酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

洗碗工

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

工作环境超赞
幸福指数满满
带薪年假
午夜餐津贴
员工生日礼物
视野广
平台好
年终三薪
五险二金

浙江西子宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅、厨房各类餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保设备正常运行； 3、协助厨房进行简单的食材初加工及卫生清洁工作； 4、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁； 5、遵守食品安全及卫生管理制度，配合完成相关检查工作。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄30-49岁，身体健康，能适应长时间站立工作； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真，责任心强； 3、能适应倒班工作制，服从工作安排； 4、有酒店或餐饮行业洗碗工作经验者优先，无经验可培训上岗； 5、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境。

CDP 西厨房主管

3千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
包吃包住
管理规范

西安伊敦诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、监督厨房员工操作规范，合理分配工作任务 3、控制食材成本，制定标准化食谱与操作流程 4、维护厨房设备，确保工作区域符合卫生标准 5、协助行政总厨研发新菜品，定期更新菜单【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜品制作工艺 2、能适应倒班工作制，具备较强抗压能力 3、掌握厨房设备操作及基本维护知识 4、具有团队管理经验者优先 5、持有健康证及相关职业资格证书

砧板

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

领导好
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

青岛海景城际酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、分装及保鲜工作 2、根据菜品要求进行标准化加工 3、维护砧板区域卫生及设备清洁 4、协助厨师完成备餐工作 5、执行食材先进先出管理规范【岗位要求】 1、能适应早晚轮班工作制 2、掌握基本刀工技法 3、具备食品安全意识 4、服从厨房工作安排 5、有团队协作精神

砧板 Chopper

4千-5千

萍乡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
做六休一
领导好
管理规范

江西武功山voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.完成砧板岗位的各项切配工作 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配 3.负责厨房各种原材料的保管和使用 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求任职要求： 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业 2.熟悉厨房砧板操作规程 3.有1年以上厨房同岗位工作经验 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳

烧烤厨师

4千-5千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责烧烤菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备烧烤食材，包括腌制、穿串等前期准备工作 3、维护烧烤区域的卫生清洁，遵守食品安全操作规范 4、管理烧烤设备的使用与日常维护 5、控制食材成本，减少浪费【岗位要求】 1、具备烧烤制作经验，熟悉各类烧烤工艺和调味技巧 2、能够适应高强度工作环境，具备良好的体力 3、注重食品卫生安全，持有健康证 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、对烧烤菜品有创新意识者优先

西餐热菜主管

4千-5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年度旅游
管理规范
工龄工资
员工生日礼物

沈阳北约客维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 协助厨师长制定工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 2. 合理分配厨师力量，确保上菜质量和上菜速度。 3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4. 检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5. 监督并带领员工完成备餐、开餐的各项工作任务。 6. 监督属下严格按照程序操作，不使用不卫生的工具和用具。 7. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 在餐前检查所有的食品的出品。 11. 完成上级指派的工作任务。

西餐冷菜主管

4.5千-5千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。 2、制定并执行冷菜菜单，根据季节变化和市场需求调整菜品，确保菜品的创新性和竞争力。 3、监督冷菜厨房的食材采购、库存管理及成本控制，确保食材新鲜、成本合理。 4、培训、指导冷菜厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保团队协作顺畅。 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房操作符合相关法律法规及酒店内部规定。 6、与其他部门（如西餐热菜、宴会、餐厅等）保持良好沟通，确保菜品出品与整体餐饮服务协调一致。 7、处理客户反馈，及时调整菜品或服务，提升客户满意度。 8、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具有3年以上西餐冷菜工作经验，其中至少1年以上冷菜主管或同等职位经验。 2、熟悉西餐冷菜的制作工艺及流程，具备丰富的菜品创新能力和实践经验。 3、具备较强的厨房管理能力，包括团队管理、成本控制、食品安全及卫生管理。 4、具备良好的沟通协调能力，能够有效处理团队内部及跨部门协作问题。 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力。 6、持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）者优先。 7、具备良好的职业道德和服务意识，能够为顾客提供高品质的餐饮体验。 8、身体健康，无不良嗜好，能够适应酒店行业的工作时间安排。

炒锅厨师

4千-5千

宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
全新员工公寓
岗位晋升
人性化管理
有竞争力薪酬
集团内员工价
包吃包住
节日礼物
年底双薪

宁波逸东诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。 2、服从上级的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。 3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生。 4、协助炒锅1级控制各种调味品库存和使用数量。 5、清洁并整理工作区域，保持个人卫生。 6、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修。 7、及时发现食品安全隐患并上报上级。任职要求： 1、中专或职高以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上炒锅工作经验，熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、热爱本职工作，严守职业操守。 5、擅长江浙菜系

西厨房主管 Chef de Partie

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

独享海边美景
提供工作餐
提供住宿
提供工作服
扁平化管理
岗位晋升
技能培训
提供吃住
生日福利
五险一金

七栩酒店 Kaipuu Hotel

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

改刀厨师

6千-8千

温州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
提供食宿
法定节假日
全勤奖
工龄工资
五险一金

温州水头托尼洛 · 兰博基尼精品酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的改刀工作，包括肉类、海鲜、蔬菜等食材的切配、分档及造型处理 2、根据菜品标准和厨师要求，完成各类食材的改刀加工 3、保持工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材的初加工和准备工作 5、定期检查刀具状况，确保刀具锋利并正确使用和保养 6、配合厨房团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，熟悉各类食材的改刀处理方法 2、工作细致认真，能够保证改刀工作的准确性和效率 3、有较强的卫生意识和食品安全观念 4、能适应厨房工作环境，具备一定的体力 5、有团队合作精神，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

员工餐厅厨师主管/厨师

3千-4.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
包吃包住
带薪年假
技能培训

昆明呈贡万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地：昆明市北市区昆明惠玥温德姆酒店员工餐厅厨师/领班/主管岗位职责 1、员工餐厅菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

主厨（厨师长）

6千-8千

北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
每周双休

北海站希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： · 负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐及员工餐出品； · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 配合采购和控制产品成本 · 培训部门新员工。 · 提前审阅部门安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。岗位要求： · 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 · 五至七年管理厨房经验，四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 · 具备一定的英文掌握能力。 · 具有创造性及认真研发精神。 · 是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者； · 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 较强的团队合作意识。

厨房主管(J10544)

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
月休八天
亲民的总经理
竞争力的薪资

厦门磐基希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责酒店饼房面包线日常运营，统筹早餐自助、宴会茶歇、客房配套、大堂西点等所有面包类产品的生产、出品与品质管控，严格执行五星级酒店SOP标准。 2、熟练制作各类吐司、餐包、欧式硬包、软欧、丹麦起酥等产品，标准化把控面团温度、发酵、烘烤、冷却、上架全流程，保证出品稳定、口感统一、颜值精致。 3、根据酒店入住率、早餐客流、宴会订单，合理规划每日生产备货，严控原材料损耗，做好库存先进先出，降低门店报废率。 4、严格遵守食品安全、卫生消杀、留样登记、设备保养制度，每日做好区域清洁、设备养护、台账记录，杜绝食品安全隐患。 5、收集前厅宾客反馈，及时优化产品口感、品相、陈列，定期配合酒店更新新品、优化菜单，适配早餐及宴会出品需求。 6、配合厨师长完成成本核算、物料盘点、月度复盘工作，合理利用边角物料，节约耗材、控制成本。任职资格： 1、两年以上五星级酒店饼房包房工作经验，熟悉高端酒店运营模式。 2、精通各类酒店常规面包、起酥类产品全流程制作，懂面团温控、发酵把控、烘烤标准，能独立带队、独立把控品质。 3、责任心强、能吃苦、服从管理，具备良好的团队管理、沟通协调及现场应急处理能力。 4、持有有效健康证，无不良从业记录，能适应酒店早晚班及节假日轮班。

中/西厨房厨师

3千-4千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
管理规范
岗位津贴
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
带薪年假

洛阳万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责; 1. 根据行政总厨所定的标准进行准备，安排，并提供所有食物， 2. 做好所有食品的加工准备工作 3. 控制成本，尽量减少损耗，浪费和份量控制 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理 5. 在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁，整齐 6. 出席培训班，工作人员会议，并提出改进建议 7. 接受和执行上司指派的工作任务岗位要求; 1. 有酒店厨房工作经验优先 2. 根据工作经验沟通合适岗位和职位 3. 吃苦耐劳，有责任心

厨师主管

5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升
五险
带薪年假
领导好
管理规范
节日礼物
年度旅游

广州珠江新城希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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招厨师副主管 1协助西厨副厨师长处理日常事务，负责西厨房的工作安排。 2布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督；及时处理工作中的问题，直接向上级反映部门反映。 3安排西厨房人员的工作排班时间表，合理分配人力，必要时安排员工加班。 4做好西厨房财产管理，检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。 5提供一些业务信息和构思给餐饮经理作参考。 · 监督、检查员工的个人卫生，加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律。 · 辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作。 6 参与各岗位的业务操作检查和理论学习，确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成色，所要求的温度及菜肴的份额。 7熟悉食品卫生法及操作安全知识，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品，禁止患病员工进行操作或取送食品。 7妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报工程部维修。 8检査员工仪容仪表，服务质量及工作进程，督促员工按规章和程序工作。 9熟悉所有的酒店设施和服务。 10熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。 11 保证酒店的防火、健康、安全措施已经到位完成。岗位要求： 1工作认真、细致、身体健康、能接受加班、有同等1-2年或以上经验优先 2有一定的管理能力 3有创新能力工作地点：广州市天河区珠江新城希尔顿欢朋酒店，广州市天河体育中心希尔顿欢朋酒店，

西厨房亚餐副厨师长

6千-8千

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
员工免费房
人性化管理
美味的工作餐
专属员工公寓
系统的培训
广阔的平台
带薪年假

大连君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.西厨房亚餐各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格管理每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作监督。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有3年中厨房或西厨房亚餐档口管理工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

中厨房厨师-Commis

4.5千-4.5千

北京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
员工免费住房
包吃包住
人性化管理
五险一金
技能培训
管理规范
年底医疗报销

北京东方君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】严格遵照食品准备及制做的方法、份量及食品装饰的要求，以确保食品按预先的设计制做。确保厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生制度。积极参与并协助针对提高技能和知识的培训活动。【岗位要求】 1、1年以上酒店厨房工作经验或厨房相关培训经验。 2、掌握服务技能。 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神。

中厨厨师

6千-8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

长沙岳麓万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

电话联系
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【岗位职责】 1、负责酒店中厨菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备，及时报告设备故障并协助解决 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉湘菜或其他菜系优先 2、能够独立完成各类中式热菜、冷菜的制作 3、了解食品安全知识，持有健康证等相关证件 4、具备团队合作精神，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先考虑

早餐厨师

6千-8千

上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
五险

江西月兔国际酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

凉菜厨师

6.5千-8千

金华 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

领导好
人性化管理
出差=旅游
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
五险一金

深圳诗莉莉酒店投资管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

行政总厨

2万-4万

亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

提供食宿
社会保险
节日福利
晋升空间
激励奖金
岗位晋升

安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责（一）根据公司经营管理目标和任务，制定相关计划；（二）制定中餐菜肴规格和制作标准，研究开发菜肴新品，协助营销部制订高档宴会、婚宴菜单，协助落实食品促销活动；（三）督促、检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,履行岗位职责，执行菜肴制作标准；（四）指导或者亲自落实高规格及重要顾客的菜肴烹制；（五）审定及督导验收每天所需原材料，确保菜肴毛利符合经营管理目标；（六）落实食品安全管理，确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求，及时组织检查与评比；（七）落实设备设施安全管理，确保设备设施处于最佳运行使用状态；（八）掌握员工思想动态，关心员工的工作、学习和生活；（九）参加公司周例会，提出合理化建议，主持厨房会议；（十）通过前后堂沟通会，关注经营状况，调整完善菜肴制作标准；（十一）统筹管理面试、考核评价、录用，对人员岗位调整提出建议；（十二）定期组织开展业务技能培训和对外交流活动；（十三）定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训；（十四）完成上级领导交办的其他任务。岗位要求（一）学历要求：大专及以上；（二）外语水平：英语日常交流；（三）体貌要求：身体健康，形象良好；（四）工作经验：同类岗位5年以上经验；（五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

日厨厨师

4千-5千

无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
年底双薪
人性化管理
领导好

江阴黄嘉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

饼房主管 Chef De Partie - Pastry & Bakery

4千-5千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心； 2、遵守卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、保持卫生标准和规则，保持厨房的卫生，清洁并整理工作区域，保持个人卫生； 4、和上级领导进行人力规划和管理需求，一起编制和管理部门预算； 5、及时完成上级领导临时交办的任务。任职要求： 1、中专及以上学历，3年及以上西饼厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点制作及培训； 2、具有糕点烘烤或餐饮技能职业证书。

西厨副厨师长

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
免费拓展体验
班车接送
KTV欢唱
技能培训

宁波半山伴水渡假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定且符合标准。 2.负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 3.监督食材的验收、储存及使用，确保食品安全与成本控制。 4.培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率。 5.维护厨房设备，确保操作规范及卫生标准符合酒店要求。 6.协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅。 7.完成领导交代的其他工作任务。岗位要求： 1.具备扎实的西厨烹饪技能，能高效安排团队工作。 2.有一定的厨房管理经验，能够高效安排团队工作。 3.对食材品质有敏锐的判断力，注意食品安全与意识。 4.具备良好的沟通协调能力，能承受高强度工作压力。 5.有创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构。 6.工作细致认真，具备团队合作精神。 7.有星级酒店或国际连锁酒店工作经验者优先考虑。

西餐冷菜主管/厨师 Western Cold Dish Supervisor/Chef

6千-8千

邯郸 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金

邯郸华邑酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 冷菜出品与研发：负责西餐厅沙拉、前菜、冷肉拼盘、酱汁及各类冷盘的开餐准备与出品工作，严格把控食材的新鲜度、切配规格、装盘艺术及冷藏温度。 2. 备餐管理：统筹每日冷菜档口的备料计划，指导下属完成蔬菜切割、肉类腌制、酱汁熬制等预处理工作，确保开餐前物料充足、摆放有序。 3. 团队督导：负责冷菜团队的日常排班与现场督导，组织岗前培训，规范刀工技法及装盘标准，提升团队整体出品效率与美观度。 4. 食安与品控：严格执行冷菜间食品安全操作规范（温度控制、生熟分离、消毒流程），定期检查原料保质期及储存状态，杜绝食品安全隐患，确保出品的稳定性。 5. 卫生与盘点：督导冷菜区域的日常清洁及收档卫生，落实每日、每周盘点制度，合理控制物料损耗，协助总厨完成成本核算。【任职要求】 1. 教育背景：中专/高中及以上学历，烹饪相关专业优先。 2. 工作经验：3年以上高端西餐冷菜主管/厨房主管或高星级酒店岗位经验，熟悉西餐冷菜全流程运作。 3. 专业技能：精通各类沙拉、冷肉、酱汁及海鲜开胃菜的制作，具备精湛的刀工和艺术摆盘能力；熟悉西餐食材特性及搭配原理。 4. 职业素养：具备极强的食品安全意识和细节把控能力，工作条理性强，能承受高强度工作压力，善于团队协作与沟通。 5. 健康资质：持有健康证，仪容仪表整洁，无不良嗜好