包括切配、腌制、焯水等,确保食材符合炒制要求。 维护炒锅区域卫生,及时清理灶台、厨具,保持操作环境整洁。 检查食材新鲜度,合理使用调料,控制菜品成本,避免浪费。 配合后厨团队协作,衔接备餐、传菜环节,保障出菜效率。 岗位要求: 具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系的炒制技巧和口味特点。 了解食品安全规范,严格遵守操作流程,杜绝食品安全问题。 能适应后厨高强度工作节奏,具备团队协作意识和沟通能力。 熟练使用炒锅、炒勺等厨具,掌握火候调控、调味搭配等关键技能。
  • 天津-静海区 | 2年以上 | 学历不限
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责每日员工餐厅所需的食品供应。 2. 按标准制作每天出品所需要加工的物料,保持食物安全和新鲜。 3. 负责物料控制,尽量减少浪费和损坏。防止在食品制备的任何阶段使用变质的受污染产品。 4. 正确使用厨房设备,及时向领导汇报机械故障。 5. 每天检查部门及餐前餐后准备,确保所有物料加工均达到高标准。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    早餐厅厨师长及厨师 【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品,确保食品质量与口感符合标准。 2、根据每日菜单计划,高效完成食材的切配、腌制、烹调等工作。 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全与卫生管理制度。 4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护。 5、协助研发新菜品,优化早餐菜单结构。 6、合理控制食材成本,避免浪费。 7、配合团队完成早餐时段的高峰出品任务。 【岗位要求】 1、具备基础的中西式早餐烹饪技能,能独立完成煎、煮、烤、炸等操作。 2、了解食品安全知识,持有健康证。 3、工作细致认真,能适应早班工作(通常06:00-15:00)。 4、具备团队协作精神,服从工作安排。 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先。 6、对食材新鲜度有敏锐判断力。 7、能承受一定工作压力,保证出品效率。
  • 大同 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜间的日常菜品制作,包括沙拉、冷盘、开胃菜等各类冷食的准备与出品 2、根据标准食谱和操作流程,确保冷菜出品质量稳定、摆盘精美、口味符合标准 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜工作,确保食材新鲜安全 4、保持冷菜工作区域整洁卫生,严格执行食品安全及卫生管理制度 5、定期研发新式冷菜菜品,丰富菜单内容,提升顾客用餐体验 6、合理控制冷菜成本,减少食材浪费,协助厨房成本管控 【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷菜酱汁调配及摆盘技巧 2、了解食品安全及卫生规范,持有健康证 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏,具备团队协作精神 4、工作细致认真,对菜品品质有较高追求 5、有星级酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先 6、具备一定的创新能力,能够参与新菜品研发
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 世界500强
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在厨师长的指导下,负责厨房的运营以及协助管理; 2、协助制定厨房管理准则,组建团队,完善厨房设备布局并规划建设; 3、督导下属的工作,保证厨房所有设施厨具科学、长期使用; 4、监管采购环节,抽查原材料品质; 5、不断更新菜单上所有菜品的忘饪存档; 6、负责餐品中心所有餐品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准; 7、随时了解客户需求,筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐品; 8、协助厨师长其他工作,并配合营运部进行相关工作。 任职资格: 1、具备高星级酒店西厨房工作经验1年以上; 2、热菜优先考虑。
  • 三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 昆明 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.督促宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到食品卫生安全的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况、 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 任职资格: 1.同岗位工作经验一年以上或炒锅岗位工作经验5年以上。 2.会云南菜系及粤菜的制作。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 国企食堂杂工

    3.5千-3.6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【任职要求】: 1、男女不限,身体健康,持有效健康证,服从分配,对工作认真负责; 2、协助厨师进行食材的清洗、切割等准备工作,含上午和下午的备餐; 3、男女不限,需身体健康,能吃苦耐劳,踏实肯干,手脚麻利,有餐饮行业经验,优先考虑; 4、热爱本职工作,具有团队合作精神,为人踏实,积极肯干; 5、熟知餐饮业及部门各项规章制度; 6、具有服务意识,能够服从管理; 【工作时间】:上午 7:00-13:00,下午15:30-18:30 【薪资待遇】:3500元/月-3600元/月 ,单休,,包三餐及住宿; 【应聘方式】:何女士 150 7178 6883
  • 粗加工主管

    4.5千-5千
    南通 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粗加工区域的日常生产安排与人员调配 2、监督食材初加工流程,确保符合食品安全标准 3、制定粗加工操作规范并监督执行 4、管理粗加工区域设备维护及卫生清洁工作 5、控制食材初加工损耗率,优化加工流程 6、培训新员工掌握粗加工操作技能 7、定期盘点粗加工区域库存并做好记录 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及初加工工艺 2、具备较强的现场管理及组织协调能力 3、了解食品安全相关法律法规 4、具有成本控制意识及改进创新能力 5、有团队管理经验者优先
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的日常工作 行政: •时刻为客人提供亲切专业的服务。 •对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 •提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 •与同事保持良好的沟通和和睦的人际关系。 营运: •有效的协调组织厨房内部的工作,提高工作效率。 •确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 •协助主厨和副主厨充分落实酒店的标准。 •监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 •给员工做适当的培训,提高工作效率。 •客务繁忙时或根据主厨、副主厨的要求,需到厨房任何区域提供协助。 •保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 •了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 •维护厨房内的各种仪器。 其他: •熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 •保证高标准的个人仪表。 •根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 •根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。 •严格执行额外的合理的任务和职责。 我们对您的要求 •完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 •解决问题和培训的能力。 •餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 •3年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 (中厨冷菜厨师) 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。                            
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助总厨做好西餐冷菜厨房的生产、人员的组织管理工作。 2. 负责西冷厨房人员的调配和班次的计划安排工作。 3. 根据厨师的技艺专长和工作表现,建议安排合适的工作岗位,负责对属下进行考核评估。 4. 负责制订西餐冷菜菜单,对菜点质量进行现场指导把关,并能亲自操作以确保质量。 5. 根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关。 6. 负责指导西厨冷菜的工作,搞好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题。 7. 负责对西餐冷菜厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单。
  • 管事部主管

    4.5千-5.5千
    大连 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6千-7千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在上级领导下,烹制各类西餐出品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持其清洁卫生,下班前要检查是否关好煤气、水电等开关,以免发生事故。。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 岗位要求: 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.有热菜相关工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责。 5.认同欢朋文化,集体感强。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求/职责 1、酒店厨房工作经验,5星级酒店工作经验优先; 2、很强的组织能力; 3、良好的领导能力; 4、很好的沟通技巧; 5、有对口职位经验者优先。
  • 列表
  • 明细
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